bessie is 'n gunsteling tuinbessie. In ons land word dit oral verbou. Hierdie kultuur het gewild geword as gevolg van sy smaak, voedingswaarde en genesende eienskappe. Telers het duisende variëteite van verskillende kleure korente geteel. Elkeen van hulle het sy eie kenmerke.
bessievariëteite
bess, soos ander gewasse, kom in verskillende variëteite voor. Elkeen van hulle het sy eie spesifieke vorm, grootte, bessiekleur, pulptekstuur, smaak, aroma en nog baie meer.
bessievariëteite verskil van mekaar in die grootte van vrugtetrosse en die digtheid van bessies daarop. En verskillende rypwordingsperiodes laat jou toe om die tydperk van vars verbruik van bessies te verleng.
Rooi en wit korente
Gewoonlik word die korente van hierdie twee kleure as een oes beskou, aangesien die bessies net in kleur verskil. Rooibessie is sedert die 5de eeu bekend. Dit is deur die Nederlanders gekweek vir skoonheid. Eerstens is sy dekoratiewe eienskappe gewaardeer, die bessies was van geen belang nie. Rooibessie het groot gewildheid in Europa verwerf. In Ruslandhierdie kultuur is eers in die 15de eeu ontdek.
Witbessie het baie later bekend geword. Selfs aan die begin van die vorige eeu is dit beskou as een van die variëteite van rooibessie met 'n atipiese bessiekleur vir hierdie spesie. Hierdie twee variëteite het nie 'n uitgesproke aroma nie, maar verskil in smaak en nuttige eienskappe. Die beste variëteite van wit en rooi korente is onpretensieus vir groeitoestande, maar hulle voel beter op leem- en sanderige grond. Dit is baie fotofiele plante wat nie veeleisend is vir vog nie. Daar moet onthou word dat met 'n gebrek aan beligting die bessies hul smaak en kleur verloor. Die kultuur is bestand teen siektes en skade.
Met behoorlike sorg gee hierdie twee variëteite korente 'n hoë opbrengs. Bosse wat met rooi en wit bessies besaai is, lyk baie mooi. Vrugformasies van wit en rooi korente is meer duursaam as swartes, die bessies is eweredig oor die bos versprei, hulle is minder verdik met lote. Die plant kan vir 15-20 jaar vrugte dra en groei sonder om na 'n ander plek oor te plant.
Rooibessievariëteite
- "Varshevich" word onderskei deur die oorspronklike kleur van die vrug. Hulle het 'n uitgesproke donker pers kleur. Dit is 'n selfvrugbare variëteit wat laat ryp word. Op 'n groot, kragtige bos word baie afgeronde of effens saamgeperste vrugte gevorm. Bessies van medium grootte met sappige pers vleis het 'n suur smaak en vorm 'n lang kwas. Ryp vrugte bly lank op die takke. Vir hoë opbrengs, ongewone vrugtekleur en dekoratiewe effekbos, hierdie aalbessievariëteit is gewild onder tuiniers. Vars bessies word minder gereeld verbruik, meer dikwels word dit verwerk.
- "Beloved" is 'n variëteit wat 'n gemiddelde rypwordingstydperk het. Die bos word gekenmerk deur klein grootte, medium vertakking en dik reguit stamme. Die bessies is rond, helder, medium in grootte. Daar is baie van hulle op die borsels, en hulle is eweredig versprei. Vrugte van soet en suur smaak het 'n universele doel. Hierdie variëteit is nie bang vir erge ryp nie, dit het 'n hoë opbrengs en word nie deur poeieragtige skimmel aangetas nie.
- 'n Tipiese verteenwoordiger van die medium-ryp aalbessievariëteit, die foto waarvan jy hierbo sien, is "svetlitsa". Die bos is medium in grootte, kompak en regop lote. Die ronde bessies is nie groot in grootte nie, maar baie sappig en smaaklik. Hierdie variëteit, ten spyte van klein bessies, gee hoë opbrengste en is nie vatbaar vir swamsiektes nie.
Rooibessie met groot vrug
- "Chulkovskaya" rooibessie behoort aan 'n ou variëteit, wat selfs vandag die aandag trek van liefhebbers en spesialiste van hierdie tipe kultuur met vroeë rypwording en smaak van vrugte. Verskil in die klein grootte van die bos rooibessievariëteite. Die beste variëteite sluit in "Chulkovskaya" aalbes. Lang borsels is besaai met groot rooi bessies, rond of peervormig. Hulle word gekenmerk deur sagte, sappige vleis en 'n soet smaak. Ryp bessies, sonder om te verkrummel, bly lank op die takke. Hierdie soet verskeidenheid korente word vars of verteerherontwerp.
