Sert smaak en pittige aroma. Enigiemand wat ten minste een keer gemmer probeer het, weet dat hierdie plant nie met enige ander verwar kan word nie. Dit is nie net baie nuttig nie, maar ook heerlik. Sodat gemmer altyd op die regte tyd byderhand is, kan jy dit reg op jou huis se vensterbank groei. Hierdie artikel sal jou vertel hoe om gemmer by die huis te kweek.
Waar word gemmer gebruik?
Gemmerwortel word al meer as 'n dekade suksesvol in kook gebruik. Regte fynproewers kan waardeer hoe 'n gereg sy smaak verander wanneer gemmer daarin voorkom. Die gedroogde wortel van hierdie plant word by verskeie gebak gevoeg, van gewone brood tot soetgoed. Byvoorbeeld, in die winter skep gewone gemmerkoekies 'n sekere vakansie-atmosfeer. Sjefs van die hoogste kombuis, en selfs gewone huisvrouens, voeg gemmer by verskeie geregte om 'n pittige aanraking te gee. Vars uitgedrukte sap van hierdie plant word in verskeie souse ingesluit. Selfs gemmer word by drankies gevoeg, of dit nou gewone water is ofglühwein.
Gemarineerde wortel as 'n aparte voorgereg kan enige tafel versier. Maar die toepassingsgebied van hierdie plant is baie wyer. Medisyne het al lank kennis geneem van sy medisinale eienskappe. Dit verbeter nie net immuniteit en versterk die liggaam nie, maar behandel ook verskeie siektes. Met sistematiese gebruik verdun gemmerwortel die bloed. Dit verbeter bloedsirkulasie regdeur die liggaam. Meer suurstof kom die breinselle binne. Gemmer word gebruik in die behandeling van die maag, sowel as in lewersiektes. Die wortel van die plant help om sterkte by mans te verhoog en bring vroue tot passie aan. Daarbenewens is gemmer 'n natuurlike kalmeermiddel. Kan jy self gemmer kweek? Die antwoord op hierdie vraag is in hierdie artikel.
Gewilde variëteite
Gemmer word al lank gekweek. Die eerste eksperimente is aan die begin van die 15de eeu uitgevoer. Al hierdie tyd probeer telers om 'n universele verskeidenheid te ontwikkel. Dit moet sappig en ryk aan geur wees. Gemmerwortels verskil van mekaar. Hulle vleis is groenerig, bruin, geel, afgewissel met blou. Die reuk is oorwegend sitrus of kruie. Daar is egter ook variëteite waarvan die wortels nie so lekker ruik soos al die ander nie. Byvoorbeeld, keroseen. Maar die pittige smaak en geurige aroma is teenwoordig in almal, ongeag die verskeidenheid. Barbados swart en Bengaalse wit gemmer is die mees algemene en gewildste variëteite. Hulle verskil net in die helderheid van smaak van mekaar: swart is die intensste en brandendste.
Voorwaardes vir teling
Vir suksesvolle verbouing van gemmer is dit nodig om optimale toestande daarvoor te skep. Dit is die moeite werd om te onthou dat hierdie plant in die trope groei. Dit het 'n warm en vogtige klimaat. As jy die volgende parameters volg, sal die groei van gemmer nie probleme veroorsaak nie:
- Optimale temperatuur vir groei - van 15 tot 32 grade. As die temperatuur laer is, sal die gemmer, in plaas daarvan om uit te spruit, bloot hiberneer.
- Humiditeit moet hoog wees. Jy kan dit op twee maniere ondersteun: natmaak en spuit.
- Beligting. Die lig moet helder wees, maar diffuus. As jou vensters nie sulke verligting gee nie, dan kan jy jou toevlug tot kunsmatige beligting met lampe.
- Grondsuurheid oorskry nie 6 pH nie. Jy kan die suurheid met gewone asyn nagaan. Neem 'n teelepel aarde en gooi 'n bietjie asyn daarin. As die reaksie met skuiming begin het, is die suurheid van die grond neutraal. En dit is aanvaarbaar om gemmer te plant.
Tegnologie om gemmer by die huis te kweek
Hoe om gemmer tuis op die vensterbank te kweek? Dit is nie so moeilik om te doen nie. Dit is genoeg om 'n goeie, sonder onnodige groeisels en verdonkering, 'n gladde wortel in die winkel te kies. By die huis, verdeel dit in verskeie dele. Dit is nodig om dit te doen sodat elkeen van hulle niere het of, soos hulle ook genoem word, "oë". Hulle is baie soortgelyk aan aartappels. Hoe om gemmer van die wortel af te groei? Voordat jy gemmer in die grond plant, week die risoomstukke in warm water. Genoeg 2-4 ure. Dit aktiveer die niere.en begin groei. Nadat u geweek het, laat die gemmerstukke 'n bietjie uitdroog. Moenie vergeet dat gesnyde plekke met kaliumpermanganaat of 'n antifungale middel behandel moet word nie. Gewone geaktiveerde houtskool kan ook gebruik word. Druk dit eenvoudig in krummels en bedek die skywe.
Gemmer word in aparte potte met dreineringsgate geplant. Daarbenewens moet hulle wyd en vlak wees sodat die gemmer meer kan groei. Die bodem van die pot moet addisioneel gedreineer word. Om dit te doen, word sand, blaar humus en sop grond in gelyke verhoudings gemeng. Die grond self moet bestaan uit klei en turf in 'n verhouding van 1: 3. Grond vir groente het dieselfde samestelling. Die gesnyde en verwerkte dele van die wortel moet 1 cm in die grond geplaas word Die nier moet bo wees. Gooi die aarde oorvloedig met geselekteerde water en bedek die pot met kleefplastiek om 'n kweekhuiseffek te skep. Jy kan 'n deel van 'n plastiekbottel gebruik. Ons sit die houers op 'n helder en warm plek. Vervolgens behou ons grondvog deur nat te maak. Na ongeveer 'n maand sal klein spruite verskyn. Die film of bottel moet dadelik verwyder word. Maar moenie vergeet om gehidreer te bly nie.
