Onlangs het 'n eksotiese, min bekende bessie genaamd sambury in ons voortuine verskyn. Dit word dikwels verwar met bloubessies, en let op 'n mate van eksterne ooreenkomste. Maar in werklikheid is dit 'n naasbestaande van tamaties, soetrissies, physalis en aartappels. Sambury is 'n bessie wat aan die nastergalfamilie behoort. Die genesende en dieeteienskappe daarvan word nou in Rusland waardeer.
Het hierdie tipe bekende teler aan die begin van die 20ste eeu gebring. Nadat hy twee verskillende wilde nastergale gekruis het, het hy die verwagte resultaat gekry - 'n onpretensieuse, grootvrugtige, groen reus. Bloeisels met bessies, 10 stukke elk, hang grasieus aan 'n tetraëdriese stam. Hy het sy breinkind 'n sonbessie genoem. Samberi blom en word voortdurend ryp tot aan die einde van die herfs. Dit kan net verteer word wanneer dit heeltemal ryp is. Nadat hy hoë opbrengste, pretensieloosheid in verbouing en 'n ongewone smaak van die voorgeslagte ontvang het, het samberi - "Soltsna-bessie" - geleidelik begin spasie in die post-Sowjet-tuin herwin erwe. Vrugte so groot soos groot kersies, soortgelyk aan klein tamaties, word deur huisvrouens gebruik om konfyte, konfyte of vulsels vir gebakte pasteie te maak. bessie sambury(foto hierbo) word suksesvol vir die winter geoes. Voordat jy inmaak, om ontslae te raak van die smaak wat inherent is aan nagskadu, moet jy dit brand en dit vir ongeveer 5 minute laat staan.
Alhoewel baie tuiniers geleer het dat 'n heerlike samberi (bessie) verskyn het, weet hulle steeds nie hoe om dit te kweek nie. Daar is ook min spesialiste wat vertroud is met die behoorlike versorging van haar. Dit is bekend dat die saailingmetode van verbouing gebruik word. Saai word van Februarie tot April in voorbereide land uitgevoer. Met die aanvang van stabiele hitte word dit in oop grond op 'n afstand van 70 cm van mekaar geplant. Hierdie gekweekte nastergal word 1,5 meter hoog. Stikstof kunsmis is beperk. Rypwordende borsels druk die plant op die grond. Dit is nodig om kontak van vrugte met die grond te voorkom. Om dit te doen, is dit genoeg om planke te lê of die grond te dek met droë strooi, humus, verlede jaar se saagsels. Jy kan stiefkinders op dieselfde manier as tamaties aan 'n steun vasmaak
Die vrugte word geleidelik ryp, soos tamaties. Oes word tot herfs geoes. In totaal word omtrent 'n emmer uit 'n bos verkry. Samberi is 'n bessie wat die eerste ryp verdraagsaam is. Wanneer hulle voorkom, is dit nodig om nie die plant meer toe te laat om te blom en vrugte te stel nie. Dit versnel die rypwordingsproses van 'n bestaande gewas. Dit is die moeite werd om sulke manipulasies uit te voer vanaf September.
As heel samburybosse voor die aanvang van ryp gepluk en binnenshuis by ongeveer 20 ° C in 'n gesuspendeerde toestand geberg word, kan die vrugte vir 'n baie lang tyd geëet word. Geleidelik rypwording oor etlike maande, sal hulle verlustig in hul ongewone smaak. Samberi is 'n bessie wat in groot hoeveelhede verteer kan word, dit is glad nie giftig nie, alhoewel dit aan die nastergalfamilie behoort.
Aangesien die plant 'n jaarlikse plant is, sal saadmateriaal elke jaar geoes moet word. Dit is beter om dit van die eerste borsels te neem, wat die grootste en mees produktiewe is. Dit is 'n waarborg dat volgende seisoen 'n oorvloedige oes sal behaag.