- Die variëteit "yonker van tete" het 'n medium-vroeë rypperiode. Hierdie Nederlandse aalbessievariëteit is vroeg in 1941 geteel. Dit het gewild geword in ons land in die negentigerjare van die vorige eeu vir sy uitstekende smaak en weerstand teen siektes en skade. Hierdie variëteit lewer hoë opbrengste en is bestand teen lae temperature. Dit word onderskei deur 'n kragtige, groot, digte bos van die rooibessievariëteit. Die beste variëteite sluit hierdie spesifieke spesie in. Op lang of mediumgrootte rasse kan jy tot tien baie groot, helder bessies tel. Die vorm van die vrugte is rond of peervormig, hulle is bedek met 'n digte, elastiese skil. Die pulp is sappig en baie smaaklik. Daarom is hierdie aalbessie so lief om vars geëet te word.
- Grootvrugte-bessie-variëteit "Oeral-skoonheid" is een van die beste variëteite van huishoudelike seleksie. Verskil in laag uitgestrekte bosse en weerstand teen siektes. Daarom word die blare bewaar tot die eerste ryp. Kultuur verwys na vroeë rypwording. Die nadeel is dat die opbrengs geleidelik toeneem, in direkte verhouding tot die langtermyngroei van hout. Bessies is groot in grootte, uitstekende smaak en aangename aroma.
Witbessie: variëteite
- "Prygazhunya" is 'n verskeidenheid witbessies en het 'n gemiddelde rypwordingstyd. Die bosse van die plant word onderskei deur 'n gemiddelde groeikrag, die takke is uitgestrek, met 'n oorvloedige oes buig en val hulle. Op hande van medium lengte, gewoonlikbaie nie baie groot bessies van ligpienk afgeronde vorm. Soet en suur vrugte het 'n universele doel. Ryp bessies word lank op borsels gestoor, moenie verkrummel nie. Op hierdie tydstip verkry hulle intensief smaakeienskappe. Currant wit verskeidenheid "prygazhunya" is ideaal om te vries. Hierdie kultivar dra oorvloedige vrugte en smaak heerlik.
- "Nederlandse" witbessie behoort aan 'n ou variëteit, maar is onlangs aggressief deur ander, meer belowende spesies vervang. Alhoewel baie tuiniers glo dat dit tevergeefs is. Die bosse van hierdie plant is nie baie uitgestrek, kompak nie, wat hulle in staat stel om die gebruik van die area van die werf te maksimeer wanneer hulle geplant word. Hierdie verskeidenheid korente dra beter vrugte op klam, vrugbare grond, bestand teen lae temperature. Mediumgrootte bessies het 'n afgeronde, effens saamgeperste vorm. Hulle vel is deursigtig. Saad en are op die oppervlak is duidelik sigbaar. Die pulp is sappig en het 'n goeie smaak. Ryp bessies verkrummel nie, hulle word in een slag geoes. Hierdie aalbessie is lekker vars. Maar die verwerking daarvan sal nie die smaak beïnvloed nie.
- Witbessie-variëteit "Versailles" is welbekend aan tuiniers wat dit op hul erwe teel. Dit is aantreklik met hoë opbrengste en smaaklike, groot bessies. Haar bosse is kompak en medium groot. Hierdie aalbes gee groot opbrengste en groei op vrugbare gronde. Verdra ryp goed. Teen rypwordingstyd behoort dit tot medium variëteite. Die groot bessies is ligroom van kleur en rond van vorm. Hulle isin die groeiproses verander amper nie in grootte nie. Hulle vel is deursigtig, sade en are is daardeur sigbaar. Die pulp is baie sappig, dit kombineer suiker en suur harmonieus, wat die vrugte 'n verfrissende smaak gee. Die bessie is veral lekker vars. Boonop word konfyt, kompote, sappe, stroop, konfyte en vele meer daaruit berei.
Rooibessievoordele
Rooibessies is ryk aan kalium, yster, barnsteensuur en appelsure. Hulle bevat pektien en karoteen. Die gebruik van bessies help om oortollige vloeistof uit die liggaam te verwyder, dien as 'n voorkomende maatreël vir siektes van die hart en bloedvate.
