Liefhebbers van heerlike geregte van vleis en vis, gebraai op 'n oop vuur of kole, sal beslis graag so 'n struktuur soos 'n braai in hul tuin of in die gazebo wil bou. Baksteen weergawes van hierdie oond toerusting word beskou as die mees betroubare en gerieflik om te gebruik. Daar is baie projekte vir braai en braai. Die keuse van 'n spesifieke een hang hoofsaaklik af van die doel waarvoor die struktuur bedoel gaan word.
Wat is 'n braairooster?
Daar is eintlik 'n groot aantal tipes oondtoerusting wat ontwerp is om kos aan die brand te braai. Volgens die werkingsbeginsel verskil 'n braaipan feitlik nie van 'n braai nie. En hier en daar word daar op kole gekook, in beide gevalle is daar 'n skoorsteen, ens. Dit is net dat in ons tyd, word braai- of braairoosters heel stoofkomplekse genoem. Dit kan onder andere stowe, ketels, werkblaaie, kaggels, roosters, wasbakke, snytafels, ens insluit. Die vuurmaakpan is gewoonlik 'n aparte struktuur met slegs 'n skoorsteen. Die enigste ding assulke oondtoerusting word aangevul - dit is 'n houtkapper.
Ook noem ontwerpers 'n struktuur dikwels 'n vuurpot as die skoorsteen gedeeltelik geblokkeer is. Met hierdie ontwerp sal die kos nie net gebraai word nie, maar ook 'n bietjie gebak word. By die braai is die rookgang heeltemal oop.
Verskeidenheid projekte
Daar is eintlik baie soorte oondtoerusting van hierdie tipe. Die gewildste onder die eienaars van voorstedelike gebiede is die volgende braairoosterprojekte:
- Met twee toonbanke aan beide kante. 'n Wasbak word gewoonlik in een van hulle ingebou.
- Met 'n oond vir die kook van gewone kos.
- Met 'n ketel - 'n fasiliteit om pilaf gaar te maak.
- Met rooster.
Dikwels is al die gelyste elemente by die kompleks ingesluit. En natuurlik word enige braairooster aangevul met 'n houtskuur. Die komplekse kan die gewone lineêre of L-vormige vorm hê. Dikwels word hulle in gazebo's geïnstalleer. In elk geval, 'n afdak oor hulle is 'n moet.
Struktuurontwerp
Die braairooster word opgerig deur gebruik te maak van bestelling. Tot op datum is daar net 'n groot aantal sulke skemas. Hieronder bied ons byvoorbeeld die gewildste van hulle aan.
Natuurlik word die braaipan op 'n stewige fondament gebou. Wanneer jy 'n braai in die gazebo installeer, moet jy die brandveiligheidsreëls volg. Die vloer voor die braai moet met hittebestand bedek weesmateriaal. Die struktuur self moet so opgerig word dat sy mure minstens 20 cm weg is van die omsluitende strukture van die gazebo (indien dit hout is) Die skoorsteen wat deur die dak gaan, is met asbesplaat toegedraai. Die fondamente van die gazebo en braai is nie verbind nie.
Hoe om self 'n projek te maak
Kom ons kyk vervolgens hoe om die eenvoudigste baksteenbraairooster met jou eie hande te bou (met 'n spit vir die rooster, twee toonbanke, 'n vuurmaakhoutrak en 'n wasbak). Wanneer u so 'n struktuur opstel, moet u eers bepaal waar dit presies geleë sal wees. Jy moet 'n plek op so 'n manier kies dat die rook van die skoorsteen daarna nie in die vensters van 'n woongebou (jou of buurman s'n) val nie.
In die geval dat die braaipan in die gazebo geleë is, is dit hy wat eerstens opgerig word. Hierdie metode word as meer gerieflik beskou. Dit sal moeiliker wees om 'n braairooster in 'n klaargemaakte gazebo te bou. Die fondamente van hierdie strukture word gewoonlik op dieselfde tyd gegiet. Wanneer u 'n projek opstel, moet u eerstens die grootte van die oondtoerusting bepaal. Dikwels word 'n braai met 'n hoogte van 1,7-1,8 m in voorstedelike gebiede opgerig. Die lengte van die komplekse, met inagneming van die tafelblaaie, kan enige wees. Die breedte van die braaipan is meestal 45-50 cm, die hoogte van die voetstuk is 70-90 cm, die rooster is 50-70 cm.
Boufondasie
Aangesien 'n baksteenbraairooster 'n taamlike swaar struktuur is, is die fondament daarvoor solied, geteël. Gooi dit op die volgende manier:
- Grau 'n gat waarvan die grootte afhang van die grootte van die kompleks.
