Diegene wat daarvan hou om tuisgemaakte wyne en piekels gaar te maak, weet hoe belangrik dit is om die regte houer vir die berging van hierdie produkte te kies. Te oordeel aan die talle resensies, is dit die beste om 'n houtvat vir hierdie doel te gebruik. Plastiek- en nylonprodukte is ongewens, aangesien die alkohol in maanskyn of wyn met sintetiese materiale sal reageer, wat die smaak van die produk nadelig sal beïnvloed. 'n Houthouer vir die berging van wyne en piekels kan by 'n gespesialiseerde winkel gekoop word. Jy kan ook 'n eikehoutvat met jou eie hande maak. In hierdie geval het die huisvakman die geleentheid om te spaar. Dit sal net genoeg wees om verbruiksgoedere te koop. Natuurlik word die proses om 'n eikehoutvat met jou eie hande te maak, as taamlik moeisaam beskou, want kuipery is 'n ware kuns. 'n Ordentlike professionele vlak word van die meester vereis. Oor hoe om te doendoen-dit-self eikehoutvat, jy sal uit hierdie artikel leer.
Waarvoor is die vaatjie?
Voordat jy 'n eikehoutvat met jou eie hande maak, moet jy bepaal vir watter doeleindes dit nodig sal wees. In houtvate word piekels, droë kosse, heuning ensovoorts voorberei en gestoor. Daarbenewens word sterk spiritualieë, wyne en bier goed gefermenteer, verouder en in sulke houers gestoor. Lees meer oor die maak van jou eie eikehoutvat hieronder.
Houtseleksie
Vir diegene wat belangstel in hoe om 'n eikehoutvat met hul eie hande te maak, raai ervare vakmanne jou aan om die regte hout te kies. Natuurlik kan die produk van spar, denne, sederhout, linde en asp gemaak word. Hierdie variëteite word as die belangrikste beskou. Hulle het beide voordele en nadele. Byvoorbeeld, denne en spar is maklik om te hanteer as gevolg van hul sagtheid. Terselfdertyd ruik hulle soos houthars. Aspen word beskou as 'n sterk en goedkoop materiaal met antiseptiese eienskappe. Die nadeel is dat dit swel met vog. Wat sterkte betref, verskil seder feitlik nie van denne en spar nie. Boonop ruik dit nie na hars nie. Eikehout word volgens Coopers as 'n klassieke materiaal beskou. Hierdie materiaal is antisepties, het 'n hoë sterkte en buigsaamheid. Van vog word die mure van die vat selfs sterker. Om hierdie rede is die operasionele hulpbron van eikehoutvate nie tientalle nie, maar honderde jare. Volgens die terugvoer van die eienaars het drankies wat in so 'n houer gestoor word 'n aangename geur met 'n sweempie vanielje.
Waar om te begin?
Ons maak 'n eikehoutvat met ons eie hande soos volg. Jy moet begin met die voorbereiding van die besonderhede, naamlik die bordeklinkend. Hulle word voorgestel deur reghoekige of gesaagde of gekapte planke wat aan die rande taps is. Hulle word in drie groepe gegroepeer. Mure word uit die hoofgroep gemaak. Die ander twee word as onderste beskou. Dan moet jy oor die parameters van die produk besluit: herskep 'n skets van die stok en die onderkant, teken tekeninge van 'n eikehoutvat. Dit sal baie makliker wees om 'n vat volgens die skema met jou eie hande te maak.
Om nie 'n fout met die presiese aantal klinknaels te maak nie, moet jy die volgende doen: vermenigvuldig die onderste radius met 2 en die konstante Pi (3, 14) en deel deur die wydte van die klinknael. Dit is beter as die spasies van die onderkant van die stam is. Vervolgens word die stam gesaag of gesplete om blokke te maak. Hulle moet 7 mm langer wees as die verlangde lengte van die planke. Te oordeel aan die resensies, is gekapte blokkies sterker, aangesien die struktuur van die houtvesels nie vernietig word tydens die splitsing nie. Boonop sal 'n handgemaakte eikehoutvat groter ondeurdringbaarheid hê.
Hoe om 'n dek te verdeel?
Daar is twee maniere om die werkstuk te verdeel:
- Radiaal. Die split sal deur die kern van die stam gaan. Die proses word as minder arbeidsintensief beskou.
- Tangensiële manier. Die split sal nie die kern raak nie. Hardehout word nie aanbeveel om op hierdie manier te prik nie.
