In die huis, in die agterplaas, plant die meeste tuiniers nie net aartappels en tamaties nie. Die onderwerp van die kweek van pepersaailinge en die tyd van sy plant word as relevant beskou. En die vraag of dit peper of soet is, is nie belangrik nie, die essensie hiervan verander nie as gevolg van identiese landboutegnologie en 'n effense verskil in variëteite nie.’n Ryk oes van peper kan slegs behaal word as dit deur saailinge gekweek word. Dit het 'n lang rypwordingstydperk, so om 'n goeie oes te kry, moet jy jou reeds in die winter oor die toekoms bekommer.
So, kom ons hanteer die vraag van wanneer om soetrissies van die begin af te plant. Ek wil graag 'n bietjie sê oor die sade self. Wanneer u dit koop, moet u aandag gee aan die verpakkingstyd en raklewe. As die sade tot twee jaar oud is, kan jy seker wees van hul ontkieming, hul meer respektabele ouderdom is nie welkom nie – jy loop die risiko om enigsins sonder peper gelaat te word.
'n Paar woorde oor kultuur
Peper word sedert die vroegste tye in warm lande verbou en geniet welverdiende liefde van beide amateurtuiniers en kookspesialiste. NeemAs in ag geneem word dat nie alle variëteite tyd het om in Sentraal-Rusland te ryp word nie, stel baie belang in watter variëteit die beste by ons klimaatstoestande pas en wanneer om peper te plant. Kom ons maak dadelik 'n bespreking - ervare tuiniers probeer om vroeë en ultra-vroeë variëteite soet en bitter soetrissies te plant. Hier is net 'n paar:
- Rafaela F1 - vroeë peper, verwys na vroeg-ryp basters. Kegelvormige vrugte met hoë smaaklikheid. Met rypwording verander die vrugte geleidelik van kleur van donkergroen na dieprooi. Hierdie verskeidenheid peper is ideaal vir inmaak en rou eet.
- Lungi F1 - word ook beskou as 'n hoë-opbrengs soetrissiebaster. Die keëlvormige vrugte is tot 5 mm dik. Weerstand teen siektes en ongunstige groeitoestande.
- Ami is 'n variëteit wat veral gewild geword het in die suide van Rusland. Die ondermaat plant dra groot keëlvormige vrugte. Die variëteit het 'n hoë opbrengs en uitstekende smaak.
Jy kan ook verskeie variëteite vroeë soetrissies kweek. Elkeen van hulle word gekenmerk deur 'n hoë opbrengs, 'n langwerpige vrugvorm tot 12 cm lank. Weens sy spesifieke smaak word elkeen van die voorgestelde variëteite - Gekgel, Vir skoonma of Vurige vulkaan - gebruik vir die maak van souse, tuisinmaak, pittige paprika ensovoorts.
Datum van saad saai
Na die aankoop van die kosbare sade, ontstaan 'n natuurlike vraag: "Wanneer om peper vir saailinge te saai?" Die distillasieperiode kan van 5 tot 30, soms meer, dae neem. Die ouersade, hoe langer hulle hierdie keer het. Die normale tydperk vir saailinge van vars sade is 2-3 weke. Redenering oor die onderwerp van wanneer om vroeë peper vir saailinge te saai, moet gebaseer word op die tydsberekening van sy plant in die grond. Anders as tamaties, wat verhuising na 'n permanente plek perfek verdra, word soetrissies die beste na die eerste blom in die eerste vurk geplant. As 'n reël gebeur dit na 2-2,5 maande vanaf die oomblik van saadontkieming. As ons na die datums kyk, dan kan die soetrissiesaadjies wat van 1 Maart tot 15 Maart opgestaan het vanaf 10 Mei in die grond geplant word, en die saai van saad sal van 20 Februarie tot 5 Maart plaasvind. Van hoe korrek die keuse van plantmateriaal gemaak is, sal die ontkieming en toekomstige oes daarvan afhang. Peperpitte word gekenmerk deur 'n lang ontkiemingsperiode, dit word bewys deur die spesiale struktuur van die kultuursaad, wat beteken dat daar voorgestel word om kunsmatige aktivering uit te voer.
Voor plant kan die sade met 'n groeistimulator behandel word, wat tot vriendelike lote sal lei. Die meeste langtermyn-tuinboukundiges beveel aan om die sentrale blom van die eerste tak op die plant te verwyder om 'n groot oes te kry.
