Ons gebruik dikwels allerhande kruie en speserye vir kook. Roosmaryn is die moeite werd om te noem onder spesery-aromatiese plante. Dit word gereeld in die kombuis gebruik. As jy altyd 'n geurige geurmiddel in voorraad wil hê, kan jy 'n plant in jou venster plant. In ons artikel wil ons praat oor die kweek van roosmaryn buite en binne.
Beskrywing van die plant
Rosmaryn is 'n struikagtige immergroen plant van die Lamiaceae-familie. In die natuur is dit algemeen in Noord-Afrika, Ciprus en Suid-Europa. Roosmaryn is in die negentiende eeu aan ons land bekendgestel. Sedertdien het die plant verlief geraak op mense en word aktief in huise en tuin erwe gekweek. Roosmaryn word nie in die natuur in Rusland aangetref nie, want dit verdra nie ons klimaatstoestande nie. Dit is moontlik om roosmaryn tuis te kweek.
Die plant lyk soos 'n lywige bos, hoogtewat 50-200 cm bereik Roosmarynstingels het 'n viervlakkige vorm. Klein blare herinner baie aan naalde. Klein blomme van die plant het 'n pers kleur. Hulle is geleë op klein lote in bloeiwyses. Na blom word vrugte in die vorm van bruin neute gevorm. Roosmaryn blom in April-Mei, maar kan bloeiwyses in Februarie vrystel. Teen middel September word sade op die bosse ryp.
Kweek roosmaryn uit sade by die huis
Roosmaryn by die huis word van sade gekweek, met saailinge, lae, steggies en die metode om die bos te verdeel. Elkeen van die metodes het sy eie kenmerke. Om roosmaryn uit sade te kweek is nogal 'n moeite. In die algemeen het saadneute goeie ontkieming en word dit vir tot drie jaar perfek in papiersakke gestoor. Voordat hulle in die grond geplant word, is bykomende verwerking nie nodig nie.
Om roosmaryn uit sade te kweek, sal geduld van huisvrouens verg. Saad kan vroeg in Maart gesaai word. Die eerste lote in bokse sal nie vroeër as 'n maand later verskyn nie. Die rede hiervoor is die eienaardigheid van die sade van die kultuur om vir 'n lang tyd te ontkiem. Om die proses te bespoedig, kan jy hulle voorberei vir plant deur hulle vir vyf uur in gekookte water te plaas om te swel.
Om roosmaryn te kweek, moet jy die regte grond voorberei. Om dit te doen, meng twee dele gewone aarde met neutrale suurheid met 'n deel sand en kompos. Jy kan ook 'n klaargemaakte substraat in die winkel koop.
Boonop is dit nodig om potte voor te berei vir saai. Hul hoogte moet nie 15 sentimeter oorskry nie. Aan die onderkant van houersmaak seker dat jy uitgebreide klei of klein gruis uitlê vir die dreineringslaag. Vul hulle dan met substraat. Die opgeswelde sade word oor die oppervlak van die grond gestrooi, waarna dit liggies met grond besprinkel word. Na saai word die substraat met 'n spuitbottel bevochtig. Ons bedek die bokse of potte met 'n film bo-op om mini-kweekhuise te kry. Die houers moet op 'n warm plek geplaas word sodat die sade begin ontkiem. Die optimum temperatuur is ongeveer 20-25 grade Celsius. Om roosmaryn binnenshuis uit sade te kweek, is net een moontlike oplossing. Die proses is redelik lank, aangesien saailinge, soos ons reeds gesê het, nie vroeër as 'n maand later verskyn nie. Gedurende al hierdie tyd is dit nodig om die optimale temperatuur vir gewasse te handhaaf. Mini-kweekhuise ventileer en bevogtig die grondoppervlak gereeld met 'n spuitbottel. Na ontkieming word die film verwyder sodat sagte plante nie so 'n siekte soos swartpoot ondergaan nie.
Gewasversorging
Suksesvolle verbouing van roosmaryn is slegs moontlik as sekere sorgreëls nagekom word. Vir die normale ontwikkeling van saailinge is hitte en beligting nodig. Die beste opsie is om die potte op die suidelike venster te plaas. Op bewolkte dae sal jy die plante met 'n lamp moet verlig. Die temperatuur van die inhoud moet nie onder +18 grade wees nie. Matige natmaak word die beste deur 'n spuitbottel gedoen.
