Kan jy jou 'n goeie tuin sonder beet voorstel? Hierdie groente moet beslis in elke tuin teenwoordig wees.
En nie net vanweë sy onpretensieusheid en aangename soet smaak nie, maar ook vanweë die ongelooflike voordele wat in hierdie wortelgewas versteek is. Interessant genoeg is aanvanklik net beettoppe geëet, en die wortels is vir medisinale doeleindes gebruik. Wyse voorouers het toe reeds geweet dat die toppe baie keer beter is in hul nuttige eienskappe as die wortels. Ten spyte hiervan het Europeërs meer van wortelgroente gehou as groen, en nou kan baie disse nie sonder hierdie groente klaarkom nie.
Maar terug na ons tuin. Hoekom praat jy nie oor hoe beet groei nie,
planting en versorging daarvan word gekenmerk deur hul eenvoud, anders as ander groente, soos kool. Kom ons begin met die hoof een. Plant wortels en beet saam met andergroentegewasse begin vroeg in die lente. Sodra die aarde 'n bietjie opwarm, kan jy begin om die bed voor te berei. Om beetsaailinge te plant maak nie sin nie - die spruite skiet baie swak wortel en word lank siek, hoewel hulle daarna die saadplante inhaal. Dit is egter die moeite werd om daarop te let dat baie tuiniers aanvanklik beetsaad baie dig plant, en daarna die ontkiemde spruite te dikwels verwyder. Hulle sal net die rol van saailinge speel.
Sommige wortelgewasse kan voor die winter geplant word. Dit sluit in beet, plant en versorging wat in hierdie tyd selfs makliker is. Die belangrikste ding is om dit betyds voor ryp te plant en dit met 'n dik laag strooi, saagsels of gras te bedek.
Voor saad saai, word dit gewoonlik in warm water geweek, in 'n katoenlap toegedraai. Jy moet hulle vir 'n paar dae in hierdie vorm laat, en dan vir 'n paar uur in 'n swak oplossing van mangaan laat sak vir ontsmetting en beter ontkieming van saad.
Beet word gewoonlik rondom die Mei-vakansie in die lente geplant, want as jy dit te vroeg saai, loop jy die gevaar dat hulle almal in kleur gaan in plaas van wortelgewasse. Hulle plant beet op dieselfde manier as radyse, op 'n afstand van 7-10 cm. Voor saai maak hulle vlak groewe, sit humus daarin, water dit as die grond nie baie nat is nie, en laat sak die saad tot 'n diepte van 1,5-2 cm.
Lote verskyn oor ongeveer 'n week, en verdere sorg vir die beet sal bestaan uit tydige onkruid en natmaak. Dit is waar, hierdie groente is nog steeds baie lief vir los grond, so met harde grond moet die plantarea verwerk word.plat snyer. Beet sal nie weier om te voed met 'n swak oplossing van hoender- of beesmis nie.
Goeie voorlopers vir 'n rooi groente is tamatie, komkommer, aartappel, ui. Maar nadat jy wortels, kool en chard geplant het, sal beet jou nie met 'n goeie oes behaag nie.
Die meeste groentegewasse hou van sonlig en groei nie goed in die skadu nie. Beet is geen uitsondering nie. Plant en versorging in 'n goeie helder plek beïnvloed die grootte van wortelgewasse aansienlik. Beet groei glad nie in die skaduwee nie.
Selfs 'n beginner tuinier sal met so 'n groente-oes soos beet klaarkom. Plant en versorging van hierdie wortelgewas is besonder eenvoudig sonder enige truuks.
