Die plant genaamd "melissa" of "suurlemoenment" is medisinaal. Sy hoogte bereik 0,5-0,7 m. Dit kan vyf tot ses jaar op dieselfde plek groei, waarna dit oorgeplant word. Suurlemoenment word in tuine en blombeddings gekweek. Dit is 'n heuningplant en word daarom suksesvol deur die mens in die nasionale ekonomie gebruik.
Die suurlemoenmentplant het verskeie name. Dit is bye gras, en by, en heuning, en suurlemoenbalsem. Dit het nie net heuning eienskappe nie, maar ook ryk aan medisinale stowwe. Daarom is die kruie dubbel nuttig.
Die blare van die "suurlemoenment"-plant bevat baie noodsaaklike stowwe (olies), vitamien C, karoteen en tanniene. Essensiële olies is die bron van die suurlemoenreuk en aangename bitter smaak.
Die suurlemoenmentplant word in volksgeneeskunde as medisyne gebruik. Byvoorbeeld, 'n infusie van suurlemoenbalsem word geneem wanneer 'n persoon probleme het met die respiratoriese organe (kortasem), met kardiovaskulêre siektes. Suurlemoenbalsem word ook suksesvol gebruik in die behandeling van neurose, angs en met verhoogdedruk.
Die kruie word ook in kook gebruik. Dit dien as 'n spesery en geurmiddel vir vleisgeregte, wild en visgeregte met die byvoeging van sampioene. En huisvroue gebruik die blare van die suurlemoenmentplant wanneer hulle groente en vrugte preserveer. Hulle maak konfyte, marinades, drankies geurig en vars.
Vir medisinale doeleindes word die groen massa gras gebruik, wat tydens bot geoes word. Die groente van die plant word in 'n geventileerde en skaduryke plek afgespoel en gedroog. Jy kan die suurlemoenment droog in 'n oond wat tot 45 grade verhit is. Na verwerking word die grondstof in 'n goed geslote glasfles gestoor. Die raklewe is nie meer as een jaar nie. En as jy lank suurlemoenbalsem hou, dan verloor die gras sy reuk.
Verbouing van suurlemoenment word geproduseer op ryk organiese grond met 'n hoë mate van vrugbaarheid. Dit word op twee maniere uitgevoer:
- Saai saad.
- Verdeling van die plant se wortelstelsel.
As jy kruisementsaadjies in die lente geplant het, dan vermeerder (verdeel) die wortels van die gras in die hoogte van die somer.
Voordat 'n plant in die tuin geplant word, is dit nodig om die grond behoorlik te voed met 'n verbinding wat voorberei is uit 1 emmer humus of komposmateriaal, 1 koppie houtas en twee vol lepels minerale kunsmis. Dan moet die beddings opgegrawe, gelykgemaak en natgemaak word met voëlmis of mullein (verhouding 1 eetlepel per emmer water).
Voeding word gewoonlik in die lente uitgevoer met 'n kunsmis wat bestaan uitemmer water, 'n halwe liter mullein daarin opgelos en twee groot lepels nitrofosfaat.
Hierdie plant verskil van ander soortgelyke plante (byvoorbeeld peperment) deurdat dit baie termofiel is. Moet dit dus nie in die winter sonder isolasie los nie. Dit kan gedoen word met saagsels, turf, gevalle blare en ander geskikte materiaal. Inligting oor hoe om die suurlemoenmentplant te groei en te versorg, foto's daarvan kan in baie gespesialiseerde gedrukte publikasies gevind word.
