In ons artikel sal jy leer hoe om 'n pragtige en funksionele baksteenbrander met jou eie hande te maak. Foto's van strukture en bestelskemas sal ook in die materiaal gegee word. Daar moet kennis geneem word dat draagbare barbecues goed is, maar net in die natuur. As jy verkies om braai uitsluitlik by die huis te kook, dan is dit baie beter om stilstaande strukture te gebruik. Wat die oppervlakte betref, sal 'n baksteenbrander nie meer as 1-3 m neem nie 2.
Dit is ook moontlik om hoekstrukture met 'n kookplaat en vuurherd te installeer. Selfs die wasbak kan langs die braai geplaas word. Maar die eenvoudigste braaivleis, soos jy weet, het net een ding - 'n vuurherd en 'n rooster (jy kan daarsonder klaarkom). Selfs 'n onervare messelaar kan al die werk die hoof bied - dit is nie 'n baie moeilike saak nie. Hieronder sal ons die gewildste opsies vir braais oorweeg.
Die maklikste baksteenbrander
Soos jy verstaan, het enige baksteenstruktuur 'n fondament nodig. En die rooster is geen uitsondering nie. Dit word hoogs nie aanbeveel om selfs die eenvoudigste soorte barbecues op die grond te installeer nie. Die gebruik van blad- en strookfondamente word toegelaat. Die eerste tipe is baie beter, aangesien dit meer betroubaar is en met groot temperatuurverskille sal die hele messelwerk nie uitmekaar val nie.
Die fondasie moet groter as die grootte van die gebou wees, met ongeveer 10-15 cm. Eerstens moet jy die boonste laag grond verwyder. Jy sal dalk die put met 10-15 cm moet verdiep. Die bodem moet gelyk gemaak en gestamp word. Gooi 'n laag gruis daarop (dikte is ongeveer 10 cm). Ram weer, en dit is beter om dit met 'n vibrerende plaat te doen. Dit is nogal moeilik om hierdie werk met die hand te doen. Neem asseblief kennis dat die strookfondasie 'n hoogte van ongeveer 25-30 cm moet hê. En die dikte van die bladfondasie moet ongeveer 10 cm wees.
Kenmerke van die bou van 'n fondament
Installeer die bekisting - die tipe hang af van die tipe fondasie. Om sterkte te verhoog, is dit nodig om te versterk met stawe, waarvan die deursnee 10-12 mm is. In die geval van die gebruik van 'n strookfondasie, is dit nodig om twee stroke rondom die hele omtrek te lê. Wanneer jy 'n bladfondasie installeer, moet jy 'n soort hok maak. Die stawe word dwars en langs gelê in inkremente van 0,2 m. Die gietwerk word uitgevoer met beton wat gemaak is met sementgraad M-200 en hoër.
As die omgewingstemperatuur meer as 20 grade is, sal die fondasie binne ongeveer 'n week sterker word. Eers na 'n rukkie kan jy begin lê. Na droging moet jy waterdigting bo-op die fondament lê (dit word toegelaat om enige gerolde materiaal te gebruik, selfs 'n banale dakmateriaal). Dan is dit wenslik om met vloeistof te smeerwaterdigting mortel - mastiek gebaseer op bitumen. Eers daarna kan jy begin bou.
'n Bietjie oor materiale en groottes
Jy kan self 'n baksteenbrander maak al het jy nie genoeg ondervinding nie. Dit is 'n klein geboutjie, gevorm soos die letter "P". Dit het twee hoofdele - 'n tafel en 'n braaipan. Die ontwerp is baie eenvoudig en, indien nodig, kan dit enige tyd verbeter word. Voeg byvoorbeeld nog 'n gedeelte langsaan by, maak rande onder die rooster as jy beplan om baie vleis gaar te maak.
Jy moet staatmaak op die volgende afmetings wanneer jy vervaardig:
- Diepte - ongeveer 0,9 m.
- Width – 1,8 m.
- Hoogte - 1 m.
Vir messelwerk word dit toegelaat om keramiekstene of vuurklei (graad SHA-8) te gebruik. Gemiddeld moet 202 stene gaan. Wel, kom ons kyk hoe om 'n pragtige baksteenbrander in die land met jou eie hande te maak.
Begin braai
Die onderste deel van die braaipan (tot die 5de ry) word op 'n mortel gelê wat van sement en sand gemaak is. Proporsie 1:3, dit word toegelaat om een deel kalk by te voeg. Maar in die deel waar daar 'n hoë temperatuur sal wees, moet jy 'n ander oplossing gebruik. Dit is gemaak van klei en sand. Die verhouding hang direk af van die kwaliteit van die klei (dit kan olierig, maer, normaal wees). Die digtheid van die oplossing moet normaal wees - nie baie vloeibaar nie, maar nie dik nie.
