Dikwels word knoffel in ons land in die winter gekweek. Op hierdie manier kan jy 'n groot oes kry. Lenteknoffel, hoewel dit kleiner word, word egter baie beter gestoor. Boonop bevat sy tande baie meer bruikbare stowwe. Daarom is dit die moeite werd om ten minste een klein bedding lenteknoffel in die tuin te plant.
Hoe om 'n sitplek te kies
Lenteknoffel word op ligte los grond geplant. Die feit is dat die wortelstelsel van hierdie plant nie baie goed ontwikkel is nie. Dit kan vir haar baie moeilik wees om voedingstowwe uit digte grond te trek, wat natuurlik die opbrengs beïnvloed.
Hou baie nie van knoffel in suur grond nie, so grond se pH moet naby aan 7 wees. Moenie knoffel na uie, aartappels en tamaties plant nie. Dit kan lei tot aalwurmbesmetting. Die beste voorgangers vir hierdie plant is wortels, pampoene en peulgewasse. Knoffel groei baie goed in die plek van daardie gewasse waaronder baie organiese bemesting toegedien is.
Moenie knoffel in laaglande plant waar dit nat kan word nie. Die plot vir hierdie gewas, om dieselfde rede, moet plat wees, sonder slaggate.
Grondvoorbereiding
Die grond vir die plant van 'n plant soos lenteknoffel moet in die herfs voorberei word. Die aarde word op 'n graaf-bajonet uitgegrawe met die gelyktydige toediening van kunsmis (superfosfaat 20 g/m2, kaliumsout 15 g/m2, humus of verrotte mis 4 -6kg/m2). In die lente word die grond weer opgegrawe en 'n bedding met hoë kante word gevorm.
Seleksie van plantmateriaal
Grauie word volgens grootte gesorteer voordat dit geplant word. Voorheen (4-5 dae) moet hulle geskei en afgeskilfer word. Slegs groot en mediumgrootte tande is geskik as plantmateriaal. Hierdie toestand moet nagekom word. Die grootte van die tande wat vir saai gekies word, beïnvloed die opbrengs van knoffel direk.
Natuurlik moet alle vrot, oordroogde en siek koppe eers weggegooi word.’n Goeie knoffeloes kan ook van enkelhuisies verkry word. In hierdie geval is dit ook belangrik om aandag te skenk aan die grootte van die plantmateriaal. Dit word toegelaat om slegs enkeltande met 'n deursnee van minstens 1-1,4 cm te gebruik.
Die koppe word in die winter by 'n temperatuur van 16-20 grade gestoor. 'n Maand voor plant moet die koppe na 'n baie koeler plek (2-5 grade) geskuif word. Hierdie prosedure is ook verpligtend. Die oes wat gekweek word van saad wat op hierdie manier voorberei is, sal baie meer volop wees.
Sade
Soms word knoffel uit sade gekweek. Wanneer geplant, teen die einde van die groeiseisoen, groei enkeltandbolle. Knoffelsade word uit bolle verkry. Deur die seisoen word enkeltande gebruik virvol koppe groei. Knoffelpitte is baie klein en het goeie hougeh alte.
Landing
Voorbereide sade word elke 6-8 cm in rye geplant, met 5 cm diep in die grond. Knoffel moet gelê word (foto van plantmateriaal kan 'n bietjie hoër gesien word) moet onder na onder wees. Die afstand tussen rye is gewoonlik 20-25 cm. Voor plant moet die grond addisioneel met humus of verrotte mis bemes word. Na plant word die tande met grond besprinkel, en dan word die bed met turf bedek. Sy laag sal die opkoms van onkruid en uitdroging van die grond voorkom.
