Wil jy bewaring doen? Weet jy watter verskeidenheid is beter om te koop en hoe om ertjiesade te plant? Het jy 'n kort uitstappie oor die onderwerp nodig? Hierdie artikel sal jou help om die ingewikkeldhede van die versorging van peulgewasse te verstaan en die beste ertjies in jou tuin te kweek.
Ertjies: 'n beskrywing van die kultuur
Verteenwoordigers van die peulplantfamilie - ertjiegewasse - behoort tot die groep rypbestande groentegewasse. Dit is 'n klimplant wat 'n hoogte van 15 tot 250 cm bereik (afhangende van die verskeidenheid). Die blomme is gevorm soos klein motte, het 'n wit of pers kleur aan die basis. Saad word vroeg in die lente gesaai en wag vir die grond om op te warm tot +4 … + 6 grade Celsius.
Ertjies voel die beste in 'n goed verhitte, kalm en verligte area. Wanneer 'n tuinbedding voorberei word, is dit genoeg om organiese materiaal of minerale bemestingstowwe by te voeg.
Enige bewerkte gebied met 'n hoë inhoud humus is geskik vir saai, ongeag watter gewas voorheen op hierdie bedding gegroei en vrugte gedra het.
Interessant! Ertjies is nie te kieskeurig oor stikstof nie.
Spesiediversiteit van ertjies
Daar is meer as honderd spesiesertjies, beide natuurlik en kunsmatig geteel deur telers. Almal word vir spesifieke doeleindes gebruik: vir bewaring, in kookkuns, in die landbou en ander vertakkings van die menslike lewe. Saad van ertjies, boontjies word in twee groepe verdeel: suiker en dop. Die eerstes het sagte en soet boontjies, die sogenaamde skouerblaaie. Die skulpe van hierdie verskeidenheid ertjies behou hul sappigheid tot aan die einde van die wasperiode van rypheid.
Die eienaardigheid van ertjies van suikervariëteite, byvoorbeeld "gunsteling", is dat daar geen perkamentlaag in die bone self is nie. Hulle word heel geëet, so ook okra of okra.
Daar is twee subgroepe suiker-ertjies: sop en nagereg.
Sopvariëteite van suikerertjies: kenmerke
Super perkamentvrye ertjievariëteite het verskillende groottes, baie kleiner as ander variëteite.
Peule (spatels) word gebruik om sop te maak wanneer die sade in hul kinderskoene is. Sop subspesies sluit in ertjiesade "gunsteling", "sopspatel-181", "henry-15", "sugar ambrosia", "sugar oregon".
Nagereg Suikerertjies: Aanbevole variëteite
Hierdie subspesie word die beste vars geëet. Slegs ryp variëteite van suiker-ertjies is vol sap en vitamiene, het uitstekende smaak. Beide volwassenes en kinders smul graag aan die vrugte van nagereg-ertjies.
Interessant! Ertjielemme word aktief in kook gebruik. Hulle maak heerlike bykosse.
Om nagereglemmetjies te kry, word dit aanbeveel om ertjiesade "kindersuiker", "sugar slider", "sugar heuningkoek", "Karaganda-1053" vir groei te gebruik.
Kenmerke van skil-ertjievariëteite
Die eienaardigheid van dop-ertjies lê in die teenwoordigheid van 'n leeragtige perkamentlaag aan die binnekant van die peule - dit is 'n oneetbare laag.
Jongbone word uitgedop, en die onryp sade word as voedsel gebruik, wat hulle "groen ertjies" noem.
Onder die verskeidenheid dop-ertjie-variëteite, sonder telers die mees produktiewe ertjiesade uit: “prins”, “vroeë-301”, “wenner”, “uitstekend-33”.
Vir die universele variëteite sluit ertjies "suikerpeul" in. Die vrugte van hierdie plant is eetbaar wanneer hulle jonk is en wanneer hulle meer ryp is.
Kenmerke van die saai van ertjiesade
As jy vir die eerste keer ertjiesade gaan plant, is daar 'n paar dinge wat jy moet weet.
Nodule-bakterieë het ertjiewortels gekies as 'n gunstige grond vir hul lewensaktiwiteite. Hierdie bakterieë absorbeer stikstof aktief.
By die eerste saai van ertjies, bemesting van die grond, in plaas van 'n stikstofbevattende samestelling, kan jy 'n spesiale voorbereiding van die bakteriese groep gebruik - "Nitragin". Die norm van die bakteriese aanvulling is 5 g/kg. So 'n bymiddel laat jou toe om die ontwikkeling van ertjies te normaliseer sonder stikstofhonger.
In plaas van "Nitragin" kan jy verrotte kompos of humus gebruik,fosfor-kalium kunsmisstowwe.
