Tiemie behoort aan die Lamiaceae-familie. Dit is 'n pittige meerjarige plant met 'n wye verskeidenheid gebruike. Baie variëteite daarvan word in blombeddings geplant, die blare wat in die somer geoes word, word die hele jaar deur geëet. Boonop het dit medisinale eienskappe.
Tiemiebeskrywing
Tiemie en sy genesende eienskappe is sedert antieke tye bekend. Romeinse en Griekse soldate het gebad met tiemie-aftreksel. Hulle het geglo dat dit hulle krag en energie sou gee. Terselfdertyd het tiemie begin gebruik word in kook as 'n aromatiese plant. Hy het in die 11de eeu na Europa gekom.
Die hoogte van 'n tiemiebos is gewoonlik nie meer as 40 cm nie. Dit is 'n meerjarige kruidagtige plant. Die stam is meestal op die grond geleë, en die blare styg op. Hulle is klein, afhangende van die verskeidenheid - eenvoudig of bont, dikwels met 'n ligte rand om die rand. Die vorm van die blare is gerond, spits. Blomme - ligpienk, klein, maar baie geurig. Hulle word in bloeiwyses versamel.
Aangename geurnie net blomme verskil nie, maar ook tiemieblare. Vir hom het die plant baie gewilde name gekry, wat elkeen algemeen in 'n sekere groeigebied voorkom. Dit is tiemie, suurlemoenreuk, pynappel, muhopal.
Tiemie in die natuur is 'n plant wat in byna enige streek van die wêreld kan groei waar die lengte van die tydperk met 'n positiewe temperatuur die sade laat ryp word. Dit vereis nie spesiale sorg nie. In die suidelike streke groei dit as 'n struik, in die noordelike streke groei dit as 'n kruidagtige meerjarige.
Soorte tiemie
Tiemie het meer as 3 honderd spesies. Basies:
Kruipend (kolchis, tiemie) - 'n onpretensieuse struik wat nie meer as 15 cm hoog is nie. Dit groei en vorm 'n geurige mat op ooptes, hellings. Dit het 'n "warm" aroma. Nie veeleisend vir grond, beligting, water. Dikwels groei dit op sanderige gronde, ooptes van naaldwoude. Rypbestand. Daar is baie ornamentele variëteite van kruipende tiemie wat van middel Junie tot laat somer blom met lila of pers blomme. Oes die hele grondgedeelte van die plant. Jy kan die hele somer blare pluk. Word gebruik om strelende tee te maak, verkoue te behandel
- Gewoon, met heldergroen klein blare en ligte lila blomme versamel in geurige bloeiwyses. Kruidagtige plant nie meer as 20 cm hoog. Groei in weivelde, ooptes vanaf die vroeë somer tot Augustus. Dit is nie baie rypbestand nie, daarom kan dit in 'n sneeulose winter vries met 'n skerp daling in temperatuur. Nuwe plantesal te voorskyn kom uit die sade wat verlede somer op die grond gestort het. Dit plant ook voort deur die bos te verdeel. Bevat ongeveer 30% aromatiese timol.
- Suurlemoen-ruik (suurlemoen) is 'n klein plant wat gewaardeer word vir die suurlemoengeur van sy blare. Geskep deur gewone tiemie natuurlik met vlooi te kruis.
- Mossig met stingels 1 cm hoog, dig ineengevleg, skep 'n donserige mat in die area.
Suurlemoen-ruikende tiemie: beskrywing
Dit is aan die einde van die 16de eeu ontdek en beskryf. Die geur van suurlemoen word nie net deur blare en blomme besit nie, maar ook deur die stam. Suurlemoen-ruikende tiemie (Thymus x citriodorus (Pers.) Schreb) het 'n lae, effens verbruin naby die grond teen die herfs, effens behaard stam. Dit kan versprei of reguit groei. Die stam is bedek met klein, tot 1 cm lank en 3 mm breed blare op kort sterk steggies. Die rande van die blare is geboë, glad. Blomme is op die stam geleë en vorm 'n bloeiwyse. Die blom is klokvormig, die kelk is tweelipig. Blomgrootte - 4 mm.
