Dit is ongelooflik dat nie 'n enkele alledaagse of feestelike tafel tans sonder tamaties kan klaarkom nie. Huisvrouens gebruik hierdie groente vars, maak souse, voeg dit by vleis- en visgeregte en berei dit vir die winter voor. Daar is baie verskillende variëteite tamaties. Sommige is soeter, ander is goed gestoor, ander lyk pragtig gesny. In hierdie artikel sal ons een van die gewildste variëteite oorweeg - die mikado-tamatie. Dit het homself bewys in ons toestande en word deur baie waardeer vir sy groot en vlesige vrugte, sowel as sy soet smaak.
Verskeidenheidbeskrywing
Die Mikado-tamatievariëteit is lank en het 'n medium-laat rypwordingstydperk. Die groeiseisoen duur 135-150 dae. Die vrugte word 95 dae na plant ryp. Die hoogte van 'n volwasse bos bereik 1,5-2,5 meter hoog. Die blare is wyd, donkergroen en herinner aan aartappels in voorkoms.
Vrugteplatrond, sappig en vlesig, met 'n digte skil.
Die massa tamaties is redelik hoog, 400-600 gram. Tot 8 tamaties kan op een bos wees. Vrugte word tuis sowel as in inmaak goed bewaar. Tamatie "Mikado" kan rooi, pienk, geel en selfs swart wees. Maar hulle stem almal ooreen in smaak en tegnologiese eienskappe.
Die verskeidenheid is bestand teen baie siektes, insluitend laatroes.
Kweektoestande
Die beste temperatuur vir die groei en ontwikkeling van tamaties, sowel as vir die vorming van 'n hoë opbrengs, is 20-25 grade. As die termometer onder +16 grade daal, stop blom, vrugset stop, en as die temperatuur selfs laer daal, sal die plant ophou groei. Hoë temperature het ook 'n negatiewe effek, aangesien bestuiwing nie plaasvind nie.
Tamatie "Mikado" is baie kieskeurig oor die lig, dit moet net op goed beligte, sonnige plekke geplant word, aangesien die opbrengs aansienlik daal met sterk verdowing.
Tamaties reageer ook skerp op die fisiese samestelling en vrugbaarheid van die grond.’n Hoë opbrengs en goeie plantgroei is moontlik op los leem- of sanderige leemgrond met gereelde toediening van organiese bemestingstowwe. Dit is egter die moeite werd om te onthou dat potas en fosfor kunsmis die groei en rypwording van vrugte versnel, en oormatige bemesting met stikstof vertraag rypwording.
Plant saailinge
Die beste tyd om tamatiesaailinge te plant, is aand of 'n somber bewolkte dag. Dit verseker beter oorlewing van die plant. Aangesien die mikado-tamatie 'n lang verskeidenheid is, maak saailinggate meer as ander tamatievariëteite, ongeveer 50x50 sentimeter.’n Paal van minstens 4 meter hoog moet in elke gaatjie gesteek word om die plant vas te bind soos dit groei. Kunsmis word voor plant toegedien: humus of kompos, 'n bietjie as en fosfor. Spesifieke aandag moet gegee word aan die afstand tussen die tamaties, aangesien die bosse met gereelde aanplanting mekaar kan skadu.
Tamatiesorg
'n Paar dae na plant, word die area waar die tamaties groei losgemaak, en die plante word gespuit. In die toekoms, drie keer per seisoen, is dit nodig om die grond los te maak, onkruid te verwyder, bult op en, indien nodig, die plant vas te bind.
Gieter word uitgevoer soos nodig, soos die grond droog word. Skaars, maar volop waterings is meer aanvaarbaar. Die mikado-tamatie is sensitief vir onkruid, so voortdurende onkruid word vereis.
Tamatie-menings
In verskeie bronne kan jy baie resensies oor mikado-tamaties vind. Resensies is meestal positief. Tuiniers let op 'n hoë opbrengs, uitstekende smaak, goeie saadontkieming. Onder die tekortkominge word soms die feit genoem dat tamaties hul smaak kan verander wanneer dit gesout word, aangesien hul vleis baie sag is. Daarom is dit die beste om "Mikado" vars te gebruik. Rooi tamaties is goed vir die maak van borsjt entamatiepasta, en pienks vir vars slaaie.
Pink Mikado
Behalwe rooi tamaties, is daar ander mikado-tamaties. Pienk is byvoorbeeld baie vroeg ryp. Vanaf die oomblik van opkoms van saailinge tot die tydperk van vrugte, gaan ongeveer 90-94 dae verby. Hierdie verskeidenheid is uitstekend vir film- en glaskweekhuise, dit is onbepaald, dit wil sê, dit het onbeperkte groei. Tamaties "Mikado" (pienk verskeidenheid) word onderskei deur afgeronde, effens plat vrugte, een-grootte en identies in vorm. Die massa tamaties bereik 400-500 gram. Die pulp is sappig, soet, bevat baie likopeen, karoteen en selenium. Die vrugte is wonderlik vir die maak van slaaie en inmaak vir die winter.
Die verskeidenheid is bestand teen groot siektes. Saai vir saailinge word aan die einde van die winter uitgevoer - die begin van die lente, terselfdertyd word bykomende beligting aanbeveel. Nadat u die plante in die kweekhuis geplant het (einde April), maak seker dat u die tamaties vasmaak.
Jy moet 'n plant in een stam vorm deur al die onderste blare en stiefkinders te verwyder, asook die groeipunt vas te knyp.
So, in die artikel is Mikado-tamaties oorweeg. Foto's wys dat die vrugte van hierdie tamaties groot is, en tuiniers se resensies praat van hul ongelooflike smaak en sappige elastiese pulp. Jy moet egter weet dat daardie tamaties wat aan die einde van volle rypheid verwyder word, die beste smaak het. Hulle is ook ideaal vir die maak van sap, blikkieskos, tamatiepasta. Vir sout en marineringgebruik groen of blansjeer vrugte as hulle nie heeltemal ryp is voor die eerste ryp nie.
