Almal hou daarvan om lekker te eet. En wat kan lekkerder wees as kos wat in 'n diepbraaier gekook word? Resensies sê dat min met sulke geregte kan vergelyk. As sulke kos in aanvraag is, is dit die moeite werd om oor hierdie onderwerp te praat. Vandag sal ons die kwessie van diepbraaiers aanraak, resensies daaroor en alles wat met hierdie onderwerp verband hou. Lees tot die einde en jy sal baie interessante dinge leer.
Hoeveel kos 'n braaier?
Die vraag is dubbelsinnig, aangesien die prys baie kan verskil, afhangende van die vervaardiger, parameters en ander dinge. As ons praat oor die goedkoopste modelle van diepbraaiers, waarvan die resensies redelik vriendelik is, begin die aanvanklike balk by 'n punt in die omgewing van een en 'n half duisend roebels. Dit sal 'n lae volume en krag opsie wees, wat selde gebruik word en uitsluitlik vir die behoeftes van 'n klein gesin.
Hoeveel kos 'n lugbraaier vir 'n groot gesin van gebraaide kosliefhebbers? Die prys begin by vyfduisend roebels. Daar is reeds ernstige modelle met 'n bak van voldoende volume en met 'n kragreserwe. As 'n opsie kan jyoorweeg die Tefal-friteuse. 'n Bietjie laer sal ons praat oor resensies oor hierdie handelsmerk en ander vervaardigers van hierdie nis.
Sorginstruksies
Dit is maklik om te raai dat kos wat in kokende olie gekook is, baie laat om skoon te maak. Dit is om hierdie rede dat dit nodig is om te sê oor die versorging van die diepbraaier tydens sy werking.
Alle moderne modelle het verwyderbare bakke vir maklike skoonmaak. Kom ons sê dadelik dat as jy die bak onmiddellik na elke gebruik was, sal jy geen probleme hê nie. As jy dit selde doen, sal jy gestolde vet en die gevolge van oorverhitte olie moet hanteer.
Dieselfde situasie is met die vuller. Die braaierolie moet gereeld verander word. As dit nie gedoen word nie, vorm dit 'n baie onaangename laag op die bak, wat problematies sal wees om skoon te maak. Boonop moet die olie verander word en sorg vir jou gesondheid en die welstand van jou geliefdes. Daar is niks nuttig in kook in verbrande olie, wat baie karsinogene en ander skadelike stowwe bevat nie.
Professionele modelle
Daar is ook sulke modelle. 'n Professionele diepbraaier is baie duurder, maar die hulpbron en krag van sulke toestelle is gepas. Die eenvoudigste modelle uit hierdie kategorie kos vanaf tienduisend roebels en meer. Die mees vooraanstaande handelsmerke vir verskeie posisies van gelyktydige voorbereiding kan meer as honderdduisend roebels kos. Maar vir regvan 'n geboude openbare spysenieringsonderneming, is dit klein getalle, veral omdat alles baie vinnig afbetaal.
Gasmodelle
Gasbraaiers is slegs die keuse van professionele persone. As die kookvolume van friet hoog is, is hierdie model nodig. Die grootste voordeel daarvan is besparings in terme van verbruik. Gas is goedkoper as elektrisiteit. Sulke modelle is baie duur, die prys begin by honderdduisend roebels, en sommige kan meer as drie tot vier keer meer kos as die bedrag wat ons genoem het. As 'n reël kan jy in sulke diepbraaiers van tien tot vyftien kilogram aartappels op 'n slag kook.
Kies 'n model vir jou huis
Dit is wenslik om iets te vind wat nie die goedkoopste sal wees nie. Dit is die moeite werd om uit die middelpryskategorie te kies, en as jou finansiële situasie dit toelaat, kan jy duur modelle oorweeg.
Tuisbraaier moet 'n voldoende bakkapasiteit hê (ten minste een liter). Dit is ook wenslik dat dit 'n goeie Teflon-bedekking het en verwyderbaar is. Die krag van so 'n toestel moet meer as een kilowatt wees.
Jy moet ook aandag gee aan die vervaardiger. Groot-naam handelsmerke bied weldeurdagte opsies, maar minder bekende maatskappye probeer ook om die koper tevrede te stel. Met 'n mate van omsigtigheid moet jy heeltemal onbekende handelsmerke nader, hoewel daar onder hulle diegene is wat binnekort van die kategorie van onbekende na die topverkopers sal beweeg.
Resensies
Hier is alles uiters voorspelbaar. Die meeste kopers prys toestelle van bekende handelsmerke en skel braaiers van heeltemal onbekende maatskappye wat baie goedkoop is. Kopers praat soms van onvoldoende krag, jy moet hieraan aandag gee voordat jy koop. Let ook op die kwaliteit van die Teflon-bedekking, soms is dit so verskriklik dat jy dit reg in die winkel kan sien. Jy moet dadelik sulke modelle laat vaar en ander opsies oorweeg.
Oorsig van sommige modelle
Om met iets te vergelyk, moet jy sommige modelle van braaiers in meer besonderhede oorweeg. Ons sal fokus op toestelle van vervaardigers met 'n naam uit die middelpryskategorie.
