Verbouing van oestersampioene by die huis word volgens die vasgestelde proses uitgevoer. In hierdie geval hoef jy nie geld te spandeer om sampioene te koop nie, en boonop sal dit nie skrikwekkend wees om dit te eet nie, aangesien jy beslis nie daardeur vergiftig sal word nie.
Voordat u met die prosedure voortgaan, is dit om mee te begin, raadsaam om die tegnologie van die kweek van oestersampioene tuis te bestudeer. In hierdie artikel sal ons dit in detail bestudeer.
Eerstens moet jy twee kamers voorberei. In een sal oestersampioene tuis gekweek word, die tweede is bedoel vir die inkubasietydperk. Dit is heeltemal aanvaarbaar om dieselfde kamer hiervoor te gebruik. In hierdie geval moet jy streng by 'n sekere vlak van mikroklimaat hou en die graad van lugvogtigheid reguleer.
Wat sal handig te pas kom
- Voedingmiddelmedium. Klaargemaak, verpak vir verkoop.
- Sampioensaad - miselium. Belangrikgaan die vervaldatum na.
- Aanhanger. Geskikte huishouding.
- Antisepties. Vryf alkohol of gechloreerde oplossing.
- Beskermende handskoene, gaasmasker, gepunte mes, sterk plastieksakke.
Natuurlik moet jy deursettingsvermoë hê (die proses is nogal lank) en die begeerte om persoonlik verkrygde oestersampioene te probeer.
Belangrike kriteria vir plasing
Vir die kweek van oestersampioene by die huis, moet 'n aparte kamer toegeken word. Dit is nie nodig om 'n kamer in die huis toe te ken nie. Kelder, kelder, skuur sal perfek pas. Vir die inkubasiestadium moet die mikroklimaat op ongeveer 26 grade Celsius gehandhaaf word, die graad van lugvogtigheid moet nie 70% oorskry nie.
Besondere sorg moet aan netheid geneem word. Jy moet nie alles rondwas met bleikmiddel nie, jy kan 'n swaelrookbom gebruik of bloot alle vertikale oppervlaktes bedek met witwasmiddel met die byvoeging van kopersulfaat. In hierdie geval sal vreemde vorm nie vorm nie.
Die belangrikste voorwaarde wanneer oestersampioene by die huis gekweek word, is dat alle ventilasiegate toegemaak moet word met 'n netwerk met klein selle. Andersins kan die vlieë na die reuk van miselium stroom en die sampioenplantasie verwoes.
Vir die tyd van ontkieming en pluk van sampioene is die voginhoud in die binnenshuise lug nodig in die omgewing van 80-95%, die temperatuur is nie meer as 18 grade Celsius nie.
Belangrik! Kelder of kelder - die mees geskikte plek. Hierdie kamers is voortdurendverhoogde humiditeit, en 'n warm mikroklimaat kan geskep word deur 'n huishoudelike verkoeler te gebruik.
substraatvoorbereiding
As 'n voedingstof vir die kweek van oestersampioene by die huis van nuuts af, moet jy enige substraat wat sellulose bevat, kies. Dit is sy wat 'n voedingsmedium vir die miselium skep. Ervare sampioenkwekers gebruik saagsels, klein takkies of skaafsels. Beginners kan die substraat probeer, bestaande uit:
- van garsstrooi;
- doppies sonneblomsaad;
- mielieslote, blare;
- koringstrooi;
- bokwietdoppe;
- gekapte mielies.
Eers moet jy die rou materiaal wat geproduseer word versigtig uitsorteer. Die substraat moet skoon en droog wees. Die vorming van vorm of 'n vrot reuk dui daarop dat die grondstof nie geskik is vir die voortplanting van swamme nie.
Nadat die substraat gekies is, is dit nodig om die grondstowwe te kook. Dit sal dit moontlik maak om homself te beskerm teen skadelike mikroörganismes, inseklarwes, en terselfdertyd dit met vog te versadig. Om dit te doen, word grondstowwe in 'n metaalpan geplaas, skoon water word gegooi. Bring dan tot kookpunt en kook vir sowat 40 minute. Laat dit dan vir drie uur afkoel.