Werk sal baie makliker en vinniger wees met rou, vars gesnyde materiaal. Vir diegene wat toevallig klaargemaakte planke gebruik het, word die vakmanne aangeraai om die jaarringe te inspekteer: hulle moet op dieselfde vliegtuig geleë wees sonder snye.
Voorbereiding van blokke
Voordat klinknaels gemaak word, moet die blokkies droog wees. Hierdie proses sal tot twee maande duur. Tuisvakmanne stapel kouse in 'n goed geventileerde kamer met 'n matige temperatuur. Dit is belangrik dat die ontwerp 'n dambordpatroon volg.
In hierdie geval sal die werkstuk aan elke kant droog word. As hierdie prosedure verwaarloos word, sal daar binnekort krake vorm in 'n eikehoutvat wat jy self gemaak het. Vir diegene wat nie tyd het om twee maande te wag nie, kan ons aanbeveel om reeds gedroogde spasies te gebruik. Kunsmatige droging is soos volg. Papier word aan die einddele van die werkstuk vasgeplak. Vervolgens word die produk in die oond geplaas. Die proses sal nie meer as 'n dag neem nie.
Hoe om die klinknaels af te trek?
Omdat 'n eikehoutvat wat tuis gemaak is, nie verkrummel nie, moet dit met verskeie hoepels toegerus wees. Hierdie ontwerpdetail is baie belangrik, want dit help om al die klinknaels in 'n enkele geheel te verbind. Hoepels is gemaak van vlekvrye staal. Hulle is prut (geleë naby die middel), oggend (aan die rande geplaas) en servikale. Laasgenoemde is opsioneel, aangesien hulle toegerus is met vate met 'n groot volume. Watter grootte die hoepel sal hê, bepaal die meester deur die dikte van die produk. Om hoepels te maak is maklik. Dit is nodig om verskeie stroke plaatstaal tot 2 cm dik te sny, dan tweegate. Klinknaels sal daarin geplaas word.
Begin saamstel
Op hierdie stadium sal die tuisvakman die klinknaels met behulp van hoepels moet aftrek. Die samestelling word op 'n plat oppervlak uitgevoer. Eerstens moet drie stukke hout met 'n klem aan die uiterste hoepel geheg word. Die afstand tussen hulle moet dieselfde wees. Daarna word die oorblywende vrye spasie tussen hulle gevul met die res van die spasies. Te oordeel aan die resensies, tydens die invoeging van die laaste klinknagel, kan die meester 'n probleem hê - die spasie blyk te klein te wees en die werkstuk pas eenvoudig nie. Hierdie klinknagel, om dit aan ander te heg, sal 'n bietjie gesny moet word. Vir die onderkant het jy 'n soliede stuk hout nodig. Om dit in te sit, moet jy die spanband effens losmaak. Nadat die loop met 'n bodem toegerus is, word die hoepel saamgetrek en met behulp van 'n hamer en 'n klein keëlvormige spasie met 'n plat einddeel, sak dit soveel as moontlik. Dit moet so styf as moontlik op die skelet sit. Dan word 'n tweede hoepel met 'n groot deursnee aan die loop vasgemaak. Hierdie strukturele element is ontsteld, soos die eerste een.
Vooruitgang van werk
Nou moet die meester die onderkant van die produk met 'n hoepel verbind. Dit sal slegs moontlik wees met gestoomde hout. Om dit te doen, moet die vat vir 'n halfuur in warm water geplaas word. Volgens kenners is dit moontlik dat die spasies langer gehou sal moet word. Alles sal afhang van parameters soos die dikte en digtheid van die klinknaels.
Wanneer die loop voldoende gestoom is, moet dit omgedraai word met die kant wat reeds met 'n hoepel na onder vasgemaak is. Dus,los klinknaels sal aan die bokant wees. Hulle is vasgemaak met 'n sterk dik tou, waarvan albei punte vooraf vasgehaak is aan 'n haak wat in die muur ingedryf is. Jy sal die klinknaels met 'n stuk ysterpyp, 'n koevoet of 'n houtstok moet vasdraai. Om dit te kan doen, moet die koevoet tussen die gestrekte en gedraaide toue gevoer word en na jou toe gedraai word. As gevolg hiervan sal die tou nog meer ineenvleg, en die klinknaels saamtrek. Op hierdie stadium is dit beter vir die meester om met assistente te werk. Aan die einde word die res van die hoepels op die geboë klinknaels gesit en stewig vasgemaak. Nadat hierdie stappe voltooi is, word die vat as gereed beskou. Dit is egter te vroeg om dit vir sy beoogde doel te gebruik. Die feit is dat drankies wat in onvoorbereide houers vervat is, mettertyd 'n onaangename tert-nasmaak kry. Maanskyn en wyn kan slegs gevul word met 'n deeglik gewasde en gewasde vat.
