Almal ken die gevoel wanneer die siel vir 'n vakansie vra, jy wil uitgaan in die natuur en ontspan, sit by die vuur. Dit is die braai wat die prentjie van rus volledig maak. Maar wat as daar slegte weer buite is, en die naaste “natuur” is etlike kilometers ver? Nou kan jy piekniek hou sonder om jou woonstel te verlaat. Om dit te kan doen, het jy 'n goeie geselskap, 'n goeie bui en 'n elektriese braai nodig. Hoe om hierdie toestel te kies, waarna om te kyk wanneer jy koop? Vervaardigers bied baie modelle en konfigurasies aan.
Wat is 'n elektriese braai
Hoe om 'n braai-toestel te kies as jy weet dat dit vertikaal of horisontaal kan wees? Vertikale toestelle bestaan uit 'n silindriese liggaam, 'n verwarmingselement in die middel en spiese. Ook aan die onderkant is 'n spesiale houer waar vet vloei tydens kook.
Die verwarmingselement in die middel van die toestel verhit die vleis aan die een kant en, weerkaats vanaf die mure van die toestel, verhit dit aan die ander kant. Op hierdie tydstip draai die stok om sy as. Dus die vleisaan alle kante gebraai. Vet vloei in spesiale bakke, wat dan maklik verwyder en gewas kan word. Hierdie tegniek is baie kompak en geskik vir 'n klein kombuis.
Horizontale shish kebab is anders deurdat jy meer shish kebab daarin kan kook. Dit is gerangskik volgens die beginsel van die rooster. Sulke elektriese braairoosters word meer dikwels in restaurante of kafees gebruik, aangesien hulle taamlik lywig is. Verhittingselemente is onder of bo geleë. Albei opsies word deur 220 volt aangedryf.
Waarna om te kyk wanneer jy 'n aankoop beplan
Die beste opsie vir huistoestande is 'n vertikale elektriese braai. Daar is verskeie kriteria waarvolgens die beste elektriese braai bepaal word. Hoe om 'n toestel te kies om sy werk so lank as moontlik te geniet? Die volgende kriteria moet oorweeg word:
- toestelmateriaal;
- ligging van verwarmingselement;
- modelkrag;
- aantal spiese.
Materiaal
Die prys van die braai hang direk af van die materiaal. Duurder modelle word van vlekvrye staal gemaak. Goedkoper opsies wat van aluminium gemaak is. Dit is natuurlik minder duursame materiaal, maar dit is ligter. Daarom, as jy van plan is om 'n elektriese braairooster te vervoer, moet jy na aluminiummodelle kyk. Gemiddeld verhit die verwarmingselement onderskeidelik tot 550 grade, die materiaal moet hittebestand wees, so dit is beter as dit 'n staalstruktuur is. Vlekvrye materiaal oksideer nie en sal jou vir 'n lang tydperk getrou dien.
Verhittingselement
In vertikale elektriese braairoosters is die verwarmingselement in die middel geleë, wat bydra tot optimale braai van vleis. In horisontaal is hulle bo en onder.
Power
Die krag van elektriese braairoosters wissel van 700 tot 2500 watt. Die beste opsie is vanaf 1000 watt. 700 volt-modelle is baie ekonomies, maar hulle moet gekies word as die spoed van kook nie vir jou belangrik is nie. Hoe hoër die krag, hoe duurder is die toestel. As jy van plan is om selde en vir 'n klein gesin te kook, moet jy nie te veel vir krag betaal nie. Daar is immers nêrens om te haas wanneer jy met vakansie is nie, al is dit impromptu. Jy loop egter die risiko om al jou vrye tyd op te neem om te kook. Terwyl jou gaste lank sal rus, sal jy wag vir die volgende porsie om voorberei te word.
Aantal spiese
As daar vyf spiese in die braai is, en jy het sewe gaste genooi, kan 'n onaangename situasie ontstaan. Jy sal daarvoor blameer wees, nie die elektriese braai nie. Hoe om die optimale aflaaigrootte te kies? Tel die aantal mense wat by die piekniek sal wees. As jy 'n klein maar baie kragtige braairooster koop, kan jy vleis in klein porsies gaarmaak. Dit is egter nie baie gerieflik nie, so jy moet 'n model koop vir ten minste 6-7 spiese.
Versorging van die toestel
Die toestel moet opvoubaar wees, anders kan dit moeilik wees om die struktuur te was. As daar 'n kleefvrye laag is, moet in gedagte gehou word dat dit sagkens en hanteer moet wordbeskerm teen skrape.
Werkbeginsel
Nadat die vleis op sosatiestokkies geryg is, moet jy dit in die spesiale groewe van die toestel steek en by die netwerk inprop. Die braai in die elektriese braai sal om sy as draai en om die verwarmingselement draai. Die stukke moet nie te groot wees sodat hulle nie aan die mure van die toestel vasklou nie, maar vrylik kan draai. Aangedryf deur 220 volt.