Op spesiaal voorbereide grond is die oes beter en meer vrugbaar. Kalk kan as kunsmis gebruik word: 300 g/m2met die byvoeging van kalium - 30 g, dubbel superfosfaat - 20 g.
Interessant! In die area waar ertjies vroeër gegroei het, lewer kool 'n goeie oes in die tweede jaar van plant.
Voor saai word geel-ertjiesade in 'n spesiaal voorbereide oplossing met mikrovoedingstowwe kunsmis geweek. Voor onderdompeling in die grond word ertjies met boraks, boorsuur of ammoniummolibdaat behandel. Hierdie behandeling dien as 'n beskermende versperring teen vrot, vorm, swam, stoot knaagdiere af.
Die voorbereiding van die beddings vir die kweek van ertjies eindig nie met die bemesting van die grond nie. Dit is die moeite werd om vooraf voor te berei: installeer steun vir volwasse plante. Baie mense kweek ertjies en weet nie dat die oes, terwyl dit langs die grond versprei word, nie die gewenste oes bring nie, maar dit sal baie vrugbaarder geboorte gee, aangesien dit in 'n regop posisie is.
Hoe om saad te saai?
Weet jy hoe om ertjies te saai?
Saai word uitgevoer in 3-4 lynbande, hou die afstand tussen die lyne tot 16 cm en die bande - tot 45 cm.
Die vlak van die plant van sade in die grond hang af van die tipe grond. As die terrein deur kleirotse oorheers word, word die ertjies vlak gesaai. In ligte, wasbare gronde word die saad dieper gesaai.
Belangrik! Hou die saaivlak van ertjiesaad dop. Met vlak inbedding kan hulle deur plaagvoëls gepik word. Sodat die bed nie is niedie aandag van voëls getrek, sit op die terrein waar die saad gesaai is, takkies, druk dit met strooi of gras fyn.
Tegniese volwassenheid van die bone hang af van die tydsberekening van plant en die vlak van ontkieming. Daarom word saai in 'n kort tyd uitgevoer, terwyl die gelyktydige rypheid van elke ertjiepeul bereik word.
Ontkieming van ertjiesade word reeds 14 dae na saai in die grond waargeneem. Variëteite van suiker-ertjies aan die begin van die groeiseisoen groei stadig. Onkruid verstop gewasse vinnig, daarom moet plante onkruid word.
Suksesvolle ontkieming van ertjiesade is moontlik onder die volgende toestande: die teenwoordigheid van hitte en vog. 'n Belangrike rol word gespeel deur die toegang van lig en suurstof. Al hierdie faktore beïnvloed die spoed van ontkieming van ertjiesade en hul verdere ontwikkeling. Gesonde en sterk saailinge is meer bestand teen siektes en infeksies wat die gewas kan beïnvloed. Die nederlaag van peulgewasse vind plaas as gevolg van 'n skending van die dieet van plante, ontydige sorg. As die grond versuip is, ontwikkel swambakterieë en skimmel byna altyd. Algemene siektes en plae wat peulgewasse affekteer, sluit in:
- poeieragtige skimmel;
- wortelvrot;
- donsskimmel (na verwys as donsskimmel);
- antraknose;
- ertjieluis;
- nodule kalander.
Om siektes in groenertjies te voorkom en die aantal plae te verminder, moet jy weet hoe om die vyand af te weer, maar die belangrikste is, volg een reël:sorg vir die oeste.
Daar is 'n behoefte om traliewerk te installeer wanneer die ertjies 'n bietjie groei. Dit sal die kultuur toelaat om opwaarts te groei sonder om van windstrome vas te sit. Boonop is die traliewerk makliker om te oes.
Bande word elke halwe meter langs die hele omtrek van die terrein geïnstalleer, as die bed klein is, is dit heeltemal toegemaak.
Gewasversorging bestaan uit onkruid en natmaak.
Alle soorte ertjies word op 'n soortgelyke manier gekweek.
Ertjievrugte
Vroeë-ryp-saad-ertjies begin vrugte dra in 4-5 weke, en laat-ryp variëteite in 6-7 weke.
Saai-ertjies is 'n multi-versameling groentegewas, waarvan die vrugperiode tot 6 weke strek. Skouers suiker en uitgedopte ertjies word na 1-2 dae geoes.
Vir die hele tydperk van vrugte in gemaklike groeitoestande, kan die totale opbrengs van suiker- en dopertjielemme 5 kg/m bereik2.
Bone is hoog in kalorieë en gesond. Ertjies is ryk aan vesel, proteïene, stysel en suiker, lisien, vitamiene en sure. Hierdie plant word in kookkuns en landbou gebruik.
Om ertjies te kweek is 'n vermaaklike en nie te moeisame proses nie. Hierdie gesonde kruie is ideaal vir vars verbruik, preservering en kook.
Gewone ertjies word gebruik om bokke te voer. Peulgewasse word gebruik om nuttige kos vir voëls te vorm.
