In die laatherfs, wanneer die velde reeds leeg is, en die gras op die weiveld merkbaar verdor het, kan jy plantasies van sappige en vars plante sien. Dit is 'n voerkool wat nie vir ryp bang is nie. Wanneer na 'n winterdieet oorgeskakel word, laat die plant veetelers toe om hul wyke so lank as moontlik van groenvoer te voorsien. Koeie, bokke, hase en ander vee in die stal is baie lief vir boerenkool.
'n bietjie geskiedenis
Europa het lank gelede aandag gegee aan 'n groot vetplant. Die eerste vermelding daarvan kom in antieke Griekse en Romeinse literatuur voor. Uit Europese kuslande het kultuur geleidelik oor die wêreld versprei. Hierdie weergawe van gebeure is gebaseer op die feit dat baie soorte wildekool net aan die kus van Europa gevind word, dit word nie in Asië gevind nie.
Voerkool het om en by die 18de eeu na Rusland gekom. Nie baie het dit egter gekweek nie. Hierdie kultuur het lank nie wortel geskiet in ons land nie, aangesien mense eenvoudig nie verstaan het dat 'n klein belegging van geld en arbeid baie keer terug sou betaal met hoë kwaliteit veevoer nie. Vandag word die kultuur nie net in Rusland gekweek nie, maar ook in die velde van die Oekraïne,Moldawië, Azerbeidjan, Estland ensovoorts. Boonop het baie variëteite oor die see beweeg en groei goed in Amerika, Afrika, Nieu-Seeland en Australië, en pas by plaaslike klimaatstoestande aan.
Algemene beskrywing van kultuur
Voerkool, wie se naam vanself spreek, word nie in slaaie gebruik nie. Daarvoor is sy blare te taai. Dit is 'n kruisbloemige plant uit die koolfamilie, waarvan 'n kenmerk die volledige afwesigheid van koppe is. In wetenskaplike kringe staan die spesie bekend as Brassica subspontanea Lizg.
Vir 'n twee jaar lange kultuur met kruisbestuiwing is 'n digte penwortel vertakte wortel met 'n verdikking in die boonste deel kenmerkend. Die plant het 'n regop dik steel (steel), sy deursnee kan 5 cm bereik. Die stam kan silindries of spilvormig wees. Sy hoogte is van 35 tot 200 cm. Koolblare is liervormig of ovaal-langwerpig. Hulle is groot en breed lansetvormig. Daar is twee natuurlike variëteite wat verskil in die graad van krullerigheid en blaarkleur:
- Skots - het geriffelde krullerige blare van 'n grysgroen kleur.
- Siberies - minder krullerig, met blougroen blare.
In beide variëteite is die blaarblare lank aan die onderkant van die stam en verkort aan die bokant.
Blom, vrugte van voerkool
Voerkool blom in die tweede jaar van die lewe. Die knoppe waaruit blomdraende lote sal groei, is in die oksels van die stam geleë. Bloeiende lote is hoog (tot 160 cm), vertakt, met 'n klein aantal blare. Die bloeiwyse van voerkool is 'n swak los borsel. Sy lengte is ongeveer 80 cm.
Na blom verskyn 'n gladde silindriese peul. Dit is die vrug van die kool. Binne is afgeronde gladde sade, waarvan die kleur wissel van blougrys tot swart.
Waarom verbou voerkool?
Jy moet aandag gee aan voerkool, al is dit net omdat dit jou toelaat om groenveevoer te gebruik selfs ná herfsryp. Maar dit is nie alles nuttige eienskappe van kultuur nie. Voerkool is uniek in sy voedingseienskappe. Dit bevat 'n groot hoeveelheid minerale soute en vitamiene. As dit as kuilvoer gebruik word, sal die voer byna 18% proteïen, meer as 15% proteïen, 3,4% vet en meer as 46% stikstofvrye ekstraksiestof bevat.
In 1 kg blaarmassa is daar tot 100 mg vitamien C en meer as 42 mg vitamien A. Dit bevat ook fosfor, kalsium en swael, wat voerkool 'n dieetproduk vir veeteelt maak. Diere en pluimvee vreet kuilvoer van hierdie gewas baie goed. Dit ruik lekker, is maklik om te verteer, en danksy sy hoë vlakke van proteïen en karoteen maak dit jou vinnig vol.
Dit is opmerklik dat voerkool nie sy eienskappe verloor nie, selfs nadat dit gevries is. Ontdooide blare bly elasties en verloor nie kleur en smaak nie. Diere weier nie ontdooide groenvoer nie, wat die tyd van wintervoeding verminder. In sekereIn Europese lande word voerkoolblare kunsmatig gedroog en as hoëproteïen-droëkos gestoor.
