Die moderne mark vir kombuisgereedskap bied 'n groot verskeidenheid potte gemaak van verskeie soorte materiale. Praktyk toon dat die gewildste van hul totale aantal geëmailleerde en dié van vlekvrye staal is. Kom ons kyk verder na die kenmerke van elk van hierdie tipes, sowel as hul voordele, nadele en opmerkings wat deur verbruikers gelaat word.
Algemene kenmerke van emaljepotte
As in ag geneem word watter potte beter is: geëmailleerde of vlekvrye staal, is dit opmerklik dat die eerste tipe die algemeenste is. Vandag kan kookware van vlekvrye staal in verskillende weergawes gevind word. In resensies van geëmailleerde potte word daar baie gereeld opgemerk dat dit as gevolg van die verskeidenheid kleure by die kleur van enige interieur pasgemaak kan word.
Emaljepanne kan in verskillende prysklasse wees, so hulle is bekostigbaarverteenwoordigers van die Russiese bevolking met verskillende inkomstevlakke. Sulke kookgerei hanteer ideaal enige take, waardeur dit universeel is. Spesiale aandag moet gegee word aan die feit dat geëmailleerde potte gekenmerk word deur uitstekende werkverrigting.
Kom ons kyk verder na beide positiewe en negatiewe eienskappe wat inherent is aan emaljepanne.
Voordele van emaljepotte
Wat is die voordele van emaljepotte? Een daarvan is dat hulle gekenmerk word deur 'n hoë vlak van termiese geleidingsvermoë. Dit beteken dat die massa waarmee die houer gevul word redelik vinnig en eweredig verhit word. Boonop het panne wat van hierdie materiaal gemaak is die vermoë om warm te hou vir 2-3 uur, wat ook 'n waardige aanwyser is.
Dit is bekend dat emaljepotte in staat is om 'n aansienlike deel van die nuttige komponente (minerale en vitamiene) in voedsel te behou. Boonop is die voordeel van hierdie materiaal dat dit nie in die proses om kos op 'n warm manier gaar te maak nie in staat is om verbindings vry te stel wat skadelik vir die menslike liggaam is nie.
Nadele van emaljepotte
Nadat jy die positiewe eienskappe van emaljeware behandel het, moet jy aandag gee aan sommige van die negatiewe kenmerke wat inherent daaraan is. Dus, 'n beduidende nadeel van sulke panne is dat hulle nie vir langdurige kook gebruik kan word nie, in welke geval die inhoud begin brand. As gevolg van die eienaardighedeOm sulke skottelgoed te versorg, sal nogal moeilik wees om verbrande kosse te was. Om so 'n oorlas te vermy, is dit belangrik om die inhoud van die houer gereeld te roer tydens die voorbereiding daarvan.
Wanneer jy vir geëmailleerde panne omsien, moet jy doeltreffende en sagte produkte gebruik wat ontwerp is om die betrokke tipe materiaal skoon te maak. Andersins sal die spesiale laag vernietig word. Dit word aanbeveel om gels as 'n skoonmaakmiddel te gebruik.
Sommige wenke wat huisvrouens gelaat het, dui daarop dat geëmailleerde potte in die skottelgoedwasser gewas kan word.
Aanbevelings vir gebruik
Dit is opmerklik dat emaljepotte spesiale sorg benodig, volgens die reëls waarvan jy die lewe van die skottelgoed aansienlik kan verleng. Om die pan lank te laat bedien, is dit die moeite werd:
- vermy om kos daarin te verbrand;
- gebruik slegs vloeibare produkte om te was;
- moenie leë houers op die verwarmer sit nie;
- moenie vurke en messe gebruik om voedselrommel van onder af te krap nie;
- moenie borsels en harde waslappe gebruik om die bodem en mure skoon te maak nie.
Oefening, sowel as resensies van huisvroue oor geëmailleerde panne, dui daarop dat indien aan al die vasgestelde vereistes voldoen word, so 'n pan meer as 10 jaar sal hou en sy voorkoms behou.
Algemene kenmerke van vlekvrye staal potte
Onder die moderne materiale wat gebruik word vir die vervaardiging van skottelgoed wat ontwerp isvir warm kook, is daar 'n vlekvrye staal. Sulke panne lyk baie bondig, stylvol en pragtig. Daarbenewens is dit opmerklik dat hulle gekenmerk word deur ligte gewig, sowel as 'n hoë vlak van sterkte.