Plant saad
Dit is die moeite werd om te verstaan dat as jy saailinge van peper wil kweek, wat daarna 'n goeie oes sal gee, jy die regte keuse van 'n houer vir die plant van sade moet maak. Dit word die beste in klein koppies of spesiale kassette uitgevoer, maar 'n boks of 'n lae pot sal groei nadelig beïnvloed. Dit is die moeite werd om te onthou dat peper nie baie lief is niekies. Om dit saam met 'n groot maatskappy in 'n gemeenskaplike bak te plant met daaropvolgende pluk sal lei tot 'n vertraging in die ontwikkeling van saailinge vir ongeveer 'n week of twee. Daarom is dit die beste om pepersaadjies in klein houers te plant.
Die grondmengsel moet 'n paar dae voor plant voorberei word. Die grond moet verhit word tot kamertemperatuur. Jy kan ook self die substraat meng, wat die volgende komponente in gelyke verhoudings sal benodig: laagland turf, mis humus en sooiland.
Waar om die saailinge te bepaal
Almal streef daarna om hul kweekhuis ten volle te gebruik. Maar om 'n opbrengs op sulke aanplantings te kry, moet jy steeds na die advies van kundiges luister en nie die reëls oortree wat oor baie jare se praktyk ontwikkel is nie: wanneer om peper te saai, hoe om saailinge te plaas. As 'n reël word peper in kweekhuise, tonnels, kweekhuise of oop beddings gekweek. Maar die beste opsie is natuurlik die kweekhuis.
Voordat jy saailinge begin plant, moet dit verhard word. Dit moet gedoen word om die plant gewoond te maak aan die son, wind, daaglikse temperatuurskommelings, in die algemeen, aan vars lug. Verharding begin 'n paar weke voordat so 'n hitte-liefdevolle gewas soos peper in die grond geplant word. Wat is die beste voorbereidingsmetode? Gradualiteit is hier belangrik. Saailinge word na die balkon, na die straat geneem. Jy kan selfs net die venster oopmaak, wat die ventilasietyd elke dag verhoog. Maar dit moet in gedagte gehou word dat die temperatuur buite ten minste +13 moet wees, anders kan die saailingevries.
In die afwesigheid van 'n kweekhuis, moet die plant van pepersaad vir die maand van Februarie geskeduleer word, sodat die saailinge teen die tyd van oorplanting ongeveer 100 dae oud is. Dit word nie aanbeveel om jou saailinge met oormatige water te bederf nie, want dit kan lei tot 'n siekte, wat algemeen na verwys word as die swart been. Maar jy moet ook nie toelaat dat die grond uitdroog nie.
Voed saailinge
Gedurende die tydperk van groei van saailinge, sal dit 'n paar keer gevoer moet word. Behoorlike saailinge sal hul eerste topbemesting twee weke nadat die eerste lote verskyn het, moet ontvang. Die tweede word 'n paar dae uitgevoer voordat die plante in die grond geplant word. Die samestelling van die voedingsmengsel sluit in: ureum - 5 g, superfosfate - 30 g, potas kunsmis - 10 g (per 10 liter water). 'n Goeie bobemesting word verkry uit 'n mengsel van houtas en brandnetelinfusie in 'n verhouding van 1:10. Dit is die moeite werd om te onthou dat kaliumchloried teenaangedui is vir peper.
Plek om te land
Peper is 'n hitte-liefdevolle groente, wat beteken dat dit 'n sonnige, warm plek nodig het, beskerm teen die wind. Die plant is ook baie veeleisend op die grond, daarom is sterk saailinge nodig. Die land moet vrugbaar wees, vog goed behou en lug toelaat om deur te gaan. Die beste voorgangers van peper is wortels, uie en peulgewasse (behalwe bone). Moenie peper op die beddings plant na eiervrug, tamatie, aartappels nie. Die eerste paar weke na plant groei die plante baie stadig. Daarom word dit aanbeveel om hulle te help - om die grond los te maak. Dit verbeter die toevoer van suurstof aanwortelstelsel van peper.
Korrekte water van peper
Pepper verkies gereelde maar matige natmaak met warm water. Na elkeen moet die aarde opgepluis word, onthou dat die wortelstelsel van die gewas baie naby aan die oppervlak is. Daarom word die prosedure baie versigtig uitgevoer en probeer om nie die wortels van die plant te beskadig nie.
Besproeiingstempo voor die vorming van eierstokke - 30-35 liter per 1 m2, gedurende die vrugperiode - 40-45 liter. Gieter stop 20 dae voor die laaste oes.
