Groente is 'n integrale deel van die lewe. Hulle versadig die menslike liggaam met vitamiene en help om die immuunstelsel te versterk. In stede met 'n koue klimaat is hulle onontbeerlik. Watter groente word die meeste gebruik? Dis wortels en uie. Hul kombinasie versier alles van sop tot slaaie. 'N Groot aantal mense is by die huis besig met wortelgewasse. Maar hoe om 'n verskeidenheid hiervoor te kies, wat beslis sal wortel skiet en jou nie sonder vitamiene sal laat nie? Eerstens sal die keuse afhang van die doel van bewerking.
Alle variëteite val in drie hoofkategorieë:
- Vroeë rypwording. Hierdie variëteit word gewoonlik hoofsaaklik vir winterberging gekweek. Maar vars, dit verskil ook goed. Dit neem tot 100 dae vir die wortelgewas om volwasse te word.
- Medium rypwording. Meer geskik vir winterberging. Rypwordperiode - van 100 tot 120 dae.
- Laat rypwording. Ook meer dikwelsalles gebruik vir voorraad vir die winter. Word ongeveer 150 dae ryp.
Afhangende van die doel van saai, word 'n sekere kategorie gekies. In elke kategorie is daar gewilde variëteite waarvan ervare tuiniers goed praat. In die meeste gevalle word voorkeur aan basters gegee.
'n Belangrike verduideliking: dit word aanbeveel om gegranuleerde wortelsaad in die lente te saai, wanneer al die smeltwater nog nie die grond verlaat het nie. As saai vertraag word, is lae ontkieming van die gewas moontlik, aangesien die korrels eenvoudig nie tyd het om teen lae humiditeit te voed nie.
Vroeë rypvariëteite
Na ontkieming kan wortelgewasse na ongeveer 1,5-2 maande geoes word, sodat jy reeds in die middel van die somer gesonde en smaaklike geregte van 'n vars oes kan kook. Oorweeg die beste variëteite vroeë wortels.
Canning
Groente het so 'n naam vir 'n rede. Dit is een van die beste variëteite wortels vir berging en bewaring. Die vrugte self word redelik groot, het 'n gladde oppervlak en byna onmerkbare "oë". Kleur - donker oranje. Die vorm van die gegroeide wortelgewas is soortgelyk aan 'n keël. Die punt van die wortel word verdik. Dit bereik 'n lengte van ongeveer 16 cm, en weeg ongeveer 150 g. Dit is heeltemal in die grond, wat "sonnige" vergroening verhoed. Suiker in die samestelling bevat tot 8%, en karoteen - tot 14%.
Artek
Een van die beste variëteite wortels. Die wortelgewas het 'n silindriese vorm en 'n verdikte punt. Geskattelengte - 17 cm Per gewig bereik dit 130 g. Wortels het 'n gladde oppervlak met feitlik geen "oë". Tydens groei word dit heeltemal in die grond gedompel, sodat die sonstrale nie die vrugte groen laat word nie. Suikerinhoud - tot 7%, karoteen - 13%. Baie lekker verskeidenheid wortels.
Nandrin F1
Hierdie spesie behoort aan bastervariëteite. Dit sal tot 80 dae neem vir die wortelgewas om ten volle ryp te word. Die vorm van die wortel is keëlvormig. Dit is redelik glad om aan te raak, bereik 'n lengte van 20 cm, en weeg 120 g. Die kultuur het 'n helder oranje-rooi tint. Dit is opmerklik die baie hoë smaak. Hierdie verskeidenheid is ideaal vir beginner tuiniers. Dit is bestand teen onbehoorlike sorg. As die water verkeerd uitgevoer word en die grond kraak, sal die wortelgewas nie hieraan ly nie. Aangesien die wortel self heerlik is, kan jy dit selfs vars gebruik. Verwys na die beste variëteite wortels.
