Volgens die aanbevelings van dokters moet vis in die dieet van elke persoon voorkom. Dit is 'n gesonde, lae-kalorie en maklik verteerbare produk met 'n hoë inhoud van vitamiene en mikro-elemente. Die vis word in die oond gekook, gebraai, gedroog, gestoom en gebak. Die lys geregte van hierdie inwoner van riviere en see word slegs deur die verbeelding van die kok beperk. Die enigste nadeel wat voorkom wanneer jy vis sny en gaarmaak, is die reuk. Hoe om daarvan ontslae te raak, sal ons in ons artikel vertel.
Algemene aanbevelings om met vis te werk
Wanneer jy vis gaarmaak, kan 'n onaangename reuk nie net op hande en skottelgoed bly nie, maar ook op klere, meubels en in die lug. Om van 'n spesifieke aroma ontslae te raak, is nie so moeilik soos dit met die eerste oogopslag mag lyk nie. Maar tog is dit beter om te sorg dat dit deur die woonstel versprei word. Dit is genoeg om waar te neemdie volgende algemene riglyne:
- Probeer om vis net in die yskas te stoor wanneer dit toe is. Om dit te doen, kan dit in 'n houer met 'n lugdigte deksel gesit word of in foelie toegedraai word.
- Dit word aanbeveel om 'n aparte bord te gebruik om vis te sny. Vir dieselfde doeleindes kan jy 'n spesiale mes kies.
- Geregte wat met vis in aanraking was, moet onmiddellik sonder versuim gewas word. In hierdie geval sal die reuk nie tyd hê om sterk in die oppervlak te eet nie.
- Nat vel absorbeer verskeie reuke sterk, daarom word dit aanbeveel om handskoene te dra wanneer jy met vis op jou hande werk.
- Om te verhoed dat die vis 'n onaangename reuk uitstraal wanneer dit gebraai word, moet dit eers met asyn of bier met speserye gemarineer word.
Hoe om ontslae te raak van visreuk op hande
Dit word aanbeveel om enige seekos slegs met spesiale rubberhandskoene te sny. Andersins sal die vel 'n onaangename reuk absorbeer waarvan jy nie met gewone seep ontslae kan raak nie. Maar as handskoene nie byderhand was nie, sal 'n paar eenvoudige maniere tot die redding kom:
- Suurlemoenwiggie. Gekonsentreerde sap verwyder baie goed hardnekkige reuke, insluitend vis. Dit is genoeg om jou hande met 'n skyfie suurlemoen te vryf, sonder om die agterkant van jou hande en die areas tussen jou vingers te los.
- Asynoplossing. Om ontslae te raak van die reuk van vis, sowel as ander onaangename reuke, sal die volgende metode help. In 1 liter water is dit nodig om 'n eetlepel tafelasyn (9%) te verdun endoop jou hande vir 'n paar minute in die resulterende oplossing.
- Aromatiese olies. Dit is genoeg om 'n paar druppels aromatiese sitrusolie by 'n bak water te voeg, en sit dan jou hande daarin vir 5-10 minute.
- Bier. Hulle moet die vel van hul hande afvee en dit dan weer met seep was.
Hoe om visreuk uit skottelgoed te verwyder
Die snyplank, borde en braaipan sal vir 'n lang tyd 'n onaangename reuk uitstraal as dit nie betyds gewas word nie. In hierdie geval kan verskeie maniere voorgestel word om met geïmproviseerde middele ontslae te raak van die reuk van vis uit geregte:
- Sout. Eerstens moet jy die vet uit die pan met papierhanddoeke vee, en dan die skottelgoed met skoonmaakmiddel was. Daarna word sout in 'n droë braaipan gegooi en word dit vir 'n paar minute goed verhit. Gevolglik sal soutkristalle binne net 10 minute 'n onaangename reuk absorbeer en geen spoor daarvan laat nie.
- Droë mosterd. Dit word aanbeveel om die poeier in 'n klein hoeveelheid water te verdun en dan al die skottelgoed te was wat gebruik is toe die vis met die gevolglike oplossing gesmaai is.
- Suurlemoen. Dit word aanbeveel om die pan of snyplank wat met skoonmaakmiddel gewas is met 'n skyfie suurlemoen af te vee en weer met skoon water af te spoel.
- Asyn. Dit word aanbeveel om die reeds gewas skottelgoed met 'n swak oplossing van asyn af te vee en dit dan onder lopende water af te spoel.
- Rou groente en vrugte. Jy kan van 'n onaangename reuk ontslae raak deur vuil skottelgoed met 'n halwe aartappel af te vee.
Verwyder visreuk uit klere
Tydens braai word nie net skottelgoed met 'n onaangename geur deurtrek nie, maar ook gordyne, 'n voorskoot en huisklere. Jy kan redelik maklik van die reuk ontslae raak as jy dit dadelik in 'n wasmasjien of met die hand was. As dit nie dadelik gedoen word nie, sal die volgende metodes help:
- Week klere in 'n sterk oplossing van wasseep of water met asyn (10 ml per 5 ml water) vir 30-40 minute.
