Sierkool (variëteite en name sal in die artikel bespreek word) verower blomkwekers en tuiniers regoor die wêreld. Sy helder voorkoms maak 'n leë herfstuin meer kleurvol. Van ver af lyk dit soos 'n ongewone oopwerk blom. Die plant is bestand teen die eerste ryp en is onpretensieus in sorg. Kan jy sy kleurvolle blare eet?
Geskiedenis van voorkoms
Sierkool het in die verre verlede bestaan. Maar die antieke Grieke het dit as veevoer gebruik. Selfs toe was daar 'n spesie met gladde blare en krullerige.
Telers het vir 'n lang tyd baie variëteite geteel. Die Japannese het goeie werk in hierdie verband gedoen, hulle het baie gewilde variëteite na vore gebring.
Bekende spesies
Daar is baie variëteite van sierkool. Plante is een- en meerjarig, gladblaar en oopwerk, sonder 'n kern en met 'n los kop, allerhande kleure.
Gewildste soorte kool:
- Lark se tong is 'n palmplant. Die blare is krullerig, groen. Hulle groei op blaarstele waarvan die lengte twintig sentimeter bereik.
- Kai en Gerda - 'n mengsel van groen-smarag en pers-pers blare wat tot vyftig sentimeter groei. Die verskeidenheid is relatief nuut.
- Kleure van die Ooste - een van daardie variëteite wat bestand is teen koue. Die roset is geverf met 'n gladde oorgang van grysgroen na donkerpers. Die blare is afgerond met gekrulde rande.
- Kantmosaïek - is baie gewild onder tuiniers. Blaarrosette is oopwerk. Kan in een van die volgende kleure gekleur word: wit, groen, pers, room. Die plant lyk ongelooflik sag.
- Robin - word tot anderhalf meter hoog. Die blare is geriffel, geverf in fuchsia. Die variëteit is baie hardnekkig, aangesien dit ryp goed verdra en feitlik nie vatbaar is vir siektes nie.
- Tokio – die kern is helder, en die onderste blare is smaraggroen. Die plant groei tot 'n maksimum van dertig sentimeter.
- Nagoya - die plant lyk kragtig, bereik 'n hoogte van sestig sentimeter. Die blare is kantrooi of wit.
- Osaka - die blare van die plant is reguit en geriffel. Hulle kleur is gewoonlik wit of pienk.
- Piglon - die plant lyk soos 'n roosknop. Dit lyk elegant ten spyte van sy klein grootte. Sy blare het 'n delikate pienk kleur. Die blare is meestal geriffel.
- Prinses - die blare is nie groot nie, sterk geriffel. Hulle kleur kan rooi, geel, wit wees.
Daar is baie spesies wat kolle en strepe van verskillende skakerings op groen blare het. Die meeste van die variëteite wat verkoop word, is tweejaarlikse. In die eerste jaar groei hulle en verlustig hulle met kleurvolle blare, en in die tweede jaar blom hulle en produseer sade. Hulle kan afgehaal of gekoop word. By die aankoop van sade is dit belangrik om na die grootte van 'n volwasse plant te kyk om dit op die mees suksesvolle plek te plant. Alhoewel, indien nodig, kan die blom altyd oorgeplant word.
Grond
Die grond vir toekomstige sierkool moet bestaan uit sand, turf, grond. Die resulterende mengsel moet oorgegooi word met kookwater of 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat. Dan kan dit in 'n houer gegooi word.
Beter om 'n spesiale grond in die winkel te koop. Maar om in gewone grond, wat in die tuin beskikbaar is, te plant, is nie wenslik nie. Dan hoef jy nie teleurgesteld te wees in sade en saailinge nie.
Saai saad
Sierkool wat deur sade voortgeplant word. Om hulle te plant is nie besonder moeilik nie, so selfs 'n beginner tuinier kan een van die variëteite kweek. Saad word by verspreiders gekoop.
