Onlangs, in tuine en somerhuisies, kan jy 'n ongewone plant sien met 'n pragtige bolvormige pers blom en wye blare. “Wat is hierdie vreemde blom?” Verbygangers is verbaas. Dit blyk dat dit 'n Aflatun-ui is. Hierdie plant het van die hooglande na ons gekom en is vernoem na die Aflatunpas, waar dit versprei is. In sommige lande word hierdie boog in die Rooi Boek gelys as gevolg van sy skaarsheid.
Beskrywing van die plant
As jy na hierdie ongewone plant kyk, kan mens nie anders as om sy skoonheid te bewonder nie. Dit wil tog voorkom asof dit gewone, oënskynlik 'n bietjie growwe knoffel is, maar in werklikheid blyk dit 'n pragtige dekoratiewe ui te wees. Met die eerste oogopslag herinner die bolle van hierdie plant ietwat aan 'n groot kop knoffel of 'n tulpbol. Dit groei net daaruit 'n plant wat heeltemal onbekend is vir ons - die Aflatun-ui, waarvan die voordelige eienskappe gelykgestel word aan dié van ginseng.
Groen lote is die eerste wat vroeg in die lente uit die grond opkom, waarskynlik saam met sneeuklokkies. Dit gebeur dat die sneeu nog nie sal afkom nie, maar as gevolg vangroen elastiese saailinge loer onder die sneeubedekking uit. Kragtige wye blare (dikwels is daar 5-7 van hulle) van 'n ryk groen kleur word redelik groot. Hulle kan 10 cm breed word, baie glad, aangenaam om aan te raak.
Nadat die warm weer vasgestel is, word die voetstuk gewys. In hoogte kan dit 150 cm bereik.'n Groot pers blom wat laat in Mei - Junie blom, rus op 'n dik, leë stam binne. Hierdie been is baie dig, weerstaan sterk rukwinde sonder om te breek. Die bloeiwyse in die vorm van 'n bal bestaan uit baie klein blomme-sterre. Aan die einde van blom verskyn saadbokse op hul plek, wat vir verdere voortplanting versamel kan word.
Die blom gee 'n aangename ligte geur uit wat nie soos enigiets anders is nie. Boonop is hierdie reuk baie aantreklik vir bye.
Voorwaardes en metodes van verbouing
Hierdie plant is in beginsel onpretensieus. Dit kan baie lae temperature (tot -35 grade) weerstaan, maar dit mag nie wag vir die aanvang van somerhitte nie - 'n kort blomperiode laat hom voel. Aflatun ui groei beide in verligte gebiede en in die skaduwee. Maar die son is natuurlik vir hom verkieslik. Soos die praktyk toon, is die aarde ook anders. Hy voel wonderlik in bergagtige gebiede, sandgrond en swart grond.
Dit is 'n meerjarige plant, óf deur die bol óf deur sade te verdeel. Dit is nodig om sy bolle in die herfs te plant, wanneer hulle uitdroog nadat hulle gegrawe het. As die ui verdeel is, van elke deel'n onafhanklike plant sal groei. Bolverdeling vind byna jaarliks plaas. Maar jy kan dit elke jaar of een keer elke 2-3 jaar oorplant.
As daar geen ui is nie (jy het kom kuier, 'n blom gesien en wil so 'n ui by die huis teel), kan jy saadjies van die steel afhaal wat aan die einde van blom verskyn. Dit is waar, hierdie plantmetode is baie lank, want in hierdie geval sal die plant oor 2-4 jaar begin blom.
Ervare blomkwekers is mal oor die Aflatun-ui, waarvan die verbouing geen besondere probleme meebring nie. Ja, en hy is nie vatbaar vir siektes nie. Die enigste nadeel is dat sy blare voor blom geel en droog word, wat lelik kan lyk op 'n georganiseerde blombedding of heuwel.
Aflatun-ui: nuttige eienskappe
Soos enige familielid van hierdie plant, bevat hierdie ui baie nuttige stowwe. Dit bevat byvoorbeeld meer droëmateriaal as gewone ui, en byna 4 keer meer vitamien C. Hierdie produk bevat ook vitamiene D en E, wat die ontwikkeling van ragitis voorkom, kanker voorkom, immuniteit versterk.
Hierdie tipe ui word vir breinspasmas gebruik, dit verbeter ook sig goed. Die gebruik daarvan is goed vir maagsiektes en verkoue. Terloops, as jy die sap uit hierdie ui druk en dit in die kopvel vryf, sal die hare beter groei.
Aansoek
Dit wil voorkom, waar kan jy 'n gewone ui gebruik? Behalwe inkook. Dit is egter nie. Aflatun-uie is baie goed vir dekoratiewe doeleindes - snyblomme word in vase geplaas of in verskeie ruikers ingebring. Dus, 'n vars gesnyde blom kan vir 2 weke in water staan, en as dit droog is, dan die hele winter.
Baie dikwels word sulke uie op heuwels of blombeddings gekweek as 'n baie mooi blom. Sy helder, groot bloeiwyses is baie goed sigbaar. Een raad van tuiniers: plant hierdie plant in die middel van die blombedding sodat ander blomme die lelike droë blaar kan bedek.
Dit is baie goed om hierdie ongewone "ui" te plant waar daar 'n bye naby is - dit word as 'n heuningplant beskou en bye is baie lief daarvoor. Vir tradisionele medisyne is die Aflatun-ui ook baie goed. Om sy sap te drink of dit te eet, sal beslis die resultate daarvan gee.
Aflatun-ui - kan ek dit eet?
Die hoofvraag bly oop - is dit moontlik om hierdie plant te eet? Diegene wat hierdie plant teel, beweer dat dit soos knoffel smaak. Maar die blare is nie lank eetbaar nie. Wanneer die steel verskyn, is die blare reeds oneetbaar. Hulle kan slegs geëet word wanneer hulle pas verskyn het. Boonop is die jong blare baie sappig, vlesig, en sal 'n uitstekende toevoeging tot 'n lenteslaai wees. Hulle sal die liggaam baie nuttige vitamiene gee, wat noodsaaklik is tydens beriberi.
Boonop word bolle van hierdie ui vir kos gebruik. Hulle kan gebak, gemarineer word (terwyl dit vir ongeveer 2 weke in water gehou word, in ander bronne - tot 50 dae), met heuning gekook word. Maar dit is die moeite werd om te onthou dat jy nie meer as 3 gram van hierdie ui moet gebruik om allergieë en vergiftiging te vermy nie.
Gevolgtrekking
Soos jy kan sien, kan selfs so 'n skynbaar eenvoudige en bekende plant, soos 'n ui, verras. 'n Paar jaar gelede het niemand regtig iets geweet van 'n pragtige dekoratiewe blom nie. Selfs ervare tuiniers is daarmee voorgehou as wildeknoffel, 'n reuse-knoffel … Hulle het uitgevind waar hierdie ongelooflike geurige en gesonde bol eintlik vandaan kom.
Selfs al durf jy nie hierdie plant eet nie – moenie bekommerd wees nie. Die voorkoms daarvan sal jou begeerte om dit te eet meer as vervang, want die Aflatun-ui is 'n baie mooi en prominente "ou" in die tuin.
