Druiwe is 'n soort "bessie van die lewe". Die voedings-, dieet- en selfs medisinale eienskappe daarvan is sedert antieke tye wyd bekend oor die hele wêreld. Druiwe bevat fruktose en glukose, sowel as baie organiese sure. Elke bessie bevat 1,5% waardevolle spoorelemente en vitamiene. Die harmonieuse kombinasie van suur en soet smaak het vir altyd vir druiwe een van die plekke aan die bokant van die gastronomiese Olympus verskaf, en dit is nie nodig om oor wynkenners te praat nie. Vandag sal ons die versorging van druiwe in die Moskou-streek bespreek. Ja, ja, hierdie mees waardevolle produk kan prakties in die Sentrale sone van ons land verkry word!
Basiese botaniese inligting
Deel van die Grape-familie. "Druiwe" word nie net die wingerdstok genoem nie, maar ook sy vrugte - groot, geurige en soet bessies wat aan almal bekend is. Nadat die saad van hierdie plant in die grond geplant is, ontkiem hulle vinnig en gee taamlike groot lote, wat teoreties in staat is om vrugte te dra in die eerste jaar. Vir die eerste keer vanaf bladsinusse begin vinnig wegbeweeg en sylote ontwikkel, maar teen die einde van die eerste of tweede jaar sterf byna 90% van die onderste prosesse af en vorm die gewone vorm van 'n wingerdstok. Die wingerdstok bloei nie te opvallend nie, die blomme is klein en versamel in "trosse" bloeiwyses. Die kleur van die vrugte is hoogs afhanklik van beide die variëteit en die toestande van 'n spesifieke area.
Algemene groeikenmerke
Wat moet die versorging van druiwe in die voorstede wees? Eerstens moet 'n mens beslis onthou van die lig-liefdevolle aard van die wingerdstok, van sy neiging om uit te vries op 'n terrein wat oop is vir alle winde. Eenvoudig gestel, druiwe benodig 'n taamlik warm, goed beligte plek, toegemaak van die wind. Vreemd genoeg, maar dit is hierdie eenvoudige toestande wat uitstekende resultate bied vir die groei van hierdie plant in die hele Moskou-streek. Onthou dat donkerbessievariëteite meer hitte benodig as hul ligter eweknieë.
En daarom is dit in ons omgewing ligte variëteite wat die meeste verbou word, aangesien dit makliker is om te versorg. Vir druiwe in die somer in die Moskou-streek, moet jy gedurig oppas, skuiling teen moontlike vroeë ryp, so swart variëteite skiet selde hier wortel.
Oor grondtoestande en ligging van wingerdstokke
Oor die algemeen, ten spyte van die mites wat deur sommige gekweek word, is die wingerdstok redelik verdraagsaam teenoor baie soorte grond, maar daar moet aan 'n paar voorwaardes voldoen word: eerstens moet die grondlaag diep genoeg wees, dreinering word vereis. Die pH-waarde is binne 6,5-7,0 Moet ook nie plant niedruiwe op suiwer kalkgronde, aangesien dit dikwels deur siektes aangetas word. Dit is baie belangriker en moeiliker om die regte plek te kies wat lig en beskerming teen die wind betref.
Ideaal gesproke het jy 'n helling nodig wat suid of suidwes wys: op hierdie manier sal die versorging van druiwe in die somer in die Moskou-streek makliker wees, aangesien jy die wingerdstok net af en toe hoef te water. In ons toestande is die muur van die huis, gerig in dieselfde rigting, geskik. Moet nooit 'n wingerdstok in klein en geslote werwe plant nie, waar sneeu vir 'n lang tyd ophoop en die grond vir 'n lang tyd nie opwarm nie.
Hoe om 'n landingswerf voor te berei?
Ons het al oor dreinering gepraat. By die geringste kans dat die grond in die geselekteerde area te nat kan word, is dit verpligtend. Druiwe verdra in beginsel nie sulke toestande nie. Ongeveer drie weke voordat die wingerde in oop grond geplant word, is dit nodig om die rante op te grawe vir twee bajonette van 'n graaf. As die grond suur is, voeg kalk by teen 200 gram per vierkante meter. Dit is baie belangrik om arm grond te bemes: ongeveer 'n paar tuinkruiwaens van humus vir dieselfde area. Isabella-druiwe is veral sensitief hiervoor. In die Moskou-streek moet plant en versorging van hierdie variëteit noodwendig goeie kunsmis insluit, want sonder hierdie werk sal niks vir jou werk nie.