Rooibessievrugte word gebruik in die behandeling van diabetes. Hulle skakel naarheid uit en stimuleer eetlus. Hulle word gebruik as diuretika, anti-inflammatoriese, hematopoietiese, lakseermiddels en herstellende middels. Die gebruik van appel- en barnsteensure wat in bessies voorkom, gee die liggaam energie. Daarom word hulle aanbeveel vir gebruik deur ouer mense. Rooibessiesap hou die toon van die liggaam op die regte vlak.
Harm rooibessie
Die voordele van rooibessies is voor die hand liggend en onbetwisbaar. Maar in sommige siektes kan dit skadelik wees. In hierdie geval moet dit van die dieet uitgesluit word. Die drink van sap is streng teenaangedui vir mense wat aan maagsere, hepatitis, gastritis en lae bloedstolling ly.
Swartbessie
Die naam van hierdie tipe kultuur kom van die woord "bessie", wat vertaal worduit Ou Russies beteken "aanhoudende reuk", kenmerkend van hierdie spesie. Swartbessie is na die smaak van tuiniers, en sy heerlike bessies is lank reeds geliefd by kinders en volwassenes. Die beskrywing van aalbessievariëteite bied die geleentheid vir 'n groot verskeidenheid gewasse. Hierdie plant word immers gekenmerk deur weerstand teen lae temperature en swamsiektes. Swartbessie is 'n vinnig groeiende, hoë-opbrengs gewas met eenjarige vrugte. Dit verskil nie in hoë vereistes vir groeitoestande nie. En sy bessies het uitstekende smaak en genesende eienskappe.
Swartbessievariëteite
- "The Little Prince" is 'n vroeë verskeidenheid. Dit het 'n lae bos en sy gerieflike vorm, wat oes vergemaklik. Dit is bestand teen alle siektes, erge ryp en langdurige droogte. Dit dra gereeld en volop vrugte. Bessies op tossels is dig geleë en word terselfdertyd ryp. Dit maak dit makliker om hulle te versamel. Borsels is klein in grootte, daar is gepaard en enkel. Die bessies is sappig, helder swart van kleur, bedek met 'n dun delikate skil. Liefhebbers van soet en suur vrugte sal daarvan hou.
- "Oopwerk" swartbessie is 'n hoogs selfvrugbare variëteit. Dit is rypbestand. Hy is nie bang vir skielike weerveranderinge nie. Die intense hitte pla hom nie. Dit dra gereeld vrugte en het 'n stabiele gemiddelde opbrengs. Hierdie gewas is bestand teen poeieragtige skimmel en antraknose. Maar soms word dit deur niermyte aangetas. Geboë dik borsels is kort en medium in grootte. Bessiesgerond, groot, blink en het 'n soet, suur smaak. As jy kies watter variëteite korente beter is, kan jy daar stop.
- "Bagheera" verwys na 'n laat variëteit en word gekenmerk deur hoë rypweerstand en oorvloedige oeste. Daar is 'n effense vriesing van lote as ryp en ontdooi dikwels mekaar afwissel. Hierdie verskeidenheid word nie deur terry en antraknose beskadig nie, maar poeieragtige skimmel kan soms die plant beskadig. Op dun klein takke word die vrugte eweredig versprei. Bessies het dieselfde grootte en 'n uitgesproke swart kleur. Die blink dun vel is baie duursaam. Die vrugte het 'n delikate aroma en soet smaak.
Swartbessie met groot vrug
- "Exotica" is die grootste swartbessievariëteit. Verskil in 'n hoë opbrengs en vroeë rypwording. Die bos is kragtig, lank, die takke is regop, sterk. Hulle buig nie van die erns van groot bessies nie, wat eweredig 'n kwas vorm. Die vrugte is sappig, het 'n aangename soet smaak. Die beste variëteite swartbessie word deur hierdie soort gewas verteenwoordig.
- "Aleander" verwys na variëteite van grootvrugte swartbessie. Verskil in 'n lang uitgestrekte bos en takke wat daaronder lê. Die blare is donkergroen, kragtig en effens gerimpeld. Die plant is bestand teen poeieragtige skimmel en antraknose, maar is geneig om deur knopmyte te beskadig. Die kultuur van hierdie aalbessievariëteit verdra die strawwe wintermaande goed, maar droogte is nie 'n gemaklike toestand vir sy groei en oorvloedige vrugte nie. Op lang, dik borsels met 'n boogvormbaie groot bessies. Hulle het 'n aangename smaak en geurige aroma.