Saailinge kan nie duik as die afstand tussen plante drie sentimeter is nie. Met goeie beligting kan saailinge goed ontwikkel vir 'n maand en sonder om te verdun. In dieselfde geval, as jou saailinge baie dik is, sal jy moetduik. U kan dit dadelik doen na die verskyning van die eerste twee blare. Plante word in aparte koppies of potte geduik met 'n voedingstofmengsel.
Nadat die saailinge tot drie of vier sentimeter gegroei het, kan dit bietjie vir bietjie verhard word. Aanvanklik kan jy die plante net vir 'n paar minute naby 'n oop venster sit. Maar terselfdertyd is dit belangrik om konsepte te voorkom, wat verskriklik is vir saailinge. Geleidelik kan verhardingsessies verhoog word, daarna kan die plante na die balkon geneem word en dan na die straat. Buitelug moet jy 'n rustige plek kies. Saailinge moet teen direkte sonlig beskerm word aangesien hulle baie kwesbaar is.
Permanente landing
Sterk saailinge wat agt sentimeter bereik het, kan reeds na 'n permanente plek oorgeplant word. Dit is moontlik om roosmaryn tuis in 'n pot of in oop grond te groei. As jy van plan is om 'n plant in die buitelug te plant, moet jy eers die regte plek kies. Die stuk grond moet goeie beligting, dreinering en voedingsgrond hê. In 'n konsep, in die skadu of laaglande, sal plante eenvoudig doodgaan, so sulke plekke moet vermy word.
Graf 'n gat vir plant, dien organiese bemesting toe. Die saailinge word versigtig uit die houers verwyder en in die uitsparings laat sak. Plante word natgemaak en met grond besprinkel, gestamp en grond word weer bygevoeg.
Wanneer plante in groepe geplant word, is dit nodig om die afstand tussen die bosse te handhaaf. Dit sal jou toelaat om die behoorlike verbouing van roosmaryn te organiseer, want metmet verloop van tyd sal elke bos aansienlik in grootte en volume toeneem.
Plant in blompotte
As jy van plan is om die verbouing van roosmaryn by die huis te organiseer, dan is die plant van saailinge in potte eintlik nie anders as om in oop grond te plant nie. Die houers word vooraf met dreineringsgate geboor. Vervolgens word die blompotte gevul met ligte grond of klaargemaakte substraat, en moenie vergeet om uitgebreide klei op die bodem te plaas nie. Vervolgens word die saailinge geplant en natgemaak. Onmiddellik na plant kan roosmaryn in ligte gedeeltelike skadu geplaas word om dit vir die plant makliker te maak om wortel te skiet.
Die blare van die kultuur bevat tanniene, sure en alkaloïede. Boonop is groente waardevolle essensiële olies wat aktief in skoonheidsmiddels en medisyne gebruik word. Hul hoogste inhoud in die plant word presies gedurende die blomtyd waargeneem.
Rosmaryn by die huis: verbouing en versorging
Die hoofkwessie in sorg is behoorlike water. Waar die plant ook al geleë is - in die tuin of in 'n pot - moet die aarde nie droog of nat wees nie. Jy kan direk deur die plant self in die hoeveelheid vereiste vog navigeer. As die onderste blare geel begin word, het die wortels duidelik nie genoeg vog nie. Vallende blare dui op oormatige versuiping. 'n Straal water word direk op die grond gerig om die groente droog te hou.
As jy van plan is om roosmaryn vir kos te gebruik, dan kan jy dit net met organiese materiaal bemes. Voeding word nie meer as twee keer per maand uitgevoer nie. Die kultuur is redelik bestand teen baie siektes en plae, maar dit is steeds moontlik om plante met skubbeinsekte, spinnerakke te beskadig.bosluis, spotting.
Siektes en plae
In die vroeë stadiums van die voorkoms van die myt is dit genoeg om die blare met seepwater te was. In meer gevorderde gevalle sal jy Agravertin en Fitoverm moet gebruik. Wanneer vlekvorming voorkom, moet die bosse behandel word met preparate wat koper bevat.
Kenmerke van sorg
In binnenshuise groeitoestande moet die plant genoeg sonlig kry. Die pot moet periodiek oopgevou word sodat alle lote goed verlig is. Huisplante moet geventileer word. Hulle kan na die balkon geneem word of buite gehou word gedurende die warm seisoen, wat in die lente begin. Geleidelik groei roosmaryn sterk en benodig snoei. Jy kan sy kroon die gewenste vorm gee. Snoei moet minstens twee keer per jaar gedoen word - in die lente en herfs. Met die koms van koue weer word plante in die huis gebring. Vir normale ontwikkeling binnenshuis in die winter moet ten minste +10 grade wees. En terselfdertyd hou die plant nie van hoë temperature nie. Die beste opsie is +16 grade.