Neem asseblief kennis dat druiwe vertikale ondersteunings moet hê. Wanneer stokke teen die muur van 'n huis gekweek word, moet toue of draad op 'n afstand van ongeveer 30-35 cm van mekaar geplaas word. As dit moontlik is om druiwe op te verbouoop area, pale van twee meter lank word geneem, in die grond gegrawe tot 'n diepte van 60 cm Die interval tussen hulle moet ongeveer twee meter wees (tot drie ingesluit). Uiterste ondersteunings word die beste geplaas op metaal stiefkinders of vul. Natuurlik, as fondse beskikbaar is, is dit beter om die stutte dadelik "stilstaande" te maak, aangesien die pilare in ons toestande nie lank in die grond sal staan nie. Jy trek een tou op 'n hoogte van 40 cm, bo dit, elke 30 cm, word dwars "dwarsstawe" gespan. Plaas 'n paal by elke toekomstige gat: dit sal makliker wees om die plek van grawe en bemesting te bepaal.
Oor die regte pasvorm
In die suidelike streke word hierdie gewas van Oktober tot Maart geplant. Natuurlik, in ons toestande is dit ietwat onaanvaarbaar … Daarom sal ons druiwe plant in die vroeë lente, voor bot. In elk geval moet die aarde op die landingsdiepte opwarm tot 'n temperatuur van 10-11 ° C. Let daarop dat dit wenslik is om die wingerdstok die hele winter te weerstaan in 'n koue kweekhuis, geïsoleer van ryp deur 'n laag sneeu. Dit pas dus beter aan wanneer hy in oop grond land. Hierdie toestand is uiters belangrik as jy beplan om Isabella-druiwe te kweek. In die Moskou-streek is die plant en versorging van hierdie variëteit redelik moeilik, en daarom is dit die moeite werd om te sorg vir die verkryging van stabiele en sterk plante.
Wanneer jy naby 'n muur plant, stap terug daarvan op 'n afstand van 40 cm, en plant die druiwe self elke 1,3 m. Op 'n oop plek moet die afstand tussen die wingerdstok minstens een en 'n half meter wees. As daar rye tussen hulle is, handhaaf hulle ook 'n gaping van een en 'n half tot twee meter. Maak seker dat jy dit nagaanby geënte bosse was die entplek noodwendig bo die grondvlak. Moenie vergeet om die druiwe aan die steun vas te bind nie. Na plant word die wingerdstok goed natgemaak en met verrotte humus bedek.
Voed en natmaak
Die druiweversorgingskalender in die Moskou-streek begin vroeg in die lente. Op hierdie tydstip is die bekendstelling van komplekse minerale bemestingstowwe verpligtend. In dieselfde tydperk, dek die grond met verrotte blare. Die dikte van die deklaag moet minstens drie sentimeter wees. Jy moet weet dat druiwe uiters sensitief is vir 'n klein hoeveelheid magnesium in die grond. Met sy gebrek kan die wingerdstok glad nie 'n oes produseer nie, maar ook sterf, aangesien die plant in hierdie geval baie vinnig deur verskeie plae en siektes geraak word. Om dit te voorkom, neem 250 gram magnesiumsulfaat, los in 'n emmer water op en spuit die wingerdstok. Herhaal oor twee weke.
Onthou dat die versorging van druiwe in die lente in die Moskou-streek weeklikse topbemesting met vloeibare minerale bemesting behels, wat uitgevoer word voordat die bessies ryp word. As jy 'n wingerdstok naby die muur van jou huis groei, maak seker dat jy dit gereeld natmaak. Jy moet egter nie meegevoer raak en die grond deurtrek nie, want in hierdie geval begin die plant se wortels vinnig vrot en dit vrek.
Hoe en wanneer om te oes?
