Die temperatuur van die vuur laat jou bekende dinge in 'n nuwe lig sien - 'n wit vuurhoutjie, 'n blou gloed van 'n gasstoofbrander in die kombuis, oranjerooi tonge bo 'n vlammende boom. 'n Persoon gee nie aandag aan die vuur totdat hy sy vingerpunte verbrand nie. Of nie die aartappels in die pan verbrand nie. Of brand deur die sole van tekkies wat oor 'n kampvuur droog word.
Wanneer die eerste pyn, vrees en teleurstelling verbygaan, is dit tyd vir filosofiese besinning. Oor die natuur, kleure, temperatuur van vuur.
Dit brand soos 'n vuurhoutjie
Kortliks oor die struktuur van 'n wedstryd. Dit bestaan uit 'n stok en 'n kop. Stokke word gemaak van hout, karton en katoenkoord wat met paraffien geïmpregneer is. Die boom is gekies sagte spesies - populier, denne, asp. Grondstowwe vir stokke word vuurhoutjies genoem. Om smeulende strooitjies te vermy, word die stokkies met fosforsuur geïmpregneer. Russiese fabrieke maak strooitjies van aspen.
Die kop van 'n vuurhoutjie is eenvoudig van vorm, maar kompleks in chemiese samestelling. Die donkerbruin kop van 'n vuurhoutjie bevat sewe komponente: oksideermiddels - Bertholletsout enkaliumdichromaat; glasstof, rooi lood, swael, beengom, sinkwit.
Die kop van 'n vuurhoutjie brand wanneer dit gevryf word, en verhit tot een en 'n half duisend grade. Ontstekingsdrempel, in grade Celsius:
- populier – 468;
- aspen – 612;
- pine – 624.
Die vuurtemperatuur van 'n vuurhoutjie is gelyk aan die ontbrandingstemperatuur van hout. Daarom word die wit flits van die swaelkop vervang deur die geel-oranje tong van die vuurhoutjie.
As jy mooi na 'n vuurhoutjie kyk, sal jy drie sones van vlam sien. Die onderste is koudblou. Die gemiddelde is een en 'n half keer warmer. Die bokant is die warm sone.
Vuurkunstenaar
Nostalgiese herinneringe vlam op by die woord "vuur" nie minder helder nie: die rook van 'n vuur, skep 'n vertrouende atmosfeer; rooi en geel ligte wat na 'n ultramaryne lug vlieg; oorloop van riete van blou tot robynrooi; karmosynrooi afkoelkole waarin "pionier" aartappels gebak word.
Die veranderende kleur van die vlammende hout dui op fluktuasies in die temperatuur van die vuur in die vuur. Hout wat smeul (verdonker) begin by 150°. Ontsteking (rook) vind plaas in die reeks van 250-300°. Met dieselfde toevoer van suurstof brand boomspesies by verskillende temperature. Gevolglik sal die graad van die brand ook anders wees. Berk brand teen 800 grade, els teen 522 grade, en as en beuk teen 1040 grade.
Maar die kleur van die vuur word ook bepaal deur die chemiese samestelling van die brandende stof. geel en oranje kleurnatriumsoute word by die vuur gevoeg. Die chemiese samestelling van sellulose bevat beide natrium- en kaliumsoute, wat die brandende houtkole 'n rooi tint gee. Die romantiese blou ligte in 'n houtvuur is as gevolg van 'n gebrek aan suurstof, wanneer in plaas van CO2 CO gevorm word - koolstofmonoksied.
Wetenskap-entoesiaste meet die temperatuur van 'n vuur in 'n kampvuur met 'n toestel wat 'n pyrometer genoem word. Drie tipes pirometers word vervaardig: opties, bestraling, spektraal. Dit is nie-kontak toestelle wat jou toelaat om die krag van termiese straling te evalueer.
Verkenning van vuur in ons eie kombuis
Kombuisgasstowe werk op twee tipes brandstof:
- Belangrikste aardgas metaan.
- Vloeibare propaan-butaanmengsel uit silinders en gastenks.
Die chemiese samestelling van die brandstof bepaal die temperatuur van die gasstoofvuur. Metaan, wat brand, vorm 'n vuur met 'n krag van 900 grade aan die bokant.
Verbranding van vloeibare mengsel gee hitte tot 1950°.
'n Noukeurige waarnemer sal die ongelyke kleur van die tonge van die gasstoofbrander opmerk. Binne die vurige fakkel is daar 'n verdeling in drie sones:
- Donker area naby die brander geleë: daar is geen verbranding as gevolg van 'n gebrek aan suurstof nie, en die temperatuur van die sone is 350°.
- Helder area in die middel van die fakkel: die brandende gas word verhit tot 700°, maar die brandstof verbrand nie heeltemal nie weens 'n gebrek aan oksideermiddel.
- Semi-deursigtige boonste area: bereik 900°C temperatuur, en gasverbranding is voltooi.
Die syfers vir die temperatuursones van die vuurfakkel word gegeemetaan.
Veiligheidsreëls vir brandgebeure
Wanneer jy vuurhoutjies, 'n kaggel, 'n gasstoof aansteek, sorg vir die ventilasie van die kamer. Voorsien suurstof aan die brandstof.
Moenie self probeer om gastoestelle te herstel nie. Gas verdra nie amateurs nie.
Huisvroue let op dat die branders blou gloei, maar soms word die vuur oranje. Dit is nie 'n globale temperatuurverandering nie. Die verandering in kleur word geassosieer met 'n verandering in die samestelling van die brandstof. Suiwer metaan brand kleurloos en reukloos. Om veiligheidsredes word swael by huishoudelike gas gevoeg, wat, wanneer dit verbrand word, die gas blou maak en die verbrandingsprodukte 'n kenmerkende reuk gee.
Die voorkoms van oranje en geel skakerings in die vuur van die brander dui op die behoefte aan voorkomende manipulasies met die stoof. Meesters sal die toerusting skoonmaak, stof en roet verwyder, waarvan die brand die gewone kleur van die vuur verander.
Soms word die vuur in die brander rooi. Dit is 'n teken van die gevaarlike inhoud van koolstofmonoksied in die verbrandingsprodukte. Die toevoer van suurstof na die brandstof is so min dat die stoof selfs doodgaan. Koolstofmonoksied is smaakloos en reukloos, en 'n persoon naby die bron van die vrystelling van 'n skadelike stof sal te laat agterkom dat hy vergiftig is. Daarom vereis die rooi kleur van die gas die onmiddellike oproep van die meesters vir die voorkoming en aanpassing van toerusting.