Napoli F1
Geld ook vir basters. Die wortelgewas is redelik massief - 20 cm lank en 150 g massa. Dit word gewoonlik aangeraai vir verbouing, byvoorbeeld om te verkoop, aangesien hierdie gewas rustig meganiese skade, hoë werkslading in die tuin en goeie opbrengste verdra. Wortels is heeltemal in die grond en is nie vatbaar vir vergroening van die son nie.
B altimore F1
'n Bastervariëteit wat van Nadrin afkomstig is. Ons kan sê dat dit sy verbeterde weergawe is. Wortels groei redelik sappig en smaaklik. Die kleur is baie helder en aantreklik. Word meestal gebruik om by slaaie te voeg of om sappe en kompote te maak. Die blare staan uitsy oorvloed en donkergroen kleur. 'n Groot pluspunt van hierdie verskeidenheid is sy goeie verdraagsaamheid teen bakteriële siektes.
Nellie F1
Dit is 'n baster. Die kultuur word in 85 dae ryp, het 'n baie helder oranje kleur en 'n silindervorm, en verbasend gelyk. Die wortelgewas is glad, sonder "oë". Die smaak van hierdie verskeidenheid is uitstekend. Dit word 18 cm lank en weeg ongeveer 110 g. Wortels word meestal vars verteer.
Lydia F1
Hierdie tipe variëteit behoort aan 'n basterkultuur. Die wortelgewas self het 'n keël-silindriese vorm en verskil in lengte - wortels kan meer as 27 cm bereik, maar het geen voordele in gewig nie - 100 g. Die gladde "ooglose" oppervlak staan uit in helder oranje. Vergroening van die son is nie vreeslik vir hierdie kultuur nie. Die smaakeienskappe van die variëteit is boonop. Dit word aanbeveel om wortels in hoë beddens te groei. Wat klimaat betref, is beide suidelike en gematigde streke ook geskik daarvoor. Lydia word meestal, as gevolg van sy merkwaardige smaak, vars gebruik, maar dit is ook baie geskik vir bewaring.
Beauty
Die belangrikste ding in groente is glad nie die grootte nie. Almal wil net heerlike wortelgroente eet. Hierdie verskeidenheid is bekend vir sy smaak. Wortels ryp vir ongeveer 90 dae, het 'n lengte van 20 cm, maar wen terselfdertyd in terme van massa - volwasse wortelgewasse kan 200 g bereik. Die vorm is naby 'n silinder, die einde is stomp. Die oppervlak is feitlik sonder "oë". Kultuur word aktief in die alledaagse lewe gebruik - vanaf kinderjarekos en eindig met roetine voorbereidings. Dit word selde gekies vir preservering, aangesien sy smaak uitstaan wanneer dit vars is.
Tushon
Nogal 'n algemene verskeidenheid. Dit word gewoonlik in ongeveer 100 dae volwasse, word ongeveer 18 cm lank en kan tot 200 g weeg. Wortels is in die vorm van 'n silinder van 'n uitgesproke oranje kleur. Die ryp wortelgroente is baie sappig en soet. Die aandeel van karoteen is 11,9%. Hierdie verskeidenheid kan aan alle beginner tuiniers aangeraai word, aangesien die kultuur siektebestand is, en met goeie sorg sal dit 'n groot oes lewer. Tushon word meestal vars op winkelrakke gevind.
Sjokoladehaas
Hibriede kultuur, wat sy naam gekry het vanweë die ongewone donker kleur. Wortelgewasse word redelik vinnig ryp - nie langer as 70 dae nie. Die verskeidenheid oortref die res in smaak - bros, soet en sappige wortels. Dit het 'n aangename geur. Karoteen en suiker daarin is in groot hoeveelhede vervat, en boonop 'n hoë inhoud van vitamiene. Wat die lengte betref, kan jy nie hier "rondloop" nie - tot 20 cm. Maar wortels is ideaal vir slaaie en sal die gasvrou nie net met smaak verlustig nie, maar dien ook as 'n versiering vir die gereg vanweë hul kleur. Die verskeidenheid is baie produktief, so dit is selde nodig om dit te saai. Soos hierbo genoem, word die Sjokoladehaas hoofsaaklik vars vir slaaie gebruik, maar dit is ook geskik vir preservering.