- By sy onderste laagongeveer 5 cm sand word gegooi.
- Bekisting word geïnstalleer.
- Die versterkinghok is van 'n 12 mm-staaf gemonteer.
- Betonmengsel word gegooi (1x3).
Nadat die mortel gestol en sterker word, word die oppervlak van die voltooide fondament waterdig met twee lae dakmateriaal.
Messelwerkkonstruksie
Volgende, kom ons kyk hoe die braairooster eintlik gebou is. In die eerste stadium word 'n baksteenplatform bo-op die waterdigting van die fondament uitgelê. In die toekoms sal dit as die bodem van die houtskuur dien.
Verdere lê word volgens die gekose volgorde uitgevoer. Vir 'n houtkapper, rookhuis, werkblaaie en skoorsteen kan jy gewone baksteen gebruik. Dit is beter om die vuurkas uit vuurkleimateriaal uit te lê met kleimortel.
State vir werkblaaie styg gelyktydig met die vuurmaakhoutrak en vorm 'n enkele struktuur daarmee. Die onderkant van die vuurkas is op staalhoeke uitgelê. In dieselfde stadium kan een van die toonbanke op dieselfde manier uitgelê word. In plaas van hoeke en bakstene, word dit toegelaat om 'n betonblad te gebruik. Die toonbank waarin die wasbak gemonteer gaan word, is beter om bloot met 'n metaalplaat te bedek met 'n gat wat vir die wasbak uitgesny is.
Die voorkant van die "trog" onder die kole word gewoonlik met twee rye stene opgelig. Die mure van die vuurkas van so 'n struktuur soos 'n braairooster word tot 'n hoogte van ongeveer 70 cm (13 rye bakstene) opgerig. Soms word metaalhake bo die “trog” daarin gemonteer. BYDaarna word 'n verwyderbare toetspen vir rooster aan hulle geheg. Die eerste ry van die voorste muur van die skoorsteen word ook op 'n hoek of gewapende betonbalk uitgelê. Dan vernou die messelwerk geleidelik. Van bo af is die skoorsteen die beste bedek met 'n metaal "sambreel" of net 'n visor. Op die laaste stadium word 'n wasbak in die staalplaat van die tweede toonbank gemonteer.
Hoe om kleimortel te maak
Soos reeds genoem, kan 'n brazier-braai op sementmortel opgerig word. Die bodem en mure van die vuurkas word egter gewoonlik op die basis van 'n kleimengsel saamgestel. Dit word soos volg voorberei:
- Klei word die dag voor werk begin met water in 'n vat geweek.
- Ná 'n dag word dit met 'n konstruksiemenger geroer. Water word bygevoeg in so 'n hoeveelheid dat 'n oplossing van die konsekwentheid van vloeibare (stoor) suurroom verkry word
- 8 liter klei word in een of ander houer gegooi.
- Volgende word twee emmers (10 l) gesifte fyn bergsand bygevoeg.
- 'n Bietjie meer (5 liter) water word in die mengsel gegooi, en alles word deeglik gemeng.
In die resulterende oplossing moet jy 'n bietjie (1 kg) hittebestande gom vir stowe en kaggels byvoeg (jy kan "Profix" neem).
Wat jy moet weet
Die metode wat hierbo beskryf word, laat jou toe om 'n baie goeie oplossing voor te berei, perfek om so 'n struktuur soos 'n braairooster met jou eie hande te bou. Die verhoudings hierbo aangedui is egter benaderd. Die feit is dat klei in verskillende gebiede 'n ander vetinhoud kan hê. Die gevolglike oplossing moettoets. Om dit te doen, word 'n klein hoeveelheid daarvan op 'n troffel versamel en laasgenoemde word omgedraai. Die oplossing moet nie val nie. Dan word die troffel vertikaal gedraai. Die oplossing moet dan stadig afgly. As die mengsel val wanneer dit omgedraai word, beteken dit dat dit nie klei het nie. As dit nie van 'n vertikale troffel afloop nie, voeg 'n bietjie sand daarby.
Soos jy kan sien, is dit heel moontlik om 'n baksteen-braairooster (foto's van die gewildste projekte word in die artikel aangebied) in die land met jou eie hande te bou. Die belangrikste ding is om alles noukeurig te oorweeg wanneer jy 'n projek opstel en die regte volgorde kies. Jy kan nie vroeër as twee weke na oprigting die saamgestelde braai begin gebruik nie. Andersins kan die vuurkas-messelwerk kraak.
