Weet jy van die bestaan van 'n natuurlike eliksir van jeug? Nee, ons vandag se artikel gaan nie oor "verjongende appels" nie, maar oor 'n klein, onopvallende bessie - eetbare kamperfoelie. Dit word gewaardeer vir sy hoë inhoud van selenium, wat help om selveroudering te vertraag. Vandag sal ons jou vertel oor die versorging en plant van kamperfoelie in die oop veld, deel 'n beskrywing van sy beste variëteite en groeikenmerke. So, kom ons begin deur hierdie interessante bessie te leer ken.
Beskrywing
Kamperfoelie is 'n lae struik wat vrugte dra met donkerblou langwerpige bessies. Hierdie plant is inheems aan Asië. Ten spyte van die taamlik warm klimaat in die tuisland van hierdie plant, is eetbare kamperfoelie ongelooflik rypbestand. Die struik kan selfs by 'n temperatuur van -50 ° C oorleef, en as ryp skielik terugkeer na -8 ° C gedurende die blomperiode, sal die blomme nie vries en val nie. Daarbenewens word kamperfoelie amper die heel eerste van alle tuinbessies ryp. Hierdie beduidende voordele laat baie tuiniers toekies vir 'n paar soet variëteite van eetbare kamperfoelie. Vir die Moskou-streek, die Verre Ooste en selfs vir die noordelike streke is hierdie bessie 'n lewensredder in 'n nie baie gunstige klimaat nie - sappige en gesonde bessies sal groei ondanks langdurige koue weer.
Die beste variëteite kamperfoelie
Vandag is meer as 190 variëteite van hierdie interessante bessie bekend, en hulle groei almal in die Himalaja-uitspansels en Asië. Nie meer as tien word egter as die gewildste beskou nie.
- Kerferfoelie "Bakchar-reus". Hierdie variëteit het sy naam gekry as gevolg van die lang bessies - ongeveer 4 sentimeter en die groot deursnee van die bos (ongeveer twee meter). Die struik het 'n ovaalvorm, wat gedurende die rypwordingsperiode bedek is met sappige soet en suur bessies, waarvan die gewig soms 2 gram oorskry. Die proses om kamperfoelie "Bakcharsky-reus" te versamel is veral aangenaam - hoë opbrengs, groot bessies en digte vel wat hulle teen skade beskerm.
- "Bogdana" is 'n bastervariëteit gebaseer op twee variëteite kamperfoelie. Die bos het 'n gemiddelde hoogte en 'n effense verspreiding van die kroon. Die vrugte van hierdie verskeidenheid het 'n ovaalvorm, suur smaak en aangename geur. Die rypwordingstydperk van "Bogdany" is nie die vroegste nie, maar die variëteit word deur hoë opbrengste onderskei.
- "Talisman". Een van die gunstelingvariëteite van ervare tuiniers, dit is ook 'n baster en is geteel om 'n ryk oes van heerlike bessies met 'n nagereggeur te produseer. Redelik lang, maar nie welige struik het 'n redelike groothoogte. Die variëteit het 'n medium-vroeë rypwordingstydperk, en die bessies word meestal vir die maak van konfyt gebruik.
- Lang kamperfoelie. Hierdie verskeidenheid is verkry deur natuurlike bestuiwing van kamperfoelie van Kamchatka. Spreiende en welige bosse het 'n klein hoogte en 'n afgeronde vorm. Lang en dun lote is bedek met langwerpige bessies wat 'n silindriese vorm het. Langvrugte eetbare kamperfoelie is een van die heel eerste onder alle variëteite van hierdie bessie.
- Kamperfoelie "Volkhova" is vernoem na die Volkhov-rivier, wat in die gebied van die Leningrad-streek vloei. Die variëteit is deur VIR Vavilov-telers geteel. Oor die algemeen verskil die bos nie baie van ander variëteite van kamperfoelie nie. Die hoogte van die bos wissel van een en 'n half tot twee meter. Flesige lote is dig bedek met donkergroen blare. 'N Belangrike kenmerk van verbouing is die teenwoordigheid van ander variëteite van hierdie bessie langs die Volkhov-kamperfoeliebos. Andersins sal die struik nie vrugte dra nie – dit het bestuiwing nodig.
- "Nymph" is nog 'n variëteit wat deur telers van die Pavlovsk-stasie geteel word. 'n Kenmerkende kenmerk van die variëteit is verhoogde rypweerstand en oorspronklike, delikate smaak.
