Het jy al ooit gewonder hoe om tee op 'n vensterbank te kweek? Indien nie, is dit nou die tyd om daaroor te dink. Want, dit blyk, om dit te doen, hoewel nie heeltemal maklik nie, maar heel moontlik. Om 'n teebos by die huis as 'n huisplant te hou en varsgeplukte tee te geniet - is dit nie die droom van elke drankliefhebber nie?
Teesoorte
Tee word in verskillende lande gekweek. Alhoewel as jy die vraag vra, waar is die geboorteplek van tee, om een of ander rede, antwoord baie dat dit in Indië is. Trouens, tee het van China na ons toe gekom. En tot nou toe is hierdie land die leier in die produksie van alle soorte variëteite. Benewens hierdie lande word die teebos in Japan, Sri Lanka, Kenia en ander lande verbou. Tee word in byna alle voormalige Engelse kolonies gekweek. Rusland het ook nie eenkant gestaan nie en, hoewel niemand voorheen daaraan geglo het nie, maar aan die begin van die 20ste eeu, is die eerste tee-oes in Sochi geoes. Sedertdien het Sochi se teeplantasies aanhou groei en uitbrei. Vandag word hul oppervlakte berekenhonderde hektaar.
Daar is baie maniere om tee te klassifiseer:
- oorsprong: Chinees, Seylonees, Indies, ens.;
- volgens blaartipe: heelblaar, mediumgraad, laegraad;
- volgens die metode van meganiese verwerking: onttrek, lang blaar, gedruk;
- volgens samestelling;
- volgens graad van fermentasie.
Dit is nie 'n volledige klassifiseerder van variëteite nie. Elke item word verder onderverdeel in verskeie sub-items. Maar ons is geïnteresseerd in watter soort tee by die huis gekweek kan word. Die plant moet geskik wees om in 'n blompot te groei en moet nie te groot wees nie. Meestal in winkels kan jy sade van Chinese camellia of Chinese tee vind, sowel as sy verskillende basters.
Eintlik hoef mens net te wonder hoe om tee by die huis te kweek en jy sal sien dat winkels teebossade in groot hoeveelhede aanbied. Heel waarskynlik het jy net nooit aandag aan hulle gegee nie. Maar daar is meer as driehonderd variëteite van hierdie plant te koop vir tuisverbouing.
Wanneer jy 'n verskeidenheid kies, word gelei deur beide jou smaakvoorkeure en die weersomstandighede waarin jy woon - daar is noordelike en suidelike tee. Noordelike tee of kleinblaartee is 'n meer kompakte bos met klein blare. Die suidelike een, inteendeel, is redelik groot, het 'n digte kroon en groot blare.
Beligtingsvereistes
Dit klink dalk vreemd, maar nie net eienaars van groot en lig niewoonstelle. Die teebos is redelik skadu-verdraagsaam en kan selfs op die vloer wonderlik voel. Natuurlik, mits dit nie in absolute duisternis is nie en die sonstrale steeds daarop val.
Camellia sinensis voel die beste op vensters wat oos en wes wys, maar hou nie van direkte sonlig nie. Daarbenewens moet die plant periodiek na die ligbron gedraai word. Gedurende die tydperk van die eierstok van knoppe en blom, is die bos, inteendeel, streng verbied om te beweeg. Andersins sal dit die knoppe laat val.
Temperatuurvereistes
Die ideale opsie is om die teebos vir die winter in 'n kamer met 'n temperatuurregime van 8 tot 12 grade bo nul te plaas. Maar as dit nie moontlik is nie, dan kan die plant by kamertemperatuur oorwinter - hiervoor is dit nodig om die humiditeit van die lug te verhoog en die sorg daarvan aan te pas.
Tydens groei voel die plant gemaklik by kamertemperatuur, as dit nie +25 grade oorskry nie. Maar, inteendeel, dit verdra nie intense hitte nie - dit droog vinnig en vervaag.
In die somer is dit beter om die teebos na vars lug te neem, jy kan dit selfs in die grond ingrawe. Die enigste voorwaarde is die nagtemperatuur – dit moet nie onder 13 grade Celsius daal nie. By 'n temperatuur van +12 moet die teebos reeds teruggebring word in die kamer.