Lenteknoffel: wanneer om te plant
Dit is baie belangrik om die regte landingstyd te kies. Vertraging in saai kan die opbrengs met byna die helfte verminder. Die feit is dat knoffel veral goed groei by lae temperature. Sy wortels begin ontkiem onmiddellik nadat die grond tot 2-3 grade opgewarm het. Blare begin ontwikkel by 'n temperatuur van 5-6 grade. Die mees aktiewe knoffel (sien foto van jong lote hieronder) groei aan die einde van April-Mei. Die lugtemperatuur is 16-20 grade. is vir hom optimaal. In die somer, in die hitte, vertraag alle vegetatiewe prosesse. Lenteknoffel word dadelik geplant nadat die sneeu gesmelt het en die grond 'n bietjie warm word.
Bemesting
Vir die eerste keer word lenteknoffel gevoer nadat sy blare 12-14 cm bo die grond uitstyg. Op hierdie tydstip moet jy die knoffel met 'n oplossing van mullein gooi. Doen dit so:
- Gooi 20 liter water in 'n vat of enige ander houer.
- Hulle het een koei daarin gesittortilla.
- Gooi die oplossing vir 'n paar dae in.
- Voor gebruik is alles deeglik gemeng.
Twee weke na die eerste, moet jy 'n tweede top dressing maak. Hierdie keer moet jy nitrophoska (2 eetlepels per 10 liter water) gebruik. Die laaste keer wat knoffel bemes word aan die einde van Julie - vroeg in Augustus, net voor die oes. In hierdie geval word 'n oplossing van superfosfaat gebruik (ook 2 eetlepels per 10 liter). By die tweede voeding is die verbruik gewoonlik 3-4 liter per 1 m22, by die derde - 4-5 liter.
Besproeiing
So, hoe om knoffel te plant, asook hoe om dit te bemes, het ons uitgevind. Kom ons kyk nou hoe om hierdie plant behoorlik nat te maak. Vog die grond onder die knoffel moet gereeld gedurende Mei, Junie en Julie. Hierdie kultuur verdra absoluut nie uitdroging nie. Jy kan kyk of die plante natgemaak moet word deur bloot die grond met jou vingers te voel. As dit droog is onder die boonste laag, dan is dit nodig om die bed nat te maak. Die grond moet in geen geval toegelaat word om uit te droog nie – selfs een keer. Andersins sal nie volwaardige koppe nie, maar enkeltandkoppe in die tuin groei. Natuurlik sal dit die opbrengs grootliks beïnvloed.
Waterverbruik moet 10-12 liter per vierkante meter wees. In warm weer is die frekwensie van water gewoonlik een keer elke 8-10 dae, in warm weer - elke 5-6 dae. Jy moet die grond in die tuin soggens of saans klam maak, dit wil sê nie in die hitte self nie.
Omgee vir knoffel
Na elke natmaak, om normale lugwisseling na die wortels te verseker, moet die bedding losgemaak word. Natuurlik moet knoffel gereeld onkruid verwyder word. Dit is die beste om dit te doen tydens losmaak. Met behoorlike natmaak en gereelde verwydering van die boonste gedroogde kors in die tuin, sal baie groot knoffel teen die einde van die somer groei. Pyltjies moet verwyder word voor blom. Dit dra ook by tot hoër opbrengste (tot 25%).
Na elke natmaak of swaar reën moet die bedding geïnspekteer word. As enige bolle op die oppervlak verskyn, moet hulle met grond besprinkel word.
Beide winter- en lenteknoffel benodig al die beskryfde prosedures. Sorg vir hierdie plant moet versigtig wees. Andersins sal dit onmoontlik wees om 'n goeie oes te kry.