Stingels suurlemoenruikende tiemie verduur ryp tot -18 °C. Daarom moet dit in die meeste streke gedek word. As dit nie gedoen word nie, sal die tiemie as 'n eenjarige plant ontwikkel. Nuwe stamme sal elke jaar vorm.
variëteite
Baie variëteite van suurlemoenruikende tiemie is geskep. Gewildste:
- Donna Valley is 'n gewilde variëteit met heldergroen blare bedek met geel kolle. Doone Valley suurlemoen-geur tiemie - plantlaag, bereik nie 10 cm hoog nie.
- Silver Queen is 'n gewilde meerjarige kruie wat tot 20 cm groei. Die blare is donkergroen met 'n wit rand aan die kant. Tiemie-suurlemoen-geur Silver Queen groei stadig. In die winter moet dit teen ryp bedek word. In die somer het hulle dit gesny om die bos meer manjifiek te maak.
- Golden Duarf met liggroen blare met geel kolle.
- Suurlemoenruikende tiemie Bertram Anderson met liggroen blare met 'n geel rand. Onpretensieuse rypbestande verskeidenheid. Groei goed in volle son, maar kan ligte skadu verdra. Strek uit in die skaduwee. Word nie deur plae en siektes geraak nie.
Suurlemoenruikende tiemie: plant en sorg
Tiemie is 'n fotofiele plant wat droogte goed verdra. Daarom word dit in oop gebiede en hellings geplant. Die grond moet lig wees, met 'n mengsel van sand. Dit sal vog goed deurlaat sonder om stagnasie van water te veroorsaak. As die land vrugbaar is, groei dit vinnig. Die hoogte van die plante sal groter wees, en die suurlemoengeurende tiemie sal pragtiger blom.
Sorg bestaan uit die verwydering van onkruid wat naby die jong plant kan kom. Dit word nie deur plae aangetas nie, daarom word dit nie met chemikalieë behandel nie. Volwasse plante moet elke jaar gesny word om hulle netjies te laat lyk. Hierdie prosedure sal die bos dik en mooi maak.
Jy kan tiemie wat suurlemoen ruik, oorplant deur die groeiseisoen: in die lente, herfs en selfs somer. Moet natgemaak wordeerste jaar na oorplanting.
Vermeerdering van tiemie
Tiemie word voortgeplant deur die bos te verdeel. So kan jy vinnig 'n pragtige opruiming van geurige plante kry. Jy kan houtagtige steggies van suurlemoengeurige tiemie gebruik. Plant kan in die herfs of lente gedoen word.
Vermeerder deur suurlemoenruikende tiemie en sade. Hulle kan na rypwording op die terrein gesaai word, sonder om die grond los te maak. Hulle sal volgende jaar styg.
Tuingebruik
Die gebruik van suurlemoengeurende tiemie is te danke aan sy vermoë om vinnig donsige kleurvolle matte op die werf te vorm. Dit word op aparte vrye grasperke, op alpiene glybane gekweek.
Dit kan langs die meeste bolle geplant word, van efemere tot lelies.
Gebruik in kook
Dikwels word suurlemoenruik en gewone tiemie in kook gebruik.
Suurlemoenruikende tiemie word wyd in kook gebruik. In die somer word dit vars verbruik, in die winter - gedroog. Jy kan die blare vir die winter vries. Dit laat jou enige tyd van die jaar die smaak van somer voel. Voeg by die eerste (bouillons, sop) geregte, vleis en vis, patees.’n Paar blare tiemie sal’n slaai van bekende groente baie lekkerder en gesonder maak. Voeg tiemieblare by kaas. Hulle verbeter ook die smaak van sampioengeregte.
Die voordeel van tiemie wat suurlemoen ruik, is dat dit nie sy geureienskappe tydens kook verloor nie. Daarom kan dit selfs aan die begin van kook in die skottelgoed gegooi word. Dit onderskei dit van ander soorte speserye.
Die byvoeging van tiemieblare by vetterige disse verbeter vertering en versnel die vertering van sulke kos. Suurlemoentiemie pas goed by aartappel- en boerenkoolgeregte.
Jy kan nie sonder tiemie klaarkom wanneer jy tamaties, zucchini en komkommers inmaak nie. Saam met dille en ander kruie word 'n takkie tiemie in 'n fles piekels geplaas. Gedroogde tiemie gee geregte 'n spesiale geur, voeg 'n effense bitterheid by.
Tiemieblare wat by kompote gevoeg word, laat jou toe om 'n oorspronklike en gesonde drankie te kry. Tiemietakkies word in die konfyt gegooi soos dit gemaak word.