Daarna word die oortollige water uitgegooi, die grondstof word onder die pers geplaas of in 'n lapsak gehang.
Wanneer die mengsel afkoel tot 'n temperatuur van 24-26 ° C, is dit die moeite werd om te begin plant.
Belangrik! Vir 'n beter effek, op die vooraand van plant, voeg hulle by die grondstof'n klein hoeveelheid vars gis. Ongeveer 50 g per 15 kg totale gewig.
Plantvoorraad
Om oestersampioene tuis vir beginners te kweek, is 'n fassinerende en interessante besigheid. Eerstens moet jy "sade" koop - mycelium. Vandag is dit baie makliker om dit te koop - daar is baie aanlynwinkels met aflewering na enige stad. Maar daar is ook plaaslike firmas. Vir beginners in die kweek van sampioene wat bang is vir mislukking, is dit genoeg om 1 kg miselium te koop. As gevolg hiervan sal dit moontlik wees om ongeveer 3 of 4 kg sampioene te kry. Berei vooraf grondstowwe voor. Miselium kan vir tot 2 maande in 'n koelkamer gestoor word; dit is verbode om in 'n vrieskas te stoor. Moet ook nie toelaat dat miselium op die vel kom nie, daarom is dit beter om die pakkie met beskermende handskoene oop te maak.
Wanneer jy koop, moet jy gelei word deur hierdie afsprake:
- Bestudeer verskafferresensies.
- Dit is die moeite werd om 'n proefhoeveelheid plantmateriaal by 'n nuwe verskaffer te koop.
- Bestudeer al die inligting oor die geselekteerde variëteit, miselium-ontkiemingstyd, vormweerstand.
- Gaan vervaldatums na.
- Na aflewering, kontroleer die temperatuur van die miselium - dit moet ongeveer +20 grade Celsius wees.
- Daar behoort geen swart of groen kolle op die miselium te wees nie. Saad moet ligoranje wees met geel van kleur.
Belangrik! As plantmateriaal aangekoop word lank voor vertrek, kan dit in gestoor wordyskas vir 9 dae. Aanvaarbare temperatuur is in die reeks van 3-5 grade.
Belangrike punte voor inklim
Die substraat is voorberei, die sade is gekoop en het reeds vir 'n dag by kamertemperatuur gerus.
Die belangrikste ding wanneer jy oestersampioene by die huis kweek, is dat lug nie van enige plek in die kamer moet waai nie. Sampioenspore is amper gewigloos en sal onmiddellik uitstrooi.
Gereedskap word slegs steriel gebruik. Ontsmet 'n mes, stywe sakke, hande, byvoorbeeld, met 'n oplossing van wasseep, of behandel met 'n antiseptiese middel. Dit is raadsaam om jou hande ook met handskoene te beskerm. Maak seker dat jy 'n gaasverband gebruik. Andersins sal die spore in die longe ingeasem word, wat allergieë kan veroorsaak.
Kom ons oorweeg die verdere groei van oestersampioenmiselium by die huis.
Landing
- Mycelium word fyngedruk sonder om die pakkie oop te maak.
- Grondstowwe word in 'n plastieksak gegooi.
- Die vegetatiewe liggaam word bo-op gelê met 'n dun laag.
- Herhaal lae tot bo-op sak.
- Die pakkie is dig toe.
Om die sampioene intensief te laat groei, moet jy die miselium nader aan die mure van die sak as aan die middel lê.
'n Makliker manier om oestersampioene by die huis te kweek, word toegelaat. Die grondstof word in sakke wat vooraf voorberei is gegooi, klein gaatjies word daarin gemaak met 'n mes. Miselium word daardeur gelê, dan word hierdie gate verseël.
Belangrik! Nie nodig om groot sakke te gebruik nie. Sampioene sal steeds net buite ontkiem. Die meeste'n aanvaarbare volume moet ongeveer 5-8 kg gereed mengsel hou.
