Kersie is 'n gunsteling van baie fynproewers van heerlike en gesonde bessies. Kompote en konfyte word daaruit gekook, gebruik om geregte te versier en die fynste kluitjies, kaaskoeke en verskeie gebak word voorberei. Moderne variëteite van hierdie boom produseer soet vrugte wat in smaak vergelykbaar is met kersies. Groot swart kersies het veral soet bessies, maar om 'n oorvloedige oes te kry, moet jy weet van 'n paar belangrike reëls vir die versorging daarvan.
Swart variëteite kersies met groot vrugte
Moderne tuiniers verkies dikwels om kersies in hul somerhuisie te kweek, aangesien dit minder veeleisend is vir die voorwaardes van aanhouding. Maar telers het daarin geslaag om basterkersies uit te bring wat nie minderwaardig is as dit in smaak en voorkoms nie. Hulle het 'n spreidende kroon en groot swart bessies, wat tot 7 gram weeg. Bome word in verskeie groepe verdeel, volgens die tydsberekening van vrugte rypwording. Die middel-seisoen kersies sluit in Zhukovskaya, Kharitonovskaya, Swart verbruikersgoedere, laat - Molodyozhnaya en Turgenevka, vroeg - Sjokolade. Dit isklein plantjies, meestal tot 4 meter hoog. Nog 'n verskeidenheid - Swart groot, is geteel deur die teler A. Ya. Voronchikhina in die Voronezh-bessie-kwekery. Dit is verkry deur variëteite van kersies Zhukovskaya en verbruikersgoedere swart te kruis, daarom behoort dit aan middelseisoenbasters.
Beskrywing van verskeidenheid Swart groot
Die boom staan uit vir sy uitgestrekte piramidale kroon. Die bas op die lote is donkergroen, op die stam is dit grys, kraak nie, effens grof. Lang lote van klein dikte, met groot internodes. Die blare is groot, blink, donkergroen met tande langs die rand. Die blomme is groot, versamel in bloeiwyses van 2-3 stukke. Die blomblare is wit en verander na 'n donkerder skakering aan die einde van blom. Die bessies van die kersie is swart, groot, afgerond, weeg 5-7 g. Hulle word onderskei deur die mees delikate sappige pulp en 'n baie soet smaak. Die klip kom maklik af, wat dit makliker maak om die vrugte te verwerk wanneer verskeie geregte voorberei word.
Hibriede kenmerke
'n Kenmerkende kenmerk van hierdie variëteit is sy hoë opbrengs en vinnige vrugterypwording. Saailinge begin vrugte dra op die ouderdom van 6-8 jaar, die opbrengs van een boom is gemiddeld 20 kg bessies. Die voordeel van groot swart kersies is sy rypbestandheid. Die baster kan ryp tot -34 grade weerstaan, terwyl die takke nie aan die koue sal ly nie. Die variëteit weerstaan droë periodes, wat belangrik is in gebiede met 'n onvoorspelbare klimaat. Die gebrek aan vog beïnvloed feitlik nie die opbrengs nie. Cherry Black groot word gekenmerk deur sy universele toepassing, en ewesuksesvol gebruik vir beide die maak van konfyte of kompote, en vir vars verbruik. Die bessie kan in die vrieskas gevries word en vir twee maande gestoor word. Weens die vroeë vrugteperiode, reeds vroeg in Julie, kan jy die sappige vrugte van hierdie variëteit geniet.
Nadele van die verskeidenheid
Die grootste nadeel van die Black Large-kersievariëteit is sy lae weerstand teen verskeie swamsiektes. Dit verdra nie oormatige vog nie en word dikwels met moniliose of kokomikose besmet. Die boom leef net 15 jaar, met ouderdom val die oorvloed van die oes. Ten spyte van rypweerstand, verdra dit nie trek nie, daarom word hierdie plante geplant in gebiede wat teen die wind beskerm word.