Voerverspreidingsgebied
Baie boere wonder hoe gedra voerkool in verskillende klimaatsones? Foto's van bewerkte landerye is verkry uit beide koue streke (Murmansk, Novosibirsk) en uit die suidelike streke van ons land. Afhangende van die klimaatsones en besproeiingstoestande, kan die oesopbrengs wissel van 300 tot 950 centners fitomassa per 1 hektaar. Op suksesvolle plekke bereik die opbrengs 1500 sentners groen massa vanaf 1 hektaar.
Grondbeginsels van landboutegnologie
Die Staatsregister van Rusland (2006) sluit die Vekha-variëteit en verskeie Nederlandse basters (Redbor en Reflex) in. Die plasing van die gewas word in die voer- of groentewisselbou ingevoer. Voerkool word na peul- en graangewasse geplant. As 'n laaste uitweg, na kruie. Soms is die voorgangers vroeë groentegewasse, die belangrikste ding is dat hul oes nie later as Junie geoes moet word nie. In hierdie geval, in die tweede helfte van die somer, slaag die oes daarin om 'n goeie oes te vorm. Op een plek word voerkool elke 3-4 jaar geplant.
Verbouing van voerkool
Plantasies vir die verbouing van gewasse word op drie maniere gevestig:
- Saadlose metode waarin boerenkool (sade) direk in die grond geplant word.
- Saailingverbouing, wanneer 30-40 dae oue plante van kwekerye na die grond oorgeplaas word. Saailinge tydens plant het 4-5 gevormde blare.
- Gewone metode, wat in die Leningrad-streek ontwikkel is. In hierdie geval word skoon grond of hoogs doeltreffende onkruiddoders gebruik. Saai word op 'n gewone manier uitgevoer, uitdun word nie uitgevoer nie. Verdikte gewasse beïnvloed die vorming van die stamgewas. Die persentasie blare in die terrestriële fitomassa neem toe.
Saadlose manier: kenmerke
Saadlose verbouing begin vroeg in die lente. Die grond vir sade word voorberei, gelykgemaak en gerol. Groentesaaiers word gebruik om plantmateriaal in die grond in te voer. Wye ry saai word gebruik. Ryspasiëring - tot 70 cm. Van 1,5 tot 4 kg sade word per 1 ha gesaai. Saaidiepte - tot 3 cm.
'n Paar dae na saai, eg of die grondkors met skoffels opbreek word vereis. Wanneer lote verskyn, word die ryspasiëring losgemaak. Laasgenoemde word vir die hele groeiseisoen tot 4 keer verwerk. Daarmee saam word stikstofaanvullings uitgevoer. Vir die oes kan jy voerstropers sonder 'n kapapparaat gebruik. Die oes is van Augustus tot Desember (na gelang van die tydsberekening van saai).
Saailingmetode: kenmerke
Saailingmetode om voerkool te kweek, laat jou toe om die opbrengs van groenmassa te verhoog. Die plant van saailinge in die grond word uitgevoer op dieselfde tyd as die saad saai. Hierdie metode verleng die groeiperiode van plante, wat lei tot hoër voeropbrengste.
Saailinge word op 'n koue manier gekweek (in onverhitte kwekerye). Pas die gordel- en rymetode van saai toe. Wanneer1-2 blare het gevorm, jong plante word uitgedun. Op die stadium van 2-3 blare word topbemesting uitgevoer. Saailinge gaan die veld in met 4-5 gevormde blare.
Saailinge word geplant na die einde van die lente saai van graan. Die wye ry metode word gebruik met ryspasiëring van 70 cm. Die afstand in die ry tussen plante is tot 40 cm. As die grond swaar is, dan word saailinge op rante geplant.
'n Week na die landing vul hulle die plekke van aanvalle in die geledere in. Gedurende die groeiseisoen benodig die gewas 3-4 tussenry behandelings. Die eerste is 8 cm diep los, die volgende - 12-15 cm.
Oes begin nadat die plant ophou groei het. Dit word gehou soos nodig, in sommige gebiede word dit tot Desember verleng.
Die gewildste variëteite voerkool
Die volgende variëteite voerkool word op industriële skaal in Rusland gekweek: Breingroen Vologda, Breingroen Siverskaya, Duisendkop, Podmoskovnaya, Polyarnaya, Vekha.
In somerhuisies word boerenkool nie net vir kos gekweek nie, maar ook vir dekoratiewe doeleindes. Somerbewoners kies dikwels 'n blaarkrulbaster Redbor F1. Die plant het 'n palmvorm en 'n pragtige wynrooi kleur van die blare.
Die baster Reflex F1 skiet ook goed wortel in die erwe. Dit kan nie net gebruik word om die werf te versier nie, maar ook in slaaie. Die plant het pragtige krullerige blare van liggroen kleur.
Vekha-voerkool bly die hoofopsie vir klein plase. Dit laat jou toe om maksimum opbrengste te kry.groen massa sonder die gebruik van duur landboupraktyke. As die kultuur met normale sorg voorsien word, is 'n hoë opbrengs gewaarborg.
