Rowan is onder die lae-waarde vrugtebome vanweë die kenmerkende bitter smaak van sy bessies. Omdat dit egter baie algemeen is, word dit wyd gebruik as 'n sierplant. Duursame en veerkragtige hout word ook dikwels in skrynwerk gebruik.
Botaniese beskrywing
Onder die naam "rowan", die spesies en variëteite waarvan jy in die artikel sal vind, is dit in moderne plantkunde gebruiklik om 'n hele genus van houtagtige lae plante uit die groot Pink-familie te verstaan. Die aantal spesies oorskry honderd, en ongeveer 'n derde van hulle groei vrylik in Rusland. Rowan is wydverspreid in Noord-Amerika, Asië en regdeur Europa. Hierdie bladwisselende plant in die vorm van 'n struik of boom is veral skouspelagtig in die herfsperiode, wanneer die blare in bloedrooi kleure geverf is, en die takke met groot helder trosse versier is.
Gebruik en eienskappe van bergas
Houtrowan word gekenmerk deur elastisiteit en hoë digtheid, wat dit moontlik maak om vir die vervaardiging van skrynwerk gebruik te word. 'n Bloeiende boom of struik is 'n uitstekende heuningplant.
Bessiesbergas word geëet, veral dit is vergemaklik deur die teel van nuwe variëteite waarvan die vrugte hul bitter smaak verloor het. Jy kan hulle vars, ingemaakte eet (kompote, konfyte, konfyte), marmelade of malvalekker maak, droog, marineer of week. Sommige eienskappe van bergas, of eerder sy bessies, word in volksgeneeskunde gebruik. Onder die nuttige eienskappe is die volgende: diuretiese en choleretiese, lakseermiddel, hemostatiese, diaforetiese, antiscorbutic. Die eerste ryp help om van bitterheid in bessies ontslae te raak. Hulle lei tot die vernietiging van 'n spesifieke glikosied.
Algemene rooibok: variëteite en spesies
Die bekendste en mees wydverspreide spesie is die bergas. Sy Latynse naam kom van die frase "voëls lok". Dit is miskien te wyte aan die feit dat helderrooi bessies op die bos bly, nie net in die herfs nie, maar byna die hele winter, en dien as voedsel vir voëls. Die spesie is oor die hele wêreld versprei in die gematigde sone. Meestal is dit 'n boom, minder dikwels - 'n struik met 'n geronde kroon en 'n hoogte van tot 12 m, maar as 'n reël net binne 5-10 m.
Spesialiste op die gebied van teling verdeel die geteelde rysterbes in twee variëteite: Nevezhinskaya en Morawian. Die eerste sluit basters van Oos-Europese oorsprong in, en die tweede - Sentraal-Europese. Verskille is nie net rooibessies (in smaak, kleur, vorm), maar ook die plante self - die vorm van die kroon, blare, bas, ens.
Moravian Rowan
Soet ashberry, of Morawian, is 'n verskeidenheid van die gewone ashberry. Vir die eerste keer syin die 19de eeu in Morawië in die Sudetenland-streek ontdek. In die kultuur bekendgestel danksy die pragtige en smaaklike vrugte. 'n Boom 10-12 m hoog op 'n jong ouderdom het 'n smal piramidale kroon, groot blare tot 25 cm lank, vrugte tot 1 cm in deursnee. Die variëteite van die Sentraal-Europese groep wat hieronder aangebied word, is van die grootste belang.
Edulis
Nie 'n baie hoë boom (10-15 m) word nie net deur soet vrugte onderskei nie, maar ook deur sy dekoratiewe voorkoms. Die kroon is smal-piramidaal, die blare is groot, nie leeragtig nie, vreemd-geveerd, van die kant af lyk hulle soos oopwerk, hulle verander in ryk rooi en geel skakerings in die herfs. Bloei begin aan die einde van Mei, die bloeiwyse is corymbose, dig. Die vrugte is rond-ovaal, groot met sappige soetsuur pulp, skarlakenrooi. Edulis berg-as het 'n hoë winterhardheid, lig vereis, maar kan ligte skadu weerstaan, verkies vrugbare en goed gedreineerde gronde. Dit verdra nie moerasagtigheid en oortollige vog nie, dit reageer swak op gasbesoedeling en rook in die lug. Dit word gebruik as 'n vrugtegewas, sowel as in groepsteegaanplantings.
Bissnery
Baster met 'n smal kompakte kroonvorm word tot 11 m hoog. Dekoratief deur die jaar as gevolg van groot pragtige veeragtige blare, klein grootte en helder bessies. Daar is geen bitter smaak in vrugte nie. Soos baie ander variëteite van dekoratiewe bergas, is Bissneri nie bang vir ryp nie, maar is sensitief vir besoedelde stadslug, moerasagtige en swaar grond. Verkies sonnig, goedverligte areas, verdra 'n effense skaduwee.
Concentra
Nog 'n Wes-Europese variëteit met 'n piramidale kroonvorm. Die blare is groot, witterig aan die onderkant met getande rande. Die vrugte is ovaal-rond, wye ribbes, helder oranje van kleur, versamel in 'n digte skild van 70-100 stukke, het 'n goeie smaak sonder oormatige saamtrek en bitterheid met sappige oranje pulp. Die verskeidenheid is hoogs bestand teen ryp en siektes. Verkies los vrugbare grond sonder stilstaande vog, goeie beligting.