Onthou dat selfs wanneer die bessies heeltemal gekleur is, hulle nog nie heeltemal ryp is nie. Vrugte moet 'n sekere hoeveelheid suikers ophoop, waardeur hulle 'n bekende verkryalles delikate smaak en aroma. Vir vroeë variëteite is hierdie tydperk ongeveer vyf weke, maar laat variëteite kan tot twee maande ryp word. Hou in gedagte dat die oes van druiwe met kaal hande die beskermende wasagtige film vernietig, wat lei tot vinnige bederf van die produk. Maak dus seker om met handskoene te werk, probeer om die trosse by die "stomp" vas te hou en sny dit met 'n snoeier af.
Bessies wat op hierdie manier versamel word, kan baie lank gestoor word, terwyl hulle langs die pad ryp word. Laasgenoemde is uiters belangrik in die toestande van die Moskou-streek en die hele Middelstrook, aangesien druiwe nie oral ryp word nie. Plant en versorging (in die Moskou-streek) is baie belangrik om korrek te doen, maar as jy 'n fout kan maak wanneer jy kweek, sal swak snoei 'n einde aan die wingerdstok maak!
Snyreëls
Snoei is 'n uiters belangrike punt in die versorging van druiwe. Onthou dat die lote wat op die wingerdstok gelaat word, aan verskeie belangrike vereistes gelyk moet voldoen:
- Hulle behoort geen meganiese skade, tekens van skade deur siektes en plae te hê nie. Daarbenewens word dit aanbeveel om slegs lote van normale lengte te laat, met 'n eenvormige groen kleur.
- Dit is wenslik om nuwe lote te los as hul deursnee 6-12 mm is. Natuurlik, in 'n jong wingerdstok kan hulle dunner wees. As die stam te dun is, het dit eenvoudig nie tyd gehad om die vereiste hoeveelheid voedingstowwe op te bou nie, en is dus swak en kan enige oomblik sterf. In die geval van te dik lote is daar ook niks goeds nie: hulle buig nie goed nie,het te kort internodes en verouder vroeër.
- Baie belangrik! Wanneer jy snoei en ander aktiwiteite (veral tydens oes), beveel ons sterk aan dat jy die stamme teen skade, snye en skyfies met alle mag beskerm, aangesien sulke defekte op die wingerdstok nie oorgroei nie en nie met hars bedek is nie.
As die opbrengs en smaak van die gevolglike bessies regtig vir jou belangrik is, raai ons jou aan om nie meer as 10-12 oë per vierkante meter van die spasie te laat wat deur een wingerdstok beset word nie. Probeer om nie die bosse te verwar nie en sny die wingerdstok heeltemal af. In die geval wanneer een van die wingerdstokke om een of ander rede swak oorwinter en verswak het, is dit steeds nodig om die aantal lote wat daarop gelaat word, te verminder, maar op naburige bosse kan hul aantal vermeerder word. Wat anders kan sorg vir druiwe in die voorstede behels?
Snoei na bevriesing (onsuksesvolle oorwintering)
Skade aan druiwe deur winterryp is nie ongewoon in ons area nie. Voordat die gevolge van die elemente uitgeskakel word, is dit nodig om die omvang van die skade ten minste visueel te bepaal.
As die oë gevries het, hoe om vir die druiwe te sorg? In die Moskou-streek is snoei die enigste manier om die situasie te red. Terselfdertyd probeer hulle om meer oë op jong lote te laat. Natuurlik moet jy nie veral meegevoer raak nie, want anders sal veelvuldige spruite eenvoudig al die sappe uit die beskadigde bos trek. In die geval wanneer die hele boonste deel van die wingerdstok gely het as gevolg van ryp, word dit afgesny en probeer om meer lote van die oorblywende stomp te vorm. As genoeg gevorm wordtop lote, daar sal geen besondere probleme hiermee wees nie.
Terloops, is daar enige druiwe wat die meeste bestand is teen vries vir die Moskou-streek? Variëteite waarvoor nie-dekkende sorg moontlik is: "Alpha", "Foxberry", "Kay Grey".
Hoe om druiwe te snoei?