Ontkiemingstadium
Nadat die sakke voorberei is, is 'n omgewing waar dit donker, warm en kalm is vir hulle belangrik. In die kamer vir inkubasie moet die lugtemperatuur 18-20 ° C wees. By hoë temperature sal die substraat oorverhit word, die vegetatiewe liggaam kan sterf. Dit is verbode om die kamer te ventileer, die vrygestelde koolstofdioksied is uitsluitlik nodig vir die ontkieming van oestersampioene. Jy kan 'n waaier gebruik om die sakke af te koel sonder om konsepte te skep.
'n Dag na die lê word die voorheen gemaak insnydings oopgemaak. As die miselium in lae gelê is, moet u die sak met 'n skerp mes sny. Die insnydings moet vertikaal wees, 2-3 cm lank, ongeveer 5 mm breed, met 'n gaping van 10-12 cm tussen hulle.
Pakkette moenie langs mekaar hang nie. Jy moet 'n gaping van ongeveer 7-9 cm laat.
Die duur van ontkieming moet van die spesie afhang, wat wissel van 16 tot 24 dae. Gedetailleerde inligting word deur die verskaffer-vervaardiger verskaf.
Die sakke moet gereeld ondersoek word. Die vorming van swart kolle, 'n onaangename reuk dui aan dat die instrumente en materiale nie behoorlik ontsmet is nie. Die normale toestand is 'n ligte, amper wit kleur van die inhoud, 'n kenmerkende aangename geur van sampioene.
Belangrik! Inspeksies moet so vinnig as moontlik uitgevoer word. Elke treffer van lig gedurende hierdie tydperk is skadelik vir die miselium.
Hoogtepunte van Eerste Vrugte
Die belangrikste dingkweek oestersampioene by die huis in sakke - moenie die oomblik mis wanneer die beginpunte van sampioene verskyn nie. Jy sal hulle dadelik opmerk. Grys knoppe verskyn op 'n wit agtergrond. Dan word die pakkies met sampioene na 'n ander plek geskuif of die toestande word op dieselfde plek verander:
- Die temperatuur word verlaag na 10-18 grade.
- Verhoog lugvogtigheid tot 90-95%.
- Voeg kunsmatige beligting by vir ten minste 8 uur per dag.
- Die kamer moet ten minste 4 keer per dag geventileer word.
Vir die tydperk van die eerste vrugvorming is die hooffaktor lugvogtigheid. Maar hou in gedagte dat sampioene nie aan direkte water blootgestel kan word nie. Andersins kan vrot vorm voordat die sampioene groei. Die ideale opsie is spuitbesproeiing van alle oppervlaktes van die kamer. Terselfdertyd is dit nodig om te beheer dat water nie op sampioene en sakke kom nie.
Belangrik! Om sampioene met 'n ligte skaduwee te kry, stel die binnenshuise mikroklimaat op 12 grade Celsius. Om sampioene met 'n donker tint te verkry, moet die mikroklimaat warm wees, tot 18 grade Celsius.
Tweede vrugte
Ná die eerste oes word sakke grond nie weggegooi nie. Oestersampioen is in staat om tot 5 oeste uit een aanplanting te produseer. In hierdie geval moet die miselium rus kry, die breek is ongeveer twee weke, dan gee dit 'n nuwe deel van die oes. Dit is belangrik om dieselfde toestande te hou vir die duur van die pouse. Dus sal die miselium vir vier maande 'n oes produseer.
As dit nie moontlik is om 'n kamer toe te wys nie, is daar nog eentegnologie om oestersampioene by die huis te kweek. 'n Heeltemal alternatiewe opsie is die voortplanting van sampioene op stompe.
Kweek oestersampioene op stompe by die huis
Hiervoor sal jy nodig hê:
- Selfs stompe van nie-harsagtige bome.
- Plantmateriaal.
- Afgeleë donker plek op die werf.
- Sakkie, film.
- Passie vir die proses.
