Watter stoof is beter, induksie of elektries? Kom ons probeer om dit uit te vind deur al die voordele en nadele van beide opsies uit te vind. Dit is opmerklik dat die induksie ook deur die hoofstroom aangedryf word, maar dit werk volgens 'n ander beginsel, fundamenteel anders as die werking van tradisionele oonde met verwarmingselemente of 'n glaskeramiekbedekking.
Hoe werk aggregate?
Om te verstaan wat beter is - induksie of elektriese stoof, moet jy uitvind wat hulle werkingsbeginsel is. Die werking van die elektriese oond is gebaseer op 'n multi-fase proses, waartydens die verwarming element verhit onder die invloed van stroom, die oordrag van hitte na die brander of glas keramiek. Van hulle word die skottelgoed en hul inhoud warm.
Die induksie-weergawe werk makliker omdat dit nie 'n verwarmingsdeel het nie. Dit word vervang deur 'n spesiale spoel wat 'n magneetveld skep. Dit werk direk op die skottelgoed in, sonder om energie te mors om die stoof te verhit. So 'n ontwerp hetobjektiewe voordele en sekere nadele.
Voor- en nadele
Watter stoof is beter, elektries of induksie? Om dit te verstaan, oorweeg die voordele van laasgenoemde. Kom ons begin met versorging en instandhouding. Een van die belangrikste voordele van sulke oppervlaktes is dat kos nie daarop brand nie. Dit wil sê, die werkarea hoef nie met spesiale middele gewas te word nie, 'n skoon, klam lap is genoeg. Die eienaardigheid lê daarin dat die spesiale deklaag feitlik nie warm word nie, sodat die ontsnapte melk of ander kos eenvoudig nie fisies kan brand nie.
Die tweede belangrike faktor is energiebesparing. Om 'n magnetiese veld in 'n induksiespoel te skep, word 30 persent minder energie benodig as om die elemente van 'n elektriese stoof te verhit. Daarbenewens word hitte net verbruik op daardie deel van die skottelgoed wat op die oppervlak geplaas word. Op 'n elektriese oond word energie gegee aan die hele geronde area in die vorm van 'n pannekoek of aan 'n spiraal, ongeag die deursnee van die pan.
Verhitting
Watter elektriese stowe is beter – keramiek of induksie? Een van die belangrikste seleksiekriteria is die mate en spoed van verhitting. Ter vergelyking kan ons die resultate van een klein eksperiment aanhaal. Drie houers gemaak van dieselfde materiaal met 0,5 liter water in elk is gelyktydig op 'n gasbrander, elektriese en induksie-oond verhit. Na 90 sekondes het die vloeistof op die laaste model gekook, na nog 45 - op die gas een, en na vier minute vanaf die begin van die toets het die reaksie op die elektriese stoof verskyn.
Buitendien, feitlikalle magnetiese spoelweergawes is toegerus met 'n boostermodus, wat verantwoordelik is vir die vinnigste en sterkste verhitting. Wanneer die gespesifiseerde program geaktiveer word, word al die energie vir die geselekteerde brander getransformeer vanaf alle naburige nodusse, wat die verhittingsprestasie met 'n paar keer verhoog.
Veiligheid
Watter stoof is beter, elektries of induksie? Die kenmerke dui daarop dat die tweede weergawe aansienlik wen in terme van sekuriteit. Dit is die moeite werd om op die volgende kenmerke te let:
- Die oppervlak ontvang hitte van skottelgoed wat nie hoër as 60 grade is nie, net by die kontakpunt. Daarom is dit amper onmoontlik om 'n brandwond op te doen.
- Selfs wanneer dit aangeskakel is, bly die stoof koud totdat daar geskikte elemente op is wat die onderkant van ten minste 70% van die brander oorvleuel. Om die verhittingsproses te laat begin, moet die deursnee van potte en ander gereedskap minstens 120 mm wees. Nadat die kookware geplaas is, begin kook, en wanneer dit met 'n paar millimeter van die oppervlak geskei is, stop dit.
- Kinderspeelgoed, servette en ander klein maar brandbare items sal nie begin brand of smeul as gevolg van hul klein grootte of materiaal wat nie pas nie.
Kenmerke
Watter stoof is beter om te kies - induksie of elektries, die inligting hieronder sal gedeeltelik help om te verstaan. Koffieliefhebbers wat byvoorbeeld gewoond is daaraan om 'n drankie in 'n Turk voor te berei, sal bykomend 'n spesiale adapter moet koop, wat met ekstra kostes gepaard gaan.
