Die basis van 'n moderne kombuis is 'n werkende driehoek - 'n stoof (voedselverwerkingsarea), 'n wasbak (skoonmaakarea) en 'n yskas (voedselbergingsarea). Behoorlike ergonomie sal die moegheid van die gasvrou verminder, die proses van kook en skoonmaak versnel. Maar jy moet nie net die ligging van elke funksionele element van die kombuis noukeurig oorweeg nie. Maak seker dat jy die tyd neem om toerusting te kies wat ten volle aan die behoeftes van die eienaars sal voldoen.
Wat is stowe
Volgens die metode van verhitting is stowe gas, elektries en gekombineer. Gasstowe loop op vloeibare gas van silinders of aardgas, steek vinnig aan die brand en die verhitting word vinnig, duidelik en gerieflik gereguleer. Sulke stowe is goedkoper as elektriese en is nie kieskeurig oor die keuse van geregte nie. Kook op gas is vinniger as gevolg van die oop vlam. Daarbenewens is die totale koste gewoonlik minder aswanneer elektrisiteit vir kook gebruik word.
Die nadeel van gasstowe is die verbranding van suurstof tydens verbranding. Daar is 'n risiko van ontploffing of gaslekkasie. Boonop word die onderkant van die skottelgoed baie vuil tydens werking, koolstofafsettings vorm op die kombuisteël.
Elektriese stowe is 'n baie groot groep groot huishoudelike toestelle. Daar is gewones, bedek met vlekvrye staal of emalje, induksie en glaskeramiek. Elektriese stowe vorm nie koolstofafsettings nie; wanneer dit behoorlik geïnstalleer is, is dit heeltemal veilig om te gebruik. Dit is die enigste opsie vir gebruik in huise waar daar geen gaspypleiding is nie (gewoonlik hoë geboue). Kos neem langer om op 'n elektriese stoof gaar te word, want die branders moet verhit en afkoel, en die proses is heeltemal afhanklik van die kragtoevoer. As daar nie elektrisiteit in die huis is nie, dan word dit onmoontlik om iets te kook.
Boonop is daar aparte of ingeboude stowe. Ingeboude is verdeel in kookplaat en oond. Toestelle verskil in grootte (die afmetings van die elektriese stoof word hieronder gegee), krag, funksies, materiaal vir die vervaardiging van branders of kookplaat. Die oond kan gas of elektries wees.
Hooftipes elektriese stowe
Oustyl-toestelle met spiraalverhittingselemente of swaar gietysterbranders, sowel as moderne stowe met glaskeramiekbedekking en versteekte branders, is op die mark. Daar is gekombineerde plate wat verskeie soorte toerusting kombineer. Sommige branderskan deur elektrisiteit aangedryf word, ander deur gas. Hierdie stoof is geskik vir diegene wat gereeld kragonderbrekings ervaar.
Glaskeramiek word vinniger warm (amper dieselfde spoed as 'n gasstoof) en die temperatuur is makliker om te beheer. Hierdie materiaal is maklik om te versorg, glaskeramiek is veilig en het gewoonlik 'n aantal bykomende kenmerke wat kook makliker maak. Maar glasware, keramiek, koper, aluminium en vlekvrye staal (slegs geëmailleerde en gietyster) is nie geskik vir sulke stowe nie.
Induksie-kookplaatjies verhit baie vinniger as ander soorte elektriese kookplaatjies en is baie gemakliker as gaskookplaatjies. Krag is nie afhanklik van die spanning in die netwerk nie. Die induksie-kookplaat handhaaf 'n presiese konstante temperatuur. Dit is maklik om vir sulke materiaal te sorg, daar is bykomende funksies. Die oppervlak word nie warm rondom die verhittingsones nie, wat veiligheid verseker en die risiko van brandwonde verminder.
Ou styl borde
Blaaie met 'n spiraal word slegs by huishoudelike vervaardigers gevind. Die verwarmingselement word bo-op 'n geëmailleerde oppervlak gelê. Sulke stowe word baie lank warm. Elektriese stowe met gietyster-verwarmingselemente lyk anders. Ronde branders met gietyster-verwarmingselemente word op 'n geëmailleerde stoof gemonteer. Die verhittingstyd is effens minder as dié van spiraals, maar steeds laat die doeltreffendheid van so 'n tegniek veel te wense oor. Eers word die versteekte spiraal warm, dan begin die brander en die onderkant van die kookgerei warm word. Onder hierdie plate kan jy modelle met rooi vindmerk in die middel van die brander. Hierdie het 'n verminderde verhittingstyd.
Elektriese stoofbranders
Kookstowe kan 'n ander ligging en aantal branders hê, wat die grootte van die elektriese stoof bepaal. Vir vinnige verhitting moet die deursnee van die onderkant van die kookgerei ooreenstem met die grootte van die brander. Gewoonlik is vier tot sewe hitteverstellings beskikbaar.
