Diere gom word verkry deur die bene, vel, senings en ander organe van diere te kook. Die resulterende stof verkry gomvermoë danksy twee stowwe - glutien en chondrin. Eersgenoemde word in die bene, bindweefsel en vel van diere aangetref. Kleefmiddels met 'n hoë glutieninhoud het die beste eienskappe in terme van bindingsoppervlaktes. Chondrin is die hoofstof in die struktuur van kraakbeen. Gom wat 'n hoë konsentrasie chondrien bevat, het nie voldoende bindingssterkte nie.
Kenmerke
Die suiwerheid en kwaliteit van dieregom hang af van hoe deeglik dit in produksie skoongemaak is, asook van die metode om materiaal vir die voorbereiding van die gom te verkry.
In die geval dat minerale sure, bytsoda, kalk, kaliumchloried gebruik is om die gom te maak, is die stof wat na kook verkry word, ongeskik vir gebruik.
Gaan die kwaliteit van dieregom na
'n Kwaliteit gomoplossing na kook moet nie die kleur van lakmoespapier verander nie. Wanneer gedompel in koue water gommoet swel, in warm water los 'n kwaliteit oplossing op.
Gom wat deur die regte tegnologie vervaardig word, behoort tydens afkoeling in jellie te verander. Swak geh alte stof met swak gom vermoëns vries nie. Ook kan afgekoelde gom nie vries as suur (asynsuur, soutsuur, salpeter) daarby gevoeg word nie.
As die gom te lank aan die brand gehou word, wat die produksietegnologie oortree, sal dit ook nie vries wanneer dit afgekoel word nie. Die stof sal materiaal nie stewig genoeg bind nie.
Hoe hoër die kooktemperatuur van die gom, hoe vinniger sal dit gereed wees vir gebruik. Byvoorbeeld, by 50 grade moet die oplossing vir 12 uur gekook word.
Die byvoeging van kalk by 'n oplossing van dierlike oorsprong is onaanvaarbaar, aangesien so 'n bymiddel die vermoë om voorwerpe aan mekaar vas te plak, verminder. Boonop gaan die mengsel vinnig agteruit, word muf en vrot.
Gomvariëteite van dieredele
Diere gom het baie variëteite en name: vel, vel, skrynwerk, verf, pelsjas. Hulle verskil van mekaar in kleur en eienskappe. Afhangende van die mate van suiwering, verkry die kleur van die stof 'n deursigtige, deurskynende, donker skakering.
Dierevelgom
Velgom is die bestandste teen bederf, maar net as dit goed skoongemaak is. Om die raklewe te verhoog, word fenol, salisielsuur en kreosoot by die mengsel gevoeg. Om elastisiteit te verkry, word gliserien, suiker en selfs heuning by die samestelling gevoeg. As gevolg van sy goedkoopheid, diere gomgebruik in die samestelling van verf vir skildery, die skep van natuurskoon. Sulke gom word ook by die onderlaag gevoeg. Dit word dikwels gebruik om meubels aanmekaar vas te plak.
gelatiengom
Gelatiengom word van die velle van jong diere verkry. Die produksie van die stof word in twee vorme uitgevoer - voedsel en tegnies. Die eerste tipe blyk absoluut kleurloos te wees en is die suiwerste tipe gom wat samestelling betref. Dit is ideaal om daardie plekke vas te plak waar die verbindingspunt onsigbaar moet bly.
Die nadeel van gelatien is sy klein gomvermoë in vergelyking met dierevelgom. Een van sy belangrike voordele is sy vermoë om vir 'n lang tyd gestoor te word.
Vislym
Geproduseer uit die swemblaas van kraakbeenagtige seelewe (steur en beloega). Visgom van binnelandse produksie word beskou as een van die beste in kwaliteit. Vanweë die hoë koste daarvan word hierdie tipe gom egter feitlik nie in tegnologie gebruik nie.
'n Goeie graad gom word van suiwer glutien gemaak. Dit het uitstekende sametrekking en elastisiteit, boonop het dit amper geen kleur nie. Swak kwaliteit gom word gemaak van visafval (skubbe, bene, ingewande, vel).
Melklym
Verkry uit 'n oplossing van kaseïen in kombinasie met vette. Soms word die hoofstof vervang met afgeroomde melk, wat, wanneer dit gedroog word, in water oplos. Om hierdie effek te vermy, is dit genoeg om bytende kalk by die kleefmiddels van dierlike oorsprong te voeg.
Gebruik hierdie stof om rekbare grond te produseer,gips, asook vir die vasmaak van tekeninge.
Kaseïengom
Hierdie stof word verkry nadat suiwelprodukte versuur is. Vir die voorbereiding van hierdie tipe gom is maaskaas uit vars melk, wat vooraf met 'n skeier behandel word, ideaal. Dit is nodig omdat gewone maaskaas baie bakterieë, vet en suiker bevat.