Meer oor spoel
Die vat moet met skoon water gewas word sonder spesiale produkte. Die doel van hierdie prosedure is om die hout van tanniene te verwyder. Volgens kenners is dit van hulle dat die drankie bitter begin smaak en 'n tert smaak het. Gaan na deeglike was voort tot stoom. Die vat word 'n kwart met kookwater gevul, styf toegemaak met 'n deksel en gedraai. As gevolg hiervan sal die boom swel, en al die krake sal in die houer styfgemaak word. Ervare vakmanne beveel aan om ten minste 4 keer te stoom.
Oor deurweek
Hierdie prosedure is die langste. Die huisvakman sal geduldig moet wees, aangesien hierdie werk minstens 'n maand sal neem. Dit is maklik om die vat te week: vul dit net met water, wat periodiek verander moet word. Byvoorbeeld, in die vroeë daeelke 10 uur. Dan word die water elke twee dae verander. Aan die einde van die tydperk word die water gedreineer, die vat word gespoel met 'n alkohol 30% oplossing. Aan die einde gooi baie meesters dit met kookwater en maak dit skoon met koeldrank. Om dit te doen, bring 'n liter water tot kookpunt, verdun soda (2 g is genoeg) en gooi dit in 'n vat. Vervolgens word die produk weer eers met kookwater gewas en dan met lopende water. Nou kan die houer drooggemaak word. Wanneer die loop droog is, sal dit gereed wees vir gebruik.
Oor waks
As die produk met maanskyn op 'n warm plek gelaat word, sal intensiewe verdamping van die distillaat deur die mure plaasvind. Om dit te voorkom, moet jy jou handgemaakte eikehoutvat was. Om dit te doen, sit byewas in 'n waterbad en smelt dit geleidelik, terwyl dit met lynolie gevul word en deeglik gemeng word. Vervolgens, met 'n sagte en wye kwas, word die samestelling op die oppervlak van die vat toegedien. Om die was eweredig te laat lê en die hout beter te versadig, moet dit effens opgewarm word met 'n bouhaardroër. As hierdie hulpmiddel nie beskikbaar is nie, kan jy jouself beperk tot 'n gewone haardroër.
Firing
Te oordeel aan die resensies, verbrand sommige kuipers hul produkte. Doen dit op die volgende manier. Draai die loop op sy sy. Dan word saagsels of skaafsels binne geplaas en aan die brand gesteek. In die loop van die brand word die loop effens omgerol sodat al die mure met vuur bedek is. As daar geen saagsels byderhand is nie, sal 'n brander of blaasvlam 'n alternatief wees.
Herstel
Gegrond op die resensies van die eienaars, asmoenie 'n houthouer vir 'n lang tyd gebruik nie, dit sal uitdroog. Die rede hiervoor is die vermoë van hout om vog te absorbeer en uit te brei. As gevolg hiervan sal die vloeistof uit so 'n houer begin uitvloei en jy sal die eikehoutvat met jou eie hande moet herstel. Meesters maak eers die hoepels styf en vul die houer met warm water. Wanneer dit afkoel, word dit gedreineer. Dan word die prosedure weer herhaal. Volgens kenners sal die loop elke keer minder en minder lek. Heel aan die einde word water in die vat gegooi en vir 'n paar dae gelaat. Tydens die prosedure word die hoepels periodiek stywer getrek. Herstel word as suksesvol beskou as die loop heeltemal ophou vloei het. Hierdie metode is effektief vir houers wat nie fisiese skade het nie. As gevolg van die feit dat die distillaat tydens langdurige werking in die hout opgeneem word, het die eienaars 'n begeerte om die vat 'n bietjie te verfris. Restourasiewerk word met 'n hamer, growwe skuurpapier en eikehoutsaagsels gedoen.
Die meester se taak is om 'n klein lagie hout (1-2 mm) te verwyder. Slaan eers die onderkant uit. Om dit te doen, word die loop vertikaal geplaas. Vervolgens moet jy die skeet- en nekhoepels uitmekaar haal. Om te keer dat die loop verkrummel, is die hoofhoepel styf omgekrap. Nou word die mure van binne met skuurpapier skoongemaak. Vervolgens word die vat aan die vuurprosedure onderwerp: 'n klein vuur word van saagsels gemaak. Daarna kan die vat versamel en gebruik word.
