Komkommer is baie waardevol vir 'n mens. Eerstens, met sy aangename smaak en dieet eienskappe. Tweedens bevat dit ensieme wat in samestelling baie soortgelyk is aan insulien. Die pulp daarvan bevat kalium en jodium, swael en silikon. Dit bevat waardevolle pektienstowwe. Daarom beslaan dit groot volumes onder ander plante wat deur groenteboere gekweek word. Terselfdertyd is een van die belangrike landboupraktyke om komkommers te knyp of tweezing. Uit Duits vertaal beteken pinzieren "die bokant verwyder", "knyp die punt."
Hierdie tegniek word wyd in tuinbou gebruik en is daarop gemik om die apikale groei en die vorming van sylote te stop, wat die opbrengs aansienlik verhoog. Dit is eenvoudig nodig om komkommers in 'n kweekhuis te knyp. As dit verwaarloos word, sal die plant baie lank strek. As, wanneer saailinge geknyp word, die apikale knop verwyder word na die tweede of vierde pamflet, dan vorm die plant onmiddellik laterale knoppe in hul oksels. Van hulle sal sylote met oorvloedige vrug begin groei.
Dit is algemeen dat hierdie plant hetdie hoofstam het eerste manlike blomme geproduseer. Terselfdertyd strek dit strawwe tot groei, en die opbrengs neem oor die algemeen af, omdat vroulike vrugdraende blomme in groot hoeveelhede meer dikwels op takke vanaf die hoofstam gevorm word. Dit is hoekom dit so belangrik is om komkommers te knyp. Dit dra immers by tot die opkoms van lote van die tweede en daaropvolgende bestellings en vertraag die groei van die hoof, ryk aan manlike blomme, stam. Dit word aanbeveel om hierdie landboutegniek vroeg in die oggend uit te voer, en 'n skerp mes moet as gereedskap gebruik word.
Dit is belangrik om te weet dat die knyp van komkommers van verskillende variëteite en basters nie altyd op dieselfde manier gedoen word nie. Dit hang af van verskeie faktore. Die belangrikste een is die plek van die grootste vorming van vroulike blomme. En dit kan anders wees, nie net vir verskillende variëteite nie, maar ook vir dieselfde baster. Daarom moet die groenteprodusent waargeneem word, as daar baie van hulle op die hoofstam is, moet slegs die bokant wat die plafon van die kweekhuis bereik, geknyp word. Die meeste plante vorm hulle op die sy wimpers. In hierdie geval moet komkommers op die hoofloot geknyp word, eers oor die vyfde of sesde blaar, en dan soos dit groei, herhaal elke drie tot vier blare. Op die gevormde laterale wimpers moet die ontvangs elke twee hergroeide blare herhaal word
Daar is basters wat volop manlike blomme vorm, nie net op die hoofloot nie, maar ook op die tweede-orde loot. Om 'n goeie oes van hulle te kry, moet jy elke twee of drie blare doenknyp komkommers. Die foto wat by hierdie artikel aangeheg is, wys die plant wat buite in 'n houer gekweek word. Danksy tydige tweezing het die bos so welig geword dat dit op 'n traliesteun geïnstalleer moes word. Die groentekweker het dus daarin geslaag om nie net sy gunsteling groente te kweek nie, maar ook om 'n pragtige dekoratiewe samestelling te organiseer.
