Rabarber (van die Griekse "reos") is 'n nuttige rypbestande kruidagtige meerjarige plant van die bokwietfamilie met groot driehoekige blare. Dit word al vir etlike millennia verbou. As 'n wilde bos is hierdie bos algemeen in Siberië, wat in die Verre Ooste, Asië, voorkom. Die gewildste plant in Wes-Europa en die B altiese lande.
Twee soorte rabarber word gekweek – groente en medisinaal. Die smaak is suur, herinner aan 'n appel. Jong blaarblare word geëet. Hulle bevat sitroensuur, appel, askorbiensuur, proteïene, karoteen, suiker, spoorelemente, kaliumsoute, fosfor, kalsium, magnesium. Rabarber word gestoof, gekook, gevries, ingemaak, vulsels, konfyt, versuikerde vrugte, kompote word daarvan voorberei. In medisyne word rabarberwortel gebruik as 'n middel om die spysverteringstelsel te verbeter, eetlus te stimuleer. Poeier, tablette, ekstrakte word daaruit berei.
Rabarber is skadu-verdraagsaam, maar geplant die beste aan die sonnige kant van die terrein vir maksimum opbrengs. Hou van ryk aan organiese materiaal, ligte effens suur gronde. Dit word gewoonlik op die hoeke van 'n plantasie oflangs die heining. Die vrugtydperk op een plek is tot 15 jaar. Blaarblare kan vanaf die tweede jaar plant geoes word.
Rabarber - verbouing. Pasmetodes:
1. Sade
Hulle moet eers vir 48 uur in water geweek word. Hulle word in Maart-April, Julie of herfs (op bevrore grond) gesaai. Die afstand tussen die rye is 0,2 m, die plantdiepte is 2 cm. Die spruite ontkiem op die 6de dag. In die herfs word saailinge na 'n permanente plek oorgeplant of met 0,6 m uitgedun. Vir een volwasse plant word 'n plot van minstens 0,4 vierkante meter benodig, aangesien die wortel tot 'n afstand van drie meter groei.
2. Vegetatief (risoom)
Rabarberwortel word die beste in die derde dekade van Augustus geplant. Vir hierdie doel word 'n risoom met 'n knop van 'n gesonde 4-jarige plant geneem en in 'n gat met humus begrawe. Die volgende dag kan die saailing natgemaak word, waartydens die wonde op die plant tyd sal hê om droog te word.
Rabarber - verbouing. Geheime van 'n goeie oes
- moenie die knop begrawe wanneer jy in die grond plant nie;
- ou risome met baie knoppe kan nie vir saailinge gebruik word nie, anders sal die plant vinnig blom;
- blompyle moet dadelik afgesny word;
- as die plant voortdurend blom, is dit oud. So 'n instansie moet vervang word;
- dit is nodig om ou gedroogde blare betyds te verwyder - hulle sterf jaarliks af, en die risome hiberneer in die grond;
- as die knop in die lente sterk bo die grond uitstyg, moet dit effens verdiep word, anders sal dit uitdroog;
Omgeeeenvoudige plant - gereelde water op warm dae, 2 organiese bemestingstowwe per seisoen, maak die grond los indien nodig.
Rabarber - verbouing: siektebeheer
Tydige herfs-oes van alle loofreste sal help om die ontwikkeling van verskeie siektes te voorkom. Die plant is vatbaar vir swamsiektes. Die blare word rooi en droog dan op. Spuit met 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat sal help om die siekte te hanteer.
Rabarber - verbouing. Hoe om af te haal?
Breek die blaarsteel by die basis versigtig af, wees versigtig om nie die knoppe te beskadig nie. Moenie die film van die onderkant verwyder nie en laat 'n klein fraksie van die blare op die gesnyde blaarsteel. Die rabarber wat op hierdie manier versamel word, bly lank sappig, want dit sal aan beide kante "geprop" wees. Hieronder kan jy sien hoe 'n goedversorgde rabarber lyk: 'n foto van 'n plant wat volgens al die reëls gekweek is
Om 'n gesonde reuse-plant te kweek, volg drie basiese reëls:
- kies 'n sonnige plek om te plant;
- moenie enigiets binne 'n radius van drie meter daarvan plant nie;
- sorg betyds vir rabarber - water, maak die grond los.
