Nie een ware huisvrou het dit nog reggekry om byvoorbeeld sonder kool, wortels, uie of beet in die kombuis klaar te kom nie. Die voedingswaarde van laasgenoemde is redelik hoog. Beet is ryk aan vitamiene, makro- en mikro-elemente, sowel as organiese sure, wat die aktiwiteit van bloedvate en die hart, maag en ingewande as geheel kan verbeter. Daarom is dit nie verbasend dat sy haarself stewig gevestig het in die tuine van die meeste somerbewoners nie. Maar om 'n goeie oes te kry, moet jy die tegnologie van die groei van beet ken.
Grondvereistes
Soos jy weet, begin die plant van beet met die keuse van 'n plek en die voorbereiding van 'n plek waar dit sal groei. Hierdie kultuur voel goed op sandleem, turfgrond en leem. Om 'n goeie oes te verseker, moet die terrein in die herfs voorberei word.
Tuiniers moet weet dat die volgende plante goeie beetvoorgangers is:
- groente, graan en peulgewasse;
- rissies en tamaties;
- knoffel en ui;
- komkommers, zucchini en pampoene.
Dit word sterk nie aanbeveel om beet te plant na:
- seldery, pastinaak en wortels;
- aartappels;
- radys en kool.
Hierdie gewas sal baie sleg groei op grond waar tafel-, suiker- en voerbeet, sowel as houtsnybeet voor dit verbou is.
Saadbehandeling
Die proses om beet te kweek kan in verskeie stadiums verdeel word. Die eerste hiervan is die voorbereiding van sade, wat verskrompelde drupes van 'n redelike groot grootte is. Daarom is dit gerieflik om hulle te plant, met inagneming van die nodige interval tussen hulle.
Sade wat in gespesialiseerde winkels verkoop word, word dikwels reeds met swamdoders en stimulante behandel. Hulle is maklik om te herken aangesien hulle pienk of groen gekleur is. Sulke sade het nie bykomende verwerking nodig nie. Hulle begin direk in goed klam grond saai.
Voorbereiding van rou sade
Gewoonlik is hulle in sand of bruinerige kleur geverf. Groeiende beet is nie volledig sonder voorlopige saadvoorbereiding nie. Voordat jy op hulle klim, moet jy die volgende doen:
- week die sade vir 'n paar uur in louwarm water. Sommige van hulle kan egter na die oppervlak dryf. Sulke sade sal weggegooi moet word, aangesien dit laat ontkiem en baie klein wortelgewasse vorm, en selfs onreëlmatig gevorm is;
- dreineer die water. Dompel daarna die sade, nadat dit in gaas toegedraai is, in 'n spesiale ontkiemingstimulantoplossing, soos "Zircon" of "Epin". Die reëls vir die gebruik van hierdie middels dui aan vir hoe lank dit gedoen moet word;
- kry die sade uit die oplossing en plaas dit in hitte vir 'n tydperk van 12 tot 24ure. Die sade begin swel, en sommige van hulle pik. Dit beteken dat jy kan voortgaan na die volgende stadium van die groei van beet, dit wil sê om hulle te plant.
Saai van sade en verdun saailinge
Dit is geen geheim dat die groei van beet buite deur baie faktore beïnvloed word nie, waarvan die eerste planttyd is. Die eerste spruite kan reeds verskyn wanneer die grond verhit word tot +5 … +7 ⁰C, maar vriendelike lote moet slegs verwag word wanneer die grondtemperatuur ten minste +13 … +16 ⁰C is. Meestal val landingsdatums iewers in die middel van Mei. Om beet in oop beddings te plant, moet nie te vroeg wees nie, want as jy in nat en koue grond kom, kan die meeste van die sade vrek, en dié wat uitspruit, sal onvermydelik in die pyl groei.
Vir die plant van sade is dit nodig om groewe nie meer as 2 cm diep te maak op vooraf voorbereide beddings nie. Hulle word baie vinnig en gerieflik gemerk met 'n bord waarvan die einde in losgemaakte grond gedruk word. In hierdie geval sal die plantdiepte dieselfde wees, en die groewe sal dig wees. Die optimale afstand tussen rye is 10-15 cm as jy klein wortelgewasse benodig wat gebruik sal word vir die kook van somergeregte of piekel, en 20-30 cm vir die vrye vorming van groot tafelbeet wat bedoel is vir winterberging.