Hoe om siektes te behandel
Verlies aan knoffel-oes weens verskeie infeksies is baie skaars. Hierdie plant is uiters bestand teen siektes. Boonop word knoffelinfusies baie dikwels gebruik om ander gewasse te behandel. Soms raak siektes egter steeds hierdie plant. Natuurlik, by die eerste opsporing van infeksie, is dit nodig om toepaslike maatreëls te tref. Knoffel is meestal siek:
- Nekvrot. Die veroorsakende middel van hierdie siekte dring gewoonlik deur verskeie soorte meganiese skade in die weefsels van die kop binne. Die gevaar van hierdie siekte lê in die eerste plek in die feit dat dit in die aanvanklike stadium heeltemal onsigbaar is. Die simptome daarvan verskyn eers aan die begin van berging - gewoonlik in September. Maatreëls om nekvrot te bekamp is hoofsaaklik in die behoorlike voorbereiding van koppe voor berging. In sonnige weer word knoffel gewoonlik in die oopte gedroog,in een laag uitgelê. As dit vogtig buite is, word die koppe eers onder 'n afdak gehou, en dan vir 'n week binnenshuis by 'n temperatuur van 26-35 grade. Wanneer bolle gesnoei word, maak seker dat jy 'n nek van 3-6 cm lank laat. Maatreëls om servikale verrotting te bekamp kan ook insluit om met swamdoders (gewoonlik "Fundazol") aan te trek.
- Bakteriose. Hierdie siekte manifesteer ook tydens berging. Op besmette koppe verskyn sere of groewe van onder af. Die kleur van die weefsels van die gloeilamp verander na geel-pêrel. Die oorsake van hierdie siekte, soos in die eerste geval, is gewoonlik onbehoorlike voorbereiding voor plant, sowel as oortreding van bergingsvoorwaardes.
- Groen vorm. Die simptome van hierdie siekte is die nederlaag en versagting van die weefsels van die tande en hul bedekking met 'n witterige, later groenerige laag. Knoffel moet ook behoorlik gestoor word om vormgroei te voorkom.
- Geeldwergisme. Die hoof simptoom van hierdie siekte is die vergeling van die blare en steel. Siek plante lyk verdwerg. Die draers van hierdie siekte is gewoonlik plantluise.
Insekaanval
Verskeie plae van lenteknoffel bevoordeel ook nie te veel nie. Oesverliese wat met insekbesmetting geassosieer word, kom egter wel voor. Dikwels word knoffel met 'n uievlieg besmet. Hierdie plaag hiberneer in die grond op 'n diepte van 15-20 cm in die papiestadium. Vertrek begin middel April en kan regdeur Mei voortduur. Na ongeveer 'n week lê wyfies hul eiers onder klonte aarde.naby plante.’n Paar dae later broei larwes uit hulle uit. Hulle dring deur die onderkant van die koppe en beïnvloed die sagte weefsels van die tande. Na drie weke begin die proses van verpopping, en na nog twintig dae, die tweede jaar van die vlieg. Dit gebeur rondom die begin van Julie. Dus, 'n vlieg in een seisoen alleen kan 2-3 generasies gee.
Om hierdie insek te bestry, kan jy met 'n oplossing van die volgende samestelling spuit:
- 200g tabakstof;
- gemaalde rooi of swartpeper;
- 1-2 eetlepels. l. vloeibare seep.
Tabak of peper word in 'n fles gegooi en met warm water in 'n hoeveelheid van 2-3 liter gegooi. Vervolgens word die houer in 'n kombers toegedraai en op hierdie manier vir 2-3 dae gehou. Dan word die oplossing gefiltreer en tot 'n volume van 10 liter gebring. Daarna word seep daarby gevoeg en gespuit.
Knoffel word ook soms deur wortelmyte aangetas. Die wyfie van hierdie insek lê haar eiers direk in die tande. Die larwes kom binne ongeveer 'n week uit hulle te voorskyn. In beskadigde koppe, wanneer dit deur 'n wortelmyt aangetas word, is bruin stof altyd teenwoordig. Die onderkant bly terselfdertyd agter en verrot. Koppe wat tydens die groeiseisoen en tydens berging aangetas is, moet verwyder en vernietig word. Knoffel is baie minder geneig om aan wortelmyte te ly as dit na komkommers, tamaties of kool geplant word.
