Professionele mikrogolfoonde word in die kulinêre afdelings van winkels gebruik en waar jy vinnig 'n cheburek of 'n pastei moet verhit. Baie kopers is nie gewoond daaraan om tyd te spandeer om by die toonbank te wag nie, daarom is dit belangrik wanneer hulle hulle kies om aandag te gee aan die volume van die oond en die kooktyd daarin. Verskaffers in 'n wye reeks bied verskeie modifikasies wat verskil in krag, grootte en ontwerp.
Algemene inligting
Kosspysenieringsfasiliteite is nie altyd toegerus met professionele mikrogolfoonde nie. En dit geld vir beide groot en klein ondernemings. By die keuse van wysigings, moet jy besluit oor die vervaardiger en parameters. Die situasie is veral ingewikkeld vir maatskappye in staatsbesit, waar die toerusting tegnies verouderd is.
Baie dikwels is dit mikrogolfinstallasies wat baie moeilikheid in openbare instellings veroorsaak. Die grootste nadeel is die begeerteeienaars om soveel as moontlik te spaar, nadat hulle 'n sekere finansiële voordeel ontvang het. In werklikheid kan lae-geh alte modelle van stowe, of hul huishoudelike eweknieë wat in grootskaalse produksie gebruik word, binne net 1-2 maande misluk.
Situasies ontstaan dikwels wanneer die konfigurasie van 'n sekere voorwerp absoluut verloor, in vergelyking met mededingers wat verskeie bemarkingsbewegings beoefen. Hierdie verskil mag dalk vreemd lyk, maar dit is regtig. Die situasie word baie eenvoudig verduidelik: professionele mense neem al die nuanses van produksie in ag, terwyl huishoudelike modelle uitsluitlik daarop gefokus is om 'n klein aantal porsies te verhit of in 'n beperkte modus te kook.
Menumaster RMS510TS-kenmerke
Professionele mikrogolfoond Menumaster RMS510TS teen 'n prys wat nie te veel verskil van hoëgeh alte huishoudelike analoë nie, byvoorbeeld "Medea". Hieronder is sy kenmerke:
- volume van die binnekant (l) - 25.5;
- akkommodasietipe - losstaande;
- afmetings (mm) - 508/305/397;
- palletgrootte (mm) - 305;
- gewig (kg) - 14,5;
- kragaanwyser (kW) - 1, 0;
- braaifunksie - ontbreek;
- beheer - elektroniese tipe;
- vertoon - ja;
- reguleerders - raakkonfigurasie;
- timer (min) - 60;
- ontdooi en outomatiese gaarmaak - ja;
- programmering - teenwoordig;
- deur - skarnier metpen.
Die voordele van hierdie model, gebruikers sluit toerusting van hoë geh alte in, geen roterende deel nie, wat vervang word deur 'n keramiekbodem, gemak van opstelling en beheer, tesame met ordentlike werkverrigting. Onder die tekortkominge - 'n ordentlike prys, geen rooster nie.
Professionele mikrogolfoond Amana RCS511A
Hierdie wysiging word in die VSA gemaak, die oond is betroubaar afgeskerm en het minimale elektromagnetiese straling. In hul resensies merk die eienaars op dat die rasionaliteit van die ontwerp van hierdie toerusting dit moontlik maak om die werkkamerarea so doeltreffend moontlik te gebruik (beide in die middel en aan die kante).
Die aanraaktipe beheer is op die voorpaneel geleë, toegerus met sensors wat verantwoordelik is vir die houtyd en bedryfsmodusse van produkverwerking. Die gaarmaakproses kan deur 'n deursigtige deur gemonitor word, danksy interne outomatiese beligting. Die liggaam van die eenheid is van vlekvrye staal gemaak.
Hoofparameters:
- afmetings (mm) - 550/514/362;
- gewig (kg) - 28;
- toevoerspanning (V/Hz) - 220/50;
- werkkrag (kW) - 1, 9;
- uitsettempo (kW) - 0, 11.
Professionele mikrogolfoond Beckers MWO A-3
Hierdie eenheid is ontwerp vir gebruik in spysenieringsinstansies, dra by tot die vinnige voorbereiding van verskeie geregte en verhittinghalf-afgewerkte produkte, gekenmerk deur die impak op die produk van elektromagnetiese stroom van hoë frekwensie.
Kenmerke:
- lengte/breedte/hoogte (mm) - 570/430/325;
- krag (V/Hz) - 220/50;
- kragparameter (kW) - 1, 28;
- verplasing (l) - 23;
- timervoorraad (min) - 30;
- body - geverfde staal;
- aantal hittebehandelingsmodusse - 6.
