In die ranglys van die nuttigste bessies sal seedoorn ongetwyfeld die eerste plek inneem. Sy vrugte is so ryk aan vitamiene en minerale dat dit veilig aan medisinale plante toegeskryf kan word.
Wat vitamiene betref, is dit die kampioen in die inhoud van karoteen - provitamien A. Daarbenewens bevat dit 'n groot lys spoorelemente: yster, titanium, aluminium, mangaan, boor, swael, silikon. Vitamiene B en C vervat in bessies, appelsuur en die bekende seedoringolie is goed vir die gesondheid. Die bron van medisinale stowwe is seedoornvrugte, sade en blare. Die enigste nadeel van die plant is die moeilikheid om bessies te pluk: hulle omring 'n tak styf met dorings. Jy moet hulle versigtig pluk, hulle op die gevoerde panele neerslaan. Soms word takke met bessies eenvoudig afgesny om later gepluk te word. Die bessies moet ryp, helder oranje, effens sag wees.
Seedoringvrugte word in die laat herfs ryp, en in die noordelike streke kom die oes ná ryp. Dit is beter om dit soggens of saans te doen, wanneer die bessies gevries is en nie fyngemaak word nie. Hulle word goed gevries gestoor (nuttige eienskappe gaan nie verlore tot ses maande nie). Die Altai-eksperimentele stasie ontwikkel nuwe variëteite van seedoringtuinmaak. Sy beveel die beste van hulle aan vir verbouing. Dit is soos:
- Seedoornvariëteite "nuus van Altai". Die verskeidenheid het gewild geword. Dit het geen dorings nie en word vroeër ryp – aan die einde van Augustus. 'n Kort steel word as 'n nadeel beskou, so die bessies word maklik fyngedruk wanneer dit geoes word.
- See-duindoring-verskeidenheid "geskenk van Katun" is ook sonder dorings. Maar sy vrugte is digter, wat geriefliker is wanneer bessies gepluk en gestoor word.
- Goue kop-seedoring het 'n kompakte kroon, maar dit het dorings op die takke, wat dit moeilik maak om bessies te oes.
In 1954 het telers elite-variëteite van hierdie wonderlike plant geskep.
Oliedraende seedoring is lang bosse met vertakte dun hangende takke, bessies op 'n lang stam. Die korrels is groot, bruinrooi. Seedoornvariëteite "oliesaad", "nuus van Altai", "goue kop" het 'n hoë opbrengs: dit wissel van 8 tot 16 kg per boom en neem nie af met ouderdom.
Daar word geglo dat elke tuinmaakgesin aanplantings van hierdie uiters nuttige gewas moet hê. Dit is nodig om bessies te versamel, te stoor en voortdurend te verbruik teen 'n dosis van minstens 5 kg per persoon per jaar. Dit sal die voorkoming van baie siektes waarborg.
Seedoringsaailinge word soos volg in huishoudelike erwe en tuine geplaas: 1 manlike plant moet op 2 vroulike plante geplant word vir bestuiwing. In hierdie geval moet die heersende winde in ag geneem word. Daarom is dit nodig om 'n uiterste manlike plant te plant aan die kant waarvandaan die wind salstuifmeel na vroulike bosse dra. Saailinge van die geselekteerde variëteit word in die herfs geplant, dikwels op dieselfde tyd as appelbome.
Herfsvariëteite van appelbome kan ook toegeskryf word aan medisinale plante, reeds as gevolg van ander, net hul inherente eienskappe. Hul vrugte is ryk aan vesel, pektien, minerale soute, bevat phytoncides. Daarbenewens word herfsvariëteite van appels vir 'n lang tyd gestoor sonder om hul nuttige eienskappe te verloor.