Van 'n spruit tot 'n volwaardige wortelknol
Die aktiewe groeistadium van gemmer begin in die lente en somer. Vir suksesvolle verbouing is dit nodig om die plant van voldoende diffuse lig te voorsien. Om dit te doen, kan jy potte gemmer op 'n vensterbank plaas met 'n suidwaartsewestelike of suidoostelike kant. In die somer kan gemmer buite geneem word. Op hierdie tydstip moet die spruite bemes word en natgemaak word met geselekteerde water. Uitdroging van die grond is hoogs onaanvaarbaar. Gieter moet streng volgens 'n sekere skedule uitgevoer word: ons gooi water van bo vir 'n dag, gooi water vir 'n dag in die pan. Jy kan 'n spesiale notaboek met 'n skedule kry om nie deurmekaar te raak nie. Dit is ook nodig om die wortel te gee om te "asemhaal". Om die aarde los te maak, sal die groei van die hele plant gunstig beïnvloed. Gieter word matig uitgevoer, anders kan die wortel in versuipte grond vrot. Grondversadiging met water is die hoofkriterium vir die verhoging van die opbrengs van gemmer. Fosfaatkunsmis moet 1-2 keer per maand by die grond gevoeg word. Die plant word periodiek gespuit wanneer dit in die skadu is. Dit hou die vereiste vog in stand. Dit is verbode om dit in die son te doen, anders kan die gemmer deur waterdruppels verbrand word.
Plaagbeheer
Bespuiting bevogtig die lug, en dit is ook 'n goeie voorkoming van die voorkoms van spinmyte. Die spinmyt is 'n parasiet wat deur die blare van plantsap voed. As dit gelikwideer word, sal dit problematies wees om dit te verwyder. Daarom, wanneer jy spuit, moet jy die blare noukeurig ondersoek. En as die web sigbaar is, dan maak die bosluis reeds die plant dood. As die gemmer bleek word, verskyn geelbruin kolle op die blare wat in grootte toeneem, dan dui dit ook op die teenwoordigheid van 'n spinmyt op die plant. Om die plant met spesiale oplossings te spuit en hoë humiditeit te handhaaf, sal help om van die parasiet ontslae te raak. Aan die einde van die somer word water geleidelik opgeskort, en teen Oktoberdit moet heeltemal stop. Op hierdie tydstip word die knol ryp. In die herfs moet die blare begin verdor en geel word. Dit beteken dit is tyd om te oes. As gekweekte gemmer nie vir menslike gebruik bedoel is nie, word dit na 'n koel plek met 'n lugtemperatuur van 10-15 grade Celsius oorgeplaas. Gieter is soms nodig. Op hierdie tydstip gaan die plant in hibernasie. Maar met die begin van die nuwe seisoen kan jy geleidelik weer natmaak, asook verskeie topbemestings met kalium maak.
Kweek gemmer in die buitelug
Hoe om gemmer in die land te kweek? Gemmer kan in die grond gekweek word. Maar dit is slegs moontlik in die somer, wanneer die lugtemperatuur in die nag nie onder 15 grade daal nie. Om gemmer buite te kweek, moet jy eers 'n paar knolle in potte ontkiem, en dan in oop grond plant. As jy die basiese reëls hieronder volg, sal gemmer jou behaag met 'n goeie oes.
Reëls vir ontscheping:
- Kies 'n landingsplek met goeie beligting.
- Normaliseer grondsamestelling en suurheid.
- Verseker temperatuur en humiditeit.
- Bemes soos nodig.
Voorwaardes vir goeie groei. Resensies
Hoe om gemmer in die land te kweek? Watter toestande is nodig om hierdie wonderlike plant in die oop veld te laat groei? As jy die resensies glo, is dit beter om die plant in kweekhuise te plant. Dit sal die optimale toestande vir gemmer wees. Hy sal nie bedags onder die skroeiende son en snags koel wees nie. Daarbenewens hou die kweekhuis perfek vog. Dit is nodig om te verseker dat die grond los en sonder klonte is. As water in die grond stagneer, kan die wortelknol vrot, dus word die gate met sand, gruis of klippies gedreineer voordat dit geplant word. Voordat die lote verskyn, word gemmer selde natgemaak, en in die aktiewe groeifase van die plant word water verhoog. Tussen waterings is dit nodig om die aarde periodiek te laat uitdroog, maar dit moet nie oordroog word nie. Een keer per week word die bedding van onkruid gewas. Gemmer kan beide wortels en blare gebruik word. Maar hou in gedagte dat die afsny van die grondgedeelte die groei van die knol sal vertraag.
Waar word gemmer verbou?
Die plant groei goed in Asië. China, Indië en Indonesië word beskou as die geboorteplek van gemmer. Jy kan hierdie plant in Australië vind, en selfs in Suid-Afrika. Gemmer blom selde in ons toestande. Hierdie plant het van warm lande na ons gekom. En het nog nie by ons omstandighede aangepas nie. Maar as jy 'n klimaat naby tropies skep, sal die grondgedeelte van gemmer behaag met sy dekoratiewe effek, beide in die huis binne en in landskapontwerp. Daarom, as jy die energie van die Ooste in jou huis wil inbring, moet jy uitvind hoe om gemmer op die vensterbank te kweek.