Mediumkragbranders (gietyster) verhit binne tien minute, vinnige verhitting "versnel" tot 'n maksimum in ses tot sewe minute. Kragtige branders word onderskei deur stippel- of rooi merke op die oppervlak, soos dikwels ingebou in glaskeramiekstowe of geëmailleerde toestelle. Warm op in een minuut. Hulpbranders verander die verhittingsone, die deursnee word verander deur die knop te draai of die knoppie te druk.
Op induksie-kookplate kan jy die hitte presies beheer. Tydens kook word die bodem van die pan warm, terwyl die brander self koud bly. Dit is geskik vir staal, gietyster en emaljeware. Ronde of ovaal uitbreidingsones is ontwerp om in spesifieke kookware (soos 'n rooster) gaar te maak.
Dimensies van kombuistoestelle
Vir 'n klein kombuis is 'n smal elektriese stoof met twee branders wat horisontaal en vertikaal geplaas kan word, geskik. Stoofafmetings: ongeveer 35 cm x 25 cm (geëmailleerd met ronde gietysterbranders), daar is modelle met afmetings van 37 cm x 60 cm (Gorenje-induksie). Induksie kookplaat met driebranders het amper standaardafmetings - 50 cm x 55-56 cm. Jy kan toestelle van dieselfde grootte met vier branders kry.
Saaktipes en opsies
Alle elektriese stowe word in drie soorte behuising vervaardig: ingeboude kookplaatjies, klassieke kabinettoestelle met 'n oond, tafelrekenaartoestelle. Kabinettoebehore is 'n goeie keuse om 'n ou stoof sonder 'n globale herstelwerk te vervang deur nuwe meubels te bestel. Die afmetings van die elektriese stoof is standaard - breedte 60 cm, diepte - 60 cm Die hoogte van die meeste modelle is 80-85 cm as gevolg van verstelbare bene. As die kombuis baie klein is, kan jy 'n toestel kies met 'n standaard diepte en breedte van 50 sentimeter.
Elektriese stowe vir lessenaars is skaars te koop. Die meeste is oustylmodelle met gietysterbranders. Hierdie tegniek is bedoel om as 'n tydelike oplossing gebruik te word.
Maar die modernste en gewildste – ingeboude panele. Kookplaatjies is in standaardgroottes beskikbaar. Die stowe is vierkantig, die sylengte is 60 cm. Daar is kompakte modelle vir een of drie branders, wat reghoekig met 'n breedte van 30 cm vervaardig word. Ingeboude kookplaatjies kan met of sonder oond verkoop word.
Bykomende funksies van die elektriese stoof
Moderne elektriese stowe het dikwels bykomende kenmerke wat die proses baie makliker maakkook. Maar nie alle modusse is regtig nodig nie. Dit is byvoorbeeld wenslik om ten minste een swaardiensbrander te hê. Vir verskillende vervaardigers kan die merk van so 'n brander verskil, maar die vermelding van die teenwoordigheid daarvan sal beslis in die lys van kenmerke wees.
Outosluit verhoed dat die stoof onbedoeld aanskakel, en verskeie modusse laat jou toe om die kooktemperatuur akkuraat te kies. Vooraf ingestelde kragmodusse kan van vyf tot vyftien wissel. 'N Nogal nuttige opsie is beskerming teen oorvloei van vloeistof uit die pan. Wanneer dit kook, verminder die slimpaneel outomaties die krag, wat voorkom dat dit oorkook. Glaskeramiekstowe het nie sye nie, so hierdie kenmerk sal meubels en vloere teen vet en vog beskerm.
Kookplaat met hitteverlenging
Die teenwoordigheid van branders met 'n veranderlike verhittingsarea laat jou toe om in skottelgoed met 'n ovaal bodem of klein houers te kook sonder om elektrisiteit op 'n standaardbranderring te mors. Dikwels word die lys funksies aangevul met timers, wat die stoof sal afskakel wanneer die gespesifiseerde tyd verloop het. Wanneer jy 'n elektriese stoof met 'n oond kies, moet jy aandag gee aan opsies wat dit makliker sal maak om vir toestelle te sorg. Vir baie blyk die rooster nutteloos te wees, maar alle huisvrouens hou van die selfreinigende funksie van die oond.
Krag van standaard elektriese stowe
Die krag van 'n elektriese glaskeramiekstoof kan wissel van 1000 W, as dit 'n klein stoof met twee branders is, tot 3000 W of meer. Hoe groter die krag, hoe vinniger die verhitting en stabiele werking.verskeie verhittingsones op dieselfde tyd. Die gemiddelde elektriese stoof met vier branders het 'n krag van 2000-2100 watt. Die energieverbruik neem toe as daar bykomende funksies is, soos om die kooktemperatuur te beheer, die krag te verhoog as gevolg van ander branders, ensovoorts.