Werkbestelling en bestelling
Hierdie braaipan is gebou van bakstene wat op die bed gelê word. Twee rye stene steek uit, hulle word dwarsoor gelê en dien as 'n ondersteuning vir die rooster en die braaipan. Jy kan stene op 'n smal deel (op 'n lepel) lê, in welke geval die braaipan 'n bietjie hoër sal styg. Die onderste deel word gebruik om vuurmaakhout of kole te stoor.
Rye moet in 'n verband gelê word, 'n effense afwyking is nodig. Dit sal helftes van stene benodig, wat die maklikste is om met 'n slypmasjien te sny. Die eerste ses rye vorm die tafel en die braaipan. Maar die 7de en daaropvolgende rye pas net in die deel waarin die braaipan direk geleë is. Wanneer jy lê, maak seker dat jy dieselfde dikte van die naat handhaaf - ongeveer 5-8 mm.
Messelwerkkenmerke
Om nie die geometrie van die struktuur tydens installasie te beskadig nie, is dit nodig om die veters vas te trek. Volgens hulle vind die belyning van alle rye plaas. Maar maak seker dat jy al die bakstene en rye met 'n vlak beheer. Probeer om meer gereeld met 'n skietlood (kant en gewig) die vertikaliteit van alle hoeke en mure na te gaan. As jy nie die skietlood vertrou nie, gebruik dieselfde vlak vir hierdie doel. Maar let op die feit dat die eenvoudigste skietlood 'n fout het wat minder is as dié van die bouvlak. En nou in meer besonderhede oor hoe om 'n baksteenbrander met jou eie hande te maak.
Die lêvolgorde van die rye is redelik eenvoudig, maar soms is daar vrae oor droog. As die weer buite droog is, moet die braaipan vir ten minste drie dae "infuseer". Eers daarna word dit toegelaat om in te brandhom vuur. En dan moet jy dit geleidelik doen. Vir 2-3 dae moet jy die braaipan in 'n sagte modus verhit, gebruik slegs 'n klein hoeveelheid dun vuurmaakhout. Eers ná so voorbereiding kan jy kebabs begin kook.
Maar as die reën kom, en die afdak oor die vuurpot is nog nie opgerig nie, sal jy die gebou met oliedoek moet bedek. Die braaipan moet vir ten minste 'n week rus, eers daarna kan jy begin droog word. Maak 'n klein vuurtjie, probeer om dit nie te lank aan die gang te hou nie. Droog word vir 3-4 dae uitgevoer. Na hierdie tydperk kan jy die gebou aktief begin gebruik.
Braaisteenbraai in die gazebo
En kom ons verbeel ons nou dat jy reeds 'n gazebo het wat jy 'n bietjie wil moderniseer, naamlik, sit 'n pragtige en funksionele braai daarin. En as jy besluit om 'n braai in die gazebo te sit, sal die ontwerp wat hierbo voorgestel word nie ten volle kan werk nie, aangesien al die rook binne, reg onder die dak sal wees.
In hierdie geval moet jy ontwerpe met 'n skoorsteen gebruik. Indien nodig, kan jy 'n ketel in 'n baksteenrooster sit. Jy kan natuurlik nie so 'n bykomstigheid met jou eie hande maak nie, maar jy kan dit sonder enige probleme in 'n winkel koop.
Hierdie braaipan is baie moeiliker, maar enigiemand kan dit steeds maak. Dit word natuurlik aanbeveel om eers op eenvoudiger geboue te oefen. Maar in ons ontwerp, wat ons hieronder sal oorweeg, is die kluis gelyk, en dit is baie eenvoudig om dit te maak. Veral as jy baie min ondervinding het.
'n Bietjie oor groottes en materiale
Hierdie gebou is niegroot grootte:
- Diepte ongeveer 75 cm.
- Breedte 1,5 m.
- Hoogte vanaf die basis tot by die rand van die pyp - 217.5 cm.
Groottes kan effens verskil. Om die mure te lê, word soliede keramiekstene gebruik. Dit is nie nodig nie, maar wenslik, om vuurvaste bakstene te gebruik om die braaipan te lê (dieselfde SHA-8 as in die vorige voorbeeld).
Die "koue" band is die eerste 11 rye, tel vanaf die basis van die braaipan. Om dit te lê, word 'n oplossing van sement en sand gebruik, die verhouding is 1: 3. Wanneer die sogenaamde "warm" gordel gelê word, word slegs 'n oplossing van klei en sand gebruik. Die naat moet dieselfde grootte wees - 5-7 mm. Selfs wanneer jy 'n stoof in 'n baksteenbrander met jou eie hande maak, moet jy die dikte van die naat waarneem.