- "Selechenskaya-2" is een van die beste variëteite swartbessie. Op lang, kompakte bosse is daar baie sterk takke wat nie 'n kousband nodig het nie. Hierdie verskeidenheid is nie bang vir swam- en bosluisoordraagbare siektes nie. Baie selde word dit deur 'n niermyt aangetas. Dit is 'n veelsydige variëteit wat erge ryp en hitte vir 'n lang tyd verdra. Op sterk geboë borsels is daar baie baie groot bessies, soortgelyk aan appelliefies. Die vrugte is bedek met 'n sterk, dik skil. Moenie tydens oes breek nie. Bessies is smaaklik, soet, het 'n eienaardige delikate geur.
Nuttige eienskappe van swartbessie
Beskrywing van aalbessievariëteite sal nie volledig wees nie, indien nie om te sê oor die voordele daarvan nie. Swartbessie is die nuttigste bessie van almal. Dit word die spens van stowwe wat nodig is vir mense genoem. Dit het 'n uitstekende smaak en word gewaardeer vir sy hoë genesende eienskappe. Die bessie bevat 'n groot hoeveelheid askorbiensuur, karoteen en biotien, wat die vitamien van die jeug genoem word.
Swartbessie is lank reeds wyd gebruik in volksgeneeskunde. Die inhoud van yster, kalium en magnesium laat die gebruik van vrugte en blare toe vir bloedarmoede, vaskulêre en hartsiektes. Swartbessie is ryk aan pektiene, phytoncides, noodsaaklike en tanniene.
Die bessie van hierdie variëteit korente verlaag cholesterol, behandel ekseem en velsiektes, help met depressie en stres. Sere en gastritis word behandel met blomme en jong blare van swartkorente, en rumatiek en niere - bessies. Tans is daar duisende resepte vir verskeie siektes gebaseer op swartbessie.
bessiesiektes
Bessie word, soos ander plante, deur siektes aangetas en deur plae beskadig. As jy die beste variëteite van korente op jou werf plant, kan jy infeksie met baie aansteeklike siektes vermy. Maar jy moet die algemeenste ken.
- Antraknose is 'n siekte van blare, hul blare, stingels en vrugte. Dit affekteer plante vanaf Mei. Dit word gekenmerk deur die voorkoms van klein bruin kolle wat mettertyd groei. Die blare begin geel word, krul en val af. Lote vertraag groei en het nie tyd om volwasse te word nie. Om die siekte vroeg in die lente en laat herfs te voorkom, moet jy die grond om die bos grawe. En voordat die knoppe oopgaan, spuit met 'n oplossing van vitriol. Jy kan Bordeaux vloeistof gebruik. Dit word vier keer gedurende die groeiseisoen gespuit: tydens botbreuk, aan die einde van blom, 'n half maand na blom, na oes.
- Terry is 'n virussiekte en kan daarom vinnig versprei. Draers is bedluise, knopmyte en plantluise. Hierdie siekte word gekenmerk deur 'n verandering in die vorm en kleur van blare en blomme. Die plant hou op om te produseer. Om die siekte te bekamp, word takke gesny of die hele bos verwyder. Die belangrikste ding is om die verspreiders van die siekte te beveg.
bessieplae
- Die knopmyt is baie klein, jy kan dit net siendeur 'n vergrootglas of loep. Dit beskadig die knoppe van die plant, wat bolvormig word en nie blare en blomme vrystel nie. Die bosluis wag die winter uit in die niere. Dit versprei deur plantmateriaal, voëls en insekte. Effektiewe maniere om hierdie plaag te bestry is nog nie uitgevind nie. Maar die stryd moet gevoer word. Om dit te doen, word die plant verskeie kere gespuit: voor knopbreek, twee weke daarna en voor blom. Daar is baie spuitoplossings. In enige winkel word hulle in 'n groot assortiment aangebied.
- Die saagvlieg het 'n goeie eetlus. Hy eet al die blare. Sy larwes is in kokonne, wat in die grond onder 'n plantbos begrawe is. Hier wag die plaag die winter uit. Die stryd daarteen bestaan uit herfsgrawe en bespuiting in verskeie stadiums: wanneer knoppe oopgaan, vorm knoppe na blom. Om te verhoed dat die plaag broei, word sy larwes periodiek afgeskud en verbrand.