Elektriese stowe van hoë geh alte
Die vlagskepe van die mark verdien beslis aandag. Model HC 52072 Geo van Kaiser is gemaak van swart glas en donker metaal, mat glas-keramiekoppervlak. Van die vier branders - twee met 'n uitbreidbare verhittingsone soos benodig. Een brander verander in 'n ovaal, die ander brei eenvoudig uit (die deursnee van die sirkel neem toe). Meganiese beheer. Met redelik beskeie afmetings van die omhulsel (die grootte van die elektriese stoof is 50 cm x 60 cm), is die volume van die oond 66 liter.
Die Bosch-model (HCA 855850 R) is toegerus met 'n uittrek-ontwerp. Die oonddeur is nie skarnier nie, maar loop saam met die pan. Vier branders is op die glaskeramiekoppervlak geïnstalleer, waarvan twee uitbreibaar is. Die oond het 'n selfreinigende funksie. Om skrape aan die buitekant van die oonddeur te voorkom, het die vervaardiger die voorpaneel met vier glase toegerus.
Beste waarde vir geld
Vir 'n klassieke of retro-interieur is die EC67CLI-model van die Sloweense maatskappy Gorenje geskik. Die grootte van die elektriese stoof is 60 by 60 cm Dit is standaard afmetings wat geskik is vir byna enige kombuis. Onder die verteenwoordigers van die middelsegment word hierdie stoof onderskei deur vintage handvatsels in die kleur van ou koper en sandemalje van die liggaam. Beskikbaarbeige en donker lyf. Wat direkte funksies betref, is twee van die vier branders toegerus met 'n verlenging.
Duitse elektriese stoof HCE644123R van Bosch sal 35 duisend roebels kos. Gemaak in 'n wit kas, op die deur "koue glas" (drie-laag). Ingeboude sewe werkingsmodusse van die oond (insluitend "Ontdooi"). Die kookplaat het twee kragtige branders en twee uitbreidbare sones.
Elektriese stoof "Hephaestus" 6560-03 0001 is baie effektief, wat uitstaan in die middelpryskategorie. Ongewone vierkantige branders en 'n gehard glas marmer fasade trek dadelik die oog. Daar is 'n aanraaktydhouer, turbo en elektriese rooster, braai, elektriese spit, dubbel oondbeligting en konveksie.
Induksie kookplaatoorsig
In die middelpryssegment kan jy induksiestowe vind. Dit is die moeite werd om die IS 656 X-model van Gorenje van nader te bekyk. Die kookoppervlak is gemaak van glaskeramiek, daar is vier verhittingsones, die deursnee van elke brander is 20 sentimeter. Standaard grootte - 60-60-85. Die elektriese stoof is toegerus met 'n beskermingsfunksie teen toevallige aktivering.
Breë vyf-pits kookplaat vir groot kombuise. Die PKV975DC1D (Bosch)-model het 'n byna standaardwydte (53 cm), maar die lengte is amper 'n meter - 91 cm. Van die vyf hoëspoedverhittingsbranders het vier 'n uitbreidingsone. Die glaskeramiek elektriese stoof is toegerus met bykomende funksies: residuele hitte-aanduiding, beskerming teen onbedoelde aanskakeling, digitale vertoning. Raakbeheer.
Laekoste elektriese stowe
Hephaestus is 'n vervaardiger wat deur baie verkies word. Die betroubaarheid van die maatskappy se produkte word al jare lank getoets, en begrotingsmodelle is altyd in aanvraag onder kopers. Die beste opsie sonder fieterjasies is die Hephaestus 5140-0031 elektriese stoof. Van die vier branders het een 'n hoëspoedverhittingsfunksie. Die elektriese stoof "Gefest 5140-01 0001" verskil feitlik nie van die een hierbo beskryf nie, behalwe dat dit in 'n donker kas gemaak word. Geskik vir mense wat nie moderne gemakselemente nodig het nie. Elektriese stowe "Hephaestus" is betroubaar, maar het net die nodigste opsies.
Hansa is 'n Poolse handelsmerk vir huishoudelike toestelle. Onder kopers is die Hansa FCCW 58240 elektriese stoof in aanvraag (foto hierbo). Die afmetings is kompak, maar naby aan standaard - 60 x 55 x 85 cm Die beheer is meganies, die werkoppervlak is gemaak van glaskeramiek, daar is 'n aanduiding van oorblywende hitte. Elektriese stoof met 4 branders, waarvan twee vinnig verhit.