Die ontwerp van so 'n braaipan is in drie "koue" kompartemente verdeel - hulle stoor vuurmaakhout, kole en verskeie huishoudelike voorrade. Maar die "warm" sone, wat bo die 12de ry is, is reeds 'n braaipan en 'n afvoerpyp. 'n Sosatiestokkie of braairooster word in die braaipan geplaas. Dit hang alles af van wat jou voorkeure is.
Bestelling van die braai in die gazebo
Soos jy verstaan, is die aangebied volgorde ietwat meer ingewikkeld, so 'n paar verduidelikings sal gegee moet word. Die eerste ry moet op dieselfde vlak met die vloer van die gazebo uitgelê word. As die fondament laag is, sal jy dit 'n bietjie moet verhoog met die "nul" kant. Bakstene word so gelê dat 'n betroubare fondasie verkry word.
Volgende moet jy vier rye lê, maak sekerhul afbinding is gedoen. Hierdie rye sal die sogenaamde "houtkapper" vorm. Brandstof vir die braai sal hier gestoor word. Bo-op die vyfde ry moet jy drie stroke metaal lê (dikte nie minder nie as 3 mm, breedte 5 cm). Hulle sal dien as 'n ondersteuning vir die bakstene van die volgende ry. Daar is geen kenmerke in die lê van 6 en 7 rye nie. Maar jy sal nie gou 'n baksteenbrander met jou eie hande maak nie, die instruksies vir die bou van 'n gebou is nogal lank.
Die 8ste ry messelwerk vorm twee kamers vir die berging van verskeie huishoudelike voorrade. Beheer voortdurend die nate, hulle moet nie saamval met die onderste rye nie. Slegs in hierdie geval sal 'n sterk en betroubare muur uitdraai. Indien nodig, moet die stene met 'n slypmasjien in geskikte stukke gesny word. En kom ons praat nou oor hoe die boonste deel van die braai gevorm word.
Braai braaipan
Begin vanaf die 11de ry, hoef jy nie 'n muur in die middel te sit nie, maar bo-op is dit nodig om stroke metaal te lê. Dit is op hulle dat die volgende ry rus, wat die kompartement vir huishoudelike voorrade dek. Wanneer 12 rye gelê word, moet een kenmerk in ag geneem word - die stene lê eweredig langs die agtermuur, en langs die voorste deel is dit nodig dat hulle 30 mm uitsteek. Al hierdie vereistes moet nagekom word wanneer baksteenbraaie met jou eie hande geïnstalleer word. Die stap-vir-stap-instruksies wat in ons artikel aangebied word, laat jou toe om arbeidskoste te verminder.
Ry 13 is ook solied, dit is daarop dat die braaipan in die toekoms geplaas sal word. Die rygrootte is effens groter as die vorige een. Nou kan jy die "warm" sone begin vorm- hier sal die vuur met 'n blou vlam brand. Hierdie sone het 'n effens kleiner grootte, en vir groter weerstand teen brand, moet dit met vuurklei-stene uitgelê word. Maak seker dat jy dit op die smal deel sit.
Vir vuurklei-stene verskil die afmetings effens van keramiek, maar jy hoef nie aandag aan hierdie kleinigheid te gee nie. Die belangrikste ding is om die afwisseling waar te neem wanneer die vuurkas gelê word.
Vorm die pyp
Wanneer jy by ry 21 kom, moet jy 'n staalhoek bo-op dit installeer. Vlekvrye staal word toegelaat. Afmetings - 50x50 mm of 40x40. Die lengte moet so wees dat dit van die middel van die linkersteen tot die middel van die regtersteen lê. Dit is hierdie hoek wat later as ondersteuning vir die pyp sal dien. Daarsonder sal dit nie moontlik wees om 'n braaier uit 'n baksteen met jou eie hande te monteer nie. Die foto wat in die artikel gegee word, laat jou toe om te verstaan hoe die vuurpot en skoorsteen gevorm word.
Ry 22 word met vuurklei-stene gelê. Ook begin die voormuur reeds hier verskyn (dit is sy wat op 'n vlekvrye staal hoek staatmaak). Die grootte van die ry is effens groter - die stene hang 30 mm oor die hoek. Die volgende ry is nog breër, en dan moet jy afgaan. Met elke ry moet jy die kanaal verminder sodat die pyp teen 30 reeds volledig gevorm is. Dit moet minstens 0,5 m bo die dak uitstyg.
Droog konstruksie - ten minste 'n week. Eers na hierdie tydperk kan jy 'n vuur in die braaipan begin aansteek. Nou weet jy hoe om 'n baksteenbraaier met jou eie hande te maak. Foto's van die bestellings illustreer die werk perfek.