Om die suiwerste kaseïen in produksie te verkry, word die metode van kunsmatige gestrul van melk met sure (soutsuur of asyn) gebruik. Die gevolglike tegniese wrongel word met water gewas en dan met soda of alkohol behandel. Die gevolglike gom word weer met suur gekrul. Hierdie proses word verskeie kere herhaal totdat 'n suiwer produk sonder vette, bakterieë en suikers verkry word.
'n Belangrike voordeel van kaseïengom is die feit dat dit nie in water oplos nie.
Pas dit toe in verf, maak minerale verf. As gevolg van sy vermoë om olie- en harsoplossings te emulgeer, word kaseïen dikwels by onderlaag en tempera gevoeg.
Diere-kleefmiddels in skrynwerk
Gom van dierlike oorsprong sluit ook stowwe in wat in skrynwerk gebruik word. Daar is verskeie variëteite van hulle - mezdrovy, been en gemeng. Oorweeg die produksietegnologie van hierdie tipe gom in meer besonderhede:
- Vuilgom word van die velle en hoewe van beeste verkry. Om die materiaal van vuil en vet skoon te maak, word die afval in kalkmelk gedompel, deeglik gewas en teen 'n temperatuur van 90 grade gekook. So ontvangOp hierdie manier word die gom gefiltreer en in skottelgoed gegooi, waar dit dan ingedamp en gedroog word.
- Beengom word van gemaalde dierebene gemaak. Vet word met petrol verwyder. Om van deeltjies vleis ontslae te raak, word die bene in soutsuur gedompel. Dan word die komponente gekook totdat jellie verkry is, die resulterende massa word in borde gesny en gedroog.
- Gemengde gelatiengom word verkry deur vel- en beengom te meng. Volgens eienskappe lyk so 'n stof soos 'n vissoort gom, maar gemeng is baie goedkoper om te vervaardig.
Kenmerk van houtgomtoepassing
Kleefmiddels in meubelproduksie word slegs gebruik wanneer dit warm is. Voor verhitting word teëls om onderdele vas te plak vir tot 8 uur in water geweek, terwyl die water tot 60 grade verhit word.
In skrynwerk word gom van dierebeendere in verskillende diktes gebruik. Die feit is dat sagte hout met 'n dikker samestelling gegom moet word, maar materiaal van hardehout word stewig met vloeibare gom verbind.
Indien die behoefte ontstaan, kan die gom in water verdun word of te vloeibare stof verhit word om die verlangde massa te verkry.
albumgom
Albumsamestelling word in skrynwerk gebruik. Dit word verkry uit die bloed van 'n bul, wat voorheen van vreemde stowwe skoongemaak is en dan met 'n spesiale tegnologie gedroog word. Dit verskil van houtlym deur goeie weerstand teen vog, 'n makliker metode van voorbereiding en uitstekende weerstand teen stres. Hierdie tipe gom word gebruik vir die vervaardiging van laaghout. Albumiengom met byvoeging van kalk en ammoniak is effektief in toediening tydens nat gom van hout.
Ander tipes stowwe wat gebruik word vir die gom van houtstrukture:
- Gliseriengom word verkry deur 'n klein hoeveelheid gliserien by houtgom te voeg. Die positiewe eienskappe daarvan is weerstand teen hitte, waardeur dit gebruik word op plekke waar temperatuurveranderinge dikwels voorkom.
- Krytgom word verkry deur 'n bietjie kryt by houtgom te voeg. As gevolg van die deursigtigheid van die resulterende stof, word dit gebruik vir die gom van houtstrukture van natuurlike kleur.
- Vloeibare kleefmiddel sindetikoon word verkry deur suur (asyn, salpeter of soutsuur) by die samestelling daarvan te voeg. Die omvang daarvan is plakpapier, leer, hout en porselein.
Gomkwaliteit
Kwaliteit gom van dierlike oorsprong moet 'n aangename, nie baie skerp reuk hê nie. Houtbindmiddels met 'n slegte reuk word verwerp omdat die proteïen-ontbindingsproses tydens die vervaardiging van die gom versteur is.
'n Hoëgeh alte-samestelling vir die vervaardiging van meubels moet nie sure en vette bevat nie. Die waterinhoud moet nie 17 persent van die totale massa oorskry nie. Die buitenste film moet 'n harde geluid maak wanneer dit geslaan word.
Gomresep
Om dier- en groentekleefmiddels voor te berei, is dit nodig om te weekklein stukkies van die nodige komponente in yswater vir 12 uur. Na so 'n prosedure moet die vloeistof aan die brand gesteek word, terwyl die temperatuur nie 50 grade moet oorskry nie. Om te verhoed dat die stof brand, word 'n spesiale kookgerei gebruik, wat kleyanka genoem word. Dit bestaan uit twee bakke van verskillende groottes. 'n Kleiner een word in 'n groot houer geplaas, dan word 'n groot houer met water gevul en op die kookplaat geplaas. Gooi die gomoplossing in 'n klein houer. Gevolglik word die stof in 'n waterbad gekook.