Swartkersie: plant en sorg in die oop veld
Om 'n oorvloedige oes van bessies te kry, is dit belangrik om die regte plek te kies om 'n kersieboom te plant. Dit moet goed verlig en deur die son opgewarm word, maar in seldsame gevalle is gedeeltelike skaduwee ook geskik. Dit is die beste om die plant aan die suidekant te plant. Dit is belangrik om die saailing teen koue winde te beskerm en 'n plek te kies waar grondwater nie naby die grondoppervlak is nie. Jy moet nie laaglande kies waar water en gesmelte sneeu stagneer nie. Plant kersies en sorg in die oop veld begin met die keuse van grond. Kersies is nie veeleisend vir die samestelling van die grond nie, maar verkies ligte leem- of sanderige leemgrond. Die plantput word vooraf voorberei, met minstens 'n week uitmekaar kalk, en dan organiese bemestingstowwe, soos kompos. Vir 1 m² benodig jy 400 g kalk en ongeveer 10 kgkompos.
Die ideale planttyd vir die Swart Groot Kersie is vroeë lente. In die middel van April, wanneer die grond genoeg opgewarm het en die knoppies op die bome nog nie tyd gehad het om te blom nie, begin hulle 'n gat grawe. Groottes word gekies op grond van die wortelstelsel van die plant. Die standaard breedte is gewoonlik 80 cm en die diepte is 60 cm. Die uitgegrawe grond word gemeng met humus, superfosfaat, kaliumchloried en houtas.’n Pen word in die middel van die put gedryf sodat sy boonste gedeelte 40 cm bo die grond is,’n deel van die grondmengsel word op die bodem gegooi en’n saailing word daarop geplaas. Die wortelnek gaan nie diep nie, dit moet 7 cm bo die oppervlak wees. Dan word die gat met die oorblywende grond bedek, vasgestamp en 'n uitsparing om die boom gemaak om natmaak te vergemaklik. 'n Emmer water word onder die wortel gegooi, die grond word met strokies van die pen, turfskyfies of humus bedek, en die saailing word aan 'n stok vasgemaak.
Kersiesaailingsorg
Sorg vir 'n verskeidenheid kersies Swart groot het sy eie nuanses. As gevolg van die vatbaarheid vir swamsiektes, moet die plant versigtig natgemaak word en probeer om nie die wortelstelsel te oorstroom nie. Hierdie baster is droogtebestand, daarom is dit beter om die grond rondom dit nie genoeg te bevochtig as om dit te oordoen en dit te verwoes nie. Die eerste keer dat die saailing na blom natgemaak word, terwyl bobemesting terselfdertyd ingebring word. Die tweede - wanneer die vrugte begin bind en 'n bietjie groei. In droë somers sal bykomende water nie die plant benadeel nie, dus kan dit tot 1 keer in 2 weke verhoog word. Vir een boom op dieselfde tyd2-3 emmers water word verbruik. As die weer reënerig is, moet die stamsirkel versigtig tot 'n diepte van 15 cm losgemaak word, en probeer om nie aan die wortels te raak nie. Minstens drie sulke prosedures word per seisoen uitgevoer. Die grond rondom die kersie moet gereeld gedek word.
Kenmerke van bobemesting en snoei van 'n kersieboom
Dit is nodig om die kroon van Swart groot kersies te vorm - hierdie variëteit verdra nie verdikking nie, en ekstra takke bo 40 cm moet gereeld verwyder word. As die lote binne die kroon gerig word, word hulle ook verwyder. 'N Volwasse boom behou nie meer as 10 skelettakke nie. Voer gereeld sanitêre en anti-veroudering snoei uit. Dit verminder die risiko om swamsiektes te versprei. Eenjarige kersies word verkort tot 80 cm, wat 3 hooftakke lê. Die volgende jaar word die sentrale deel met 60 cm verkort, die afstand vanaf die hoogste tak op die eerste vlak getel.
Hoe om 'n oorvloedige oes van swart kersies te oes
Cherry Black large is nie in staat om homself te bestuif nie, daarom het dit naburige variëteite nodig vir die voorkoms van vrugte. Die beste van hulle is: Turgenevka, Zhukovskaya, Kentskaya. Die eerste vrugte begin vroeg in Julie geoes word, sonder om te wag vir volle rypheid. Wanneer die kersies op die boom donkerder word, kan jy begin om hulle te verwyder. Die maklikste manier is om die borsels naby die hegting van die stam aan die tak te sny. Sonder 'n stingel word kersies swak gestoor. Met behoorlike sorg en gereelde voeding sal die Black Large-variëteit tot 20 kg vrugte produseer en sy eienaar van 'n voldoende hoeveelheid kersies voorsien om te kook.verskeie disse en preservering.