Ten spyte van die feit dat vlekvrye staal panne altyd net in staalkleur aangebied word, pas dit perfek in enige kombuis binne, wat hul positiewe kwaliteit is. Boonop pas hulle uitstekend saam met eetgerei en toebehore.
Vergelyk watter panne beter is: geëmailleerde of vlekvrye staal, is dit opmerklik dat laasgenoemde baie algemene positiewe eienskappe het en 'n paar verskille in die proses om daarvoor te sorg. Oorweeg vervolgens 'n paar van die kenmerke wat inherent is aan vlekvrye staal panne.
Voordele van vlekvrye staalpotte
Gegewe die lys van positiewe eienskappe wat inherent is aan potte gemaak van vlekvrye staal, is dit eerstens die moeite werd om daarop te let dat hulle 'n hoë vlak van weerstand teen alkaliese en suuraanvalle het, waardeur die deklaag oorweeg word slytasiebestand.
In die proses van warm verwerking brand die inhoud van vlekvrye staal panne amper nie, wat ook 'n groot voordeel van die kookware is.
In die lig van die voordele van die gebruik van vlekvrye staal kookware, moet daarop gelet word dat dit ideaal versoenbaar is met verskillende soorte kookoppervlaktes, en ook veelsydigheid het, dit wil sê, dit is geskik om verskillende soorte kos gaar te maak.
Volgens die resensies van huisvrouens, hou panne gemaak van sulke materiaalgroot vragte. Wat die kenmerke van die oppervlak betref, is dit nie bang vir selfs die mees aggressiewe impak nie, wat nie oor geëmailleerde skottelgoed gesê kan word nie. Boonop is die gewildheid van vlekvrye staal te danke aan die feit dat potte wat daarvan gemaak is nie korrosief is nie.
As in ag geneem word watter potte beter is: geëmailleerde of vlekvrye staal, moet daarop gelet word dat albei hierdie tipes geneig is om redelik vinnig en eweredig op te warm, en aan die einde van die kookproses hou hulle die temperatuur.
Dit is opmerklik dat vlekvrye staal 'n materiaal is wat nie die vermoë het om in 'n chemiese reaksie met ander komponente te tree nie, dus is daar geen vrystelling van skadelike stowwe wat die menslike liggaam nadelig beïnvloed nie.
Huise neem kennis dat die betrokke tipe potte gebruik kan word om op stowe van enige aard te kook, insluitend selfs die modernste en mees kieskeurige om te gebruik - induksie.
Nadele van vlekvrye staalpotte
Wat is die nadele van kookgerei van vlekvrye staal? Trouens, daar is min van hulle en hulle is meestal relatief.
Dus, een van die negatiewe kenmerke van hierdie kategorie geregte is dat die prys gewoonlik op 'n hoë vlak is. Daarbenewens merk baie huisvrouens op dat vlekvrye staal potte, as 'n reël, nie gebruik kan word om in die oond te kook nie, omdat hulle dikwels rubberhandvatsels het.
Aanbevelings virgebruik
Watter potte is die beste? In resensies daarvan wat deur huisvrouens gelaat is, word daar dikwels opgemerk dat elke tipe houer geskik is vir die voorbereiding van sekere soorte geregte.
Dus, geëmailleerde eetgerei is wonderlik om sop, kompote te maak, sowel as om vir die winter te bewaar. Verder raai ervare huisvrouens aan om groente in sulke geregte te kook, want as gevolg van die eienskappe van die deklaag is dit geneig om nuttige komponente te behou in produkte wat met kookwater verwerk word.
Wat vlekvrye staal-gereedskap betref, kan dit benewens al die bogenoemde gebruik word vir die kook van graan, sop, borsjt, sowel as vir die stowe van tweede gereg.
Watter potte is beter: geëmailleerde vlekvrye staal? Onder die opmerkings wat deur ervare kokke gelaat word, word gereeld opgemerk dat houers van vlekvrye staal meer veelsydig is vir daaglikse gebruik. Boonop is die voordeel van hierdie tipe kookware dat dit gebruik kan word om 'n wyer reeks geregte voor te berei, veral dié wat lank moet kook.
