Elke somerinwoner sal waarskynlik graag iets ongewoons op sy werf wil kweek. Natuurlik is dit nogal problematies om 'n oes van 'n eksotiese suidelike oes in die toestande van Sentraal-Rusland te kry. Daar is egter sulke tuinplante, waarvan die bestaan feitlik onbekend is vir huishoudelike somerbewoners, wat nie spesiale sorg benodig nie en goed voel in ons koue klimaat. Silwer spanspek (of Armeense komkommer) is een van hulle.
Beskrywing van vrugte
Die geboorteplek van hierdie ongewone kultuur is Sentraal-Asië. Daar word geglo dat niemand dit spesifiek uitgehaal het nie. Die kleinboere van Armenië het dit deur 'n lang seleksie oor die eeue van verbouing gekry. Vandaar sy naam.
Die hoofkenmerk van die Armeense komkommer is 'n ongewone reuk. Die pulp van die silindriese geribde vrugte van hierdie plant is sag, sappig, soet, sonder enige sweempie bitterheid. Terselfdertyd ruik sy nie na komkommer nie, maar na spanspek. Vrugte kan baie groot groottes bereik - tot 50 cm Hulle het 'n klassieke komkommer lang vorm. Maar in kleur verskil hulle van die vrugte van gewone variëteite. Die skil van Armeense komkommers is liggroen, effens silwer. Dit het 'n klein dikte. Daarom is dit nie nodig om die vrugte van hierdie komkommer te skil voordat dit geëet word nie. Wanneer hulle oorryp word, word hulle geel, verloor hulle reuk en smaak, en daarom moet hulle betyds afgehaal word.
Die vrugte van die Armeense komkommer word baie goed gestoor. Jy kan hulle beide vars en gesout of ingelegd eet.
Biologiese kenmerke
Armeense komkommerswepe word redelik lank – tot 3 m. Sy blare is donkergroen, soortgelyk in vorm aan spanspek en komkommer terselfdertyd. Die blomme van die variëteit is tweehuisig. Vrugte groei op die hoofwimper en op lote van die tweede orde. Hierdie variëteit produseer voortdurend oeste deur die warm seisoen.
Om vir die silwer spanspek te sorg is maklik. Die metode van sy verbouing verskil feitlik nie van die tegnologie van verbouing van enige ander variëteite van komkommers nie. Die enigste ding, aangesien die Armeense spanspek-gegeurde komkommer nie van ryp en te lae temperature hou nie, word gewoonlik in kweekhuise deur saailinge gekweek. Alhoewel dit in die suidelike streke van Rusland moontlik is om hierdie gewas met behulp van die gewone tegnologie te verbou - in oop grond.
variëteite
Tydens die verbouing van hierdie wonderlike gewas is verskeie van sy basters geteel. Die gewildste is die Armeense Bogatyr-witkomkommer, silwer spanspek en spanspek Flehu-Ozus. Al hierdie variëteite produseer vrugte met uitstekende smaak en is relatief onpretensieus.
Hoeplant saailinge
Die grond in potte vir hierdie plant moet gevul word met voedsame en ontsmet word. Nie sleg om saailinge van Armeense komkommer te kweek nie, byvoorbeeld grond wat uit die volgende komponente bestaan:
- tuingrond (een emmer);
- humus (3 kg);
- as (1 eetlepel);
- superfosfaat (1 eetlepel/L).
Voor plant moet Armeense komkommersaad vir 20 minute in water gesit word. Sodoende kan ontkiemende plantmateriaal geselekteer word. Saad sonder kieme sal vinnig na bo dryf, vol sade sal onder bly.
Geplant saailinge van hierdie gewas in April-Mei. 2-3 sade word in een pot geplaas. Daarna word een van die sterkste plante oorgebly. Potte moet op die vensterbank naby die glas self geplaas word. Dit sal beter beligting verskaf. Armeense komkommers hou nie van te veel humiditeit nie. Daarom, wanneer saailinge gekweek word, is geen kweekhuise nodig nie. Die optimum temperatuur is 23-25 grade.