Sorgvereistes
Voordat jy dink oor hoe om tee te kweek, besluit self of jy dit met behoorlike sorg kan voorsien. Hy het gedurig sorg nodig enaandag, gereelde voeding en behoorlike snoei, reageer onmiddellik op beide 'n gebrek aan water en die oorvloed daarvan. Dit is nogal moeilik vir verliefdes om hierdie grillerige plant te "cope".
Besproeiingsvereistes
Water die teebos is gereeld nodig, maar bietjie vir bietjie en eers nadat die boonste laag grond droog is. Met die geringste oormaat vog verrot die wortels van die plant dadelik. En met onvoldoende natmaak begin tee blare verloor.
Wanneer die knopvormingsproses begin, sowel as gedurende die blomperiode, word water effens verminder, maar die grond moet steeds nie droog wees nie. In die winter moet die grond net effens klam wees.
Benewens water, is dit nodig om die grond gereeld los te maak. Jy hoef dit nie elke keer te doen nie, maar maak dit byvoorbeeld 'n reël om die boonste lae van die grond elke vierde of vyfde natmaak los te maak. Wees versigtig om nie aan die wortels van die plant te raak nie.
Benewens periodieke natmaak, moet die plant voortdurend hoë humiditeit handhaaf. Die teebos verdra nie plasing naby verkoelers of onder lugversorgers nie. Dit moet voortdurend gespuit word. Die installering van 'n lugbevochtiger langs die aanleg is welkom. Wanneer gespuit en natgemaak word, word slegs sagte en deeglik gesuiwerde water gebruik.
Voervereistes
Die teebos moet heeljaar gevoer word, behalwe wanneer jy dit van 'n koue winter kon voorsien. In die lente en somermaande word topbemesting elke twee tot drie weke uitgevoer, enin die herfs en gedurende warm oorwintering elke vyf tot ses weke.
Minerale kunsmis vir die teebos moet fosfor, stikstof en kalium insluit. In hierdie geval moet stikstof effens oorheers. Kunsmis word óf universeel óf vir kamelias gekoop. Die gebruik van organiese bemestingstowwe en hul afgeleides word toegelaat.
Snoeivereistes
Die hooftaak van snoei is om die mees digte wye kroon te vorm. Gereelde snoei word uitgevoer vanaf die tweede jaar van die teebos se lewe of wanneer die plant dertig cm hoog word. Om dit te doen, word die boonste loot tot 10-15 cm gesny en die sylote wag vir die groei. As groei onaktief is, is snoei genoeg om een keer per jaar uit te voer. Wanneer bonsai gevorm word, word snoei uitgevoer soos dit groei. Maak seker dat wanneer jy snoei, daardie lote wat beskadig of verswak is, eerstens verwyder word.
Die mees geskikte snoeitydperk is die rusperiode wat gedurende die wintermaande (November - Februarie) val. Dit is ook die tyd om die plant uit te plant.
Oesvereistes
Jy kan oes van bosse wat vier jaar oud en ouer is. Oes tee in die somer (Mei - September). In hierdie geval moet jy die nier afsny en twee of drie blare daaronder, wat 'n ligte kleur het.
Om groen tee te kry, moet teeblare gestoom word, toegelaat word om heeltemal droog te word en laat droog word.
Dit sal meer tyd neem om swart tee voor te berei. geoesde blaredit is nodig om in die skaduwee te strooi met 'n dun laag en droog hulle tot sag vir 5-18 uur. Daarna moet die blare versigtig tussen die palms in buise gedraai word totdat 'n wit skuim verskyn. Dan moet hulle vir 4-5 uur by 'n temperatuur van 20-23 grade gefermenteer word, met 'n laag van tien sentimeter op 'n klam handdoek. Wanneer die blare 'n rooierige koperkleur aanneem en die aroma inherent aan tee, dan is die fermentasieproses verby en al wat oorbly is om die teeblare óf in die oond óf in die son te droog.
Gevolgtrekking
Jy kan baie skryf oor hoe om tee by die huis te kweek. Ons het probeer om net die mees basiese aspekte te dek om jou 'n rigting te gee vir verdere beweging. As jy 'n begeerte het, kan jy hierdie besigheid maklik bemeester en jouself soggens verlustig met varsgebroude tee van jou eie produksie.