Daar word gerugte dat induksiemonsters'n sterk en skadelike magnetiese veld uitstraal. Ek wil graag daarop wys dat dit 'n mite is. 'n Aantal eksperimente het getoon dat die magnetiese spoel van die oond tien keer minder straling produseer as 'n huishoudelike werkende haardroër. Byna alle modifikasies van induksiepanele is toegerus met kinderbeskerming, wat toevallige aktivering voorkom. Boonop gee hulle tot 90% van die energie wat vir kook vrygestel word, sonder om die omliggende lug aan hitte bloot te stel, wat veral in die somer belangrik is. Klassieke elektriese stowe vervoer slegs 30% vir hierdie doeleindes, glaskeramiekmodelle - tot 50%. Nog 'n kenmerk van die elektromagnetiese oppervlak is die outomatiese afskakeling na drie uur se kook. Dit is beide 'n minus (wanneer geregte met lang kwyn gaargemaak word) en 'n groot pluspunt, wat skade aan skottelgoed en moontlike brand uitskakel.
Flaws
Kom ons gaan voort om uit te vind watter stoof beter is, elektries of induksie? Om dit te doen, oorweeg die nadele van elektromagnetiese panele. Die belangrikste een is die behoefte om te spandeer op die aankoop van spesiale geregte. Vir korrekte gebruik sal jy gereedskap benodig met 'n ferromagnetiese bodem wat reageer op 'n gewone magneet. Kookware wat by die huis beskikbaar is, moet afsonderlik nagegaan word, aangesien aluminiumpanne toegerus kan word met 'n versterkte metaalbodem, wat dit moontlik sal maak om dit op induksie te gebruik.
Spesiale elemente is toegerus met 'n beskermende laag wat hitte-oordrag na die oppervlak verminder sonder om dit te verhit. Daarbenewens het hulle 'n spesiale merk (Induksie), en die onderkant bereik 'n dikte van 10 mm.
As die houers nie magneties is nie - moeniegou om hulle weg te gooi. Daar is 'n spesiale adapter te koop, wat 'n soort toebroodjie is. Ten spyte van die besteding van etlike duisende dollars aan hierdie deel, sal jy al die voordele kan geniet, insluitend energiebesparing.
geraas en koste
Watter stoof is beter, elektries of induksie? Ons sal die beskrywing voortgaan met nog 'n paar kenmerke van verteenwoordigers van die tweede kategorie. Dit gaan oor die volume werk. Geraas kom in twee gevalle voor: wanneer die interne waaier die spoel afkoel, of wanneer die induksie-elemente teen hoë kragte met die skottelgoed in wisselwerking tree. Die geraasvlak van moderne modifikasies word tot die minimum beperk, maar wanneer ongeskikte skottelgoed gebruik word, kan verhoogde volume nie vermy word nie.
Die volgende sub-item is interaksie met ander huishoudelike toestelle. Die induksiepaneel moet nie nader as 0,5 m van die oond, yskas en ander kragtige elektriese toestelle geplaas word nie. Die vermenging van die magnetiese veld en hoë temperatuur sal die werking van alle toerusting nadelig beïnvloed. Op sommige installasies implementeer vervaardigers spesiale isolasie.
Selfs die beste elektriese oond is goedkoper as 'n induksie-eweknie. Die verskil neem geleidelik af, maar steeds beduidend. As ons verdere besparings en ander voordele in ag neem, sal hierdie item nie krities raak nie.
Watter stoof is beter, elektries of induksie?
Die gradering van modelle wat hieronder gegee word, is gebaseer op praktiese gebruik, eienskappe van die eenhede en hul gewildheid onderverbruikers.
Elektriese stowe is soos volg gerangskik:
- Darina 1B EC-341.
- Gorenje EC-5121.
- Beko FSM-67320 GWS.
Induksie-opsies is soos volg versprei:
- Zanussi ZEI 5680FB.
- Hansa BHI-69307.
- Bosch PIF-645 FB1E.
Model Darina 1B EC-341
Watter stoof is beter, induksie of elektries? Verbruikersresensies dui daarop dat beide klasse waardige verteenwoordigers het. Onder die standaard elektriese modifikasies, oorweeg die top drie. Kom ons begin die resensie met die Darina-handelsmerk. Weergawe 1B EC-341 is die beste opsie vir diegene wat glaskeramiekbedekking verkies. Dit is maklik om te bedryf, pas perfek in enige interieur. Die oond is toegerus met 'n groot oond met 'n paar verhittingselemente. Die ontwerp sluit ook 'n ruim kas vir skottelgoed in.
Kenmerke:
- aantal branders – vier;
- oondvolume - 50 l;
- die teenwoordigheid van 'n timer - nee;
- beheertipe - meganies;
- kragparameter - 6, 1 kW;
- outomatiese beskerming - nee;
- gewig - 30 kg;
- geskatte prys - vanaf 19 duisend roebels.