Houtmateriaal benodig sterk, met geen tekens van verval en uitdroging nie. Voor gebruik is dit nodig dat dit nie langer as 10 maande lê nie. Sit die stompe vir drie dae in water, plaas onder die pers sodat hulle nie na die oppervlak styg nie. Verder word gate in die hout gemaak, jy kan dit met 'n boor maak. Gate tot 1,5 cm breed, tot 7 cm diep. Plantmateriaal word daarin gestamp, met mos van bo af toegeprop. As daar geen boor beskikbaar is nie, kan jy die boonste laag hout verwyder en die miselium bo-op versprei. Om dit sterk te hou, word dit toegelaat om angeliere te spyker. Die plantproses word vroeg in die lente uitgevoer. Voordat dit na die tuin oorgeplaas word, word die pale bo-op mekaar gestapel en met lap en poliëtileen bo-op bedek. Dit is belangrik om gereeld ventilasie te reël en te inspekteer om vorm te voorkom. Na 'n rukkie sal die miselium die stomp heeltemal bedek. Sodra dit warmer word, rondom Mei, word die stompe na 'n oop area oorgeplaas. Dit is die moeite werd om 'n donker plek te kies: onder die skaduwee van bome, aan die nie-sonnige kant van die gebou. Die pale word vertikaal geplaas, terwyl dit 'n paar sentimeter in die grond sit. Onderblare en geweekte garskorrels kan daarin geplaas word.
Sampioenplantasies moet slegs in droë en warm weer versorg word: maak die punt naby die stompe versigtig nat. As jy al die reëls volg, kan die eerste oes teen die einde van die somer verkry word. Sampioenplukkers sal oes bring tot middel-herfs, dit hang alles af van weer en klimaatstoestande. Vir die winterperiode moet stompe bedek word met blare en klein takke. Die mees geskikte is berkblare en takke. Hulle het bakteriedodende eienskappe en sal nie toelaat dat vrot vorm nie. Natuurlik is hierdie metode nie bedoel vir industriële produksie nie, maar dit is baie geskik vir tuisverbouing. Om oestersampioene tuis op stompe te kweek, laat jou toe om 'n goeie oes teen lae koste te hê.
'n Paar oomblikke
Kom ons kyk na 'n paar wenke:
- Om oestersampioene by die huis te kweek moet in 'n gaasmasker gedoen word. Sampioene produseer spore wat tot 'n allergiese reaksie lei.
- Oes word nie gedoen deur van die basis af te sny nie, maar deur uit die grond te draai. Wanneer jy sny, is daar 'n moontlikheid om bakterieë in te voer, in welke geval jy van die daaropvolgende oes kan vergeet. Die res van die wortels beskadig ook die miselium, baie vog laat deur die snye.
- Wanneer vorm die eerste keer op een van die sakke opgespoor word, moet dit onmiddellik van ander sakke geïsoleer word sodat hulle nie tyd het om besmet te raak nie.
- Die afgewerkte substraat sal dien as 'n goeie topbemesting, jy moet dit nie weggooi nie. Om hulle met 'n tuin of groentetuin te bemes, is 'n goeie oplossing. Boonop die oorblyfselssubstrate kan 'n klein opbrengs lewer as dit naby water of in die skadu van bome geplaas word.
- Wanneer dit in 'n kelder of kelder gekweek word, is die eerste twee vrugte meer produktief. Op hout vind die grootste opbrengs in die tweede of derde jaar van bewerking plaas.
Gevolgtrekking
Oestersampioene is die mees geskikte sampioene vir voortplanting by die huis. Hulle is nogal pretensieloos. Die toestande vir rypwording is maklik om te onderhou, ook by die huis.
Daar is twee metodes om hulle te laat groei. Een van hulle verg minimale inspanning, maar die resultaat sal 'n lang wag vir vrugte wees. Vir 'n ander is die rangskikking van die perseel nodig, maar dit sal vinnig moontlik wees om 'n aansienlike hoeveelheid sampioene te kry.
Jy moet 'n metode kies wat meer aanvaarbaar sal wees, en met selfvertroue voortgaan om van boord te gaan. In hierdie geval sal die resultaat aan alle verwagtinge voldoen.
As 'n besigheid is dit baie winsgewend om oestersampioene by die huis te kweek.