Onthou een belangrike ding: 'n suksesvolle snoei kan slegs gedoen word as jy 'n nuwe en skerpste snyer gebruik, wat 'n gladde en skoon sny gee. Hoe ouer die loot, hoe reguiter moet die snyhoek wees. Dit sal die area van skade wat die plant ontvang, verminder, wat sy oorlewing in die winter gunstig sal beïnvloed. As ons oor jong lote praat, is dit gebruiklik om hulle streng bokant die oog te sny en drie sentimeter daarvan af te stap. Op hierdie manier sal jy uitstekende druiwe kry: plant en versorging van die Moskou-streek, snoei en bemesting is nogal harde werk, maar dit is die moeite werd!
Belangrikste plantsiektes en plae
Wees bewus daarvan dat druifsiektes moeilik is om te diagnoseer, aangesien verskillende patologieë soortgelyke simptome kan toon. Dus om die ongeluk akkuraat te bepaal, moet u die patologiese proses noukeurig waarneem en die mees kenmerkende tekens opmerk. Alle siektes van die wingerdstok word gewoonlik in twee variëteite verdeel:
- Chroniese verskeidenheid.
- Seisoensoort.
Die veroorsakende middels van die "kroniek" sluit in: esca, excoriosis, eutypiosis, sowel as siektes van 'n bakteriese en virale aard. Almal van hulle is uiters gevaarlik deurdat hulle feitlik nie vatbaar is daarvoor nieblootstelling aan standaard plaagdoders en kan vir 'n lang tyd heeltemal ongemerk bly, in 'n latente toestand. Dikwels word infeksies tydens versorging versprei met behulp van gereedskap. Insekte moet nie verdiskonteer word nie, en in sommige gevalle kan die siekte vinnig die hele wingerd bedek en saam met plantstuifmeel op die druiwe val. Plant en versorg in die voorstede (die foto is in die artikel), al hierdie harde werk kan tot niet gaan as ten minste een plaag op die wingerdstok wortel skiet!
Seisoenale siektes sluit in skimmel, oidium, grysvrot, antraknose. Rubella en witvrot word ook by hierdie kategorie ingesluit. Sulke patologieë word seisoenaal genoem omdat hulle heel aan die begin van die groeiseisoen voorkom. Hul voorkoms word vooraf bepaal deur onbehoorlike landboupraktyke en die nalatigheid van die produsent, wanneer laasgenoemde nie 'n hoë-geh alte herfs-oes van die wingerd uitvoer nie, wat baie vullis laat. Die veroorsakende middels van siektes van die wingerdstok, sowel as die larwes van plae, oorwinter perfek daarin. Dus, sorg vir druiwe in die herfs in die Moskou-streek maak voorsiening vir verpligte skoonmaak van die gebied, gevolg deur die verbranding van vullis.
Sneusskimmel
Skimmel (donsskimmel). Dit is gevaarlik omdat dit regdeur die groeiseisoen ontwikkel, en dit raak byna alle groen dele van die plant. Infeksie vind baie vinnig plaas in klam en reënerige weer, by 'n omgewingstemperatuur van nie hoër as 13 grade Celsius nie. 'N Teken van die aanvang van die siekte is die voorkoms op die blaarblaaieolierige kolle van verskillende vorms. Geleidelik word hulle bedek met 'n goed gemerkte miselium, wat soos wit drade lyk. Lydia-druiwe is veral sensitief vir hierdie patogeen: in die Moskou-streek is die plant en versorging van hierdie variëteit relatief eenvoudig, maar jy moet nooit van hierdie omstandigheid vergeet nie!
Sodra so 'n klopjag verskyn, kan ons aanvaar dat die hele bos geraak word. Op die plek van die letsel verkrummel die blaarweefsel vinnig, droog uit, en met 'n sterk letsel verdwyn die hele blaarlem eenvoudig. Dieselfde lot tref jong lote, bessies en knoppe. Ouer spruite is ver agter in groei. Praktyk toon dat by die eerste uitbreek van donsskimmel tot 80% van die hele oes verlore gaan, baie bosse sterf. In nat en vogtige weer vind die ontwikkeling van die siekte byna onmiddellik plaas, wat byna alle druiwe doodmaak. Om hom in die Moskou-streek te kweek en te versorg, word bemoeilik deur die onstabiele klimaat!
