Daar is nie so 'n man wat nie lus sal wees vir visvang nie. Visvang is nie net kos nie, dit is ontspanning vir die siel en liggaam. Maar dit gaan nie daaroor nie, maar oor hoe om rookhuise vir vis met jou eie hande te maak, om gerookte vis by die huis gaar te maak en te kampeer, en wat hiervoor nodig is.
Feitlik enigiemand sal nie weier om tuisgemaakte gerookte vis te proe nie, en in hierdie vorm sal dit baie langer gestoor word.
So, wat het jy nodig om 'n visroker met jou eie hande te maak. Dit verskaf nie komplekse ontwerpe nie, en die materiaal kan in jou motorhuis of kas gevind word.
'n Baie primitiewe manier is om 'n ou tienliter-tenk as 'n rookhouer te gebruik, maar dit moet nie dun wees nie. As 'n bakplaat word 'n tralie of stawe gebruik. In die eerste geval kan doen-dit-self-rookhuise vir vis in 'n stapelbed wees, in die tweede geval word die sitplekke op dieselfde vlak gelaste, kruis, en die vis word aan hake gehang. Roosters is beterkies uit vlekvrye staal, aangesien die sink wat in gewone yster teenwoordig is, wanneer dit verhit word, begin uitstaan en op die vis gaan sit.
As die tenkdop verlore raak, kan dit vervang word met 'n gewone ysterplaat, die belangrikste ding is om te verseker dat dit styf pas, aangesien die penetrasie van suurstof in die tenk onaanvaarbaar is. Die proses is so eenvoudig soos die ontwerp self. Saagsels van vrugtebome word onder in die tenk geplaas, vis word opgehang, met 'n deksel toegemaak en op 'n vuur gesteek.
Die tweede manier om 'n doen-dit-self-visroker te maak, vereis 'n mate van vaardigheid en kennis van loodgieterswerk en sweiswerk. Die rookhuis sal 'n metaalboks wees met die volgende afmetings: lengte - 60 sentimeter, breedte en hoogte - 30 sentimeter, metaaldikte - 2 millimeter. Wanneer jy sweis, moenie van veiligheid vergeet nie.
Die nate van die rookhuis moet ten volle gekook wees en geen gapings laat nie om lekkasie van rook te voorkom. Die skinkborde is in twee vlakke geplaas en moet verwyderbaar wees vir maklike kook. Om dit te doen, word 'n klein kanaal langs die lang sye gesweis deur puntsweiswerk, waarop die rooster geleë is. Die deksel moet gelyk wees, nie vervorm nie, met 'n handvatsel en styf aan die boks pas. Jy kan so 'n rookhuis saamneem vir visvang, en jy kan dadelik die vangs gaarmaak. Die beginsel van werking is dieselfde as in die geval van 'n konvensionele tenk.
Derde manier.’n Selfdoen-elektriese rookhuis is meer kompleks in ontwerp. Die afmetings daarvan kan weesanders, afhangende van die volume vis wat jy beplan om te kook. Sommige vakmanne gebruik 'n nie-werkende yskas sonder interne onderdele, ou gasstowe, of maak dit van 2 mm dik plaatmetaal as 'n laai.
Die eienaardigheid van die elektriese rookhuis is dat dit nie 'n oop vuur is wat as 'n verwarmingselement gebruik word nie, maar 'n elektriese brander wat in die rookkas ingebou is. In die boonste gedeelte is daar sitstokke om vis op te hang.
'n Bak okkerneutskaafsels word op die brander geplaas, 'n bakplaat word bo-op geplaas om hitte te verminder, styf toegemaak met 'n deksel, en dit is dit, jy kan begin rook.
Dit is hoe 'n tuisgemaakte rookhuis lyk. "Tuisgemaakte" tekeninge kan gevind word as jy iets meer oorspronklik wil hê.