Deugde van warm en soetpeper
Warmrissie het baie nuttige eienskappe, om nie te sê waaroor dit net sonde sou wees nie. Vreemd genoeg is dit nie net gewild in die voorbereiding van individuele geregte of in preservering nie, maar ook as 'n versterkingsmiddel vir hare, sowel as verwarming vir verkoue en inflammatoriese siektes.
Dit is die beste om op 'n sagte manier te begin. Om dit te doen, word warm tinktuur verdun met kefir of groente-olie met die toevoeging van vitamiene A en E. Die masker het 'n stimulerende effek op die hare sonder om die kopvel te oordroog. Tinktuur kan onafhanklik voorberei word, of kan by apteke gekoop word. Vir selfvoorbereiding benodig jy fyngekapte soetrissies (2 stuks), wat met 150 ml alkohol gegooi moet word en vir 7 dae in 'n donker plek weggesteek word. Daarna is die oplossing gereed vir gebruik. Dien dit toe op die kopvel, verdun met water in die verhouding van 1 eetlepel uittreksel per 10 eetlepels. l. water.
Nou oor soetrissies. Danksy die teenwoordigheidroetine en 'n rekord hoeveelheid askorbiensuur versterk kapillêre, voorsien die liggaam van vitamien C. Eet ryp vrugte sal die afskeiding van maagsap normaliseer, vertering en eetlus verbeter. Peper bevat spoorelemente soos sink en kob alt, wat die produksie van sy eie melanien reguleer.
Buitenhuispeper
Wanneer om pepersaailinge vir oop grond te saai? Ongeveer dieselfde tyd as vir kweekhuise, maar in die suidelike streke van ons land, verskuif hulle met ongeveer 3 weke aan die begin van die kalenderjaar. Soetrissiesaadvariëteite soos Denis, Arsenal, Slastena, Heracles of Novocherkassky het hulself gevestig as spesies wat 'n uitstekende oes lewer. Hulle word baie dikwels deur amateurtuiniers gekweek. Jy kan ander variëteite soetrissie optel, wat deur die pogings van professionele mense en amateurs geteel is vir verbouing in die middelste baan in oop grond.
Onder die variëteite van bitterpeper, wil ek graag so 'n peper vir oop grond uitlig, soos Astrakhan-modifikasie 147 en 628, Oekraïens bitter of olifantstam-modifikasie 304.
Landbou van soetrissies en soetrissies is in baie opsigte soortgelyk aan die verbouing van tamaties. Maar soetrissies, soos dit geblyk het, is baie meer sensitief vir temperatuurveranderinge en die uitwerking van koue lugstrome. Dit beteken dat jy rasse van bitter en soetrissies moet kies om in die oop veld te groei met 'n goeie oog op die weer- en klimaatkalender van 'n spesifieke area.
Ook, wanneer jy beplan om saailinge in die grond te plant, is dit nodig vir soetrissiesmaak 'n noukeurige keuse van ligging. Om plante teen die wind te beskerm, probeer hulle dit langs die heining, heinings, ensovoorts plant. As gevolg van die vermoë van die gewas om te kruisbestuiwing, saai ons pepersade op 'n aansienlike afstand van mekaar. Dit sal die plante die spasie gee wat hulle nodig het om te ontwikkel.
Om pepersaad in die grond te plant, moet gepaard gaan met die toediening van organiese bemesting. Deur gereelde bobemesting van komplekse kunsmisstowwe te ontvang, ontwikkel die plant 'n kragtige wortelstelsel.
Plant pepersade
Peper is 'n taamlik wispelturige gewas: die ontkieming van sade val vinnig, en aangesien hulle 'n taamlik digte dop het, is dit waarskynlik dat die spruite min sal wees, en dit kan gebeur dat dit glad nie sal wees nie. Hieruit volg 'n heeltemal logiese gevolgtrekking: die plant van pepersaad moet vooraf voorberei word. Hoe om dit te doen?
Onmiddellik voor jy 'n soetrissie plant, word dit aanbeveel om 'n noukeurige keuse van sade vir plant te maak. Om dit te doen, moet jy 'n oplossing van tafelsout maak (30 g per 1 liter water). Saad word nie langer as 10 minute daarin gedompel nie. Vol sade sal na die bodem van die houer sink, terwyl hol of swak sade sal dryf. Gedryfde sade kan sonder spyt versamel en weggegooi word, aangesien daar geen sin uit hulle ondubbelsinnig sal wees nie. Dreineer die oplossing en spoel die saad wat aan die onderkant oorbly met skoon water en versprei om heeltemal droog te word.