Medium grade
Hulle kombineer die eienskappe van vroeë en laat variëteite. Wortelgewasse kan vir 'n lang tyd gestoor word en verlustig in die wintervarsheid en smaak, maar terselfdertyd kan die oes vroeg genoeg begin word. Oorweeg die beste variëteite wortels.
Nantes
Hierdie variëteit kan met reg die gewildste en beste wortelvariëteit vir sentraal-Rusland genoem word. Die groeiperiode duur ongeveer 105 dae. 'n Volwasse wortelgewas het 'n standaard silindriese vorm, 'n stomp punt en 'n helder oranje kleur, maar met nogal interessante pigmentasie in pers kleure. Die lengte wissel rondom 16 cm, en die gewig is 150 g. Die pulp is baie sappig, so hierdie gewas word dikwels vir slaaie gebruik. Hierdie verskeidenheid wortels is siektebestand. Maar die belangrikste voordele daarvan is 'n groot opbrengs en hoë bergingsstabiliteit.
Nantes
Goeie verskeidenheid wortels vir oop grond. Geskatte volwassenheid is 105 dae. Die lengte bereik ongeveer 18 cm, en die gewig is 120 g. Ten spyte van die klein grootte, is wortels in aanvraag as gevolg van hul hoë smaak eienskappe. Word meestal gebruik vir kitsgaarmaak, maar kan ook gestoor en bewaar word.
Chantane 2461
Die variëteit word binne 105 dae ryp. Wortels het 'n koniese vorm en 'n stomp punt. Die kleur staan op geen manier uit nie - 'n kalm oranje tint. Die lengte van die wortelgewas is redelik klein - 15 cm, maar aan die ander kant kan dit 'n gewig van 240 g bereik. Wat smaak betref, is dit nie besonder merkwaardig nie. Dit is gewild onder tuiniers vanweë sy goeie bergingsstabiliteit en hoë opbrengs. Jy kan die kultuur beide vars en ingemaakte gebruik. Dit is 'n wortelvliegbestande variëteit.
Vitamien 6
Hierdie naam word gegeedie verskeidenheid is nie sonder rede nie - wortels is versadig met suikers en baie vitamiene. Hiervoor word dit in die mark gewaardeer. Die voorkoms van die wortelgewas staan glad nie uit nie - 'n gladde, stomp-oranje silinder. Dit groei nie meer as 16 cm lank nie, en nie meer as 160 g in gewig nie. Vitaminnaya het 'n verhoogde opbrengs, en dit verloor nie in smaak nie. Dit word aktief gebruik om kos en sappe vir kinders voor te berei. Verwys na die beste variëteite wortels vir Siberië.
Losinoostrovskaya 13
Die wortelgewas groei silindries, prakties nie taps na die basis toe nie. Lengte - ongeveer 18 cm Gewig - 170 g. Die oppervlak van die wortel self is redelik glad, maar het klein "oë". Die smaak van hierdie verskeidenheid is aangenaam en sappig. Die vleis is ryk oranje. Dit is opmerklik dat wortels gewaardeer word vir 'n groot hoeveelheid karoteen in die samestelling - ongeveer 20%. Hierdie verskeidenheid is geskik vir beide vinnige verbruik en berging.
Belgrade F1
Wortel is 'n bastervariëteit. Wortelgewasse lyk verleng, effens soortgelyk aan 'n keël. Hulle het 'n uitgesproke soet smaak. Bekend vir 'n goeie oes. 'n Kragtige en groot toppe beskerm teen alle bakteriële infeksies. Die verskeidenheid word meestal vars gebruik. As dit nodig is om vrugte voor die tyd te kry, dan word die saaitempo verminder.
Niooh 336
Wortels word gewoonlik in ongeveer 113 dae volwasse. Wortelgewasse verskil nie in kleur of vorm nie - 'n stomp oranje silinder. Sy gewig is 130 g. Die verskeidenheid word onderskei deur die teenwoordigheid van 'n hoë inhoud van karoteen in die samestelling - tot 23%. Groter produktiwiteit kom na die spaarvarkie van voordeleen stoor stabiliteit. Word deur Nioh gebruik om babakos en dieetprodukte te maak.