Die oorspronklike spiritus word gemaak deur tiemielote en -blare by te voeg. Hulle maak hulle geurig, gee 'n suurlemoengeur en -aroma.
Tiemie is 'n bestanddeel in speserye wat gemaak word vir gebruik in verskeie geregte.
Medisiniese eienskappe van tiemie
Infusies, lotions, kompresse, afkooksels word voorberei van geoesde grondstowwe in volksgeneeskunde.
Die gebruik van suurlemoenruikende tiemie in amptelike en volksgeneeskunde is te danke aan die teenwoordigheid in die samestelling daarvan van 'n baie sterk antibiotika carvacrol, wat Staphylococcus aureus kan beveg. Tiemiegrondstowwe bevat tot 2 persent essensiële olies, timol, linalol. Hulle word gebruik om kieme, swamme, bakterieë te bestry.
Vir die behandeling van brongitis en siektes van die boonste lugweg, word 'n uittreksel van suurlemoenruikende tiemie gebruik. Die voordelige eienskappe daarvan is welbekend. Resensiesgebruikers dui op 'n merkbare verbetering in die toestand van pasiënte met brongitis na die gebruik van die middel. Dit het 'n ekspektorerende effek, verdun slym en bevorder die uitskeiding daarvan. Essensiële olies help om ontsteekte areas van die larinks en keel te streel.
Tiemie-infusies help met die behandeling van inflammatoriese prosesse in die keel en mond, as dit deur etterige bakterieë veroorsaak word.
Dit bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene, sure, kalsium, yster, magnesium, kalium, selenium en ander elemente. Daarom verbeter die gebruik van tiemieblare in kos die algemene toestand van die liggaam. Hulle dra by tot die aktiewe afskeiding van maagsap.
Tinkture van rou tiemie help die ingewande om vetterige kosse te verwerk, help om gasse uit die liggaam te verwyder.
Infusies van suurlemoenruikende tiemieblare help om van gewrigspyn ontslae te raak. Hulle verbeter die toestand van die muskuloskeletale stelsel, verlig die toestand met radikulitis en ander neuralgiese siektes. Gebruik pap kompressies wat van vars blare voorberei is. Meng dit met warm water en pas dit op die geaffekteerde area toe.
Neurose word behandel deur een druppel essensiële olie by 'n teelepel heuning te voeg en 3 keer per dag te neem.
Gebruik inaseming met essensiële olies en etielalkohol. Hulle help om van hoes en verkoues ontslae te raak.
Aftreksels van tiemieblare word vir velsiektes gebruik. Meng dit met olyfolie.
Hulle verhoog bloeddruk, verbeter eetlus, slaap. Om dit te doen, kan jy aromatiese baddens gebruik. 0,5 kg grondstowwe word in verskeie liters gestoomwater, kook vir 'n paar minute, dring daarop aan en voeg by die bad.
Kontraindikasies vir gebruik
Tiemie het ook kontraindikasies. Voorbereidings daarmee moet nie geneem word deur swanger vroue, mense met lewer- en niersiekte, onvoldoende skildklierfunksie. Tiemie is teenaangedui in kardiovaskulêre siektes: boezemfibrilleren, pre-infarksie toestand, verhoogde temperatuur. Jy kan nie hierdie middels vir peptiese ulkussiekte gebruik nie.
Indien 'n oordosis voorkom, kan naarheid gevoel word.
Voorbereiding en berging van grondstowwe
Stingels en blare van plante van die eerste lewensjaar word nie geoes nie. Versamel grondstowwe uit die bosse van die tweede jaar. Blare, blomme en stingels van tiemie word in die vars lug gedroog, beskerm teen sonlig. Jy kan dit doen in 'n kamer met goeie ventilasie. Plaas dan in stoor. Om te keer dat essensiële olies verdamp, berg hulle grondstowwe in verseëlde glasbottels, foeliepakkies.
Wanneer grondstowwe geoes word, word tiemieblare nie fyngedruk nie, anders sal die hoeveelheid essensiële olies aansienlik verminder. Dit sal verskyn as 'n gebrek aan reuk.
Wanneer rou tiemie droog word, neem die gewig daarvan af, en die hoeveelheid essensiële olies bly ongeveer dieselfde. Daarom is daar drie keer meer van hulle in droë grondstowwe as in vars. Deur dit by verskeie geregte te voeg, neem dit in ag. Gedroogde en fyngedrukte blare moet drie keer meer as vars geneem word.