Die volgende stap om te neem voordat die soetrissie geplant word, word dressing genoem. Daarmee kan jy die sade ontsmet en plantsiektes voorkom. Sorteer om dit te doenplantmateriaal in grootte en maak 'n 1% oplossing van mangaan (1 g per 1 liter). Plaas die geselekteerde sade in die oplossing en laat dit vir nie meer as 15 minute nie. Spoel daarna weer met water uit en laat hulle droog word.
Om die plante gesondheid te gee, word dit aanbeveel om 'n paar dae voor die saai van pepersade vir saailinge met mikro-elemente te behandel. Om dit te doen, maak klein sakkies van gaas en plaas die sade wat voorberei is vir plant daarin. Dompel in 'n oplossing met mikro-elemente (Ideal of Elin kunsmis) en laat dit vir 12-14 uur. Daarna moet die sade verwyder en gedroog word. Dit is opmerklik dat dit nie nodig is om hulle na hierdie prosedure te was nie.
Benewens chemiese kunsmis, kan sade met volksmiddels behandel word. Neem byvoorbeeld 2 g houtas per 1 liter water (die mengsel moet vir 'n dag staan terwyl dit gereeld geroer word). Dan word die sade in gaassakkies gevou en vir 3 uur in die voedingstofmengsel laat sak. Daarna, spoel en droog alles af.
As jy gewaarborgde saailinge wil kry, kan die sade vooraf ontkiem word. Om dit te doen, sit die pepersade ontsmet in kaliumpermanganaat op gaas, draai dit toe en sit in 'n vlak bord, effens klam. Sit op 'n warm plek. Na 'n dag kan jy sien hoe klein wortels uitbroei. Ontkiemde sade kan in die substraat geplant word.
Daar is 'n ander manier van ontkieming van saad, wat as meer doeltreffend beskou word - dit is borrel, wat die verwerking van plantmateriaal in versadigde water behelssuurstof. Met hierdie metode om pepersaad te verwerk, kan u die opkoms van saailinge versnel. Hierdie metode is goed 1-2 weke voor oorplanting.
Om dit te doen, word dit aanbeveel om 'n drie-liter-fles voor te berei en dit met water te vul teen 'n temperatuur van 20o C met twee derdes. Laat sak die pot tot onder en skakel die kompressor aan. Na die verskyning van borrels, laat sak die sade vir 'n dag in 'n pot. Haal dit daarna uit en droog dit.
En die laaste metode wat in saadbehandeling gebruik word, is verharding. Met sy hulp sal plante die grille van die natuur veilig kan verduur. Nadat die nodige ontsmetting uitgevoer is, word dit aanbeveel om die pepersaadjies in warm water te week en te laat swel. Sit dan dadelik vir 24 uur op die onderste rak van die yskas. Laat hulle dan droog word. Jy kan begin om pepersade vir saailinge te saai.
Hoe om soetrissies te kweek
As saailinge gekoop word om peper te kweek, moet jy aandag gee aan die stam van die plant - die blare op 'n sterk stam moet donkergroen wees. Slegs onder hierdie toestande kan ons sê dat dit die regte saailinge van peper is. Dit is die moeite werd om die een waarop daar blomme of vrugte is, te laat vaar. Dit is 'n waarborg dat daar geen oes sal wees nie. In droë weer benodig die plant oorvloedige water. Andersins, as gevolg van 'n gebrek aan vog, kan die vrugte bitter wees, en die vleis sal dun en droog wees. Peper is 'n liefhebber van warm grond, wat beteken dat dit die beste is om dit te plant in grond wat tot +15 grade verhit is. Liggroen en stadige vrugtegroei kan 'n gebrek aan behoorlike voeding aandui. Jy kan die plante met mullein of kompostee voer.
BTuinmaak is onlangs deur mode beïnvloed. Dit word bewys deur die vinnige styging of daling in die gewildheid van 'n spesifieke variëteit. Die meeste amateur-groentekwekers probeer om hul eie materiaal te plant, wat verkry is uit die sade van die vorige oes, maar soms kom teleurstelling uit die tweede generasie van 'n nuwe variëteit. Baie saadvariëteite wat op die mark verskyn, is eerstegenerasiebasters wat die volgende jaar’n wye reeks genetiese eienskappe produseer. Weerstandeienskappe word gewoonlik deur tydgetoetste variëteite verskaf.