Die beste elektriese braaibraaiers
Die leiers in die verkope van kebabmakers in Rusland is Aromat, Kavkaz, Saturn, Smile.
Kavkaz elektriese braai het 5 of 6 spiese, afhangende van die model. Daarbenewens is daar 'n XXL-grootte model, wat ontwerp is vir 8 spiese. Die prys van 'n elektriese braai is ongeveer 2000-3000 roebels. In hierdie toestel sal die vleis in 20 minute gaar wees. Sodat die kebab nie afgly nie en dit nie elke keer met jou hande hoef reg te maak nie, word spesiale klampe voorsien. Spiese en die liggaam van die meeste modelle van hierdie maatskappy het gemaklike plastiekhandvatsels. Daar is spesiale staanders vir drup vet.
Te oordeel aan klantresensies het hierdie toestel geen nadele nie. Die beste opsie vir 'n stadswoonstel. Die binnelandse vervaardiger sal jou verlustig met die bougeh alte. Op een slag kan jy tot 'n kilogram vleis gaarmaak, ondanks sy kompakte grootte. Die stel bevat 'n boek met oorspronklike resepte.
Elektriese BBQ "Aroma" - 'n lessenaarontwerp vir 5 spiese. Sparvetbakkies en -penne kan apart gekoop word. Konstruksie materiaal - aluminium, staal, die liggaam is gemaak vangekombineerde materiale. Die krag van die toestel is 1000 W. Sommige modelle het 'n kleefvrye laag. Die gewig van die toestel is 2-3 kg. Die kooktyd is 17 minute, wat baie vinnig is vir 'n toestel soos 'n elektriese braairooster. Die prys is ongeveer 2000 roebels.
"Saturnus" - Tsjeggiese elektriese braai. Die belangrikste verskil is die teenwoordigheid van bykomende funksies. Benewens braai, kan jy geroosterde hoender of vleis vir shawarma daarin gaarmaak. Die braai is toegerus met 'n glasdeur, waardeur jy die gaarmaakproses maklik kan beheer. Ontwerp vir 5-7 spiese. Outomatiese afskakeling beskerm die struktuur teen oorverhitting. Koffermateriaal - staal. Krag 1000-1400 W. Sommige modelle het interne beligting en 'n timer. Dit is moontlik om sowat 2,5 kg op 'n slag gaar te maak. In die Saturn ST-FP 8561-model draai die spiese in 'n sirkel (draai nie om hul eie as nie). Die stel sluit 'n toetspen met 'n vurk en 'n houer vir vis in. Prys - 3000-4000 roebels.
"Smile" is 'n elektriese braairooster met 'n kontakverhittingselement en meganiese beheer. Kleefwerende laag. Krag - 1600-2100 W. Ruim en maklik om te gebruik. Dit is ongerieflik om so 'n ontwerp te was - dit is 'n taamlik swaar elektriese rooster. Prys - 2000-3000 roebels.
Nadele van elektriese braai
Wat die vervaardigers ook al beweer, watter argumente hulle ook al gee, shish kebab in 'n elektriese braai verloor aan 'n gereg wat op 'n vuur gekook word. Verbrande vet in die toestel is moeilik om skoon te maak. 'n Kragtige toestel wind 'n groot hoeveelheid elektrisiteit. MAARdie hoeveelheid gaar vleis sal nie 'n groot maatskappy voed nie. Om hierdie rede, nadat hulle 'n braai aangeskaf het, gebruik baie mense dit 'n paar keer en gooi dit in die verste hoek.
Die grootste nadeel daarvan om braaivleis by die huis te kook, is die gebrek aan reuk van 'n vuur. Om die situasie reg te stel, kan jy 'n klein truuk gebruik en 'n bietjie vloeibare rook by die marinade voeg of die vleis met stukkies gerookte varkvet toedraai.
Dit is skaars om na die natuur te gaan, maar dit is heel moontlik om die gesin tevrede te stel met 'n heerlike en geurige braai by die huis. Danksy hierdie toestel blyk die vleis nie erger as op 'n oop vuur nie. En die kookproses self is baie vinniger en makliker. Nie nodig om hout te kap, 'n vuur te bou en te wag dat dit uitbrand nie, wat die nodige kole laat. In baie modelle kan jy benewens braai ook geroosterde hoender kook, groente of vis bak. In enige weer van elke seisoen sal daar 'n lekker gereg op jou tafel wees. Dit is genoeg om 'n elektriese braairooster aan te skaf.
Dus, braairoosters verskil nie te veel van mekaar nie, maar wanneer jy 'n toestel kies, moet jy aandag gee aan die bogenoemde parameters om nie jou geld te mors nie. Oorweeg ook die produkpakket en gebruikersresensies, dan kan jy beslis nie verkeerd gaan nie. Dink aan die behoefte aan bykomende kenmerke. Dit is beter om nie op krag te bespaar nie.