Skoonmaakdatums
Jy weet nou hoe om knoffel te plant en hoe om dit te versorg. Oes hierdie plant, asook lê dit in die stoor moet betyds wees. Die tekens van kopveroudering is:
- nekversagting;
- staking van blaargroei;
- hulle droog en vergeling van die punte;
- krimping en dood van die wortelstelsel.
As dit te vroeg geoes word, sal knoffel nie goed hou nie. Dit is ook onmoontlik om laat te wees met die skoonmaak spertye. Andersins sal die skubbe van die bolle kraak, en die naeltjies sal verkrummel. Dit sal lei tot die verlies van 'n deel van die oes en die agteruitgang van die houkwaliteit van die koppe.
In sentraal-Rusland word lenteknoffel gewoonlik laat Junie-Augustus ryp. In reënerige somers duur die groeiseisoen van hierdie plant langer.
Hoe om 'n verskeidenheid te kies
Knoffel is 'n plant wat baie pynlik op veranderende groeitoestande reageer. Daarom sal dit baie moeilik wees om 'n goeie oes te laat groei uit plantmateriaal wat byvoorbeeld uit 'n ander streek gebring word. Die beste oplossing sal in elk geval wees om 'n gesoneer variëteit te plant. Ongelukkig is seleksiewerk met hierdie plant in ons land nie baie aktief uitgevoer nie. Variëteite knoffel is nie besonder baie nie. Kom ons gesels hieronder oor die gewildste.
Gulliver Garlic
Hierdie variëteit is in Penza verkry, maar op die eksperimentele punt van VNIISSOK. In 2001 in die register opgeneem. Dit kan in byna alle streke van Rusland gekweek word. Knoffelbolle van hierdie verskeidenheid het 'n afgeronde plat vorm, weeg ongeveer 90-120 gram en verskil in digtheid. Elke kop bestaan uit 3-5 naeltjies met wit vleis. Die skubbe van hierdie variëteit is spierwit. Gulliver-knoffel kan nogal lank gestoor word - 8 maande.
Verskeidenheid "Sochi-56"
Het dit afgeleiknoffel was in Krasnodar by een van die eksperimentele groente- en aartappelstasies. Behoort aan die nie-skiet groep. Die bol van "Sochi" knoffel het 'n afgeronde vorm en 'n massa van 25-50 g. Die skubbe van die kop kan pers of wit wees. Hierdie knoffel gee goeie opbrengste wanneer dit in die Noord-Kaukasus-streek gekweek word.
Aley-knoffel
Hierdie variëteit is in Wes-Siberië, by een van die VNIIO-stasies, geteel. Verwys na middel-seisoen nie-skuts. Die knoffelbol van hierdie variëteit is rond-plat en het 'n massa van ongeveer 17 g. "Aleisky"-knoffel word baie goed gestoor en is hoofsaaklik geskik vir groei in Siberië en sentraal-Rusland.
Abrek verskeidenheid
Hierdie knoffel is in 2003 by die All-Russian Research Institute of Saad Production and Breeding geteel. Hierdie variëteit is spesifiek bedoel om in huistuine en tuinpersele te groei. Sy bol is rond-plat met wit skubbe. Die massa van die kop is ongeveer 26 g. Daar is baie tande in - 12-21. 'n Kenmerkende kenmerk van die variëteit is 'n baie goeie houkwaliteit. Met feitlik geen vermorsing nie, kan hierdie wit knoffel vir ongeveer 8 maande gestoor word.
Elenovsky
Hierdie variëteit is ook in die Krasnodar Navorsingsinstituut geteel. Verwys na middel-seisoen, nie-skiet. Sy gloeilamp is gerond met 'n aanloop, dig, maar nie te groot nie - net sowat 17 g. Daar is 15-18 tande in die kop. Die beste oeste "Elenovsky" gee in die Wes-Siberiese streek.
