Die wynprop is nog altyd gekenmerk deur sy funksionele kenmerk – dit is gebruik om bottels drankies toe te maak. In antieke tye was bottels bedek met boombas, verskeie geïmproviseerde materiale en selfs klippe. Maar, soos jy weet, neem vordering groot stappe, en dit het ook wynproppe beïnvloed.
Vandag is 'n wynbottelprop nie net 'n manier om 'n bottel toe te maak nie, maar ook 'n bykomstigheid met sy eie estetiese funksie. Daar is selfs ontwerperswynproppe met 'n baie ongewone voorkoms. Die koste van so 'n kurkprop is soms hoër as die koste van die bottel self met kwaliteit wyn.
Gereelde kurkproppe vandag kom ook in 'n wye verskeidenheid: vakuumproppe, glasproppe, tradisionele kurke, wynbottelproppe met 'n knop, ens. Elke tipe het sy eie spesifieke kenmerke wat veiligheid, kwaliteit en gemak van oopmaak bepaal.
In hierdie artikel sal ons die tipes kurkproppe vir wynbottels in detail ontleed, uitvind waaruit dit gemaak is, hul voor- en nadele bespreek.
Tradisionele wynprop
Tradisionele botteldoppies word van eikehoutbas gemaak, wat deur hul fyn poreuse struktuur onderskei word. So 'n kurkprop laat 'n bietjie lug deur homself beweeg, wat bydra tot die rypwording van wyn, die aroma, smaak, kleur verbeter.
Bottels met sulke kurke moet horisontaal gebêre word sodat die dopmateriaal nie uitdroog nie en die alkoholiese drank nie agteruitgaan nie. Terselfdertyd sluit spesialiste nie 'n moontlike defek van die kurk uit nie - die inhoud van bakterieë en trichloranisool in die materiaal, wat die smaak en reuk van die drank negatief beïnvloed. Dit is onmoontlik om hierdie gebrek te voorkom, daarom is wynmakers volgens die wet verplig om die beskadigde produk met 'n ander een te vervang.
Onlangs het natuurlike kurkproppe van verskillende soorte baie gewild geword. Hoë kwaliteit materiaal en moderne produkontwerp is ideaal vir 'n verskeidenheid wyne.
Agglomerated (geperste) wynprop
Agglomereerde wynbottelkurk word gemaak van fyngemaakte eikebas-reste gemeng met sintetiese materiale wat help dat die basstukke optimaal aan mekaar vassit. In die toekoms word die kurke self uit hierdie massa gevorm.
Hulle het 'n redelik bekostigbare prys, en die vermenging van materiale skakel die negatiewe impak op die alkoholiese drank uit. Van die minusse kan opgemerk word dat die materiaal feitlik nie asemhaal nie, dus kan wyn met sulke kurke nie lank gestoor word nie.
Glaswynproppe
Soms word wynbottels met glasproppe verseël. Hulle het hul meriete:
- hulle is anderspragtige voorkoms;
- waarborg 'n veilige en digte seël;
- voldoen aan omgewingstandaarde;
- goeie wyn onder so 'n prop kan lank lekker en van hoë geh alte bly.
Maar glasproppe het ook nadele:
- hulle word met 'n spesiale polimeer behandel om digheid te verseker;
- wyn word nie volwasse nie, dit wil sê sy smaak- en aromaeienskappe word nie verbeter nie;
- Die grootste nadeel is die hoë koste.
Sintetiese wynprop
Sintetiese kurkprop vir wynbottels is 'n gewilde opsie vir die 21ste eeu. Olie, mielies of suikerriet word tradisioneel gebruik om sintetiese produkte te maak. As swak kwaliteit materiaal gebruik word, kan dit veroorsaak dat die wyn sleg ruik.
Sintetiese kurkproppe het ook hul voordele:
- maklik om te vervaardig;
- hul koste is laag;
- jy kan die hoeveelheid lug bepaal wat die wyn binnegaan.
Plastiekwynproppe
Plastiekkurk is op sintetiese plastiek gebaseer, maar skuimtegnologie is uitgesluit. Sulke kurke maak die bottel baie styf toe, terwyl dit nogal moeilik kan wees om dit oop te maak. Gewoonlik word goedkoop vonkelwyne met plastiekprodukte bedek.
Skroefdoppies
Wynbottelskroefdop is gemaak van aluminiumlegering met'n interne plastiekpakking wat keer dat lug die bottel binnedring. Sulke kurkproppe word al hoe meer gewild in wynmaak, aangesien kwaliteit drankies 'n aangename smaak behou tot by die opening. Drankies met sulke deksels kan egter nie lank gebêre word nie.
Skroefdoppies maak selfs duur drankies toe, wat aanvanklik 'n onberispelike smaak het.
Vakuumproppe vir wynbottels
Vakuumproppe is deesdae baie gewild, want dit is gerieflik om te gebruik as jy 'n drankie in 'n reeds oopgemaakte bottel wil hou. Almal weet dat 'n wyn van goeie geh alte, as dit langer as 'n dag oopgehou word, sy smaak en aroma verloor.
Vacuum kurk, as't ware, pomp lug uit die bottel, as gevolg hiervan kan die wyn vir tot 30 dae gestoor word. In sy voorkoms verskil so 'n kurk nie van die gewone een nie. Materiale wat in die vervaardiging gebruik word, kan met voedsel in aanraking kom.
Praat van gewilde wynproppe, mens kan nie nalaat om die OXO-kurk te noem nie. Die OXO-wynprop is geskik vir korttermynberging van wyn, universeel vir alle soorte bottels. Beskik oor 'n sagte, gemaklike hefboom en duursame vlekvrye staalkonstruksie.
Dit is die gewildste wynproppe, maar daar is eintlik baie meer variëteite. Jy kan wynproppe koop nie net vir hul beoogde gebruik nie, maar ook as 'n stylvolle bykomstigheid of geskenk-item. Natuurlik almalverskil in kwaliteit, gebruiksgemak, maar elkeen van die variëteite het sy eie voordele en nadele, en verdien daarom aandag.