Verbruikers skryf gemak van installasie, veelsydigheid en betroubaarheid toe aan die voordele. Onder die tekortkominge - die beheerpaneel bly aktief vir 30 minute tussen aanskakel en afskakel, geen tydhouer nie.
Gorenje EC-5121
In die resensie, watter stoof is beter -induksie of elektries, oorweeg die parameters van die model, wat gewild is by huishoudelike verbruikers. Hieronder is sy hoofkenmerke:
- aantal werkende panele - vier;
- oondvolume - 70 l;
- skottelgoedbergingkompartement - ja;
- timer - beskikbaar;
- oppervlak tipe - glaskeramiek;
- beheer - meganies, roterende tipe;
- gewig - 70 kg;
- geskatte koste - vanaf 23 duisend roebels.
Die keramiekglasplaat is toegerus met 'n oorblywende hittesensor om energie te bespaar. Enige grootte gereg kan in die volumetriese oond geplaas word. Onder die voordele onderskei die eienaars ses maniere van werking, die kapasiteit van die oond en 'n interessante ontwerp. Nadele - gebrek aan vertoon- en beheerpaneel-slotmeganisme.
Beko FSM-67320 GWS
Ons gaan voort om te evalueer watter stoof beter is – induksie of elektries? Die foto hieronder wys een van die gewildste Beko elektriese stowe. Die kookplaat van die eenheid is van geëmailleerde staal gemaak, wat dit maklik maak om te versorg. Die model is toegerus met draaihandvatsels en 'n ruim 65 liter oond.
Parameters:
- aantal branders – vier;
- kragaanwyser - 9,9 kW;
- kompartement vir skottelgoed, tydhouer - beskikbaar;
- beheertipe - meganiese reguleerders;
- gewig - 41 kg;
- prys - vanaf 27 duisend roebels.
Pluspunte - die teenwoordigheid van 'n beskermende afsluiting en 'n insiggewende vertoning, drielaagglas op die oonddeur,konveksie en rooster opsies. Nadele - geen oondslot, beskermende deksel en oorblywende hitte sensor.
Zanussi ZEI 5680FB
Die volgende geval in die resensie, watter stoof beter is - elektries of induksie, sal 'n wysiging van Zanussi wees. Die ZEI 5680FB reeks monster is toegerus met 'n verskeidenheid funksies wat die instandhouding van toerusting en kook vergemaklik.
Hoofparameters:
- kragaanwyser - 6,6 kW;
- panbespeuringsensor – ontbreek;
- werkmodusse - 9 stukke;
- oppervlakmateriaal - keramiekglas;
- beheer - raaktipe;
- ingebedde algehele afmetings - 560/60/490 mm;
- verwysingsprys - 19,5 duisend roebels.
Kliënte rangskik die voordele van kinderslot, outomatiese afskakeling. Nadele - die opsie van outomatiese kook word nie verskaf nie.
Bosch PIF-645 FB1E
Hierdie wysiging het 'n lae vlak van elektrisiteitsverbruik, het 'n stylvolle ontwerp en maak kos vinnig gaar. Die eenheid kan aangepas word om 'n spesifieke gereg te kook danksy 'n verskeidenheid kragverstellings.
Kenmerke:
- aantal werkvlakke - 17;
- beheertipe - sensor;
- inbedding algehele afmetings - 560/55/490 mm;
- panbespeuringsfunksie beskikbaar;
- kragparameter - 7, 1 kW;
- prys - vanaf 42 duisend roebels.
Let op die teenwoordigheid onder die voordelebeskermende afsluiting, veelsydigheid, outo-aanpassing vir die deursnee van die skottelgoed. Nadele - gebrek aan driekringbranders, hoë prys.
Hansa BHI-69307
Hierdie wysiging voltooi die vergelyking van watter stoof beter is – induksie of elektries? Resensies getuig ten gunste van die eerste opsie, as jy fokus op doeltreffendheid en veiligheid. Die Hansa-monster het die volgende kenmerke:
- paneelmateriaal – glaskeramiek;
- beheertipe - sensor;
- inbedafmetings - 600/38/500 mm;
- krag - 7,4 kW;
- panbespeuringsensor – beskikbaar.
Die ontwerp van die betrokke eenheid maak voorsiening vir groot funksionaliteit wat gerieflike en veilige werking verseker. Die kinderslot-opsie beskerm teen toevallige indringing. Gebruikers wys op sulke voordele: outomatiese afskakeling, oppervlakblokkering, residuele hittesensor. Onder die nadele is die gebrek aan outomatiese keuse van die verwarmingsarea.
