Die Saperavi-druifsoort is wydverspreid in Georgië. En geen wonder nie, want in die tuisland van hierdie plant is nie 'n enkele aandete voltooi sonder tertwyn nie. Die land se warm klimaat is ideaal vir die verbouing van die gewas.
Hierdie druifsoort word as een van die duurste en begeerlikste beskou. Verskeie wyne word daarvan gemaak. En die bessies self is baie lekker vir vars verbruik. Uit Georgies vertaal, beteken die woord "saperavi" "kleur gee." Hierdie variëteit het sy naam gekry as gevolg van die rooi pigmente van die druiweskil.
Verskeidenheidbeskrywing
Druifsoort Saperavi is 'n kragtige plant wat vrugte dra tot op 25 jaar oud. Dit verdra koue tot -20 ° C perfek. Die plant benodig minimale sorg. Hierdie spesie word meestal in die Swartsee-kom gekweek.
Maar die noordelike Saperavi-druifsoort voel wonderlik in koue streke. Dit verdra ysige winters baie goed. Sonder skuiling oorleef die plant ryp tot -30 ° C. Hierdie variëteit is 'n baster van Saperavi en Severny. Vir die rypwording van die oes, gemiddeld 155sonnige dae.
Die jong loot en die eerste blare daarop is baie lig, amper wit. Op hulle kan jy delikate pienk strepe onderskei. Nadat die blare 'n geelgroen tint verkry het, wat geleidelik 'n ryk groen kleur verkry. Die oppervlak is glad bo, vilt-behaard onder. Drie- of vyflobbige blare is rond en medium groot. Die rande is effens gesny, verhoog. Dit is redelik skaars om krullerige blare met 'n sterk disseksie te vind.
Saperavi-druifsoort word binne vyf maande ryp. Dit verdra droogte en matige ryp baie goed. Alle lote is sterk, die plant word gekenmerk deur hoë opbrengs.
Kenmerkend van die bos
Beskrywing van die Saperavi-druifsoort is baie belangrike inligting vir tuiniers wat net hierdie plant op hul terrein wil plant. Hierdie bos behoort aan die kragtige. Van al die lote word 85% ryp, en 70% dra vrugte. Die vrugte van die bos is meer as 20 jaar. Dit is raadsaam om druiwe te plant op gronde wat nie sout en kalk bevat nie.
Die grond moet gereeld bevochtig en goed gedreineer word. Wanneer jy natmaak, maak seker dat die bosse nie oorstroom word nie. Oormatige vog kan die toestand van die wortelstelsel van die plant nadelig beïnvloed, waardeur die bos minder vrugte sal dra. As die probleem nie reggestel word nie, kan die plant mettertyd heeltemal verdwyn.
Vorm en kleur van bessies
Die bessies van hierdie druifsoort is ovaal, donkerblou. Die vel is dun, maar terselfdertyd sterk. Op haardaar is 'n dik wasbedekking. Die pulp binne is soet en sappig, effens gekleur. Binne-in die bessies is 2-3 sade.’n Meer versadigde kleur is tipies vir die Saperavi noordelike druifsoort. Beskrywing, foto van hierdie plant sal nie baie liefhebbers van hierdie kultuur onverskillig laat nie. Nadat u bessies of sap geproe het, kan 'n rooi-blouerige laag op die lippe en tande agterbly.
Blomme het nie bestuiwing nodig nie, want hulle is tweeslagtig.
Kwekers waardeer die aangename geur van bessies wat vars smaak uitstraal. Sap is effens gekleur. Een bessie weeg gemiddeld ongeveer 5 gram. Ongeveer 8 liter sap kan uit 10 kg bessies verkry word. Sy suikerinhoud is gemiddeld 20 g/100 cm.
Verskeie variëteite wyne word van die sap gemaak, insluitend vonkels. Danksy die teenwoordigheid van essensiële olies maak hierdie druif 'n uitstekende oesjaarwyn.
Dikwels het die wyn 'n sterkte van 12 grade. Dit word gekenmerk deur 'n lang raklewe. Aanhangers glo dat die beste drank vir ongeveer 12 jaar geweek moet word.
Bunch
By die verbouing van druiwe gee baie tuiniers aandag aan die eienskappe van die bos plante. Oorweeg die beskrywing daarvan in die Saperavi-druifsoort:
- mediumgrootte, ongeveer 110 gram;
- vorm breed konies, los;
- been tot 4,5 cm;
- vertak swaar.