Wenke vir die keuse van geregte
Watter pan is beter: emalje of vlekvrye staal? Dit is opmerklik dat beide een en die tweede tipe kombuisgereedskap beide voordele en nadele het. Om die gekoopte geregte vir 'n lang tyd en getrou te bedien, is dit nodig om dit korrek te kies. Oorweeg verder die basiese beginsels wat gevolg moet word in die proses om produkte te koop.
Watter vlekvrye pan is beter? By die keuseas sodanig moet u eerstens aandag gee aan die prys van die stel, as dit laag is, moet u daarvan weerhou om te koop, aangesien die produk van swak geh alte is en geneig is om vinnig swart te word en vlek te word. Wat is die beste potte? In resensies van vlekvrye staal sop kookgerei word baie dikwels gesê dat jy 'n goeie produk volgens gewig kan bepaal - die pan moet redelik swaar wees. Benewens dit alles is dit ook die moeite werd om aandag te gee aan die pasvorm van die deksel en die kwaliteit van die klinknagels van die handvatsels.
Watter potte is beter om met 'n emaljebedekking te koop? Hierdie groep produkte is anders deurdat jy by die keuse van 'n kwaliteitstel ook aandag moet gee aan produkte met 'n dik bodem, sowel as die laagdikte, wat minstens 2 mm moet wees. Die gewig van die kookware bepaal ook die kwaliteit daarvan: hoe hoër dit is, hoe beter is die produk.
Watter is die beste pot? As u 'n emaljeproduk kies, moet u aandag gee aan die kenmerke van sy skildery. Dus, as dit deur dun bespuiting gemaak word, moet u daarvan weerhou om te koop - die gereedskap sal vir 'n relatief kort tyd hou, aangesien die verf na 'n geruime tyd vanaf die begin van die operasie sal afkom, as gevolg daarvan dit sal eenvoudig weggegooi moet word weens ongeskiktheid om verder kos daarin gaar te maak. Daarbenewens moet u aandag gee aan die kleur van die binnelaag: voorkeur moet gegee word aan houers waarvan die mure bedek is met wit, grys of beige verf - dit word as die veiligste beskou, aangesien dit 'n minimum hoeveelheid kleurstowwe bevat.
Pryse
Wat die koste vir die panne van die twee tipes onder oorweging betref, verskil dit aansienlik, en volgens hierdie maatstaf is vlekvrye staalprodukte aansienlik minderwaardig as geëmailleerdes, aangesien dit in 'n hoër pryskategorie is.
So, moderne vervaardigers van kombuisgereedskap bied stelle emaljepotte wat wissel van 900 tot 1800 roebels per pot, afhangend van die volume daarvan.
Wat vlekvrye staalprodukte betref, om daarvan te praat, is dit opmerklik dat die pryse daarvoor op grond van verplasing vasgestel word. Die gemiddelde koste van 'n liter houers gemaak van hoë kwaliteit staal is ongeveer 1500-2500 roebels.
Rangelys van die beste vervaardigers van vlekvrye staalpotte
Soos hierbo genoem, is die groot nadeel van vlekvrye staal potte dat hulle gekenmerk word deur hoë koste. Soos opgemerk in die resensies van die meeste huisvroue, word dit egter ten volle geregverdig deur die kwaliteit en duursaamheid van die materiaal.
Watter pot is beter om te kies? As jy bang is om 'n namaaksel vir baie geld te koop, moet jy aandag gee aan die topvervaardigers van geregte van die betrokke tipe, wat is:
- "Gourmet".
- TalleR.
- AMET.
- Fissman.
- Solingen.
- Tefal.
- TM "Katyusha".
- Kaiserhoff.
- Peterhof.
- BergHOFF.
- Kalf.
- Blaumann.
- Cristel.
- Rondell.
- Gipfel.
Bepaling van die beste vervaardigers van emaljeware
Wat prys betref, wen emaljeware bo vlekvrye staal.
So, watter emaljepotte is die beste? Die gradering van bekende wêreldvervaardigers van hierdie soort geregte sluit in:
- Vitross Cusiner.
- Maestro.
- Riess Streublumen.
- Ejiry.
- Japonica.
- "Emalje".
- "Steelemal".
- Sm altum.
- Mayer&Boch.
'n Beduidende voordeel van hierdie tipe kookware is dat dit in 'n groot verskeidenheid kleure aangebied word, wat dit maklik maak om die mees geskikte stel te kies, vanaf die kenmerke van die kombuisbinne.