Nuttige eienskappe van bessies
Waarom word eetbare kamperfoelie so gewaardeer, veral tydens beriberi na die winter? Dit gaan alles oor die wonderlike samestelling van hierdie bessie. Kamperfoelie word onderskei deur 'n ongelooflike hoeveelheid vitamiene en minerale, insluitend: kalsium, fosfor, kalium, magnesium, yster en ander. Hoë inhoud van vitamien ADit het’n voordelige uitwerking op sig en veltoestand, en vitamien B help om geheue en breinfunksie te verbeter. Vitamien C, wat selfs meer volop is in kamperfoelie as in suurlemoen, versterk immuniteit perfek en verjong die vel.
'n Groot hoeveelheid natrium in bessiesap versterk bene, normaliseer bloedsamestelling en verbeter die werking van die hart en bloedvate. Kamperfoelie bevat ook jodium, wat die normale funksionering van die tiroïedklier verseker. Beide vars en bevrore bessies is nuttig as jy aan bloedarmoede of aterosklerose ly. En kamperfoelie in die vorm van konfyt is nuttig vir maagsere, gastritis en 'n neiging om te swel.
Dit is egter die moeite werd om te onthou dat eetbare kamperfoeliebessies bloeddruk kan verlaag, dus moet hipotensiewe pasiënte dit in beperkte hoeveelhede inneem. Maar vir hipertensiewe pasiënte wat aan gereelde hoofpyne ly, is kamperfoelie 'n ware vonds. Die gebruik daarvan kan die frekwensie van neusbloeding en drukstuwings verminder. En as gevolg van die lae kalorie-inhoud (ongeveer 30 kcal per 100 gram), kan hierdie bessie as dieet beskou word en vir vetsug gebruik word. Met omsigtigheid word slegs kamperfoeliekonfyt gebruik, wat 'n groot hoeveelheid suiker bevat.
Kenmerke van verbouing
Weet jy nie hoe om kamperfoelie in jou tuin te kweek nie? Dan is die volgende afdelings net vir jou. Kom ons maak dadelik 'n bespreking - die versorging en plant van kamperfoelie in die oop veld is 'n redelik maklike proses, wat nie veel probleme meebring nie, maar het sy eie nuanses. Byvoorbeeld, die plek om hierdie bessie te plant, moet goed verlig wees, aangesien kamperfoelie in die skadu isdit sal net nie vrugte afwerp nie. Die grond is beter om vrugbaar te kies, met neutrale suurheid en voortdurend sy matige vog te handhaaf. Die beste van alles, kamperfoelie skiet wortel op leem- of sanderige leemgrond. Dit is ook belangrik om die struik teen sterk winde te beskerm.
Om 'n oes in die tweede of derde jaar na plant te kry, koop bosse wat minstens twee jaar oud is. By die aankoop van saailinge, let op die toestand van die wortels en jong lote. Die risoom moet goed ontwikkel wees, maar die stamme moet elasties en buigend wees. Om seker te wees dat die plant sal wortel skiet, is dit beter om verskeie verskillende variëteite eetbare kamperfoelie aan te skaf.
Landing
Voor plant, is dit nodig om die wortelstelsel noukeurig te inspekteer vir gedroogde en beskadigde wortels, wat dadelik verwyder moet word. Dit is ook belangrik om voorsiening te maak vir die lang lewe van die plant - plantgate word op 'n ordentlike afstand gegrawe, gegewe die groei van die bos. Oor die algemeen kan landing in drie fases verdeel word:
- Voorbereiding van putte. 'n Laag kompos word in die gegrawe gate gelê, waarna water gegooi word.
- Plant saailinge. Maak al die wortels reguit, dompel die saailing liggies in die gat, maar nie tot groot diepte nie, anders sal dit die groei van die plant vertraag.
- Water en deklaag. Plant word met baie water met kompos gevul, waarna die gat gedek word om die eetbare kamperfoeliebos te beskerm teen intense vogverlies. As deklaag word óf spesiale materiaal óf gewone velle gebruik.koerante.
Water en bemes
As die grond op jou terrein nie besonder vrugbaar is nie, dan is dit toelaatbaar om organiese topbemesting daarby te voeg. As die suurheid van die grond te hoog is, word fyngemaakte kryt daarby gevoeg. Spesifieke aandag moet gegee word aan eetbare kamperfoelie in die eerste jare van verbouing. Maar wat water betref, is die plant heeltemal pretensieloos - dit is toelaatbaar om die bos onder die wortels en met kontak met die groen deel te water. Kamperfoelie word beskou as 'n vog-liefdevolle plant, so die grond moet altyd effens klam wees. Dit is die moeite werd om te weier om die aarde om die bos los te maak - dit is belaai met skade aan die wortels.
