Elke model van 'n moderne yskas het 'n handmatige of outomatiese werkingsmodus. Die meeste yskaste is so ontwerp dat die verbruiker die optimale modus onafhanklik kan beheer en kies. Dit is van hierdie keuse dat die veiligheid van voedselprodukte, hul raklewe en die hoeveelheid elektrisiteit wat verbruik word, afhang. Dit is geen geheim dat die hoeveelheid elektrisiteit wat direk verbruik word, afhang van watter temperatuur in die yskas gehandhaaf word nie. Vandag het Klas A-yskaste die mees ekonomiese elektriese koste van alle soorte. Maar vir so 'n voordeel sal jy meer as die gemiddelde prys van ongeveer 20-25 persent moet betaal.
Baie mense, wanneer hulle die reguleerder na die mees ekonomiese modus oorskakel, dink nie daaraan of dit nodig is vir kos nie. Spaar geld opelektrisiteit, om bedorwe kos op te offer is nie die beste "vooruitsig" vir 'n huisvrou nie. Die vraag ontstaan: "Watter temperatuur moet in die yskas wees sodat die kos daarin nie bederf nie?".
As jy glasrakke in jou yskas by die huis het, moet jy nêrens kos sit as jy geld wil spaar nie. Moenie vergeet dat daar in 'n kamer met sulke rakke verskeie temperatuursones is, afhangende van die hoogte van die ligging nie. Dikwels heg pligsgetroue vervaardigers 'n klein instruksie aan die yskas met aanbevelings oor waar dit die beste is om 'n spesifieke produk te plaas.
Watter temperatuur moet 'n sekere handelsmerk yskas wees?
Alle verkoelingstoestelle het dieselfde ontwerp en verrig dieselfde funksie – vries kos tot 'n sekere mate. Daarom is daar geen beperkings op temperatuurtoestande vir individuele handelsmerke nie: dit is dieselfde vir beide binnelandse en buitelandse toestelle. Wel, nou oor watter temperatuur in die yskas en vrieskas moet wees. Kom ons gaan eers oor vrieskaste. Moderne elektriese motors is in staat om hul temperatuur af te koel tot minus 30 grade Celsius (die sogenaamde diepvries). Vir huishoudelike doeleindes word hierdie vrieskas feitlik nie gebruik nie. Maar industriële fabrieke bedryf net sulke kragtige elektriese motors. 'n Yskas vir 'n winkel het ook sulke eienskappe. Vir die huis is 'n temperatuur wat wissel van -20 tot -25 grade Celsius voldoende. Kos kan op dieselfde manier gestoor word asby -25, en by -18 grade. Maar terselfdertyd moet jy nie die reguleerder onder 15 grade stel nie. Andersins kan jou bevrore vleis of vis eenvoudig sleg word.
Wat die koelkamer betref, waar die meeste van ons produkte geleë is, hier is die temperatuurregime dubbelsinnig. Duur yskaste het die funksie om die temperatuur in elke kompartement afsonderlik aan te pas, in welke geval jy byna al die produkte wat in supermarkte is veilig kan stoor. Ongelukkig het goedkoop weergawes nie so 'n funksie nie: alle kos word by dieselfde temperatuur gestoor. Die hoofbergingsreeks wissel van 3 tot 5 grade bo nul. As jy 'n nuwe yskas koop en nie weet watter graad om te stel nie, maak dit eers by +4 grade Celsius reg. Gebruik dan die proefmetode (anders werk dit nie: elke gesin het sy eie individuele dieet), stel die optimale temperatuur in. As die kos 'n bietjie vries, probeer om die graad te verhoog; as dit bederf, verminder dit dienooreenkomstig. So, ons het uitgepluis watter temperatuur in die yskas moet wees.