Armeense komkommer: groei in 'n kweekhuis
Nadat 2-3 ware blare op die plante verskyn het, kan jy dit na die kweekhuis na die beddings oorplaas. Die samestelling van die grond vir volwasse plante is dieselfde as vir saailinge. Die grond moet so los as moontlik wees. Hierdie spesie is kalm oor soutgronde - die opbrengs neem nie af nie.
In die kweekhuis moet jy eers betroubare steune vir die wimpers installeer. Die beddens self moet 'n breedte van 1 m hê en'n minimum hoogte van 25 cm. Indien verkies, kan Armeense komkommers in Sentraal-Rusland en in oop grond gekweek word. In hierdie geval word die swepe as 'n reël eenvoudig op die grond gegooi, soos met gewone komkommers. Maar die maksimum opbrengs van hierdie "spanspek" variëteit kan slegs verkry word wanneer dit in 'n kweekhuis gekweek word.
Wanneer jy saailinge na 'n permanente plek oorplaas, moet jy so versigtig as moontlik wees. Die wortels van die Armeense komkommer moet onder geen omstandighede beskadig word nie. Andersins sal die plante lank neem en swak wortel skiet. Saailinge moet saam met 'n erdeklootjie geplant word. Om dit makliker te maak om dit uit die glas te trek, moet dit die dag voor die oordrag van die plant deeglik met warm water gegooi word. Vervolgens word die bodem van die pot eenvoudig afgesny en 'n klont word uitgedruk. Die eerste paar dae na oorplanting moet jong komkommers in skaduwee wees.
Hoe om te bemes
Armeense komkommers word gedurende die seisoen gevoer, gewoonlik afwisselende organiese en minerale samestellings. Bemesting van plante moet verpligtend wees, en veral wanneer dit in 'n kweekhuis gekweek word. Andersins sal hulle die opbrengs aansienlik verminder. Die vrugte self sal klein word, krom en nie te sappig nie.
Die eerste voeding word gewoonlik ongeveer twee weke na landing op 'n permanente plek uitgevoer. Terselfdertyd word superfosfaat, ammoniumnitraat en kaliumsout gebruik (10 gram van elke kunsmis vir 15 plante).
Vir die tweede keer word Armeense komkommers binne twee weke gevoer. In hierdie geval word 'n aftreksel van mullein gebruik met 'n klein hoeveelheid hoendermis of as. Water die plante met hierdie samestellingjy moet versigtig wees en probeer om nie op die blare en stingels te kom nie.
Die volgende topbemesting kan tydens blomplante gedoen word. Hierdie keer word 'n mengsel van ureum, superfosfaat en kaliumsulfaat (1 teelepel elk) in 10 liter water opgelos. Vir 'n vierkante meter plant moet 5 liter van die resulterende voedingstofmengsel bestee word.
Gedurende die vrugperiode kan komkommers weer met mullein gevoer word met die byvoeging van as. 'n Ruk hierna is dit raadsaam om die plante oor die blare te spuit met 'n oplossing van ureum (1 vuurhoutjieboksie per emmer water).
Hoe om behoorlik nat te maak
Jy moet die grond onder die Armeense komkommers redelik gereeld klam maak - elke dag (soms elke ander dag). In hierdie geval kan slegs warm water gebruik word. As water koud gedoen word, sal die plante beslis siek word. Voor die verskyning van die eierstok moet 4 liter water vir elke vierkante meter plant spandeer word. Nadat die plante begin om vrugte te stel, moet hierdie koers verdubbel word. Gieter moet soggens of saans gedoen word. Die blare van die Armeense komkommer is baie sag. Druppels water op hulle gedurende die dag in warm weer kan ernstige brandwonde veroorsaak.
Oeskenmerke
Armeense komkommer dra vrugte, soos reeds genoem, dwarsdeur die seisoen. Dit is onmoontlik om oorrypwording van sy vrugte toe te laat. Hulle word afgesny op 'n lengte van 20-30 cm. Sulke setperke het eenvoudig wonderlike smaak. Dit is waarvoor die Armeense komkommer baie goeie resensies verdien. Natuurlik kan jy die vrugte van hierdie kultuur vars eet. Maarbaie somerbewoners wat reeds daarin geslaag het om hierdie interessante plant te oes, glo dat hul smaak veral uitgespreek word wanneer hulle gepekel word.
