Met die koms van yskaste het toerusting onontbeerlik geword in produksie en by die huis. Dit is byna onmoontlik om sonder hierdie toestel klaar te kom, aangesien dit die varsheid van baie produkte behou. Jy moet net die temperatuur behoorlik reguleer, wat laag moet wees.
Die gebruik van die toestel sal wees wanneer die bedryfsmodus normaal is. Maar die toerusting van elke vervaardiger kan verskil in prestasie. Tog is daar norme waarvolgens die temperatuur in die yskas, in die vrieskas gestel word.
As gevolg van wat verskil die aanwysers oral?
Volgens tegniese regulasies het die toerusting temperatuurstandaarde wat deur alle vervaardigers toegepas word. Dit blyk dat die verbruiker die modusse onafhanklik kan stel, maar slegs in redelike terme. Oral is daar 'n minimum en maksimum, waarbinne die reguleerder nie werk nie. Watter temperatuur in die yskas-vrieskas sal bepaal word deur die handelsmerk toerusting.
Hoekom is dit nodig? Dit is te danke aan die feit dat elke produk sy eie temperatuur het waarteen dit vir 'n lang tydperk vars sal wees. Waarinregime moet nie geskend word nie. Vir enige produk is daar 'n geskikte atmosfeer, so die temperatuur in die yskas, in die vrieskas is oral anders. Die volgende produkte kan as 'n voorbeeld geneem word:
- melk: +2 tot +6 grade;
- eiers: +2 tot +4;
- groente: +4 tot +6;
- vis: -4 tot -8;
- vleis: +1 tot +3.
Elke produk het sy eie eienskappe en bergingstemperatuur. Dit sal die varsheid vir 'n lang tyd hou. Vervaardigers rus yskaste toe met verskillende afdelings, waar elkeen sy eie modus het.
Vrieskastemperatuur
Wat is die temperatuur in die vrieskas van 'n tuisyskas? Afhangende van die tipe toerusting, is hierdie syfer van -6 tot -25 grade. Daarom word produkte vir langtermynberging in die departement geplaas. Die minimum temperatuur in die vrieskas van die yskas word gebruik vir erge vries. Die optimale aanwyser is binne -18 grade, so amper vervaardigers stel dit.
Watter temperatuur in die vrieskas van die yskas gestel word, hang af van wat daar sal wees. Dit is maklik om die laagste telling te vind. Byna elke stuk toerusting het sneeuvlokkies of sterre op die reguleerderpaneel wat die temperatuur in die vrieskas vasstel. Elkeen van hulle het 'n aanwyser van 6 grade. Deur die aantal sneeuvlokkies te tel, kan jy bepaal watter temperatuur in die vrieskas kan wees.
Vars sone
So 'n departement bestaannie in elke yskas nie, dit is gewoonlik in nuwe toerusting teenwoordig. Die varsheidsone is in die verkoelingskamer geleë. Daar word die temperatuur naby nul gestel, wat dit moontlik maak om die ontwikkeling van mikro-organismes in die produkte te vertraag. Daarom hou hulle baie langer.
Daar is 2 soorte varsheidsone:
- boks;
- 'n kamer met sy eie temperatuur en humiditeit.
Gewoonlik is daar nie meer as +1 graad nie, as gevolg waarvan die produkte nie vries nie, maar hul waardevolle eienskappe behou. Vis, vleis, kaas, wors, melk word hier geplaas. Hierdie afdeling is bedoel vir afkoeling van drankies, behalwe vir bier en kwas, aangesien dit by 'n hoë temperatuur gestoor word.
Ander departemente
Die boonste rakke en die departement naby die varsheidsone het 'n temperatuur van +2 tot +4. Hulle word gebruik om eiers, gebak, koeke, halffabrikate, suiwelprodukte te stoor. Vleis en vis kan ook daar bly, maar nie langer as 36 uur nie.
Die middelste rak het 'n waarde van +3 tot +6. Dit word gebruik vir sop, souse, gereed ma altye. Die onderste kompartement is vir groente. Dit is ingestel van +6 tot +8 grade. Die departement dien vir nie-duursame berging.
Tipe toerustingaanpassing
Alle verkoelingstoerusting het beheermetodes. Afhangende van die handelsmerk, kan sulke toestelle verdeel word in:
- elektronies: daar is 'n raakpaneel op die yskaskompartement wat dien om die verlangde aanwysers te stel;
- meganies: binne enige kamera is daar 'n skakelaarknop wat gedraai wordom die vereiste modus te kry.
As jy nie seker is watter temperatuur in die yskas (vrieskas) gestel moet word nie, dan moet jy na hierdie inligting in die toerustingpaspoort kyk. Daar is al die modusse wat nodig is vir 'n spesifieke handelsmerk toerusting.
Behoorlike gebruik van die yskas
Nadat die temperatuur in die yskas (in die vrieskas) gestel is, hoef jy niks te verander nie. Die modusse wat in die hardeware-dokumentasie aangedui word, word outomaties ondersteun. As die aanwysers onafhanklik verander, dui dit op 'n wanfunksie van die toerusting. Om te voorkom dat dit gebeur, moet jy die eenvoudige reëls vir die gebruik van die toerusting volg:
- warm en warm kosse moet nie geplaas word nie, dit moet afkoel tot kamertemperatuur;
- nodig om die toerusting gereeld skoon te maak, sodat kieme nie binne sal begin nie;
- kos in oop pakkies moet vinniger gebruik word;
- jy moet let op die vervaldatum van die produkte;
- jy moet die deure van die toestel styf toemaak, asook die kwaliteit van die seël, wat rondom die omtrek van die deure geleë is, beheer;
- moet nie te veel kos op een slag sit nie, want die lugsirkulasie moet vry wees;
- dit is raadsaam om verpakte produkte in die toerusting te plaas, wat sal beskerm teen onaangename reuke, uitdroging, en selfs beter plastiek- of glashouers te gebruik.
Deur die reëls vir die instelling van die temperatuur te volg, sal voedselbederf vermy word. Die toerusting sal normaal werk, wat die langtermynwerking daarvan sal verseker.
