Wingerdbou word massief in die suide en suidweste van Eurasië beoefen. Ons gebruik voortdurend vars druiwe, ons maak rosyne daarvan, ons kook konfyt, sappe, wyne en ander drankies op hul basis.
Kuban-druiwe is 'n tafelvariëteit. Groei goed in gematigde klimate. Hierdie artikel praat in detail oor die Kuban-druiwe: variëteitbeskrywing, foto's, resensies.
Geskiedenis van teling en verspreiding van die variëteit
Die Kuban-druifvariëteit is geteel deur die Anapa Zonal Experimental Station (AZOS) vir wingerdbou en wynmaak. Die donkerblou tafelvariëteit Kuban is aan die begin van die vorige eeu geskep op grond van twee variëteite: Cardinal en Moldawië.
Die eerste wingerde in Anapa is in 1870 deur Generaal Pilenko geplant. Hy het opgemerk dat die klimaat in die Krasnodar-gebied soortgelyk is aan die klimaat van die Franse provinsie Champagne. En dit het beteken dat die toestande vir die verbouing van wingerde geskik was. Hy het verskeie druiwesoorte gebring engekwalifiseerde landboukundiges van Frankryk wat behoorlik na die wingerde kon sorg en 'n hoë opbrengs verseker.
In 1922 het die volgende generasie telers die APOS geskep en voortgegaan om aan die verbouing van druiwe te werk. Die nuwe druifsoorte wat by die stasie verkry is, het goeie eienskappe gehad: hoë weerstand teen ryp en siektes, goeie smaak en skouspelagtige voorkoms van die trosse.
Groot druiwe verkoop vinniger en teen 'n hoër prys. Die bessies van die Kuban-druiwe is swart en blou, met sappige en vlesige pulp. Hulle is soet in smaak, met 'n effense suurheid. Die gewig van een bessie is 10-18 gram, dit wil sê, die vrugte is redelik groot. Die tros weeg van 1 tot 1,5 kg. Danksy hierdie eienskappe is die verskeidenheid in aanvraag by tuiniers.
Beskrywing en foto van Kuban-druiwe
Kuban word beskou as 'n tafelvariëteit met 'n vroeë rypwordingstydperk. In die suidelike streke word dit teen die einde van Augustus ryp. In voorkoms is dit soortgelyk aan die Arcadia-variëteit, en daarom word dit soms Black Arcadia genoem. In die literatuur kan die variëteit gevind word onder die naam Early Moldova.
Bosse word op 'n afstand van 2-3 meter van mekaar geplant sodat hulle nie met hul stiefkinders aan buurbosse raak nie. Die opbrengs van een bos is redelik hoog. Die rypwordingstydperk van bessies is ongeveer 120 dae. Ryp bessies word nie deur wespe aangeval nie.
Die hoofkenmerk van die variëteit is die groot grootte van die tros (tot 1,5 kg). Terselfdertyd voel die trosse goed tydens berging en vervoer: die bessies val nie af nie, bars nie en behou hul bemarkbare kwaliteit vir 'n lang tyd.beskou. Die variëteit is veeleisend in sorg en het nie spesifieke groeitoestande nodig nie.
Kuban-druifbosse groei vinnig en dra volop vrugte op stiefkinders. Die bosse word onderskei deur 'n sterk stam en takke, die blare is liggroen van medium grootte. Bessies word goed ryp selfs met onvoldoende water.
Kuban-druiwe met 'n ryk, soet smaak, maar daar is 'n effense suurheid. Vrugsuikerinhoud is ongeveer 20%, suurheid is ongeveer 5 g/l. Die bessies word baie groot en weeg tot 18 gram. Die vorm van die vrugte is ovaal-eiervormig. Vrugte met sappige vlesige pulp en groot sade. Volgens die proebeoordeling kry ryp vrugte 8,3 punte. Die bessies is dunskil, eetbaar en geurig.
Nog 'n voordeel van die variëteit is die hoë inhoud van vitamien C. Die trosse self is los, konies van vorm, die digtheid van korrels is medium.
Spesifikasies
Wingerdbosse word gekenmerk deur hoë produktiwiteit, met ongeveer 60% van vrugbare lote. Om die trosse groot te maak, benodig die bosse gereelde water en goeie voeding. Om nie die wingerdstok te oorlaai nie, word dit aanbeveel om in die lente 25-35 oë op die bos te laat.
Die bosse verdra ryp goed en sneeu winters met lae temperature. Siekteweerstand word as gemiddeld beskou. Ten spyte van die feit dat die variëteit rypbestand is, moet dit vir die winter bedek word sodat dit nie vries nie. Onbedekte bosse is veral bang vir dooie en reën, gevolg deur 'n koue klap wanneer ys verskyn. Daarom is skuiling nodig juis vir die yshet nie die niere vernietig nie.
Plant van druiwe
Dit is belangrik om die regte plek vir landing te kies – dit moet sonnig wees. Onthou dat druiwe swak in die skadu sal groei. Die bosse hou ook nie van trek en skerp koue winde nie. Daarom is dit beter om plante aan die suidekant van die geboue te plant. As druiwebosse op 'n persoonlike plot geplant word, moet die plek op 'n heuwel gekies word. Daar is baie oortollige vog in die laaglande, waaruit die wortels kan vrot, in welke geval planting onprakties sal wees.