Tot 7 trosse word op elke loot gevorm. Dit is die beste opsie vir goeie rypwording van alle bessies. Wanneer daar geoes word, moet die trosse met snyers of skêr gesny word.
Spesiale aandag moet aan die trosse enblare rondom hulle. Jy kan dié wat die bessies bedek van die versengende son los. Maar die deel wat naby die soetbessies geleë is en nie lug daarheen laat deurgaan nie, moet afgesny word.
Kenmerke van plant en groei
Vir landing moet jy plekke kies wat beskerm word teen wind en tocht. Dit is belangrik dat hulle goed deur die son verlig word. Die grond moet nie-sout en goed gedreineer wees.
Om saailinge te plant hang direk van die streek af. Byvoorbeeld, in die suide vries die grond dikwels nie eers in die winter nie. Onder sulke toestande kan plante in die winter geplant word. Maar in die noordelike streke word die landing uitgevoer na die volledige ontdooiing van die grond, voor die begin van aktiewe sapvloei.
Plante word in vooraf voorbereide kuile geplant: 'n afstand van 1,5 m tussen bosse en 2,5 m tussen rye. Na plant is dit nodig om die plant oorvloedig te water (drie emmers water). Die stamsirkel is bedek. Om dit te doen, kan jy naalde, strooi en saagsels gebruik. Jong saailinge moet teen moontlike ryp beskerm word.
Ervare tuiniers beveel aan om op traliewerk te groei en die lote te versprei sodat hulle goed geventileer is. Dit is nodig om gereeld te verseker dat die blare nie die grond naby die stamsirkel verberg nie. Trosse kan bedek word met 'n blaar van te aggressiewe sonlig.
Besproeiing
Gereelde water is noodsaaklik vir jong saailinge. Monitor grondvog noukeurig, want water moet niestagneer. Hulle benodig ook bykomende skuiling vir die winter, ongeag die rypweerstandseienskap.
Volwasse plante is nie bang vir ryp nie, net 'n onverwagte daling in temperatuur in die lente, wanneer die knoppe reeds geblom het, kan hulle skade aandoen. Volwasse bosse benodig net natmaak in ernstige droogte.
Hoe om te gee?
Vandag is die Saperavi-druifsoort veral gewild. Foto's van helder en ryp bessies word gehou deur baie liefhebbers van die maak van tuisgemaakte wyn. Op elke bos van 'n plant kan daar nie meer as 35 oë wees nie. Onthou dat jy gereeld tot 6 oë moet sny. Spesifieke aandag moet ook aan die antifungale behandeling van die plant gegee word.
Voeding
Vir 'n gereelde en ryk oes het die bosse kos nodig. Topbemesting van die wingerd word 3-4 keer per seisoen uitgevoer. Hiervoor word minerale bemestingstowwe gebruik, wat fosfor en kalium insluit. Bemes in klam grond in die naby-stam sirkel. Die frekwensie van bobemesting hang direk af van die kwaliteit van die grond, die mate van uitputting en vrugbaarheid.
Plae en siektes
Jy moet die inligting oor siektes en plae van Saperavi-druiwe in die beskrywing van die variëteit noukeurig bestudeer. Foto's van aangetaste plante sal beginner tuiniers help om die aanvanklike stadium van die siekte te bepaal.
Hierdie druifsoort kan deur oidium, skimmel, grysvrot geraak word.
Oidium affekteer die blomme en bessies van die plant. Die siekte word gemanifesteer deur donkergrys kolle met die reuk van verrotting. Voorkoming is goedlug die plant, spuit 4 keer per jaar met verdunde kolloïdale swael.
Skimmelswam affekteer die lote en blare van die plant. Die eerste teken is die voorkoms van geel kolle op die oppervlak. Voorkomende maatreëls sluit in die bespuiting van die bos met Bordeaux-vloeistof voor en na blom.
Grysvrot lyk soos 'n stowwerige wit laag. In hierdie geval word die bosse met 'n oplossing van koeksoda behandel.
Phylloxera is plae wat druiwe aanval. Die plant moet noukeurig ondersoek word. As die wortel beskadig is, moet die geaffekteerde areas betyds verwyder word om gesonde mense te beskerm. As die blare aangetas word, moet dit gesny en verbrand word om die verspreiding van die plaag deur die plant te voorkom. Maak ook seker dat jy die plant met swamdoders behandel.