Hulle word in Maart-April gesaai. Dit is belangrik om in ag te neem dat saailinge swak aanvaar word in warm kamers. Jy moet koel, maar goed beligte areas kies. Hiervoor is 'n balkon, loggia, veranda geskik.
Sade word in klam grond geplaas. Die diepte moet een sentimeter wees. Om spruite vinniger te laat verskyn, kan jy die saai met 'n film bedek en die houer in 'n warm omgewing plaas. Natuurlik, moenie vergeet van ventilasie nie. En na die verskyning van die eerste spruite, die temperatuurmodus moet verlaag word. Gewoonlik moet die temperatuur 10-12 °C wees. Dit word ook vereis om saailinge met maksimum beligting te voorsien.
Wanneer die eerste ware blare verskyn, word die plante in aparte houers geplant. Dit is beter om turfpotte te gebruik. Alles moet versigtig en akkuraat gedoen word. Om saailinge uit die grond te verwyder, is dit beter om 'n spesiale spatel te gebruik om nie die wortels te beskadig nie. Daaropvolgende versorging behels water, bemesting, byvoeging van grond soos die saailinge groei.
Plant saailinge in oop grond
Om sierkool buite te plant, is aanvaarbaar wanneer die saailinge tagtig dae oud is. As dit later geplant word, kan kool swak ontwikkel. Tussen plante moet daar 'n afstand van minstens dertig sentimeter wees. Sierkoolsaailinge vaar oor die algemeen goed met minimale onderhoud.
Kenmerke van sorg
Natuurlik moet plante gemonitor word. Onkruid groei op hul eie. Om vir sierkool te sorg, beteken tydige natmaak, onkruid, bemesting van die grond.
Sleutelaanbevelings vir koolprodusente:
- Maak die grond een keer per week los nadat dit benat is. Dan sal die wortels heeltemal versadig wees met suurstof.
- Onkruid sal die ontwikkeling en groei van die plant verbeter.
- Indien nodig, kan kool oorgeplant word. Om dit te doen, word dit saam met die grond na 'n nuwe plek opgegrawe en oorvloedig natgemaak.
Water en bemes
Wanneer jy sierkool kweek, is dit belangrik om dit betyds nat te maak. Dit is die beste om dit soggens of teen sonsondergang te doen. Tydens 'n ernstige droogte is dit nodig om die aarde daagliks te bevochtig. Maar moenie met water op die blare val wanneer die son skyn nie. Dit sal brandwonde veroorsaak en die voorkoms van die plant bederf.
Om die plant een keer elke sewe tot tien dae te voer. Minerale bemestingstowwe is geskik hiervoor. Maar mis is nie die beste keuse nie. Die gebruik daarvan sal lei tot 'n toename in die grootte van koolblare en hul verkryging van groen kleur. Dit wil sê, die tuinier sal nie die pienk kleur van Piglon ('n variëteit wat soos 'n roos lyk) kan geniet nie.
Plaagbeheer
Sierkoolkool, wat oorweeg word vir plant en versorging, moet aandag kry met betrekking tot plae. Wit skoenlappers, slakke, knaagdiere kan sy blare en wortels aanval. Benewens 'n bedorwe voorkoms, kan die plant vrek.
Plaagvoorkomingsmaatreëls:
- Slakke en insekte sal nie by die plant kan uitkom as die grond rondom dit met as of naalde besprinkel word nie.
- Vlinders en slakke kan met 'n superfosfaatoplossing vernietig word.
- Blare moet gereeld ondersoek word en, indien nodig, van plae en hul eiers verwyder word.
- Die gousblom wat naby geplant is, stoot plae goed af. Dille en basiliekruid het dieselfde eienskappe.
Hoë doeltreffendheid in plaagbeheer word getoon deur middels soos Bitoxibacillin, Lepidocid. Jy moet egter versigtig wees met chemikalieë as kool veronderstel is om dit te doengebruik vir kos.
