Onder een algemene naam is twee vrugteplante bekend: Kaukasiese en Japannese loquat. Terselfdertyd is hul verskille so duidelik dat plantkundiges hulle toegeskryf het aan verskillende spesies en genera van die Rosaceae-familie. Eerstens stel ons belang in die Kaukasiese mispel. In ooreenstemming met sy naam het hierdie vrugte-oes die eerste keer in die Kaukasus verskyn. Daar is bewyse dat dit drieduisend jaar lank op daardie plekke verbou is. In sommige bronne word hierdie plant Duitse mispel (gewone) genoem. Hierdie naam is deur Carl Linnaeus aan haar gegee, maar dit het tot vandag toe onveranderd oorleef. Op industriële skaal word hierdie gewas in Klein-Asië, Wes-Europa, Transkaukasië, in die suide van Oekraïne, Moldawië en Rusland verbou.
Mispel Kaukasies is 'n bladwisselende boom. Dit word dikwels 5 m hoog en dieselfde kroondeursnee in breedte. Juis omdat die mispel 'n baie groot boom is, wil min mense dit in hul tuin hê. Dit blom in Mei. Blomplante is baie dekoratief. Loquat vrugte bereik volle volwassenheid eers in die laat herfs of vroeë winter. As gevolg van die feit dat hierdie plant 'n baie lang groeiseisoen het, groei dit in klimaatstoestandetoestande in Rusland is taamlik moeilik.
Medlar Kaukasiese dra klein vrugte. Hul deursnee is nie meer as 2,5 cm nie, en die lengte is ongeveer 7 cm. Hulle kan appelvormig, rond of ander vorm wees. Byna naakte vrugte is geel-bruin, bruin, rooi-bruin. Hulle vleis is bruin. Dit smaak soet en suur, verfrissend. Daar is 5 pitte (pitte) binne-in die vrugte.
Die energiewaarde van hierdie vrugte is laag. Dus, 100 g mispel bevat slegs 40-45 kcal. Hulle bevat stowwe soos proteïene (tot 0,7%), vette (tot 0,6%), vesel (tot 0,9%), suiker (tot 8,6%), organiese sure (tot 0,18%). Die vrugte bevat vitamiene B1 (0,02 mg/100 g), B2 (0,04 mg/100 g), C (10 mg/100 g), B2 (0,04 mg/100 g), beta-karoteen (tot 775 mg/kg)). Kaukasiese loquat is ryk aan minerale: fosfor (tot 36 mg/100 g), kalsium (tot 30 mg/100 g), yster (tot 0,8 mg/100 g), kalium (tot 350 mg/100 g). Die vrugte bevat baie organiese sure (sitroensuur, appel, wynsteen). Vrugte kan slegs verteer word nadat hulle 'n sagte (deegagtige) konsekwentheid verkry het.
Medlar Kaukasiese word dikwels nie net as 'n voedselproduk gebruik nie, maar ook as 'n medisyne. Sy vrugte het antidisenteriese, antidiarree-eienskappe. Hulle verbeter metabolisme, normaliseer die funksionering van die endokriene kliere. Organiese sure het 'n positiewe uitwerking op die bloedsomloop en senuweestelsel, lewer, longe.
Die mispelplant het 'n baie'n dekoratiewe voorkoms, so as daar gratis stukke grond in die tuin is, kan jy probeer om hierdie boom te laat groei. As 'n reël word 3-4 jaar oue bome wat in 'n kwekery gekweek word, in oop grond geplant.
Hoe om mispel te kweek? Landing word in die laat herfs uitgevoer. Slegs goed bemeste grond is geskik vir hierdie plant. Saailinge word aan 'n sterk pen vasgemaak. Die eerste 2 jaar word die geleiers van die skelettakke met die helfte uitgesny. In die volgende 2 jaar word hulle slegs met 'n kwart gesny. Sylote moet verkort word tot 15-20 cm. Versorging van volwasse plante bestaan uit geringe snoei, alhoewel jy daarsonder kan klaarkom.
Mispel Kaukasies is gewoonlik nie onderhewig aan enige siektes en plaagaanvalle nie. Die vrugte word in Oktober-November geoes. Hulle word vir 3-4 weke in een laag op 'n koel plek gelê vir rypwording. Wanneer hulle sag is, kan hulle vars geëet word of gebruik word om konfyt te maak.