Bemes kamperfoelie elke twee weke vanaf die begin van die groeiseisoen. Stikstofhoudende kunsmis - ureum en salpeter - is goed geskik as topbemesting. Om dit te doen, word 30 gram van die middel verdun in 10 liter water en ongeveer 'n liter van so 'n oplossing word onder elke plant bygevoeg.
Sny
Snoei moet nie onmiddellik na plant gedoen word nie – dit sal die volume van die eerste oes aansienlik verminder. Die eerste 3-4 jaar van groei van eetbare kamperfoelie is genoeg net om droë en swak lote te verwyder. Saailinge wat 'n pynlike voorkoms het en te laag groei, belemmer nie net die ontwikkeling van sterk nie, maar bederf ook die voorkoms van die struik. Elke lente word die bosse ontsmet, wat die kroondigtheid effens verdun.
Oor die oes
Die kwaliteit en hoeveelheid van die oes hang direk af van hoe versigtig jy die kamperfoelie opgepas het. Die bessies word omtrent rypeinde Junie. Boonop word volwassenheid bepaal deur die versadiging en egaligheid van die kleur van die bessies. Terloops, nie alle eetbare kamperfoelievrugte kan geëet word nie - rooi en oranje bessies bevat gif, maar swart en donkerblou kan veilig versamel word.
In die proses van rypwording en oes val 'n redelike groot hoeveelheid van die volwasse oes af. Om hierdie verliese te vermy, lê 'n film onder die struik, waarmee dit baie makliker sal wees om gevalle bessies te versamel. Ryp vrugte is redelik sappig, so hulle word maklik fyngedruk en beskadig - dit moet onthou word wanneer die oes geoes en gestoor word.
Groei van sade
Vir voortplanting van eetbare kamperfoelie deur sade, moet die grootste en mees ryp bessies gekies word. Op 'n skoon vel papier, plaas die bessies ongeveer een en 'n half sentimeter uitmekaar en druk dit fyn. Nadat die bessiesap heeltemal droog is, rol die papier op en laat dit vir 'n paar dae in die kamer.
Saai sade in klam grond en dompel dit tot 'n diepte van nie meer as 'n millimeter nie. Om 'n kweekhuiseffek te skep, word die houer met aanplantings bedek met glas of film en na 'n warm plek gestuur. Periodieke natmaak en versorging van saailinge sal jou resultate gee binne 'n maand na plant.
Voortplanting deur steggies
Nog 'n manier om kamperfoelie te kweek, is steggies. Steggies word middel Junie geoes - in die fase van aktiewe ontwikkeling van bessies. Gesnyde lote moet minstens 15 sentimeter lank wees. Plekke van snitte op die handvatsel word met heteroauxin behandel. Hierdie middel laat die sny baie vinniger en beter wortel skiet. Dit is beter om steggies te plantuit te voer in 'n kweekhuis, bedek die plant met 'n film of glas. Dit is belangrik om hoë grond- en lugvogtigheid te handhaaf. Aanplanting van gewoonte saailinge van eetbare kamperfoelie word volgende herfs uitgevoer.
Reproduksie deur die bos te verdeel
Vir hierdie metode van verbouing word bosse nie ouer as ses jaar oud gebruik nie. Ouer plante mag nie wortelskiet nie. Grawe word uitgevoer lank voor die voorkoms en ontwikkeling van die niere. Met 'n tuinsnoeier of 'n skerp mes word die struik in 3-4 dele verdeel. Die snypunte word verwerk, waarna dele van die bos in voorbereide gate geplant word. Verdere versorging van die aangeplante plant verskil nie van enige ander metode van groei nie.
Siektes en plae
Sappige en ryp eetbare kamperfoeliebessies lok nie net mense nie, maar ook verskeie plae. Die belangrikste bedreigings is blaarwurms en plantluise. Die voorkoms van die eerste kan herken word aan die geëet blare en jong lote. En vergeelde en oorvol blare is 'n duidelike teken van die voorkoms van plantluise. Nog 'n plaag wat konvekse bruinerige groeisels op die stamme laat, is die wilgerdopluis. Spesiale voorbereidings sal help om hierdie plae te hanteer. Maar soms, in die vroeë stadiums van infeksie, is 'n seepoplossing genoeg.
Die enigste siekte wat kamperfoelie kan affekteer, is die alomteenwoordige poeieragtige skimmel. Die onskadelike middel "Fitosporin" sal help om daarvan ontslae te raak.