Ook ornamentele variëteite kan slagoffers van swamsiektes word. Dikwels is dit as gevolg van oorwater en swak gronddreinering. Water stagneer vir 'n lang tyd in die grond, wat tot negatiewe gevolge lei.
Winterstoestande
Oor die algemeen is sierkool 'n taamlik geharde plant. Behoorlike sorg sal jou toelaat om sy blare te bewonder voor die aankoms van ernstige ryp. Sommige variëteite verdra temperature onder 10°C.
Meerjarige variëteite kan vir volgende jaar gestoor word. Om dit te doen, word die bos in die herfs opgegrawe saam met 'n erdeklont. Alle blare word afgesny, wat net die boonste oorbly. Die plant word in 'n droë, goed geventileerde area geplaas en in die sand gegrawe. Dit laat nie die wortels uitdroog nie. Dus, kool sal tot die lente bly. Jy kan dit na oop grond terugbring wanneer die sneeu smelt.
Proe
Die meeste sierkole is eetbaar. Wat smaak betref, glo kulinêre kenners dat blaarvariëteite lekkerder is as kopspesies. Nagoya word onderskei aan sy delikate rooi en wit blare. Dit word gekweek vir die voorbereiding van bykosse op industriële skaal.
Die smaak van die blare word selfs beter na die eerste ryp. Slegs jong blare is egter die moeite werd om te eet, aangesien hulle die sagste is. Voordat hulle geëet word, word hulle met lopende water gewas. Moenie die blare in water week sodat hulle nie vitamiene met minerale soute verloor nie.
Sommige kokke verkies kookwater bo die blare. Ander kokke los kortliks in die panbedek, geen water bygevoeg nie. Daar sal sy blare effens uitgedoof word en sal nie tyd hê om kleur te verloor nie. Hulle word ook by souse gevoeg, kapokaartop, bedien met gekookte rys. Slaaie op pienk of wit lakens lyk veral feestelik. Boonop kan hulle geëet word. Kinders wat nie van groente hou nie, sal dalk in 'n ongewone voorkoms belangstel en gesonde blare eet.
Dekoratiewe eienskappe
Die hoofdoelwit wat deur die telers van ornamentele variëteite van kool nagestreef is, was om tuine, parke, huishoudelike erwe te versier. Daar is baie variasies oor hoe hierdie plante geplant kan word.
Verskeie opsies wat tuiniers sal lei om individuele landskapkomposisies te skep:
- Laaggroeiende vertakte variëteite lyk perfek omring deur naald- of bladwisselende struike.
- Met die hulp van verskeie koolsoorte kan jy allerhande ornamente en patrone in die tuin skep.
- Plante geskik vir hangende en vertikale blombeddings.
- Kool kan in 'n groot pot geplant word. Lyk goed op een slag verskeie plante in een blompot. Dit kan by die ingang na die stegie, op die balkon geplaas word. Alles hang af van fantasie. Die potopsie is baie voordelig, want totdat die kool sy mooiste voorkoms bereik, kan dit op 'n onopvallende plek gehou word. En sit dit dan by die ingang van die huis en vul die herfs met helder kleure.
- Jy kan die plant ook vooraf in die tuin wegsteek. Plant dit eers op onooglike beddings, en plant dit dan na prominente gebiede, na plekke van verbleikteeenjarige plantasies.
- Die plant kan by die wortel gesny word deur dit in 'n vaas water te plaas. So 'n ruiker sal vir 'n bietjie minder as 'n maand met sy pragtige voorkoms verlustig. Gaste sal beslis 'n interessante ruiker waardeer en sal kwalik dadelik kan raai wat dit is.
Elke verskeidenheid sierkool is waardig om sy plek in die tuin in te neem. 'N Ongewone plant lok met sy helder voorkoms, rypweerstand. Kool wat met sneeu verpoeier is, lyk baie indrukwekkend. En in 'n groot pot sal sy die oog verlustig tot die nuwe jaar.