Eers moet die groewe versigtig natgemaak word om dit nie met water te was nie, en wag dan totdat dit geabsorbeer is. Daarna begin hulle om die sade op 'n afstand van 4-10 cm uit te lê. Die interval hang af van die doel en grootteeen of ander verskeidenheid beet. Nou kan jy die sade met grond of verrotte humus bedek en weer water.
So 'n prosedure soos uitdun word die beste gedoen in bewolkte weer en met nat grond. Die eerste keer word dit gedoen wanneer die plant een of twee ware blare verkry. In hierdie geval moet 3-4 cm tussen saailinge gelaat word. Die tweede uitdunning word reeds gedoen wanneer 4-5 blare en wortelgewasse verskyn, waarvan die deursnee ten minste 3-5 cm is. Hierdie keer sal jy 'n afstand van ongeveer 6-8 cm moet laat.
Onkruid en losmaak
Beetsaailinge benodig baie lug vir die eerste maand. Daarom is dit nodig om te sorg vir die lugdeurlaatbaarheid van die grond deur los te maak, sowel as verpligte onkruid tydens die eerste uitdunning. Dan kan jy ekstra plante na 'n ander plek oorplant.
Om dit te doen, word 'n relatief diep gat gemaak, en die saailing word met 'n vurk vasgehaak, versigtig oorgeplaas en daarin laat sak, terwyl die wortel versigtig reguit gemaak word. Dan besprinkel met grond en natgemaak. Dit sal nodig wees om die grond in die volgende dae te bevochtig totdat die saailing wortel skiet.
Voeding
Dit moet twee keer per seisoen gedoen word. Die eerste topbemesting word uitgevoer na uitdunning, want dit is in hierdie tyd dat die plante veral stikstof benodig. Minerale kunsmis wat daarop gebaseer is, moet egter nie gebruik word nie, want dit lei dikwels tot krake, onbehoorlike ontwikkeling en die vorming van leemtes in wortelgewasse. Dit is beter om te mengop jou eie. Om dit te doen, neem 1 eetlepel. 'n lepel nitrofoska, 0,5 liter mullein, 0,5 teelepels boorsuur en verdun dit alles in 'n emmer water. Die verbruik van die mengsel tydens besproeiing moet 3 l / m² wees. Boorsuur in die verbouing van beet word gebruik as 'n voorkomende middel teen verrotting.
Die tweede aantrek word gedoen voordat die toppe toemaak. Om dit te doen, moet jy die volgende oplossing voorberei, wat komponente soos 0,5 liter hoendermis en 1 eetlepel moet insluit. 'n lepel komplekse kunsmis verdun in 'n emmer water. Die verbruik van die mengsel in hierdie geval moet nie 7 l / 1 m² oorskry nie. As die ontwikkeling van die blaar in 'n stadige modus plaasvind, kan die plante gespuit word met 'n oplossing van ureum - 1 eetlepel. skep op 'n emmer water.
Besproeiing
Om beet buite te kweek is nie so moeilik nie. Die belangrikste ding is om seker te maak dat daar geen onkruid is nie, en water ook die plante soos nodig. Dit word gewoonlik verskeie kere per seisoen gedoen. In warm weer sal beet baie meer gereeld natgemaak moet word. Geskatte waterverbruik - 2-3 emmers per 1 m². Moet egter nie die grond oorwater nie, anders kan dit tot beetsiekte en gevolglik 'n swak oes lei.
Sommige tuiniers gooi sout in die water tydens natmaak teen 'n dosis van 1 eetlepel. lepel per tien-liter emmer. Daar word geglo dat so 'n bymiddel help om immuniteit in plante te verhoog, en verhoog ook die suikerinhoud van wortelgewasse. Om die beet nat te maak, word ongeveer twee weke voor oes gestaak.
Skoonmaak en bergingoes
Die hoeveelheid en kwaliteit daarvan hang direk af van beetgroeitoestande. As u die eenvoudige reëls wat hierbo beskryf word, volg, sal 'n goeie oes van wortelgewasse verseker word. Dit word aanbeveel om beet in droë en helder weer te oes. Kenners beveel nie aan om die toppe van die plant met 'n mes te sny nie. Die feit is dat vog vir 'n lang tyd uit die wond sal vloei, wat so nodig is vir langtermynberging van die wortelgewas. Om dieselfde rede moet beetdoppe nie tydens oes beskadig word nie.
Voordat die wortelgewasse in die kelder laat sak word vir winterberging, moet dit goed op 'n skaduryke plek gedroog word, en dan moet die oorblywende grond daarvan verwyder word. Jy kan beet in sand, 'n droë gat of 'n boks bêre.