Moskou winter A 515
Die naam hier spreek vanself - wortels is redelik bestand teen 'n verskeidenheid klimaatstoestande. Ryp ongeveer 105 dae. Gewasse word deur die winterperiode gemaak. Wortelgewas in die vorm van 'n stomp keël van oranje kleur. Standaard lengte - 20 cm, gewig - 180 g. Op sigself smaak die wortel goed en sappig. Hanteer berging goed. Hierdie variëteit kan in enige vorm gebruik word, maar bewaring is verkieslik. Word beskou as een van die beste variëteite wortels vir Siberië.
Delicious
Die voorkoms van 'n wortel is soortgelyk aan 'n baie lang silinder. Gemiddelde gewig - 160 g. Baie gekenmerk deur sy kleur - die buitenste oppervlak en die vleis is rooi. Dit het 'n groot aantal voordele - dit bring 'n groot oes, smaak op 'n hoë vlak, en die inhoud van verskeie vitamiene en karoteen rol net oor. Een van die beste variëteite wortels om te stoor.
keiser
Hierdie variëteit behoort aan vreemde gewasse en het oorspronklik daar verskyn. Wortelgewasse is redelik groot, weeg ongeveer 160 g. Die pulp is dig, maar baie sappig. Kleur is helder oranje. Wanneer jy groei, kan jy kalm wees vir die stabiliteit van die gewas. Dit is een van die beste variëteite wortels om aan te hou.
Laat variëteite
Hulle het 'n lang raklewe. Die rypwordingstydperk wissel van 130 tot 150 dae. Tydens berging gaan smaak nie verlore nie. Oorweeg die beste variëteite wortels vir sentraal-Rusland.
Gyulchatai
Wortelgewasse word binne ongeveer 125 dae ryp. Lang wortels staan nie uit nie - 18 cm. Volgens smaak kan 'n mens die sappigheid van die pulp onderskei, wat 'n uitgesproke geel tint het. Weens sy delikate smaak word die vars vars verteer, maar is ook geskik vir bewaring.
Kanada F1
Geelwortels van hierdie variëteit word vir ongeveer 130 dae gekweek. Hibried. Wortelgewasse word ongeveer 20 cm lank, en weeg nie meer as 170 g. Die kleur is gewone oranje. Die monster word waardeer omdat dit 'n groot hoeveelheid beta-karoteen bevat. Siektes is feitlik nie vreeslik vir hom nie. Nog 'n baie belangrike voordeel - die verskeidenheid is een van die mees stabiele. Wortels groei goed selfs in slegte weer of swaar grond.
Herfskoningin
Hierdie variëteit is baie gewild onder laat rypwordende gewasse. Die wortelgewas groei binne 130 dae. Daar is geen klagtes oor die smaak nie - wortels is sappig en soet. Dit het goeie verdraagsaamheid vir winterberging, so dit word dikwels so gebruik. Dit vind ook die gebruik daarvan vars. Word beskou as een van die beste variëteite wortels.
Berlikum Royal
Met tyd word die wortelgewas soos gewoonlik ryp - ongeveer 130 dae. Dit word sowat 22 cm lank, weeg 190 g. Die buitenste dop en pulp is oranje. Smaak is onbetwisbaar. As dit vars is, is dit uitstekend vir verbruik weens die oorvloed sap. Die variëteit is bestand teen insekte en plae soos wortelvlieg.
Watter verskeidenheid wortels is die grootste?
Groot wortelgewasse kan tot 20 cm lank word en ongeveer 200 g weeg. Almal kan lank gestoor word. Hulle is: Kanada F1, Nantes 4, Amsterdam, Nandrine F1, Lakomka.
'n Kort beskrywing van wortelvariëteite van verskillende rypwordingsperiodes sal elke tuinier help om op sade te besluit en aan natuurlike vitamiene te smul.