Al die variëteite knoffel wat hierbo bespreek is, het 'n baie goeie opbrengs en is bestand teen siektes.
Gebruik area
Die plant is een van die oudste,deur mense vir voedsel gebruik word. Aanvanklik is knoffel saam met ander eetbare plante geoes. Later het hulle naby wonings begin groei. Knoffel word vandag wyd in die nasionale ekonomie gebruik. Dit kan beide vars geëet word en as 'n geurmiddel in die voorbereiding van verskeie soorte gebraaide en gestoofde disse. Baie dikwels word hierdie brandende groente ook gebruik vir die oes van produkte vir toekomstige gebruik. Dit word in flesse gesit met komkommers en tamaties, ingemaakte vleis, ens. Vars tande word gebruik om 'n droë poeier te maak, asook knoffelolie.
Die sap van hierdie plant word onder meer in volks- en wetenskaplike medisyne gebruik. Met die gebruik van knoffel word ongeveer tien soorte medisyne gemaak. Infusies van hierdie plant word ook gebruik om ander gewasse te genees van verskeie soorte virussiektes en insekbesmettings.
Wat is nuttig
Die koppe van hierdie plant bevat 35-42% vaste stowwe, 53,3% suikers, ongeveer 8% proteïen, 20% polisakkariede, ongeveer 5% vet. Boonop bevat knoffel vitamiene B1, B2 en PP, sowel as koper-, kalsium-, fosfor-, jodium-, titanium- en swaelsoute. Hierdie brandende groente bevat ook baie yster. Dit bevat amper dieselfde hoeveelheid as in appels - 10-20 mg per 100 gram.
Knoffel bevat elemente soos germanium en selenium, sowel as phytoncides. Dit is as gevolg van die teenwoordigheid van laasgenoemde se tande in die sap dat die plant bakteriedodend is.
Die spesifieke chemiese samestelling van die sap hang hoofsaaklik afverskeidenheid, tydsberekening van plant en oes, bergingstoestande wat gebruik word in die proses om kunsmis te kweek en baie ander faktore.
Groenknoffel
Nuttig vir hierdie plant is nie net die koppe nie, maar ook die blare. Hulle is die rykste bron van askorbiensuur. Ook nogal baie in groen knoffel en suikers - ongeveer 3, 7-4, 2%. Knoffelblare word gebruik vir die kook van tweede kursusse, vir die preserveer van kos, ens. Die pyle van hierdie plant is ook baie gewild onder huisvroue. Hulle word hoofsaaklik by bredies en gebakte vleisgeregte gevoeg.
Knoffel as medisyne
In medisyne word knoffel gebruik om siektes te behandel soos:
- hipertensie;
- aterosklerose;
- tuberkulose;
- kolitis.
Hierdie plant word die meeste as 'n bakteriedodende middel gebruik. Uittreksels daaruit onderdruk effektief:
- tifus- en paratifus-bakterieë;
- Vibrio cholerae;
- disenterie-amoeba;
- stafilokokke en streptokokke.
Baie dikwels word knoffel voorgeskryf vir siektes soos mangelontsteking, griep en longontsteking. 'n Knoffelkop wat tot 'n pulp gekneus is, kan as 'n wondgenesingsmiddel gebruik word. Gerasperde knoffel word ook vir 'n loopneus gebruik.
By chroniese gastritis, gewone hardlywigheid, cholesistitis en cholangitis word tablette voorgeskryf, wat benewens knoffelekstrak komponente soos dieregal, geaktiveerde houtskool en brandnetelekstrak insluit. Hierdie plant het ook wye toepassing gevind as 'n wurmmiddel. uittreksels daaruitin staat om parasitiese wurms en protosoë dood te maak. Hulle onderdruk dwelms wat met die koppe van hierdie plant gemaak word, en verskeie verrottings- en fermentasieprosesse in die spysverteringskanaal. Knoffelsade word dikwels as 'n diuretikum en menstruele middel gebruik.