Inligting oor die patogeen
Die siekte is swam van aard. Eiesoortige "kapsules" wat baie spore van die patogeen bevat, word in die laat herfs gevorm, wat aan die onderste blaarlem geheg word. Hulle word perfek bewaar nie net in die boonste laag van die grond nie, maar ook op sy oppervlak. In die lente ontkiem hierdie formasies en gee aanleiding tot 'n miselium wat tydens swaar reën op jong blare val, wat die wingerdstok met gronddeeltjies "gooi". Let daarop dat die spore in die eerste stadium heeltemal onaangeraak word deur die werking van antifungale middels, aangesien hulle bedek is met 'n dik en baie digte dop. Oor die algemeen is die inkubasietydperk nieoorskry 'n paar weke, waarna dieselfde kolle op die blare verskyn.
Neem kennis dat gevalle van infeksie slegs tydens nat, reënerige weer aangeteken word. Aangesien mis dikwels in sommige gebiede van die Moskou-streek voorkom, veroorsaak donsskimmel werklike verwoesting, wat hele aanplantings van druiwe "uitslaan". Om so 'n hartseer uitkoms te voorkom, is dit nodig om die beste toestande te skep om die bosse te lug, sonder om die gapings tussen rye en individuele wingerde te vernou. Ons herinner jou weereens dat Isabella-druiwe veral sensitief hiervoor is. In die Moskou-streek behels die versorging daarvan dubbele behandeling van die plant met 'n Bordeaux-mengsel of sy plaasvervangers. Jy moet dit ten minste twee keer doen. As dit nie moontlik is om jou eie Bordeaux-vloeistof te koop of te maak nie, kan jy die plaasvervangers daarvan gebruik, waarvan die reeks uiters wyd is in moderne tuinmaakwinkels.
poeieragtige skimmel
Ook genoem "Oidium". Soos in die vorige geval, kan dit al die groen dele van die wingerdstok in die kortste moontlike tyd tref. Primêre infeksie vind plaas lank voor blom, aangesien die patogeen in verlede jaar se lote "sit". Dit is baie eenvoudig om hul skadelike aard te bepaal: besmette spruite word vinnig bedek met 'n witterige, poeieragtige laag. Wat die blare betref, ontwikkel die miselium as 'n reël op die boonste deel van die blaarblad. As die mate van skade baie sterk is, is die hele blaar by die proses betrokke, wat baie vinnig afval. Byna alle geaffekteerde lote het nie tyd om die nodige hoeveelheid voedingstowwe op te bou nie, en dus in die winterhulle vries.
Geaffekteerde bessies word letterlik van binne uitmekaar geskeur sodat die sade maklik onderskeibaar word. 'N Kenmerkende teken van hierdie siekte is die walglike reuk van vrot vis, wat duidelik sigbaar is naby die aangetaste bosse. Die siekte lei nie net tot 'n aansienlike persentasie bevriesing van wingerde nie, maar ook tot 'n baie lae kommersiële geh alte van bessies, wat klein en suur word. Anders as die vorige siekte, ontwikkel oidium die beste sonder neerslag, maar hierdie patogeen hou ook van die hoë humiditeit van die omliggende lug. Die inkubasietyd is slegs vyf tot sewe dae, en gedurende hierdie tydperk gaan meer as 80% van die hele oes onherstelbaar verlore.
Hoe om infeksie teen te werk?
Soos in die vorige geval, probeer om toestande te skep wat die meeste bevorderlik is vir die ventilasie van ryspasiëring en spasies tussen bosse. Om die patogeen betroubaar te vernietig, word alle brandpunte wat op plante opgespoor word, twee keer (met 'n interval van ongeveer 'n week) met Bordeaux-mengsel behandel. Nog twee behandelings - voor blom en onmiddellik daarna. Gedurende die groeiseisoen is dit nodig om die druiwebosse noukeurig te monitor. As simptome van infeksie weer opduik, word die wingerdstok weer gespuit. Jy kan die gebruik van gespesialiseerde verbindings aanbeveel wat in tuinmaakwinkels beskikbaar is.
As jy ons raad volg, waaroor jy in hierdie artikel kan lees, dan sal die wingerdstok jou en jou gaste altyd behaag en 'n oorvloedige oes van sappige, geurige ensoet bessies! Dit is hoe druiwe in die Moskou-streek versorg word.
