Danksy die noukeurige werk van telers is winterharde variëteite van kersies geleidelik geteel, wat dit moontlik gemaak het om die delikatste smaak van vars geplukte vrugte ver van suidelike breedtegrade te geniet.
Kersievrugte word vroeër ryp as ander en maak dus die vrugte- en bessieseisoen oop. Beide kinders en volwassenes aanbid hulle. Hulle word hoog aangeslaan vir hul soet, delikate smaak. Vitamiene vervat in bessies (A, B1, B2, E, P en C), mikro- en makro-elemente (appelsuur, flavonoïede, kumarien, pektien, karoteen en fruktose), minerale (mangaan, kalsium, kalium, koper, fluoor, kob alt, yster en fosfor) stel kersies op gelyke voet met die waardevolste kos. Dit is veral belangrik vir die normalisering van die funksionering van die spysverteringskanaal, kardiale en hematopoietiese stelsels, en handhawing van toon. Die gebruik daarvan stimuleer ook die aktiewe werk van die niere, verlaag cholesterolvlakke in die bloed. Kersie is toegerus met sulke waardevolle eienskappe.
Verskeie tafelbestemmings (ghini) word nie lank gestoor nie, hulle is nie vervoerbaar nie. Dit is meestal variëteite wat vroeg ryp word. Daar is ook variëteite van die bigarro-groep, dit wil sê medium en laat rypwording. Hulle is ontwerp vir langtermynberging.verwerking (sappe, kompote, konfyte en marmelade).
Variëteite vroeg rypwordende kersies
Homestead
Dit is die gewildste variëteit wat vroeg ryp word. Die rypwording van redelik groot vrugte (6-8 g) begin aan die einde van Mei. Vrugte is gereeld, vrygewig, vanaf die 4-5de jaar.
Die hoofkleur van ronde-hartvormige vrugte is geel met 'n rooi blos op die helfte. Sappige, sagte kraakbeenpulp het 'n nageregsmaak. Die vrugte is bestand teen krake van die skil in reënweer. Hierdie verskeidenheid soetkersies is bestand teen bakteriële steenvrugkanker en moniliose.
Mei
Massa rypwording van medium rooi bessies (5-6,5 g) begin vanaf die tweede dekade van Mei. Die opbrengs van geurige, met 'n aangename soet-suur smaak, bessies is baie hoog. Maar gegewe die hoogte, maak die skerp vertakking van die hoofstam dit moeilik om hulle te versamel. Hierdie variëteit is rypbestand.
En die pad
Groot (tot 9 g) vrugte word in die laaste dae van Mei ryp. Die bessies is donkerrooi, amper swart wanneer dit heeltemal ryp is, die kleur is geskik vir verwerking. Die gemiddelde hoogte van die stam laat jou toe om ten volle te oes. Die variëteit is bestand teen siektes, winterhard.
Soet kersies van medium volwassenheid
Fatezh
Vroeg in Junie word mediumgrootte (4,5 g) pienk bessies van hierdie winterharde variëteit ryp.
Hierdie soet kersie het 'n hoë opbrengs - tot 50 kg van 'n volwasse boom, bestand teen die skadelike effekte van swamme. Die nadeel van hierdie variëteit is self-onvrugbaarheid (vir sy bestuiwingjy het 'n bestuiwer nodig, Cheremashnaya of Krymskaya word as die beste beskou).
Chermashnaya
Die reuseboom moet die hoofstam op die ouderdom van 3-4 jaar snoei. Op dieselfde ouderdom begin vrugte vroeg in Junie. Die bessies is groot, geel, met 'n soetsuur heerlike smaak. Winterhardheid is gemiddeld.
Variëteite laat ryp kersies
Bryansk pienk
Selfvrugbare, wintergeharde variëteit, siektebestand. Op die ouderdom van 5 jaar begin dit vrugte dra. Pienk vrugte is rond en medium in grootte, bestand teen krake. Aanbevole bestuiwers - Tyutchevka, Revna, Ovstuzhenka, Iput.
Aankondiging
Die rypwording van donkerrooi, amper swart bessies val op die laaste dae van Junie.
Die vleis van die vrugte is donkerrooi met wit strepe, sappig, kraakbeenagtig, met 'n soet-suur smaak. Bessies is geskik vir verwerking, vervoer, berging. Die graad verskil in droogteweerstand, winterhardheid. Selfvrugbaar.
