Die vervaardiging van alkoholiese drank by die huis is 'n baie gewilde aktiwiteit vir baie mense. Distillasie vereis egter nie net spesiale kennis nie, maar ook toerusting. Feitlik almal wat by hierdie besigheid betrokke is, weet dat daar skadelike onsuiwerhede in die samestelling van die mash is wat vir distillasie gebruik word. Hulle moet weggedoen word, anders kan die drink van 'n drankie met hierdie onsuiwerhede jou gesondheid benadeel. Hulle verwydering word uitgevoer met behulp van 'n eenvoudige toestel wat in 'n maanskynstil geplaas is. In hierdie geval praat ons van die Panchenkov-spuitstuk, wat net een van die variëteite van sulke toestelle is. Wat is dit en hoe werk dit?
Beskrywing van die Panchenkov-spuitpunt
Om die beginsel van werking van hierdie spuitstuk te verstaan, is dit eers nodig om die suiweringsprosedure self te beskryf - regstelling. Hierdie prosedure is nodig, aangesien dit jou toelaat om onnodige onsuiwerhede uit rou alkohol (houtalkohol) te verwyder intydens distillasie. Hulle is nadelig vir mense, so dit is onaanvaarbaar om hulle binne-in die liggaam te neem.
Om rou alkohol te suiwer, word dit eers in die holte van die distillasiekubus gegooi, dan word die houer aan die brand gesteek (op enige hittebron) en tot 'n sekere temperatuur gebring. Wanneer die gewenste temperatuur bereik word, sal die vloeistof in stoom verander, dit sal deur 'n spesiale distillasiekolom begin sirkuleer, waarna dit die reflukskondensorholte binnegaan. Dan sal die kondensaat teen die mure van die kolom en deflegmator afvloei. Dit is die distillasiekolom wat toegerus is met 'n Panchenkov-verpakking. In distillasietoerusting word dit saam met vlekvrye staalskaafsels gebruik. Hierdie element van die maanskyn maak steeds die finale produk skoon sonder om die sterkte in te boet.
Die Panchenkov-spuitpunttoestel is by Tupolev OJSC uitgevind, dit is amptelik gepatenteer. Hierdie gaas was oorspronklik bedoel vir die suiwering van ru-olie, wat nodig was vir die verdere gebruik daarvan as brandstof vir vliegtuie. Die maasspuitstuk self is van koper gemaak, aangesien dit hierdie metaal is wat die swael in die olie goed absorbeer, wat nie na die gesuiwerde produk terugkeer nie en op die mondstuk bly. Koper is ook 'n goeie geleier van hitte, so dit verhit en koel vinnig af.
Vandag word die Panchenkov-spuitstuk egter aktief in ligte nywerhede gebruik. Die meeste premium maanskyn-stills is aanvanklik toegerus met hierdie rooster. Sy lyk of sy verdraai is'n rol koperdraad. Dit verskil van die gewone gaas in 'n spesiale weefsel, waardeur dit gerieflik binne die toestel geleë is. Spuitpuntparameters kan onafhanklik aangepas word. En aangesien dit maklik uit die kolom verwyder word, kan dit verwyder en skoongemaak word indien nodig.
Nadele van die gebruik van
Baie distilleerders wil nie hierdie ekstra filter gebruik nie. En hoewel die beginsel van werking van die Panchenkov-spuitstuk jou toelaat om skadelike onsuiwerhede uit die drank te verwyder, word die vloeitempo in die maanskyn merkbaar verminder. Die meeste gebruik dit egter, aangesien hulle gereed is om distillasietyd op te offer en uiteindelik 'n hoër kwaliteit en gesuiwerde alkohol te verkry.
Eintlik is die toename in distillasietyd die enigste nadeel wat kwalik ernstig genoem kan word.
Hoe werk dit?
Daar word geglo dat Panchenkov se gewone draadspuitstuk geregverdig is vir klein maanskyn-stilte. Wanneer dit toegepas word, verander die beginsel van werking van die apparaat nie, maar die deurgang van stoom in die holte word verleng. Alkoholdampe kom noodwendig met die metaal in aanraking wanneer dit deur hierdie mondstuk gaan. Terselfdertyd gee hulle hul hitte in die vorm van fusel-olies af, koel af, kondenseer op die mure en keer dan terug na die mash. Terselfdertyd beweeg alkohol steeds na die mondstuk toe.
In hierdie geval beweeg die slym na die boonste lae van die houer, waar dit weer deur hierdie rooster gaan en terug keer. Dit keer dat onsuiwerhede weer in die maanskyn kom.
Hier is so 'n eenvoudigedie beginsel van werking van die Panchenkov-spuitstuk.
Voordele
Die gebruik van hierdie rooster laat jou toe om die funksionaliteit van die maanskynstil uit te brei. Dit het sekere voordele:
- Dit kan verwyder en geïnstalleer word in enige ander (selfs die eenvoudigste) maanskynstil.
- Die gebruik van hierdie mondstuk maak dit moontlik om twee prosesse gelyktydig te kombineer - distillasie en suiwering van maanskyn.
- Die spuitstuk is maklik om skoon te maak, en indien nodig, kan jy dit eenvoudig met 'n nuwe een vervang.
variëteite
Daar is verskeie "huishoudelike" uitvindings wat mense gebruik weens 'n gebrek aan die Panchenkov-spuitstuk self. Die gewildste van hulle is die gewone metaal waslap, wat in byna enige huishoudelike winkel verkoop word en 'n sent kos. Voor gebruik moet dit weliswaar getoets word vir weerstand teen korrosie. Dit kan soos volg gedoen word: eers moet jy dit in fragmente sny, dit in 'n klam lap toedraai en met sout sprinkel. As die waslap binne twee of drie dae nie met roes bedek is nie, dan kan jy die Panchenkov-gaas veilig daarmee vervang.
Die tweede "analoog" is Raschig se keramiekringe. Dit word aanbeveel om growwe ringe te gebruik. Die gaas kan ook vervang word deur spiraal-prismatiese spuitpunte, wat nie erger as Panchenkov-gaas is wat doeltreffendheid betref nie.
Pryse
Hierdie nette word in baie winkels in hierdie rigting verkoop, hulle is nie duur nie, so die aankoop sal nie die distilleerder se sak tref nie. Een so 'n rooster isgemiddeld 500-700 roebels. Die prys hang egter af van die parameters. In duur maanskynfoto's kom hulle by verstek, wat weereens die behoefte aan hul gebruik bevestig.
As daar egter probleme is om hierdie gaas te vind of dit te koop, dan kan jy 'n gewone huishoudelike staal spons gebruik. Die doeltreffendheid daarvan is nie laer nie, en dit filtreer net so goed skroefolies.
Gevolgtrekking
Nou weet jy wat die Panchenkov-spuitstuk is, die voordele van die gebruik daarvan en die koste. As jy reeds by die huis maanskyn distilleer, maak seker dat jy hierdie rooster gebruik. Hierdie eenvoudige en primitiewe toestel help regtig om maanskyn skoon te maak van skadelike rompolies, waarvan die inname seker die gesondheid sal benadeel.
