Byna elke resep vir bak bevat die woorde "bak by temperatuur …". Daarom, in die proses van die voorbereiding van suikergoed (koeke, koekies, ensovoorts), benodig ons die korrekte lesings van die termometer in die oond. Om die korrekte graad te wys, moet dit aangepas word, aangesien die geringste afwyking in temperatuur al die werk kan verwoes. Elke huisvrou berei gebak op verskillende maniere voor: iemand verkies produkte sonder 'n uitgesproke kors, iemand, inteendeel, met 'n sagte en bros kors. As die termometerlesings verkeerd is, kan die resultaat 'n rou en oneetbare produk wees.’n Oondtermometer is’n integrale deel van elke gasstoof, en dit hang daarvan af of jou koek of tert heerlik sal wees. En eers wanneer dit breek, besef ons hoe belangrik hierdie item is.
Temperatuurtoestande
Termometers vir oonde het drie aanwysers van temperatuurtoestande. Die eerste is 'n matige modus (van 130 tot180 grade Celsius). Dit is ideaal vir die bak van gispasteie. Die tweede modus word medium genoem (van 180 tot 220 grade Celsius). Dit is wonderlik om sponskoeke te maak. En laastens, die hoë modus wissel van 220 tot 270 grade Doel. Eclairs word dikwels by hierdie temperatuur gebak. In hierdie geval moet die temperatuurregime elke 10-15 minute verander word. Soos jy kan sien, is 'n normaal funksionerende termometer onontbeerlik.
Oondtermometer - spesifikasies
Maar soms is daar tye wanneer die termometer breek. Diegene wat 'n gasoond by die huis het (en dit is die oorgrote meerderheid Russe) word gekonfronteer met die probleem om termometers te herstel. Selfs ingevoerde vervaardigers het soms "wifelagtige" termometers vir oonde - soms werk dit, soms nie. Vir gasoonde is hierdie deel die mees onbetroubare, aangesien dit nie langer as 'n jaar hou nie (en as dit wel is, wys dit die verkeerde temperatuur). Ongelukkig kan 'n stukkende termometer slegs bepaal word deur rou gebak wat in die verkeerde temperatuur gemaak word. In gevalle waar die termometer breek, jaag huisvrouens na die winkels vir 'n nuwe aankoop. Gelukkig is hul pryse redelik bekostigbaar - van 400 tot 600 roebels (afhangende van die vervaardiger). Alle moderne oondtermometers het 'n meetskaal tot driehonderd grade Celsius. Jy kan sonder veel moeite 'n nuwe onderdeel in die oond installeer.
Termometers vir oonde in elektriese stowe
Diegene wat elektriese stowe gebruik, moenie bekommerd wees nieoor vals termometerlesings. Alle moderne elektriese oonde het spesiale bakmodusse, waardeur die oond self bepaal watter temperatuur dit moet gebruik.
Probleme met die keuse van
Daar is geen probleme met die keuse van 'n termometer vir 'n gasoond nie.’n Oondtermometer het’n sekere skaal en verrig dieselfde funksie as alle ander handelsmerke en modelle, so jy sal geen beperkings hê wanneer jy kies nie. Hulle pas dieselfde op alle gasstowe (daar kan soms 'n afwyking in die montering wees), so die keuse word slegs deur jou finansiële vermoëns beperk.