Nevezhinskaya-bergas
Nevezhinskaya bergas is ook 'n verskeidenheid van gewone, en slegs 'n spesialis kan hulle onderskei deur eksterne tekens. Soos hierbo genoem, het rysbessies 'n kenmerkende bitter smaak en word hulle eers na die eerste ryp eetbaar. Die Nevezhinsky-variëteit het egter 'n kenmerkende kenmerk. Sy bessies is sonder bitterheid selfs wanneer dit onryp is, en wat vitamienversadiging betref, is dit vergelykbaar met suurlemoen en swartbessie. Die boom is nie deur seleksie verkry nie, maar is 'n natuurlike spesie. Die geskiedenis van sy ontdekking is baie interessant. Die boom is gevind deur die boer Shchelkunov in die Andreevsky-woud, wat naby die dorpie Nevezhino geleë was. Nadat hy dit in sy tuin geplant het, het hy geen idee gehad dat die rypbestande en pretensielose boom deur die land sou versprei nie. Mede-dorpenaars het rowan-saailinge geteel en dit aan naburige streke verkoop. Op die oomblik is 'n groot aantal variëteite geteel, ons vestig u aandag op die bekendste en mees bewese.
Oos-Europese variëteite
- Kubovaya is 'n mediumgrootte boom met 'n panikulêre kroonvorm, groot dun blare en langwerpige helder oranje vrugte. Dit word gekenmerk deur 'n baie hoë rypweerstand, fotofiel, nie veeleisend vir die grond nie, maar verkies medium of ligte leem. Die bergas van die Kubovaya-variëteit het nie 'n bitter smaak nie, matig tert, die vleis is heldergeel, sappig. Vrugte wat 0,5 g weeg.
- Sugar Petrova is 'n lae boom (tot 5 m) met dekoratiewe groot blare. Die verskeidenheid word gewaardeer vir die hoë inhoud van suikers in die vrugte in die afwesigheid van strengheid en bitterheid. Rypbestand, onpretensieus.
- Spark - 'n vroeë verskeidenheid van universele doel. Die plant is medium lank met reguit stygende takke wat kompak gerangskik is. Die vrugte is groot, weeg 1,5-1,7 g met geel vleis, rooi-oranje wanneer dit ryp is.
Michurin-variëteite
Variëteite, geteel deur die bekende huishoudelike teler Michurin I. V., is uiters skaars om in moderne tuine te ontmoet. Tans is sommige van hulle verlore, ander is eenvoudig met mekaar deurmekaar en skaars onderskeibaar. Maar daar is ook 'n bewaarde baster Michurin-bergas. Variety Titan (foto hierbo), veral, word tot vandag toe deur tuiniers verkoop en gekoop. Dit word geteel deur lijsterbesblomme met peer- en rooiblaar-appelstuifmeel te bestuif. Die plant is 'n lae boom (tot 3,5 m) met 'n geronde kroon. Groot bessies word in kragtige trosse versamel, het 'n kenmerkende smaak sonder bitterheid en 'n ryk donkerrooi tint. Die boom is andershoë weerstand selfs teen die mees ernstige klimaatstoestande. Basters Liqueurnaya, Pomegranate, Burka is na aan die Titan-variëteit in alle eienskappe.
Moenie vergeet dat gewone en chokeberry, waarvan die variëteite ook baie talryk is, ver van dieselfde ding is nie. Selfs as jy die voorkoms van plante vergelyk, kan jy aansienlike verskille sien. Chokeberry, of Michurin se chokeberry, behoort aan 'n heeltemal ander genus - Aronia, maar aan dieselfde Pienk familie. Die spesie is in die 19de eeu in die Michurin-kwekery geteel. Dit is 'n lae struik (tot 3 m) met groot donkergroen blare en sferiese swart (soms met 'n pers tint) vrugte met sade. Gewild as 'n heuning-, medisinale en vrugtegewas.
Kenmerke van groeiende bergas
- Rowan is 'n baie groot boom, so dit maak sin om saailinge om die omtrek van die terrein te plant. Die plant verkies goed beligte plekke, verdra ligte skadu, ontwikkel swak in die skadu, dra swak vrugte.
- Byna alle soorte bergas is onpretensieus en veeleisend vir die grond, maar ontwikkel steeds beter in 'n ligte substraat, op leem. Hou nie van oormatige vog en versuiping nie.
- Alle bergas (variëteite maak nie saak nie) verkies herfsplanting of vroeë lente (voor groei). Vir 'n oorvloedige oes word dit aanbeveel om verskeie verskillende basters te plant.
- Die belangrikste boomversorging is die tydige verwydering van wortellote en lote,wat onder die entplek ontwikkel, natmaak (indien nodig), die grond losmaak en teen plae en siektes verwerk.
- Rowan begin redelik vroeg groei, in hierdie verband is dit raadsaam om in 'n kort en vroeë tyd te snoei en aan te trek.
- Vanaf die derde jaar na plant word dit aanbeveel om bome met komplekse minerale bemestingstowwe in drie stadiums te voer: voor blom in die lente, in die somer tydens vrugvorming en in die herfs na oes.
