In die era van behoorlike voeding en gesondheidsorg probeer al hoe meer mense om hul eie groente te kweek om chemiese onsuiwerhede in die finale produk te vermy en nie hul liggame in gevaar te stel nie. In hierdie artikel sal jy lees oor blaarslaai - 'n ware vriend van enige selfversorgende persoon.
Voordeel of skade
Slaai wat in 'n pot gekweek word, sal uitsonderlike voordele vir die liggaam inhou. Watter een?
Weens die lae kalorie-inhoud (12 kcal per 100 g), sal blaarslaai wat in 'n pot gekweek word nie gewig verhoog nie, dit kan veilig in groot hoeveelhede geëet word. Baie voedingkundiges beveel aan dat sappige blare in kombinasie met ander produkte verbruik word. 'n Slaai in sy suiwer vorm veroorsaak immers nie 'n gevoel van versadiging nie.
Die ryk vitamien- en mineraalsamestelling van die slaai kan nie geïgnoreer word nie. Dit bevat vitamiene van groep B, C, asook kalium, kalsium, swael, jodium, fosfor.
Die nuttige eienskappe van die produk sluit ook in:
- verbetering van spysvertering;
- normalisering van dermfunksie;
- reiniging van die liggaam van gifstowwe;
- laer cholesterol;
- verbeter die toestand van hare en naels;
- verbeteringvel, geheue, visie;
- voorkoming van Alzheimer se siekte.
Daar is egter kontraindikasies. Dit word nie aanbeveel om blaarslaai te gebruik vir mense met jig, kolitis en nierprobleme nie.
Hoe om blaarslaai te plant
Om blaarslaai in 'n pot te plant, kies plastiekhouers. Maak seker dat jy 'n dreineringslaag gruis of uitgebreide klei op die bodem plaas. Dit sal help dat die water nie stagneer nie en die wortels teen verrotting beskerm.
Gebruik 'n spesiale winkelmengsel. Dit is plaagvry en verryk met die voedingstowwe wat nodig is vir blaarslaai om te groei.
Tuingrond kan met plae besmet wees.
Saaireëls
Slaai in 'n pot word geplant volgens sekere reëls:
- Die afstand tussen rye is minstens 10 cm.
- Saaidiepte - nie meer as 0,5 cm nie.
- Die grond moet deeglik bevochtig word voor saai.
- Daar moet 'n afstand van 2-3 cm tussen die sade wees.
- Die pot word op 'n donker plek geplaas en met glas of film bedek om 'n kweekhuiseffek te skep.
- Wanneer spruite verskyn, word die pot aan lig blootgestel.
Care
Slaai in 'n pot is maklik om te groei. Dit vereis nie spesiale sorg nie. Dit is egter belangrik om 'n paar punte te volg om 'n oorvloedige en gesonde oes te kry.
- Beligting. Vensters wat suidwes en suidoos wys, is die beste keuse. 'n Slaai in 'n pot het immers baie son nodig. in die winteraddisionele kunsmatige beligting is nodig. Die ligdag wat benodig word vir die behoorlike vorming van blare is 9-14 uur. Wat kan gedoen word? Jy kan fluoresserende lampe gebruik en dit bo die plante op 'n hoogte van 'n halwe meter plaas. As daar nie genoeg lig vir die slaai is nie, sal die plant rek en wit word.
- Water. Dit is nodig om die aarde te bevochtig soos dit droog word. Vir besproeiing, gebruik kraanwater, maar moenie vergeet om dit vir ten minste 'n dag te laat staan nie. Gieterfrekwensie neem toe soos blaarslaai groei.
- Temperatuur. Kamertoestande is redelik geskik vir 'n slaai. In die winter moet jy nie die slaai in 'n pot op die vensterbank laat nie, die temperatuur is altyd laer naby die vensters. Probeer om die temperatuur op 15-20 grade te hou, die plante sal gemaklik voel. Moenie dat die termometer onder 5 grade daal nie, anders vries die slaai.
Slaai op skuimrubber
As jy nie met die grond wil mors nie, is daar 'n opsie om waterblommetjies te kweek. Hierdie spesie kan op skuimrubber gekweek word.
Jy sal diep palette nodig hê, nie laer as 5 cm.'n 3 cm-vel skuimrubber word op die bodem gelê, papierhanddoeke word bo-op geplaas. Maak seker dat alle inhoud met water geweek word. Saad word in papier gegooi. Blaarslaai in 'n pot is gereed en sal nie erger groei as in 'n erde substraat nie.
Na oes word die papier verwyder, die skuim gewas, en dit kan weer en weer gebruik word.
Die hoofvoorwaarde: om blaarslaai op hierdie manier in 'n pot te kweek, moet die hele inhoud van die palet voortdurend bevochtig word.
Voeding
Die lewensduur van blaarslaai is kort genoeg om nie minerale bemestingstowwe te benodig nie. Organiese metodes van voeding in die woonstel is nie die beste oplossing nie as gevolg van die kenmerkende reuk. Die maksimum kan humate bygevoeg word wanneer dit natgemaak word. Dit is reukvry en vry van chemikalieë.
Oes
Dit wil voorkom asof dit makliker is as om 'n klaargemaakte slaai te kies? Maar met behoorlike versameling sal die bos lank hou.
Gereed om blaarslaai te eet een maand na plant. Reik 10 cm by die huis.
Blaaislaai groei voortdurend, en om soveel moontlik blare te kry, volg hierdie eenvoudige reëls:
- Versamel blare vroeg in die oggend wanneer die plant met vog versadig is. So sal die bos gesond groei, en die versamelde blare sal langer sterk en vars bly.
- Sny nie die middel nie. Oes slegs die buitenste slaaiblare in die pot. Op hierdie manier sal die blaarslaai aanhou groei en nuwe blare produseer vir 'n paar maande.
- Pluk elke 2 weke om die plant tyd te gee om te herstel.
Slaaiblare word perfek vir 5-8 dae in die yskas gebêre, met behoud van hul voordelige eienskappe. Bevrore produk verloor sy smaak wanneer dit ontvries word. Hierdie bergingsmetode word nie aanbeveel nie.
Deur saad een keer elke 1-2 weke te saai, kan jy die hele gesin van groente voorsien. Maklik om te versorg en baie gesonde slaai in 'n pot verdien sy plek op die vensterbank in jou woonstel.
En gegewe dit, benewensongetwyfelde voordele in voeding, die slaai is ook pragtig, daar is geen twyfel oor "plant of nie plant nie"
Om 'n organiese produk te kweek, soos jy uit die artikel kan sien, is glad nie moeilik nie. En dit kan die hele jaar groei. Slaai in 'n pot is 'n goeie opsie vir mense wat nie 'n tuistuin het nie, maar gesonde kos wil eet.