Saailinge word van Mei tot Augustus geplant. Tydens lenteplanting skiet die lote wortel en pas aan voor die aanvang van koue weer. Herfsplanting is moontlik vir volwasse bosse. Dit is die beste om soggens te plant; 10 liter water moet onder elke saailing gegooi word. Saailinge verdra koel sonnige weer makliker as enige ander. As jy in warm weer moet plant, moet die plant gereeld natgemaak word, die grond moet nie toegelaat word om uit te droog nie.
Seleksie van saailinge en terreinvoorbereiding
Vegeterende saailinge word in Mei-Augustus in die grond geplant. Terselfdertyd moet hulle ten minste 5 wortels van ongeveer 10 cm lank en 1-2 lote van 20 cm lank hê. Op hierdie tydstip benodig die druiwe behoorlike en deeglike sorg.
Wanneer die grond voorberei word vir plant, is dit noodsaaklik om 'n stel maatreëls uit te voer wat die kwaliteit daarvan sal verbeter. Digte grond moet verdun word met sand, kompos of humus. Dreinering word in die eerste laag in die gat of sloot gelê, dan is daar vrugbare grond met humus, en daarnaom 'n bos te plant, lê die boonste laag grond.
As die terrein swaar begroei is met onkruid, moet jy die onkruid binne 1, 5-2 maande op enige manier vernietig.
Omgee vir druiwe
Soos hierbo genoem, is Kuban-druiwe 'n son-lieflike variëteit en dit sal goed groei in 'n sonnige area, beskut teen die wind. Om die bos 'n stabiele hoë opbrengs te gee, moet dit goed natgemaak en bemes word.
Herfs natmaak is verpligtend vir vog laai 'n paar weke voor die skuiling van die druiwe vir die winter. Gedurende die groeiseisoen, water soos nodig.
Bemes die wingerd met organiese (kompos, mis), minerale (as, kaliumsout, superfosfaat) en stikstof (ureum, salpeter) kunsmisstowwe. Kunsmis word aan die onderkant van die voor toegedien. As daar genoeg vog is, word kunsmis toegedien voor blom, na blom en voor vrugte rypword.
Snoei wingerdstokke
Wanneer Kuban-druiwe beskryf word, word baie aandag aan plantversorging gegee, insluitend snoei.
Na oorwintering word die bosse oopgemaak en dadelik aan 'n stut vasgemaak. Lote word met gereelde tussenposes vasgemaak vir beter beligting en voorkoming van swaminfeksie. Vrugpyle word streng horisontaal vasgemaak.
In die somer is dit noodsaaklik om die nie-vrugtige stiefkinders wat in die oksels van die blare vorm, te verwyder. Om behoorlik te snoei, is dit belangrik om die struktuur van die wingerd te ken. Eenjarige wingerde met vervangingsknope word op die moue van die bos gevorm. Lote op hierdie knope moet in 3-4 oë gesny word, en virvrugblare 1-2 wingerdstokke op 'n pyl wat reeds vrug gekry het.
Die grootste deel van die lote word in die herfs gesny, wanneer die blare val. Dan word die bosse teen plae behandel. Daarna is die wingerde bedek vir die winter.
Hoe om die druiwebos teen voëls en wespe te beskerm
Kuban-druifsoort is bestand teen wespaanval. Om die gewas teen insekte te beskerm, word spesiale sakke gemaak van nylon of ander gaasmateriaal op elke tros geplaas. Hierdie metode het sy nadeel - in 'n groot wingerd is dit fisies onmoontlik om die vereiste aantal sakke aan te sit. In hierdie geval word hulle deur verskeie lokvalle gered.
Dit is belangrik om te onthou dat wespe nie deur heel bessies byt nie, maar smul aan reeds beskadigde bessies. Daarom is dit raadsaam om sulke bessies dadelik te verwyder om nie perdebye te lok nie.
Hoe en wanneer om te oes
Oes, as 'n reël, in sonnige weer, sodat die bessies droog is. Na reën word dit aanbeveel om 1-2 dae te wag totdat die trosse heeltemal droog is. Nat vrugte sal nie goed bêre nie. Dit hang nie van die verskeidenheid af nie.
Reeds verwyderde vrugte moet nie in die son gelaat word nie - die bessie word sagter, die hougeh alte neem af. Trosse word met 'n snoeier gesny. Slegs ongeskonde trosse word in bokse geplaas, bedorwe bessies word met 'n skêr gesny.
Deur die eenvoudige reëls van druiwe te gebruik, kan jy elke jaar 'n hoë opbrengs oes. Die belangrikste ding is om alle stadiums van die proses noukeurig te oorweeg.
Resensies oor Kuban-druiwe op die web is heeltemal anders. Maar byna alle tuiniers stem saam dat ditdie verskeidenheid benodig beslis skuiling vir die winter en behandeling teen plae. Die bessies self is baie soet, word vroeg ryp en is nie geskik vir langtermynberging nie.
