Van die oudste tye af het brood in ons land 'n spesiale plek op die tafel gehad. Hoeveel gesegdes oor hom is gevou, hoeveel werk is in hom belê? Daarom is spesiale aandag aan die berging van hierdie produk gegee.
Broodboks - voorheen en nou
Vroeër was die sogenaamde houtbokse in groot aanvraag. Die mense het gesê dat as dit vaardig gemaak word, dan behou brood daarin sy eienskappe vir sewe dae, bly geurig en sag. Die boom het 'n ligte, poreuse struktuur. Danksy dit word die humiditeit binne die boks perfek gereguleer. Ons voorouers het dit pragtig ontwerp, dit met kerfwerk versier, dit met helder, elegante patrone geverf. Vandag noem ons so 'n boks - 'n houtbroodboks.
Vandag is daar vakmanne wat selfstandig bokse maak om brood van hout te bêre. Natuurlik het die vakmanne nou geriefliker ontwerpe ontwikkel as wat in die ou dae bestaan het. Die moderne houtbroodboks het 'n meer kompakte vorm, aangesien dit ontwerp is vir 'n gewone gesin. Immers, as daar vroeër 10-15 mense in die gesin was, is dit vandag meestal 3-4 mense.
Natuurlik het hierdie produk 'n aansienlike nadeel - dit is nogal moeilik om dit te was. Die boom absorbeer baie maklik vog en droog vir 'n lang tyd. Oorweeg dus hierdie kwessie noukeurig. Wanneer jy’n houtbroodboks skoonmaak, moenie te nat sponse en lappe gebruik nie en laat droog word op’n warm plek met die deksel oop. Andersins loop jy die risiko om net 'n geswelde stuk hout te kry in plaas van 'n pragtige boks om brood te bêre.
Kan ek dit self maak?
Om dit self by die huis te maak, kan enigiemand wees wat weet hoe om skrynwerkgereedskap selfs 'n bietjie te gebruik. Hieronder beskryf ons verskeie maniere waarop dit gedoen kan word. Die algemene skema bly onveranderd, net die besonderhede verander. Voordat jy egter een van hulle kies, moet jy dink oor hoeveel brood jy beplan om te stoor.
'n Houtbroodboks wat met jou eie hande gemaak is, sal vir jou baie voordele en vreugde bring as jy die hoofreël onthou - die brood sal baie langer sag bly as die persentasie relatiewe humiditeit daarin stadig verander. Dit hang af van die vulling van die houtkas: hoe meer produk dit bevat, hoe stadiger is die verandering in humiditeit. Maar dit is ook nie die moeite werd om dit heeltemal te slag nie. En die produk sal kreukel, en jy sal nie die deksel toemaak nie.
As daar min mense in die familie is, dan sal 'n gewone klein broodboks deug, maar as daar baie is, dan is dit die beste om 'n broodboks te maak wat uit twee kompartemente bestaan. Hulle sal verskillende soorte brood kan stoor.
Algemene vervaardigingskema
In die eerste plek sal jy 'n houtbord nodig hê. Dit is die beste om berk, eikehout, as of linde te kies. Maar jy moet nie denne gebruik nie, dit is versadig met die reuk van hars, en brood absorbeer maklik reuke. Sy dikte moet ongeveer tien millimeter wees. Maak ook voorraad op die relings waaruit die buigsame bedekking gemaak gaan word, 'n handvatsel en hegstukke.
Ons gebruik die bord om twee symure te maak, die boonste staaf en die onderkant. Halfsirkelvormige groewe word van binne op die sywande gemaak. Ons beveel aan om 'n freesmasjien hiervoor te gebruik. Byvoorbeeld, 'n vingersnyer kan gebruik word, wat op 'n boor geïnstalleer moet word. Die deksel sal langs die groewe beweeg.
Ons houtbroodboks sal ook 'n deksel benodig. Dit is gemaak van houtlatte van klein dikte. Die latte word óf met 'n koord vasgemaak óf aan 'n materiaalbasis vasgeplak.
Broodboksopsies
Soos ons reeds gesê het, bly die algemene beginsel van die maak van 'n houtbroodboks onveranderd. Wat kan die besonderhede wees?
Byvoorbeeld, volgens dieselfde skema kan jy 'n tweevlakproduk vir 'n groot gesin maak. Tweedens kan die vorm self verander. Jy kan geronde, reghoekige, vierkantige, gevormde houtbroodmandjies skep. Die foto hierbo wys jou dat die vorm van die "boks" enige kan wees. Deure kan ook op verskillende maniere geheg word. Opsioneel sal dit 'n beweegbare dak wees wat van dun relings gemaak word. Dit kan dig wees, met hegstukke aan die sywande vasgemaak en op of af oopmaak. Jy kan selfs 'n heeltemal ongewone opsie maak - endie deksel van jou broodboks sal sywaarts oopmaak soos 'n mikrogolfoonddeur.
Die binneoppervlak van die produk is met niks bedek nie, maar die buitekant kan met vernis of lynolie oopgemaak word. Verder hang dit alles af van jou verbeelding - baie versier tuisgemaakte broodbakke met kerfwerk, skilderye, ens.
Nawoord
Natuurlik bied die moderne mark ons 'n groot aantal opsies vir broodbakke. Hulle is gemaak van plastiek, metaal, hout en ander materiale. Dit wil voorkom, hoekom ly en alles self doen, terwyl dit al lankal in fabrieke gestempel is en vrylik in winkels verkoop word? Maar 'n ding wat jy self gemaak het gee immers altyd 'n spesiale warmte en gemak aan die kamer.
Wat broodbokse van ander materiale betref, wil ek daarop let dat nie een van hulle dieselfde eienskappe het as 'n houtbroodboks nie. Verbruikersresensies dui daarop dat slegs houtprodukte die natuurlike smaak en sagtheid van brood vir 'n lang tyd behou. En as jy besluit om dit self te maak, sal jy die styl kan handhaaf wat jy nodig het, jy sal vol vertroue wees in die kwaliteit van die materiaal wat gebruik word, en net droom.