In hul resensies merk verbruikers op dat hierdie professionele mikrogolfoond toegerus is met 'n magnetron met verhoogde krag. Dit laat toe dat die vlekvrye staal binnekamer doeltreffend vir 'n lang tydperk bedryf kan word. Onder die nadele is die gebrek aan die "Grill" opsie.
Whirlpool
Die Pro25IX-model van hierdie vervaardiger is gefokus op intensiewe gebruik in restaurante, kafees, kitskosse. Volgens die eienaars word die funksionaliteit van hierdie professionele mikrogolfoond uitgebrei, danksy die teenwoordigheid van tien stoomprogramme (10 + 10), wat dit moontlik maak om dit te gebruik vir die verhitting van halffabrikate en straathandel.
Hoofparameters:
- afmetings (mm) - 511/431/311;
- gewig (kg) - 14;
- werkkamerkapasiteit (l) - 25;
- werkspanning (V/Hz) - 230/50;
- krag (kW) - 1,55;
- beheer - elektroniese tipe.
Gebruikers beskou die redelik hoë koste van die model as 'n nadeel.
Ander gewilde vervaardigers
Onder die verskeidenheid professionele mikrogolfoonde vir spysenieringverbruikers onderskei die volgende gewilde handelsmerke, benewens bogenoemde:
- Panasonic ("Panasonic").
- Samsung ("Samsung").
- Hendi ("Handig").
- Fimar ("Fimar").
- Airhot ("Airhot").
- Skandering ("Skandering").
- EWT ("EBT").
- Bartcher ("Bartcher").
Voordele
Die betrokke toerusting word aktief versprei in beide huishoudelike gebruik en in industriële ondernemings. Die gebruik van moderne tegnologie maak dit moontlik om die kwaliteitseienskappe van mikrogolfoonde te verbeter. Terselfdertyd is daar 'n neiging om produktiwiteit te verhoog, tesame met 'n afname in die hoeveelheid energie wat verbruik word. Meer onlangs was die prys van hierdie eenhede ver van bekostigbaar vir elke verbruiker. Nou kan klante egter nie net 'n standaard "mikrogolfoond" kies nie, maar toerusting met die mees gevorderde funksionaliteit.
Wat professionele mikrogolfoonde vir kafees of ander spysenieringsinstansies betref, dit behoort tot die kategorie spesiale verwarmingstoestelle wat heeldag teen hoë krag gebruik kan word. Die hoofdoel van die toerusting - kook, verhitting van halffabrikate, ontdooiing. Die gerief en voordeel van sulke oonde lê in die vermoë om die hoogste geh alte en vinnigste kliëntediens te lewer. Daarbenewens is dit heel moontlik om die reeks geregte wat aangebied word uit te brei sonder om bekommerd te wees dat hulleversleg of afkoel. Terselfdertyd word kos binne minute na bestelling bedien.
Verskille in opsies
Professionele "mikrogolfoonde" verskil van mekaar in die teenwoordigheid van werkfunksies en bykomende kenmerke:
- Modelle met een program wat jou toelaat om die parameter van die krag van die uitgestraalde golwe aan te pas. Hierdie opsie maak dit moontlik om die gladde werking van die instelling te verseker met die maksimum akkumulasie van kliënte.
- Mikrogolfoond met ingeboude gaarmaakmodusse vir spesifieke geregte. In professionele wysigings kan daar meer as tien van hulle wees. Hierdie kenmerk maak dit moontlik om die optimale modus van hittebehandeling van 'n spesifieke produk te kies. Daarbenewens kan daar 'n opsie wees om inligting in te sluit oor die samestelling, die gewig van die materiaal wat gelaai is, waarna die toepaslike resepnommer gekies word.
- Variante met konveksie, wat gedwonge luginspuiting in die werkskompartement verskaf. As gevolg hiervan word die tyd wat aan kook bestee word, verminder. Hierdie modus is veral relevant wanneer 'n groot hoeveelheid vleis, gebak of groente verwerk word.
- Braai oonde, wat baie gebruikers lok, wat 'n pragtige en bros kors op die oorspronklike produk waarborg.
Resultaat
Professionele "mikrogolfoonde" van vooraanstaande vervaardigers het verhoogde weerstand teen termiese en meganiese spanning. Daarbenewens is hulle toegerus met 'n spesiale magnetiese kragopwekker wat ononderbroke versekerwerkverrigting heeldag en 'n naatlose binneruim vir maklike instandhouding.