- Was klere en gordyne in die wasmasjien met koeksoda in plaas van gewone wasmiddel.
- Kook in 'n oplossing van wasgoedseep. Voordat jy hierdie metode gebruik, maak seker dat die materiaal hoë temperature kan weerstaan.
- Spoel klere uit met stofversagmiddel en droog in die lug.
Hoe om ontslae te raak van die reuk van vis in die woonstel
Selfs al was jy die skottelgoed, hande en klere deeglik nadat jy gekook het, sal die geur in die woonstel so sterk bly dat selfs die bure sal weet wat vanaand vir aandete in hierdie woonstel bedien word. Om te voorkom dat dit gebeur, is dit nodig om alle maatreëls te tref oor hoe om ontslae te raak van die reuk van vis in die kamer. In hierdie geval sal die volgende wenke effektief wees:
- Maak die vensters oop en lug die kombuis deeglik uit.
- Maak 'n nat skoonmaak deur die meubels af te vee en die vloer met water en aromatiese essensiële olie of asyn te was.
- Rooster 'n handvol koffiebone in 'n droë braaipan. 'n Aangename geur in die kamer sal gewaarborg word.
- Kook 'n halwe suurlemoen met naeltjieknoppies vir 'n paar minute in 'n pot water.
Hoe om slegte reuk te verminder wanneer jy vis braai
Dit sal makliker wees om van 'n onaangename reuk in die woonstel ontslae te raak nadat jy gekook het as jy na die volgende aanbevelings luister:
- Voordat jy in 'n braaipan met verhitte olie braai, moet jy eers 'n stukkie aartappel sit, en dan die vis uitlê. 'n Boog het 'n soortgelyke effek.
- Voordat dit gebraai word, word dit aanbeveel om die vis vir 'n halfuur in 'n swak oplossing van asyn te week. Dan sal die reuk tydens kook nie so skerp wees nie.
- Om ontslae te raak van die reuk van gebraaide vis, soos in die gevalle hierbo beskryf, sal wyd oop vensters help. In hierdie geval sal die geur nie soseer in meubels en klere eet nie.
Hoe om die reuk van vis in die yskas te verwyder
Vars seekos het 'n kort raklewe, veral in die somer. As jy die vis in die yskas sit, word dit aanbeveel om dit in die nabye toekoms te kook. Andersins sal melk, groente en vleis versadig wees met die reuk van vis in die yskas. Hoe om daarvan ontslae te raak, is 'n ander vraag. Eerstens word dit aanbeveel om alle produkte in lugdigte houers te stoor, dan sal die reuk slegs uit die skottelgoed waarin die vis gebêre is, uitgeskakel moet word.
As die geur stil isversprei, dan kan jy daarvan ontslae raak met behulp van 'n asynoplossing. Die yskas moet eers ontvries word, en dan met 'n oplossing van sy mure, deur en rakke afgevee word.
Soda-oplossing het 'n soortgelyke effek. Soda moet verdun word in 'n klein hoeveelheid warm water, en vee dan die hele yskas binne met die voorbereide oplossing.
As 'n bykomende beskerming teen onaangename reuke, kan jy 'n piering met 'n kors Borodino-brood, koffiebone of 'n appelskyf in die yskas sit. Dit is natuurlike adsorberende middels wat spesifieke aromas absorbeer en verhoed dat dit deur die yskas versprei.
Verwyder die visreuk in die motor
Griige vissermanne weet dat dit moeilik kan wees om die eienaardige visreuk in 'n motor uit te skakel. Maar die volgende wenke sal jou help om te leer hoe om ontslae te raak van die reuk van vrot vis in die motor in net een nag:
- Laat 'n houer met asynoplossing vir ten minste 12 uur in die motor.
- Sit op dieselfde manier 'n houer water en suurlemoensap in die masjien op dieselfde manier.
- Vee al die onderdele binne-in die motor af met ontsmettingsmiddel.
Indien die bogenoemde metodes ondoeltreffend blyk, sal die motor na 'n motorwassery geneem moet word vir binne-droogskoonmaak.
Hoe om ontslae te raak van die reuk van modder in vis
Riviervis, anders as seevis, het nog een onaangename kenmerk. Benewens 'n groot aantal klein beentjies, het dit die reuk van modder, wat niemaklik om van ontslae te raak. Daar is egter maniere om te help om die spesifieke aroma uit te skakel en die smaak van die gereg te verbeter.
In die eerste geval, voordat die vis gaargemaak word, word dit aanbeveel om dit vir 'n paar uur in melk te week. Of voeg dit net by gewone water in 'n verhouding van 1:2.
Nie minder effektief sal die tweede manier wees om van die reuk van riviervis ontslae te raak nie. Dit kan gebruik word in die voorbereiding van vissop of aspiek. In hierdie geval, in die sous waarin die vis gekook word, moet jy 'n heel ui, wortels en selderywortel sit. Hulle sal nie net die gereg 'n spesiale smaak gee nie, maar laat jou ook toe om ontslae te raak van die reuk van modder. Voor opdiening word hierdie bestanddele eenvoudig uit die sous verwyder.