Die eerste model is Moulinex Uno M AF135D10. Hierdie diepbraaier kan vir ongeveer vyfduisend roebels gekoop word. Die volume olie is 1,8 liter, tot een kilogram rou aartappels kan in die bak gelaai word. Kragverbruik 1,6 kilowatt. Die deksel het 'n spesiale kykvenster om die voorbereiding van produkte te monitor. Die temperatuur is verstelbaar tussen 150-190 grade.
Resensies oor die model is baie positief. In die diepbraaier is nie net aartappels perfek gaar nie, maar ook hoender, kluitjies, belyashi, vis, groente en nog baie meer. Maar alles verloop nie glad nie, die model het ook nadele. Die eerste nadeel is baie voorwaardelik - dit is 'n kort kragkabel, die tweede minus is meer betekenisvol - dit is 'n nie-verwyderbare bak, wat ongerief veroorsaak wanneer dit gewas word.
Fryer Tefal FF 2200 Minibraaier is 'n opsie teen ongeveer dieselfde pryskategorie, jy kan dit koop vir ongeveer vierduisend roebels. Die volume olie is een liter, jy kan 600 gram aartappels in die bak laai. Die krag van die toestel is een kilowatt. Die nadele is dieselfde - 'n kort kragkoord en 'n nie-verwyderbare bak. Oor die algemeen is die toestel baie goed, kopers prys dit.
SUPRA FRS-109 is 'n begrotingsmodel. 'N Deepbraaier sal jou ongeveer tweeduisend roebels kos. Die volume olie is ongeveer 0,9 liter. Die bak hou omtrent 'n pond aartappels. Die krag wat deur die vervaardiger verklaar word, is 2,2 kW. Daar is 'n fondue-voorbereidingsfunksie (vurke is ingesluit). Die temperatuur is verstelbaar van 80 tot 190 grade. In die resensies prys gebruikers hierdie diepbraaier, maar hulle sê dat dit 'n model is vir 'n vrygesel of 'n paartjie sonder kinders vanweë die nie baie ruim bak nie, wat terloops nie verwyderbaar is nie.
GFgril GFF-05 is die geval wanneer die handelsmerk nie algemeen bekend is onder die massas nie, maar diegene wat baie van diepbraaiers weet, het seker van hierdie vervaardiger gehoor. Die volume olie is twee en 'n half liter. Meer as 'n kilogram aartappels kan maklik in die bak pas, dit is genoeg vir 'n groot gesin of maatskappy by 'n raserige partytjie. Die deksel het 'n uitsigvenster. Krag - 2, 2 kilowatt. Die handvatsel word nie warm nie, die bak is nie verwyderbaar nie. Oor die algemeen 'n baie gerieflike model, en dit kos baie voldoende geld (ongeveer drieduisend roebels). Baie goeie braaier. Resensies skel soms, benewens 'n nie-verwyderbare bak en 'n kort kragkabel, ook ongelyke braai, maar dit kan wees as gevolg van die kwaliteit van die aartappels, die korrektheid van hul sny en die vul van die bak.
De'Longhi FH 1396 –glad nie 'n begrotingsopsie nie, maar waarskynlik kan hierdie model veilig die titel van "die regte keuse van die koper" bekroon word. Alles daarin word gedoen soos dit moet wees. Dit is 'n diepbraaier met multi-oondfunksies. Die belangrikste pluspunt is die verwyderbare bak. Die model is toegerus met 'n filter wat die reuk van olie opvang. Die mandjie hou tot 1,7 kilogram aartappels. Benewens patat, kan jy pizza, koeke, bredies, geroosterde kosse en nog baie meer kook. Krag 1,4 kilowatt. Die prys is nie minder nie as twintigduisend roebels.
Resep
Dit sal verkeerd wees om van diepbraaiers te praat en geen resep te gee nie. Natuurlik sal ons nie fokus op hoe om aartappels te kook nie, want alles is uiters eenvoudig. Oorweeg 'n ander produk - kaasballetjies (diepgebraaide resep). Warm, watertand, viskose kaas in 'n bros pan is 'n ongelooflike versnapering vir byeenkomste met familie of vriende oor 'n koppie koffie voor die TV.
Dis lekkerder om balle van verskillende soorte kaas gaar te maak. In ons resep sal daar twee soorte harde kaas wees en een sagte.
Bestanddele:
- harde gouda-kaas - 200 g;
- harde edamskaas - 200 g;
- sagte fetakaas - 100 g;
- hoender eiers - 4 stuks;
- meel - 100 g;
- broodkrummels - 100 g;
- olie vir braai (die hoeveelheid benodig vir jou braaier).
Kook:
- Rasper harde kase op 'n fyn rasper, sagte kaas met 'n vurk. Ons sit alles in 'n diep bak, breek 'n paar eiers daar en meng alles deeglik tot glad.massas.
- Ons rol balletjies uit die massa (die grootte is vergelykbaar met 'n okkerneut) sodat hulle nie aan mekaar vassit nie, ons maak hulle nat in koue water.
- Vir panering, klits twee eiers in 'n bak met 'n paar eetlepels water, rol elke bal in meel, en dan in die eier en broodkrummels. Hierdie prosedure word twee keer met elke ballon gedoen.
- Sit daarna die balletjies vir 20-30 minute in die yskas om die kors hard te maak.
- Braai die balletjies, hulle moet vrylik in olie dryf. Braai in kokende olie - sowat 'n minuut, sit dan die voltooide balletjies op servette sodat dit oortollige vet absorbeer.
- Bedien hulle warm, nie warm nie.