In die somer kan die plant hoër temperature weerstaan, maar in uiterste hitte kan vergeling van die blare voorkom. In die winter is dit beter om die plant met laer temperature te voorsien (van +10 tot +16). As roosmaryn gedurende die koue seisoen in 'n kamer gehou word wat te warm is, is daar 'n groot waarskynlikheid dat dit nie in die toekoms sal blom nie. 'n Pot met 'n plant kan by 'n koue venster geplaas word of tydens periodes van ontdooi na 'n onderdakbalkon uitgehaal word.
Rosmaryn buite geplant in suidelike streke,kan buite oorwinter as skuiling beskikbaar is. Die grond by die wortels word met droë blare en saagsels besprinkel. Skuiling word voorberei selfs voor die aanvang van die eerste ryp. Jy kan die plant self met spartakke bo-op bedek of dit met ander materiaal toedraai sodat dit nie aan wind en sneeu ly nie. Wanneer roosmaryn in die oop veld gekweek word, is dit eenvoudig onmoontlik om te doen sonder noukeurige voorbereiding vir die winter. Baie tuiniers plant plante op die terrein vir die somer, en met die aanbreek van die herfs sit hulle dit in blompotte en sit dit in die huis om dit nie te waag nie.
Voortplanting deur steggies
Baie gerieflik om roosmarynsteggies te vermeerder. Die vinnige manier gee goeie resultate. Goeie lote word uit die plant gekies en in steggies gesny (10 sentimeter lank).
Verder word grond voorberei vir plant uit 'n mengsel van turf-, sand- en sop grond in 'n verhouding van 1:2:1. Die resulterende mengsel word ontsmet. Jy kan klaargemaakte substraat gebruik. Uitgebreide klei word onder in die pot geplaas, en die res van die spasie word met grond gevul en met water gegooi.
Die onderste deel van die loot word in "Kornevin" of enige ander stimulant gedoop. Die steggies word drie tot vier sentimeter in die grond gedompel en ingegrawe. Van bo af word die saailing bedek met 'n pot of 'n sak met gate vir ventilasie. Potte word op die westelike of suidelike vensterbank geplaas. In helder lig moet jy beslis beskerming teen direkte strale oorweeg. Jong plante skiet wortel vir ten minste drie weke. Gedurende hierdie tydperk is dit nodig om die plant waar te neem. Vrot takke word verwyder. Nadat die wortels reeds gevorm is, kan roosmaryn in oorgeplant wordindividuele houers. Effens groter potte kan op hierdie stadium gebruik word.
Verkryging van grondstowwe
Jy kan reeds in die tweede jaar roosmarynblare versamel vir kook. Teen hierdie tyd sal genoeg nuttige stowwe in die plant ophoop, en dit sal sterker word en groei. Vir droog word die blare geoes tydens die blomperiode van roosmaryn. Slegs gesonde jong takke kan gesny word. Die lote word gedroog in 'n geventileerde kamer met 'n normale vlak van humiditeit. Dit is meer korrek om die groente apart van ander aromatiese kruie te droog sodat die geure nie meng nie. Nadat die stamme fyngemaak en in glashouers met deksels gebêre is.
Sommige huisvrouens vries groente deur dit in sakke te plaas. Hierdie opsie is ook goed. In hierdie geval verloor roosmaryn glad nie sy eienskappe vir 'n paar maande nie. In droë vorm kan die blare vir tot twee jaar gestoor word. As jy so 'n pragtige plant in jou huis het, dan kan jy altyd vars blare daarvan gebruik. Hulle bevat baie meer essensiële olies en voedingstowwe as gedroogde of bevrore blare. Gevolglik sal die geur van 'n gereg wat met roosmaryn voorberei word sterker wees.
In plaas van nawoord
Kultuur is van belang nie net in terme van speserye vir kook nie. Pragtige en volumineuse bosse lyk baie indrukwekkend, nie net op die venster nie, maar ook op die terrein. Hul dekoratiewe voorkoms is 'n versiering van enige tuin of blombedding. Boonop herinner die plant uiterlik baie aan naaldgewasse.
